スペイン・イタリアワイン 新着品・新製品
スペインやイタリアの新商品をご紹介します。
当店では、有機栽培ワインに「てんとう虫マーク」を付けています。
■イタリア新着
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トラミン ゲヴェルツトラミネール白
カンティーナ・トラミン
非常にはっきりとしたスパイシーでバラの花を感じさせる独特の芳香がとても魅力的。さすがゲヴェルツ発祥の地だけあって、素晴らしく品種の個性が際立っています。新鮮でクリーンな旨みも充分にあり、満足度の高い仕上がりです。 トラミンは、1898年に設立した協同組合で、加盟生産者数290を擁しています。造られるワインは常に高評価を得ており、イタリア最高の協同組合と言われています
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Rosso di Montalcino Podere S.Giuseppe 若手女流生産家が造る、高品質で話題の特別なロッソ・ディ・モンタルチーノ。 設立後まだ間もないワイナリーですが、地元専門家の間で高い注目を集めている、素晴らしいロッソ・ディ・モンタルチーノ。日本への輸入はごく僅か、という貴重なワインです。 若き女性生産家ステラ・ディ・カンパルト女史が、有機栽培ビオディナミ農法で丹念に造り上げます。
2006年以降、フランスのビオディナミ認証機関デミテルの認定を受けています。 |
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グッと来る官能的なキャンティ・クラシコです。 しかも2007年はスーパービンテージ。 サンジョヴェーゼ90% カベルネソーヴィニヨン10% |
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ピノ・ノワール ヴィーニャ・ズリアット 赤
グロジャン・フレール DOC Pinot Noir Vigna Tzeriat Grosjean
2008年ビンテージが大変好評のうちに即完売となりましたが、より優良ンビンテージといわれる2009年が入荷しました。 周囲の畑よりも収穫が遅くゆっくりと完熟させることにより、フェノール成分が良く熟した糖度と酸度のバランスがより優れたブドウが得られます。 淡目のレンガ色がかった色調。土っぽさを感じさせる中に野生のベリーや木の実スパイスの複雑な香り。素直で伸びのある口当たり。果実の濃厚さではなく、エキスの旨み成分で魅せる味わいは非常にバランスが良く、余韻も長い。アルコール分も豊かに感じさせます。 フレンチオークのバリック18ヶ月熟成
ピノ・ノワール 100% |
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ネッビオーロ・ダルバ ヴァルマジオーレ 赤 ルチアーノ・サンドローネ Nebbiolo d'Alba Valmaggiore Luciano Sandrone
ネッビオーロ100% |
テヌータ サン・アントニオご来店記念
ヴェネトの注目すべき生産家テヌータ・サン・アントニオから、長男のアルマンド・カスタネージ氏が来訪されました。
生産者サン・アントニオは、200haの広大な自社畑を所有し、全て収穫で行います。クリーンでモダンな味わいは、食事にも合わせやすく、リリースされた時点ですでに飲み頃を楽しめるように仕上げられています。 内池個人のイチオシというだけではなく、「イタリアワイン最強ガイド」を執筆された川頭義之さんのイチオシでもあるのです。
左から、川頭氏、アルマンド・カスタネージ氏、内池 |
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ラ・バンディーナ赤 テヌータ サン・アントニオ
La Bandina Valpolicella Superiore Tenuta Sant Antonio
川頭義之氏も「バンディーナは、このクラス最上の北イタリア赤ワイン」と絶賛しています。
コルヴィーナ・ヴェローゼ |
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モンティ・ガルビ リパッソ赤 テヌータ サン・アントニオ
Valpolicella Superiore Ripasso Tenuta Sant Antonio
フローラルでジャムのような香りだけでなく、味わいにも完熟した凝縮感から来るフィニッシュに微かな甘味が感じられます。ドライ・フルーツやハチミツをかけたチーズと一緒に楽しめるでしょう。
サインボトルは、おかげさまで完売となりました。
コルヴィーナ・ヴェロネーゼ70% ロンディネーラ20% クロアチーナ他10% |
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アマローネ・セレッチオーネ赤 テヌータ サン・アントニオ
Amarone della Valpolicella Selezione Tenuta Sant Antonio
2007年はヴェネトの秀逸ビンテージ。
先着12本、サインボトルとなります。
コルヴィーナ・ヴェロネーゼ70% ロンディネーラ20% クロアチーナ他10% |
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ぶどう自体は、この地方固有のソアヴェにも使われるガルガネガ90%とトレビアーノ10%と一般的。 |
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キャンティ・クラシコ赤
サンジュスト・ア・レンテナーノ Chianti Classico San Giusto A Rentennano
裁判員になった記念や、弁護士の先生へのプレゼントなどに最適です。
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ロッソイブレオ グルフィ 赤
Indicazione Geografica Tipica Rossojbleo Agienda Agricola Gulifi
シチリア島というと、映画「グランブルー」のエンゾや「ゴッドファーザー」のドン・コルレオーネの故郷として、また「ニューシネマ・パラダイス」の舞台として、訪れたことはなくても親しみを持つ人が多い場所ではないでしょうか? そんな、いかにもシチリアらしい、軽快な果実感たっぷりのワインがこのロッソイブレオ。 明るいルビー色の色調、ベリージャムのようなどっしりとした果実香、心地よいコクを感じる新鮮さがたっぷりの美味しいワイン。 現地ではカジキマグロなどとも合わせるようで、魚や濃いタレの和食にもしっかり相性を感じさせる気軽で楽しい赤ワインです。
ちなみに、このグルフィ社のオーナーは、F1のフェラーリにエンジンオイルを供給している会社の社長とのこと。フェラーリのスタッフもこのワインで乾杯をしているのでは?
ネロ・ダヴォッラ(カラブレーゼ)100% |
| アマルフィで生まれる希少ワイン | |
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コスタ・ダマルフィ フローレ・ロッソ赤 マリーザ・クオモ 中部イタリア、カンパーニャ州のナポリの南に位置し、世界遺産に登録されている「イタリアでもっとも美しい海岸 アマルフィ海岸」は、実はワインも名産地。
アマルフィーの名手マリーザ・クオモが造る高品質なワインを手軽に楽しめる、親しみやすい赤ワイン。 『素晴らしい組織と複雑なアロマのあるエレガントなワイン、岩のミネラル分や地中海の低木の香り、太陽の強さのあるボディーが感じられるワイン』と高く評価されています。 ぶどうが完全に熟した状態で収穫。収穫作業は全て手摘みで行われます。
フレンチ・オークのバリック樽で6ヶ月間の熟成。
ピエディロッソ70%,アリアニコ30% |
| アマルフィで生まれる希少ワイン | |
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コスタ・ダマルフィ フローレ・ロッソ・リゼルヴァ赤 マリーザ・クオモ 機械も入れることのできない崖っぷちで最高の景色を見下ろしながら育った葡萄から生まれた、アマルフィーのプレステージ・赤ワイン。
深みのあるルビー色。 黒スグリや、ブルーベリーなど黒系果実のインパクトのおあるアロマで 口当たりは滑らかで、よく熟した甘みを伴うタンニンが心地よくバランスの良い仕上がり。 長い余韻でスパイスと共に黒系果実のアロマが繰り返し感じられます。 厳しくとも優美な環境で育ったエレガントなワインです。
アマルフィ海岸に近いフローレは、海抜200から550mの海に面した切り立った丘の上にある小さな村。 除梗後、圧搾を行い30日間の長いマセラシオン。 フレンチ・オークのバリック樽で12ヶ月間の熟成。
☆ヴェロネッリ2010年版…青い★★★93点 ☆ガンベロ・ロッソ2010年版…赤い2ビッキエーリ ☆ドゥエミラヴィーニ2010年版…4グラッポリ ☆ルカ・マローニ2010年版…86点
アリアニコ50% ピエディロッソ50% |
| ラッツィオ州 | |
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グラスに注ぐと、エッジからは既にレンガ色に変わった、軽い熟成感が感じられます。ドライ・プラム系や土っぽく親しみやすい香りのインパクトがしっかりあります。味わいは、柔らかなタッチのミディアム・ボディで、優しい魅力に満ちています。フィニッシュの酸が絶妙に心地よく、いかにもイタリア庶民的な美味しさです。
ローマの東60km、チェレステ山麓のオレヴァーノ・ロマーノにある畑。「チェザネーゼ」という土着品種から造られる風土を感じさせる味わい。 日当たりの良い南斜面(海抜400-450m)にあり、高地のため寒暖のメリハリがある気候、赤い粘土の火山性土壌と恵まれたテロワール。有機農法を採用し、様々な試行錯誤を重ねて、チェザネーゼのフローラルで芳醇なアロマを最大限に引き出すことを目指したワインには、気負わないピュアな優しさが溢れています。
ローマ在住経験のある当店スタッフに訊くと、「まさにローマ郊外でピクニックに行ったときに味わうような、土着の親しみやすい風味。子豚の丸焼きスライス(ポルケッタ)をパニーニに挟んで食べるときにぜひ一緒に飲みたい!」とのこと。 チェザネーゼ・ダッフィーレ100% |
| トスカーナ州 | |
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ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニアーノ白
フォンタレオーニ Vernaccia di San Gimingnano "Notte di Luna"
ヴェルナッチャ種から生まれるワインは、フレッシュ&フルーティー。 ラベルに記されているのは『月の夜』ですが、味わいは「昼の草原」のようにグリーンで爽やか。グリーンハーブや洋梨のような綺麗な果実感と円やかで爽やかな味わいが幸せ一杯に感じられるフレッシュな味わい。
おすすめはエビやカニ、それにムール貝など、旨みを持った魚介類。クリームよりもオリーブ・オイルであっさりと仕上げたものに相性がよりよいと思います。そのため、イタリアンに限らず、カニミソのような和食とも良く合うでしょう。 |
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ヴィッラ・ディ・カペツァーナ カルミニャーノ
赤テヌータ・ディ・カペッツァーナ DOCG トスカーナ A"Villa di Capezzana" Carmignano TENUTA DI CAPEZZANA
サンジョヴェーゼ80% カベルネ・ソーヴィニョン20% |
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カステル・デル・モンテ リゼルヴァ 赤 トッレ・ヴェント Castel del Monte Reserva DOC この地で13世紀に山頂に建立された幻想的な石造りの堅固な城(カステル・デル・モンテ)は、世界遺産にも登録されています。
口当たりに厚みがあり円やかで、たっぷりとしたベリー系の果実感に富んだ親しみやすい味わい。
ネロ・ディ・トロイア |
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バルバレスコ サルティラーノ
赤 DOCG Barbaresco Sartirano
もし、深遠な最高のバルバレスコを望むのではなく、2千円台で楽しめる上品な北イタリアのワインを探しているのであれば、このワインは、充分な満足感を与えてくれるはず。
ネッビオーロ100% |
| ラッツィオ州 | |
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サンタ・テレーザ フラスカーティ・スペリオーレ 白DOC フォンタナ・カンディダ
水代わりにガブガブと楽しむものですが、サンタ・テレーザは、日当たりの良い南向きの斜面にあるフォンタナ・カンディダ社最高の単一畑。 味わいに深みのある、優れたフラスカーティーなのです。
ボトルにも上質感が感じられ、「少し特別な、ローマの日常ワイン」と捉えて、楽しんでください。
マルヴァジーア、トレッビアーノ、グレコ |
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GATTINARA Seleccione TRAVAGLINI
個性的なボトルの形は、熟成したときに澱が集まりやすく、栓を開けて注ぐときに澱が混ざらない瓶型を考えた創業者の考案による、トラヴァリーニだけのオリジナル。 ネッビオーロ100% |
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ローマ近郊のスーパー・メルロー
イタリアを代表するスーパー・メルロー・ワインが、トスカーナではなく、ラッツィオ(ローマ近郊)からも生まれています。 当店スタッフ、元イタリア在住のソムリエールのイチオシ・ワインがこのモンティアーノ。その素晴らしさは、ルーチェですら及ばない、イタリアの専門誌ガンベロロッソ(スローフード協会のワイン評価本)で6年連続(1996-2001)最高評価のトレ・ヴィッキエーリを獲得していることからも証明されています。
評価が高いことや、濃いめの色調からヘヴィーでインパクトの強い味わいを想像しがちですが、口にしてみると、大変に上品でしなやかな羽毛に包まれるようなタッチと、優雅な永い持続力のある果実香が特徴的。 深く厚みのあるフルーツ味の余韻が包み込む舌触り。スパイス、ブラックベリー系の香りが残り、口の中をおいしさ一杯にしてくれる1本です。 メルロー100% |
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クーポレ・ディ・トリノーロ アンドレア・フランケッティ赤 Le Cupole Trinoro. ただし、このクーポレの特徴はあくまでもエレガンス。フランの特性である、繊細で微妙・精緻なニュアンス二をもつ、柔らかでしなやかな果実感はあくまでも女性的な優しい味わいにあります。アルコールがしっかりとありながら、とても素直でしなやか、女性的なニュアンスがあります。フランボワーズを半分だけジャムにしたくらいの適度な凝縮感のある香り。一般的な力強いスタイルとは別次元のワインなのです。 あえて簡潔に言ってしまえば、とてもおいしいワインです。
カベルネ・フラン 47 %、メルロー 32 %、カベルネ・ソーヴィニヨン 12 %、プティ・ヴェルド 3 %、チェザネーゼ・ダフィーレ 4 %、ウヴァ・ディ・トロイア 2 % |
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シチリアの暑い気候に、繊細なシャルドネ、というと心配する向きもあろうかと思いますが、そんな憂いを一気に振り払ってくれる素晴らしい傑作ワイン。ガンベロ・ロッソでもトレ・ビッキエーリ(最高評価)を獲得する南イタリア最高の白ワイン。 深いレモンイエロー、ハチミツ系と高貴な白い花の心地よい複雑な香に包まれます。大変に豊で滑らかな口当たり 。永く楽しめる余韻も高級ワインならではの風格です。
1994年に初リリースし、瞬く間に世界の注目を浴びることになりました。シチリアに高級ワインがあることを認識させた貢献は、とても大きなものがあります。
シャルドネ100% |
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シチリアの素直な果実感が、溢れるように感じられる有機栽培ワイン。
やや麦藁色がかった色合い。口に含むと新鮮な果実が心地よく広がる自然派有機栽培の白。
地元品種カタラットを使い、太陽の島シチリアで生まれた、いかにも、と思わせる恵まれた暖かさが素直に感じられます。ラベル同様心地よく楽しくなれる味わいが魅力たっぷりです。 カタラット100% |
■スペイン新着
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タパス・ワイン・コレクション
赤 カサ・デ・ラ・オヤ The Tapas Wine Collection Casa de la Hoya Valencia D.O
「タパス(スペイン風おつまみ)にぴったりの気軽でしっかりとした味わい」をコンセプトに生まれた、スーパー旨安ワイン。 この黒板にチョークで大胆に記したバールのメニューのようなラベルは、いかにも『タパスのためのワイン』。味わいにも”らしさ”は充分に感じられ、コクがあり円やか。14%の高いアルコールながら、渋みが柔らかく、ゴクゴク飲めます。
バレンシアといえば、地中海に面したオレンジの名産地。そしてアラブ人達によって米食文化が広がり、スペイン髄一のコメの名産地として知られています。その上魚介類が豊富で、スペインで最も有名な名物料理、パエリャがこの地から発祥しました。
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モセン・クレト・クリアンサ 赤 ボデガス・アラゴネサス Mosen Cleto
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アルティコ・シラー
赤 ボデガス アガピト・リコ Altico Syrah Tinto Jumilla D.O
スペインのスーパー・シラー。
熟したシラーには酸も心地よく残り、モダンで綺麗な造りとなっています。甘草のような樽香も魅力的。
フミーリャは地方は、厳しい気候が果実の健全な発育を促す注目の場所。
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ヴェドレ
赤 ボデガス アガピト・リコ Vedre Tinto Jumilla D.O
スペインのスーパー・モダン・ワイン。
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カルチェロ・ティント
赤 ボデガス アガピト・リコ CARCHELO Tinto Jumilla D.O
スペインのスーパー旨安ワイン。
果実が濃く柔らかく、伸びのあるしなやかが備わった、とてもとても魅力的な味わい。
果実が濃く柔らかく、伸びのあるしなやかが備わった、とてもとても魅力的な味わい。
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コルミロス トロ 赤 ボデガス・アバニコ Eternum Viti TORO Bodegas Abanico Toro D.O
スペイン・トロ地方は、内陸部ドゥエロ河下流でポルトガル国境に近い奥地。 この地名は『闘牛』と同じ意味。 深いコクには、煮込み料理や、柔らかい肉料理がよく合います。 フレンチオークのバリック小樽で14ヶ月(新樽100%)熟成。フレンチ
ティンタ・デ・トロ100% |
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ラモン・ロケッタ レゼルヴァ
赤 Ramon Roquetta Reserva
とても親しみやすいワインですが、しっかりと深みと円やかさを持つ、堂々とした仕上がりになっています。 スペインらしい土っぽい伝統的な味わいも魅力的。きっちり樽熟成12ヶ月(フレンチ・オークとアメリカン・オーク)
DOである産地カタルーニャは、フランスのルーシオンと民族文化的につながる興味深い場所。あのガウディの建築などや、エル・ブジといった最先端料理もこの地区の文化です。 テンプラニーリョ100% |
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チャコリ・ゲタリア白 チョミン・エチェニス
スペイン・バスク地方の国民的白ワインがこのチャコリ。
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クロス・マニエテス 赤
ルネ・バルビエ Clos Manyetes Priorat DOC
プリオラートの復興の原動力となった4人組といえば「アルバロ・パラシオス、カルレス・パストラーナ、ホセ・ルイス・ペレス、そしてルネ・バルビエ」。 このルネ・バルビエは中心人物です。名前からも想像がつくように先祖はフランス人。ローヌ南部のジゴンダスでワイン造りをしてたそうです。
この『クロス・マニエテス』は、
プリオラートを代表する傑作ワインですが、凝縮感の中に綺麗な酸があり、フランス・ワインに通じるエレガンスが感じられます。
カリニャンの樹齢は80年を超えます。 カリニャン70%、グルナッシュ30% |
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Ibizkus Tint Totem Wines
樹齢40年以上の有機栽培モナストレル100% |
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モンティーリャ・モリレス フィノ・ラ・スルタナ 辛口白
アルベアル アンダルシア地方、有名なヘレスの隣にあるモンティーリャ・モリレス。
元来は、セビリアの「春祭り」で飲まれることで有名です。 ペドロヒメネス100% |
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フアン・ヒル シルバー・ラベル
赤 ボデガス・フアン・ジル Juan Gil Silver Label Jumilla D.O
しなやかで完熟果実とヴァニラ系の樽香を感じる飲み心地の良い濃い系な味わい。最近注目度が高まるスペインのモナストレルをモダンなスタイルで表現した傑作ワイン。
セラー周辺、海抜700-850m地点に広がる畑の土壌は、その厳しい自然条件ゆえに、石がゴロゴロとした砂っぽい石灰質で痩せています。 真夏は40℃を超え、冬は氷点下になる厳しい気候のフミーリャ。日照量は年間3,000時間ととても長く、降雨量は300mmと極度に少ないのも、ブドウに厳しい生育を促し、自然によいワインが生まれます。 地中海の果実感満載の楽しいスペインワイン。フミーリャ地方は、バレンシアから少し内陸に入ったところ。
フレンチ・オーク樽熟成12ヵ月と立派な造り。 ワイナート61号 Best of Jumillaに選出されました
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ペスケラ ティント
赤 クリアンサ Pesquera Tinto
スペインから世界的に注目された、深い味わいの赤ワイン。ロバート・パーカー氏曰く「スペインのペトリュス」と最大限の賛辞を送ったことで人気に火がつきました。2007年はRP91pt。
一般的には酸のはっきりしたイメージのあるテンプラニーリョですが、深い色合い、樽香のはっきりとしたチョコやラズベリー系の果実香とフルボティーで柔らかいコクのある味わいを生み出します。 世界的に有名な赤ワインでありながら、この価格で味わえるのは、驚きですが、単にこの価格で味わえる赤ワイン、としても充分すぎるワインです。
アメリカンオークで18ヶ月樽熟成 |
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ペスケラ ティント
レゼルヴァ 赤 Pesquera Tinto Reserva
アメリカン・オーク新樽で24ヶ月熟成されるペスケラ・レゼルヴァは、ダークチェリーにココアやヴァニラなどの香りが豊かな高級ワインです。
彼の目指すワインは“酸の効いたワイン”そしてスペインの伝統的なワイン造り、原生品種のテンプラーリョ種のみの使用、コンクリートタンクでの発酵を行います。 スペインから世界的に注目された、深い味わいの赤ワイン。ロバート・パーカー氏曰く「スペインのペトリュス」と最大限の賛辞を送ったことで人気に火がつきました。 |
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Rioja Vina Illusion
スペインの銘醸地リオハのフレッシュで果実感溢れる有機栽培認定ワイン。 完熟したプラムのジャムのようなニュアンスと円やかな口当たりに魅力があります。とても心地よく飲みやすい味わいです。伝統的、というよりもナチュラルで果実感をたっぷりと感じさせるスタイルです。
いかにも地中からのパワーを一杯に吸収して造られたかのなような、可愛い絵画調のラベルにも親しみやすさを感じます。 有機栽培を学ぶために、日本にも来たことがある、という勉強熱心なアロンソ・エタヨが、1992年にワイナリーを設立しました。
テンプラニーリョ70%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、グラシアーノ10%、グルナッシュ5% |
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2人が力を合わせれば・・・の、愛らしいロゼ
1+1=3(ウ・メス・ウ・ファン・トレス) ブリュット・ロゼ・ レゼルヴァ カヴァ U Mes U fan Tres Brut Rose Reserva CAVA
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サン・イシドロ グラン・レゼルヴァ
赤 ボデガス サン・イシドロ San Isidro Gran Reserva Jumilla D.O
スペインの誇る旨安ワインの聖地、フミーリャで造られる偉大な熟成ワイン。
モナストレル(ムールヴェードル)100% |
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ペタロス
赤 ホセ・パラシオス
見捨てられた生産地ともいわれたポルトガルとの国境に近い、スペイン山奥の生産地ビエルソ。標高500〜800m、ガリシアとカスティーリャ・イ・レオンを隔てる山並みの中にある盆地。 プリオラートで成功したパラシオスが、この地で傑出した素晴らしい果実感溢れるモダンな味わいを造り出しました。 有機栽培で育てられた地元品種メンシアが生みだす華やかな香気がとても魅力的。クリーンな果実感には、エレガントな風味が漂ってきます。 渋みは少なく柔らかく、ややコンフィチュール的な充実した野生のチェリー。 アルコール度も14%とリッチな仕上がり。 メンシア |
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パナロス モナストレル
赤 ボデガス・オリバーレス Jumilla D.O
フミーリャ地方は、バレンシアから少し内陸に入ったところ。
パナロスは、大変珍しい接木していない純血モナストレルから生まれるフルボディ・スタイル。 オリヴァーレスの畑はその厳しい環境のため、フィロキセラが未だ侵入を受けていないそうです。 モナストレルらしい濃厚な果実味が特徴で、重めですが柔らかく、ベーコンにも似た野性的な風味に優れたバランスが特徴の個性的ワイン。 パエリャに最適な楽しい味わい。
モナストレル(ムールヴェードル)100% |
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マルケス・デ・グリニョン赤 セリエ・ヌメラーダ クリアンサ RIOJA Marques de Grinon Serie Numerada Crianza
スペインの銘醸地リオハの素朴さを感じさせるテンプラニーリョ。 「セリエ・ヌメラーダ」と呼ばれる緑ラベルのクリアンサは、アメリカンオーク樽で15ヵ月の熟成をさせた本格的な造り。 口当たりに甘味を若干感じるとても柔らかなタッチ。アメリカンオーク由来の樽香が豊か。柔らかく熟したアメリカン・チェリーの香り。滑らかで心地よい、フワッとした仕上がりにスペインらしい素朴な伝統を感じさせます。 グリニョンは、日本の外務省が、外国のお客様を迎えるディナー用に大量購入した、という記事が最近新聞に載り話題になりました。
テンプラニーリョ100% |
■以前ご紹介の新着ワイン
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マルケス・デ・リスカル レゼルヴァ
赤 Rioja D.O.C.
テンプラニーリョ90%、マズエロ10% |
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トスカーナ最高の名手として名高いのが、ブルネロ・ディ・モンタルチーノ。そのエントリー・ワインとしてお勧めしたい、アルジャーノが入荷しました。


インテル・ファン羨望の特別入荷限定品。 
インテル・ファン羨望の特別入荷限定品。 
北イタリア・アルト・アディジェ(南チロル)で生産される、大変に高品質のゲヴェルツ。実は、ゲヴュルツトラミネール種の発祥の地、聖地と言われるトラミネールの起源となったのが、このトラミン村なのです。



キャンティの改革派として有名なこのフォントーディは、品質重視のために1996年のワイン法改正まで違法とされたサンジョヴェーゼ100%や、高級国際品種カベルネをブレンドするワイン造りにこだわり続けました。 
フランス・スイスと国境を接するイタリア最小の州アオスタから生まれる、非常にブルゴーニュ的な・・・でもやはりイタリア的なピノ・ノワール。
エレガント・バローロの名手、ルチアーノ・サンドローネが造り出す、素晴らしいネッビオーロ。500Lの古樽で15ヶ月間熟成。

最上のヴァルヴォリッチェラ。
サン・アントニオ所有の中でも最上の畑から選りすぐりのブドウを、陰干し等せずに完熟させ、素直に仕上げ、フレンチオークの500L新樽で24ヶ月間の贅沢な長期熟成を経た後に瓶詰めしてさらに、1年間熟成させて出荷リリースしました。
カシスや完熟フランボワーズなどのとても綺麗な果実感が凝縮し、バランス良く仕上がっています。



料理と合わせやすい、華やかな深みと苦味の奥行きが楽しめるモダン・スタイル・アマローネ。
陰干し期間を3ヵ月とすこし早めにすることで、重くなりすぎない、果実感を残したアマローネに仕上がります。
しっかりとした厚みのあるステーキ(フィオレンティーナ)や少し甘味のあるソースを使ったリブ・ステーキなどがおすすめ。ビター・チョコレートのような個性のある香りと深いコクが魅力のアマローネらしさは、フレンチ・オーク新樽熟成によって、しなやかなタンニンに仕上がっています。

通常の白ワインの範疇から全くはずれた、大変個性的な白ワイン。有機無農薬自然派で、酸化防止剤も一切無添加という徹底した造り。普通のフレッシュなワインに満足できない方に最適のワインです。
粘土質の土壌から生まれる、柔らかく現代的な味わいを持つ、サンジョヴェーゼ100%で仕上げた特別なキャンティ・クラシコ。
愛すべき青い海に囲まれた、シチリア島の太陽を一杯に浴びた赤ワイン。
気軽ですが、高品質なワインです。


現地イタリアのエスプレッソ誌で、Premio Qualita Prezzo(最高にお買い得なワイン)に選出された素晴らしいデイリーワイン。 
トスカーナ世界遺産の名勝地サンジミニャーノで産出される軽快で華やかなDOCGワイン。
イタリアワイン法の最高格「DOCGワインの中でも一番小さいエリアが、カルミニャーノ。
イタリア最南端のプーリア州を代表する生産地が、このカステル・デル・モンテ。
このワイン、デイリーな価格帯ながらも実はイタリアの専門誌ガンベロ・ロッソで、最高評価のトレ・ヴィッキエーリ★★★(3つのグラス)に輝く逸品なのです。

南部イタリア最良の旨安ワイン。ローマ市民の日常に楽しむワインが、フラスカーティ。
ピエモンテの密かな秘宝が、DOCG格付けのガッティナーラ。ソムリエ試験では、必ず覚えなければならない重要項目ですが、生産者は数少なく、実際のワインに出会うことは少ない稀少銘柄です。
高くて美味しいワインはたくさんありますが、この価格帯でイタリア最高のレベルに達する、ラッツィオ・メルロー驚異の逸品。 
甘い完熟果実の旨みを充分に感じさせる魅惑的なトスカーナ。
南シチリア最高のワイナリー。その名を世界に知らしめたのがこの傑作シャルドネ。
シチリアの素直な果実感が、溢れるように感じられる有機栽培ワイン。
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柔らかで野性的なコクのある味わいの中に、樽熟成の奥深さ、まろやかなタンニンを感じる深い味わいを持つデイリーワイン。値頃感と親しみやすい味わいで人気の「ドン・ラモン」の上級キュヴェとして位置づけられています。



収量15hl/ha&樹齢140年超のスーパー・トロ。
バルセロナ郊外に広がる畑を所有する、名門ワイナリーがロケッタ家。一族の伝統は、1199年から歴史に残り、ワインの販売も1898年からという銘家。ワイナリーには、フェリペ皇太子も訪れています。
・・・とはいえ、国民的大衆酒なので気軽に爽やかに飲んでください。キリッと冷やしてコップのようなグラスにボトルを高いところから、わざと泡立てて一気に注ぐのが本場サン・セバスチャン風。
スペイン話題の地プリオラート。プリオラート四人組を代表する傑作ワインです。

地中海に浮かぶヨーロッパ人全ての憧れの景勝地イビサ島で造られる、夢のような赤ワイン。
アンダルシア州の中央部にある アラブ文化の色濃い町コルドバと、地中海沿岸のコスタ・デル・ソルにある国際的リゾート都市マラガとの間に位置する地域で、モンティーリャとモリレスという村を中心にした白ワインの産地です。ソレラシステムで熟成され、シェリーに似た風味がありますが、酒精強化せず天然のアルコールから造られる白ワイン。



スペインの「ペトリュス」と絶賛される、ペスケラの上級キュヴェです。


セニエ方式というシャンパーニュでもごく一部の高級品のみで使われる、赤ワインをつくる過程の途中で抜いたジュースを発酵させる奥行きあるロゼ。

驚くほどフルーティ。洗練されたクリーンでリッチな味わい。感動のメールが多数届く見事な旨安ワイン。

柔らかい、優しい味わいが特徴のスペイン旨安ワイン



スペイン・リオハのアラベサ地区に所在するリオハ最古のワイナリー。1860年リスカル侯爵により設立されました。
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