マランジュの丘にある、プルミエ・クリュの畑
コルトンの風景に似ています

ドメーヌ・シュヴロ

パヴロとかおり夫妻

 １　シュヴロ訪問
　日本人の奥様かおりさんが、嫁いで話題となったコート・ドールの最南端マランジュのシュヴロを訪問しました。

　2004年から、ビオを実践。

　2004年マランジュ・シュル・シェーン：南向きで石の多い土壌。アンモナイトの化石などが畑からよく出てくる。

円やかでジューシー。タンニンが多くなく、オレンジ、ショウガ、グリオッシュのニュアンス。

２　 ヴォルネイ

コート・ド・ボーヌで一番繊細な味わいを持つ村が、ヴォルネイ。不思議なことに隣のポマールとは全く正反対の性格を持っています。これを的確に実感できたのが、マルキ・ダンジェルヴィーユのプルミエ・クリュ「フルニエ」ポマールと３メートルほどの道一つ離れただけですが、表土が薄いらしく、完全にフェミナン（女性的）な味わい。この他、ラファルジュが柔らかく、深みがあり素晴らしかった。自然派のロブレ・モノや、ビトゥゼ・プリウールも上出来。やはり有名どころは、伊達じゃない？

３　コルトン
　相変わらず、コルトンとコルトン・シャルルマーニュという唯一グランクリュだけの贅沢会場がこちら。コルトン・フェヴレイ、ボノー・デュ・マルトレ、ベルターニャのコルトン、ヴォアリックのシャルルマーニュ、やっぱり美味かったです。普段はアルコール検査がキビシイといわれるブルゴーニュですが、この日だけは、警察官が５人位でて、交通整理を協力していました。

４ ポマール
　綺麗になったシャトー・ド・ポマールで開催されました。それにしても、タニックなワインが多く、「良い・悪い」の前に、３会場目と言うこともあって、一気に疲れが出てきました。ポマールは、10年近く寝かしてから飲みたいですね。それでも、ジャンリュック・ジョワイヨやクルセルは良かったです。

５　ムルソー
　グラン・ジュール最終日最大のイヴェントが、このムルソー村。前回まで参加していた、コシュ・デュリーなどが、今回は参加していなかったことが残念ですが、モレ、ルーロ、ジャヴィリエなど、有力生産者が多数参加して、盛り上がりがありました。

６　若手生産者のサロン
　サヴィニー・レ・ボーヌのシャトー・ド・サヴィニーで開催された、この会場は、新規有力生産者発掘の場所。参加したドメーヌの人の話では、40才までの生産家を「若手」のカテゴリーにしているそうです。昨日訪問したシュヴロのブースでは、さすがに日本人関係者が多数集まっていました。ジブリーや、メルキュレイなどシャロネーズのものの中にも良いワインが沢山ありました。   

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