- イタリアの辛口スプマンテとチーズケーキ2003.07.22
- 柔らかなブルジョア級ワインとビーフカツレツ2003.05.14
- リオハのレゼルヴァにフラメンカ・エッグ2003.03.14
- 豚肉の常夜なべ2002.12.23
- ステーキ・アッシェ トマトソース2002.10.21
- カレラ・シャルドネと蟹の冷製パスタ 2002.06.21
- アルザス・リースリングと鯛のカルパッチョ2002.4.17
- カレー風味の料理とローヌのワイン2002.2.10
- 生牡蠣のジュレ添え ヴィネガー風味2001.12.15
- ラ フランスのブルーチーズ焼き 2001.11.22
- ポークのチェリートマトソース ポテト添え 2001.10.15
- カリフォルニア カベルネに茄子とズッキーニのオリーブオイル焼き 2001.07.05
- カリフォルニアピノ・ノワールに中華風おこわ 2001.04.16
- ピノ・グリージョに春の山菜料理 2001.03.01
- 甘口赤ワインのためのショコラ！2001.02.01
- カリフォルニアのこってりシャルドネとクリームコロッケ2001.01.26
- ふくよかなボルドーに和食の柚香鍋 2000.12.19
- 繊細なブルゴーニュワインに地鶏もも肉のロースト・蜂蜜とマスタード風味2000.11.15
- シャトーヌフに牛肉のローストペッパー風味 タマネギのコンフィー添え2000.10.16
- キャンティクラシコに牛スライスのステーキ風 焼きキノコ添え 2000.09.07
- 甘口イタリアワインと桃のコンポート2000.08.17
- 甘口イタリアワインにリンゴのココット2000.10.25