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シノン   ロゼ 2017
商品コード:
145153017X

シノン ロゼ 2017

ドメーヌ ジャン=モーリス・ラフォー
ヴィンテージ : 2017
フランス ロワール アンジュ・ソミュール
 地元でも大変に希少なロゼのシノン。
 ピュアでフルーティ、大変に爽やかでベリー系の果実感が軽やかに口中に広がる、心地よい味わいですが、フィニッシュにカベルネ・フランらしいスパイシーさが残ります。
 ポンプを使用せず重力だけで醸造をコントロールすることによって、余分なストレスや傘下の危険を避け、低温で5カ月間タンク熟成をさせた後に瓶詰めしています。2/3をプレス、1/3がセニエで醸された、手の込んだロゼとなっています。
 生産者ジャン=モーリス・ラフォーは、サヴィニー・アン・ヴェロン村に1693年に創業した名門。
 1997年に現当主で14代目の「ロドルフ・ラフォー」が継承しています。ロドルフの父親のジャン・モーリス・ラフォーは、シノンで初めてテロワールの異なる区画ごとの醸造を行った、シノン改革の巨人でした。ブルゴーニュで修業した息子のロドルフも、品質をさらに向上させています。

シノンはジャンヌ・ダルクの時代にシャルル7世王が住んでいたシノン城のある場所として歴史的に有名。現在は城壁と城郭の一部が廃墟のように残っていて中世の歴史を偲ばせます。
カベルネ・フラン100%
タイプ : ロゼ
容量 : 750
ボディー : 新鮮ミディアムボディー
品種 : カベルネ・フラン
販売価格: 1,880 円 (税別)

メーカー:
ドメーヌ ジャン=モーリス・ラフォー
関連カテゴリ:
ワイン Wine Vin Vino > フランス France > ロワール Loire > トゥーレーヌ地区 Touraine > シノン

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