ボルドー・グランクリュ 白甘口貴腐ワイン
ソーテルヌ地区
ボルドー赤ワイン
ボルドー甘口ワイン
ボルドーロゼワイン
当店では、有機栽培ワインに「てんとう虫マーク」を付けています。
■ソーテルヌ・バルザック地区
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カルム・ド・リューセック貴腐ワイン 甘口白
AOC Sauternes Carmes de RIEUSSEC そのリューセックのセカンド・ラベルが、この「カルム・ド・リューセック」。リューセックには、辛口白ワイン「R(エール) ド・リューセック」がありますが、「カルム・ド・リューセック」はファーストと同じく貴腐ブドウを使用して造られる甘口白ワイン。ファーストに比べると、オーク熟成期間が短い等の違いがあるものの、ファーストと同じキャラクターを有しており存在感たっぷりで飲み応え十分です。 この価格でリューセックの造りが味わえるというのはなんとも嬉しい限り。ファーストと同じく、9月から11月にかけて粒ごと収穫。単位収穫量は19hl/haとなっています。 2005年は、秀逸ビンテージ。アプリコットを想わせる新鮮な果実のフレーバーが口いっぱいに広がります。 フルーツなどと一緒に味わうのもよし、夜の就寝前最後のひとときを、この甘口で締めくくるのもオシャレです。 セミヨン80% ソーヴィニヨン18% ミュスカデル2% |
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シャトー フィロー 貴腐ワイン 甘口白 CH. Filot
秀逸ビンテージで10年の熟成を迎えようという、絶好の格付けソーテルヌ。
この2001年はソーテルヌ史上最上ともいわれるスーパー・ビンテージ。 ソーテルヌとしては、甘美な中にも骨格のしっかりとしたキャラクターを感じさせます。 デザートワインとして、食後の一時に、またブルーチーズとも最高の相性です。
今回は、豪華な木箱入りです。 |
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シャトー ギロー 貴腐ワイン 甘口白 ハーフボトル CH. Guiraud 第1特級格付
1級格付けのトップ10に必ず入るソーテルヌのシャトー、その上 にお得なプライス
長い不運な時代から1983年にカナダ人のナービー家が見事に蘇らせました。 |
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シャトー ギロー貴腐甘口白 AOC
Sauternes CH. Guiraud 第1特級格付
長い不運な時代から1983年にカナダ人のナービー家が見事に蘇らせました。10hl/haという低収穫量で高貴な甘みを造り出します。イルカのトレードマークがお洒落
。 セミヨン65% ソーヴィニヨン35% |
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シャトー リューセック貴腐ワイン 甘口白
ハーフボトル AOC Sauternes CH. RIEUSSEC Grand Cru Classé第1特級格付 深い黄金色の色合い。マンゴー系の果物、とても豊かなアカシアや蜂蜜の香り、とろける様な甘く深く、透明な口当たりです。リッチで上品な味わいの貴腐ワインです。冷やして飲んで下さい。ブルーチーズと合わせると、その高貴な香りがとても素晴らしくなります。熟成も順調に進みまさに飲み頃 。 リューセックは、ソーテルヌの中でも、しっかりとしたストラクチャを持つ力強いキャラクターを持っています。 セミヨン80%
ソーヴィニヨン18% ミュスカデル2% |
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シャトー リューセック貴腐ワイン 甘口白
AOC Sauternes CH. RIEUSSEC Grand Cru Classé第1特級格付 黄金色の色合い。マンゴー系の果物、とても豊かなアカシアや蜂蜜の香り、とろける様な甘く深く、透明な口当たりです。リッチで上品な味わいの貴腐ワインです。冷やして飲んで下さい。ブルーチーズと合わせると、その高貴な香りがとても素晴らしくなります。 リューセックは、ソーテルヌの中でも、しっかりとしたストラクチャを持つ力強いキャラクターを持っています。 セミヨン80%
ソーヴィニヨン18% ミュスカデル2% |
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シャトー クリマン貴腐ワイン 甘口白
AOC Barsac Ch. Climens Grand Cru Classé 第1特級格付 バルザックのワインはボディがしなやか、といわれますが、このワインにはその上に優美な喉越しが備わっています。繊細さを重視される方は特におすすめです。繊細なセミヨンだけを使用していることも、エレガントなテロワールの個性をより正確に表現しています。 熟成も順調に進みまさに飲み頃。 セミヨン100% |
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シャトー ジレット クレーム・ド・テット貴腐ワイン 甘口白
AOC Sauternes CH. Gilette Creme de Tete このシャトーは極めて珍しい造りで、瓶詰め前に何と20年以上コンクリートの発酵槽で貯蔵。『クレーム・ド・テット』と記されたこのワインはジレットの最高級品。控えめの酸味と深い甘みが特徴的。 以下は、パーカー氏のコメント「ジレットの出荷の遅いワインは「クレーム・ドゥ・テット」と呼ばれ、極めてバランスがよく、保存も驚くほどよい。粘りけや果実味に富んだ味わいで、色は深みのある琥珀(こはく)色から黄金色である。何十年も発酵槽にためられたあとで出荷されるワインは、そのヴィンテージの日付からうかがわれるよりもはるかに若々しい味がする。
セミヨン90%、ソーヴィニョン・ブラン8%、ミュスカデル2% |
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シャトー ド・ファルグ貴腐ワイン 甘口白 CH. de Fargues AOC Sauternes
{以下はこの同じファルグ2001年に対するパーカーコメント} パワフルなクレーム・ブリュレの香りといくらかの揮発酸や、巨大な、フルボディのとろりとした舌触りをした風味、十二分の強烈さや純粋さ、飴色になるまで火入れしたトロピカルフルーツのようです。 |
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シャトー ディケム貴腐ワイン 甘口白 CH. d'Yquem AOC Sauternes特別第1特級格付
1986年はソーテルヌににとって80年代最高のビンテージ!霧が多く発生して貴腐菌の繁殖が大変に進んだ優れた出来になりました。このワインの寿命は人間並み。
輝きを持つ黄金色の色合い。アカシアや蜂蜜、香水のような香り、とろける様な甘さは限りなく深く、永遠に続く余韻はまさに禁断の果実味!。少し冷やして飲んで下さい。 |
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ボルドー・レギュラー赤ワイン |
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世界で最も素晴らしい甘口貴腐ワインを生産する地区の中でも代表的なシャトー。有名なシャトーラフィットを持つロスチャイルド家の所有
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上品さと力強さは、この地区でも際だっていて、2001年のリューセック・ファースト・ラベルは2004年度の米ワイン・スペクテイター誌上で年間TOP100の見事第1位に輝きました。



1級格付けのトップ10に必ず入るソーテルヌのシャトー、その上に良心的な価格で、注目の貴腐ワインといえば、このギローです。
世界で最も素晴らしい甘口貴腐ワインを生産する地区の中でも代表的なシャトー。有名なシャトーラフィットを持つロスチャイルド家の所有
。
世界で最も素晴らしい甘口貴腐ワインを生産する地区の中でも代表的なシャトー。有名なシャトーラフィットを持つロスチャイルド家の所有
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ボルドーを代表する素晴らしい甘口貴腐ワイン。
甘口ファンの方でもなかなか目にすることの出来ない、幻の最高級熟成型ソーテルヌ。
最高の貴腐ワインを生産するシャトーディケムのオーナーリュー・サリュース侯爵が丹念に育て上げた素晴らしい甘口。ディケムよりも収穫が少なく、大変希少な貴腐ワイン。 
世界で唯一最高の甘口貴腐ワイン、シャトー ディケム。
世界で唯一最高の甘口貴腐ワイン、CHディケムのぶどうを辛口に仕上げた極上品。
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