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245件の商品がございます。

エクスペリアンス  カベルネ・ソーヴィニヨン赤 2017 ドメーヌ・ショオ 小林英雄

販売価格: 3,480 円 (税別)

新潟市産のカベルネソーヴィニヨンを一部全房発酵、無清澄・無濾過、亜硫酸無添加で仕上げた自然派的ワイン。
フレンチオーク樽熟成でわずか1樽270本のみ生産された超限定品。
オーナーの小林氏は微生物学を専門に生命共存科学で博士号を取得してビジネスコンサルティング会社の経験を経て新潟でワイナリーを興した大変個性的な人物です。
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ヴィニウス オーガニック・シャルドネ ジャン・クロード・マス

Vinus Organic Chardonnay

販売価格: 1,280 円 (税別)

地中海の燦々と輝く太陽の下、地中海に面した「レ・タンヌ」の丘で無農薬で健全なブドウから柔らかなシャルドネが育まれます。。
デイリーに気軽にお楽しみください。
20%を樽発酵、樽熟成させることにより、適度な円やかさとトロピカルフルーツkりの爽やかな果実感が程良く調和しています。
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RN13 ヴァン・ド・ピクニック赤 ビオゲット・ドット・コム

Vin de Piqunique Rouge

販売価格: 1,886 円 (税別)

ピクニック用と命名された、このワイン、まさしく完全無欠の自然派ワイン。コルクもなければスクリュー・キャップでもない、なんとレモネードに使われる透明ボトルに入っています。
優しく軽やかなボディー、柔らかな酸。干し草とか、芝生っぽい香りがしますが、野原でサンドイッチと共に楽しめば良いのです。
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トリエンヌ・ヴィオニエ2016 トリエンヌ

販売価格: 2,480 円 (税別)

有名なカンヌの町から近いヴァール県内陸部の斜面で造られる、地酒で極めつけのワイン。ロマネ・コンティ(A.ヴィレーヌ氏)とドメーヌ・デュジャックDujac(J.セイス氏)が共同経営。アカシヤ、桜桃、オレンジの香り、とても豊かな口当たりの興味深い味わい。 グリルした魚や、甲殻類によく合います。
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ドメーヌ・ド・トレヴァロン 2014

販売価格: 9,180 円 (税別)

フランス最高の地ワイン。プロヴァンス地方のレ・ヴォーの山の麓に広がる畑からコクのあるスパイシーなワインが造られます。
有名な評論家Rパーカー氏が「人生最大の発見」と絶賛した深い味わい。深い果実味の中にタイムやローズマリーといったプロヴァンスの香りが感じられるワインです。
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CH オー・マレ赤2016

Chateau Haut-Mallet

販売価格: 2,380 円 (税別)

優しく、柔らかい果実感に満ちた上質な素晴らしい有機栽培認定ボルドー。
 このほとんど無名なプチ・シャトーは、ボルドーで大変に珍しく、既に15年以上前から地道に有機栽培のワインを丁寧につくり上げています。
 ビオ、といっても極端な嗜好の味わいではなく、あくまでも正統的に、バランス良い細部まで心がこもって仕上げています。畑の場所は2つの大河の間にあるアントル・ドゥー・メールに属するところ。
樽熟成12ヶ月 心あたたまる味わいです。
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CH フェラン サン・ピエール白2014

Chateau Ferran Saint-Pierre

販売価格: 2,680 円 (税別)

有機栽培ビオディナミ認証、スキン・コンタクト発酵、樽熟成された特別なボルドー白。
 400リットルのオーク新樽で澱とかき混ぜながら6ヶ月の熟成。
 アントル・ドゥー・メールとは、「2つの海の間」という意味で実際にはガロンヌ川とドルドーニュ川という2つの川の間にある地区で爽やかな辛口白ワイン産地。一般的にはドライでキリッと仕上げられ、魚介類に合わせています。
  このワインは、黄金色で大変コクがあって奥行きのある味わいなので、バターやクリームソース、白身の肉などとも合わせられるでしょう。
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プピーユ 赤2014

Poupille

販売価格: 4,180 円 (税別)

 妖艶で魅力的なメルローと芳しい新樽の綺麗な香に包まれた傑作ワイン。
スイスで行われたワインコンテストでペトリュスと争って大変な話題になった知る人ぞ知る実力シャトー。樹齢40年以上の古樹メルロー100%でつくる、という信念を持ってつくられています。濃縮した果実の豊かな味わいが魅力的。
コート・ドゥ・カスティヨンは、 サンテミリオン・グランクリュ地区のすぐ東隣に位置し、今最も掘り出しものが多い産地。プピーユはその中でも傑出しています。
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シャトー ダグイユ 赤2011

販売価格: 4,980 円 (税別)

メルロー貴族として世界的に有名なステファン・フォン・ナイペルグ伯爵が造コンサルタント、ステファン・ドゥルノンクールと手がけた究極カスティヨン。
ビオディナミ農法によって耕作された、スーパー・メルロー。発酵醸しに25~30日間かけるなど、大変に丁寧な仕込みで、味わい深く上品でしなやかな味わいに深みがあります。
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CH マルティナ 赤 2015

Chateau Martina

販売価格: 2,580 円 (税別)

フランスのワイン年間ガイド『ギ・ド・アシェット』でクード・クール(衝撃的なワイン)に選ばれている、注目すべきボルドー。
 1994年にリュシューステファーがこの地を買い、マルティナの品質は急激に上がってきました。
 しっかりとした骨格がありながらも、味わいは全体的にソフトで優しい、エレガントさを感じさせるワインです。
畑などの仕事は丁寧に行う結果、収量は減ってしまいますが、凝縮した良質の葡萄を収穫することができます。収穫も100%手摘みで徹底したこだわりで造られています。
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CH ルネッサンス赤2015

Chateau Renaissance

販売価格: 1,980 円 (税別)

現代的なボルドーにありがちな堅固なストラクチャーといよりも、フワっとしたいかにも自然派ワイン。メルロー主体で柔らかくピュアで、親しみやすい果実香に富んだ優しい味わいのワインです。

ぶどう畑はサンテミリオンにほど近い場所にあり、1960年代から、自然栽培を続けていました。1992年にエコセールによって有機栽培が正式認証されました。
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ブルゴーニュ エピヌイユ赤2016 キュヴェ・ジュリエット ドメーヌ グリュイエ

販売価格: 3,580 円 (税別)

注目すべき産地エピヌイユの高品質ピノ・ノワール
エピヌイユはシャブリよりさらに北に位置し、キンメリジャンと呼ばれる強い石灰石を含む土壌が特徴。
長女の名前を冠したジュリエットは、45度の急斜面の区画のみから造られた素晴らしいピノ。南に面した畑は太陽の光をふんだんに浴びて、実はシャブリよりもブドウが完熟します。
凝縮感があり、さらに引き締まったストラクチャ。赤いベリー系のアロマ。デリケートで爽やかな仕上がり。南に面した畑は太陽の光をふんだんに浴びて、実はシャブリよりもブドウが完熟するために、なかなか良質なピノ・ノワールが育ちます。そのため、ロゼと赤のみが認められた特別なアペラシオンとなりました。
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ブルゴーニュ トネール 白2015 ドメーヌ グリュイエ

Bourgogne Tonnerre

販売価格: 2,180 円 (税別)

ブルゴーニュ北部の特別なシャルドネ。
トネールはシャブリよりさらに北に位置し、シャブリと共通するポルトランディアン期の石灰石を含む土壌が特徴。
 南に面した畑は太陽の光をふんだんに浴びて、シャブリよりもブドウが完熟します。
 新鮮な柑橘と洋なしの香りを待ち、なめらかで大変飲みやすいタッチ。
有機栽培、樽発酵樽熟成など、このクラスとしては傑出して手をかけた素晴らしいワインとなりました。
AOCではブルゴーニュ地方名格となりますが、加えてトネールという特別なテロワールを名乗ることができる地域。
 このドメーヌの起源はシトー派修道院、1212年までその歴史を遡る、「ドメーヌ・ド・ラベイ・デュ・プティ・カンシー」です
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ブルゴーニュ ヴェズレ ガレルヌ2017 ドメーヌ モンタネ・トダン

販売価格: 3,380 円 (税別)

ブルゴーニュ北部シャルドネで、この2017年から村名格に昇格したヴェズレイ。
コート・ド・ニュイとシャブリ両地区の中間に位置するヴェズレイ地区は、中世時代にクリュニー派の修道院が開拓した生産地。
テロワールの特性もあってピュアで繊細なワインが多く生まれていることから、近年フランスのカーヴィストやソムリエ達から注目を集めている産地。『ヴェズレ』を名乗れるのは白のみ。
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シャブリ 2017 ドメーヌ ヴァンサン・ドーヴィサ

販売価格: 6,580 円 (税別)

シャブリ最高の生産者、名手ヴァンサン・ドーヴィサの造る貴重な逸品。
シャブリとしては珍しく、樽熟成を丁寧に行い、ミネラルの風味と共にしっかりとした構成を持つフィネスを感じる味わい。
このシャブリは、ドーヴィサの造る最もベーシックなワインですが、最高級品に通じるミネラルと樽熟成ならではの厚みを感じさせてくれることでしょう。
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