フランスの伝統的刀職人による完全な手造り工芸品500年の伝統を誇るフランスオーヴェルニュ山地に位置する刃物の村ティエール。
1850年創業の伝統あるナイフビルダーＳＣｌＰ社の当主、Ｌサナジェストが1978年自社の古い歴史と名誉をかけてフランス随一の名ソムリエと謳われるヴィアリスとの合作として世に送り出した究極のソムリエナイフがこの“シャトーラギオール”、真の究極の一品である。
写真はＳＲＳＴステンレスモデル
世界中の一流ソムリエの愛用品 フランス伝統の手工芸品
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Chateau Laguiole物語
1850年創業の伝統あるナイフビルダーＳＣｌＰ社の当主、Ｌサナジェストが1978年自社の古い歴史と名誉をかけてフランス随一の名ソムリエと謳われるヴィアリスとの合作として世に送り出した究極のソムリエナイフがこの“シャトーラギオール”、真の究極の一品である。 写真はＳＲＳＴステンレスモデル |
このソムリエナイフはその優美な外見だけでなく、フロフェッショナルの要望に十分答えうる機能と耐久性を兼ね備えている。ボルドーワイン等に使われる長めのコルクにも充分対応可能な長さと巻きをを持つ刃先部分やコルク抜栓時にかかる薬指、小指等への負担や手のひら全体への絶妙なバランスを考え尽くした曲線的デザインは使い込むほどに手に馴染んでくる。 １９７８年の発売以来、フランス全土の一流レストランのソムリエが「選ばれたプロの象徴」として愛用するまさにソムリエナイフの中のソムリエナイフである。
商品Variations
手細工によるハチ （ラギオールのミツバチ伝説）
ＣＨラギオール プレステージ・クラスへ
シャトーラギオールの中でも特に贅沢な造りをしたシリーズです。
| イメージ | 商 品 名 |
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シャトーラギオール・ステンレスモデル もっとも実用性を重視したハードなオールステンレスタイプです。 革ケース入り。 |
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シャトーラギオール・ブラックモデル 水牛の角の黒い部分を使用しました。革ケース入り。最もシンプルで安定した人気があります。 |
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シャトーラギオール・ブラック・クラシックゴールドモデル 水牛の角の黒い部分を使用しました。 金属部が一部ブラス仕上げでオールドタイプのおしゃれなモデルです。革ケース入り。 |
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シャトーラギオール・レッドウッドモデル おしゃれなワインレッドの家具調モデルです。ドラマ「ソムリエ」で菅野美穂が使用していました。革ケース入り。特に女性に人気があります。 |
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シャトーラギオール・グリーンウッドモデル おしゃれなグリーンの家具調モデルです。革ケース入り。 |
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ＣＨラギオール プレステージ・クラスへ
シャトーラギオールの中でも特に贅沢な造りをしたシリーズです。
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