円やか、ふっくらで果実の完熟度が高い、フルーティーな南仏ラングドックの上出来カベルネ・ソーヴィニヨン。

雑誌『一個人』(2007年10月発売)が企画する『ワイングランプリ』。日本国内で購入できる2000円以下の赤ワイン部門で堂々の第１位に輝いたのがこのワインなのです。（2006年ビンテージ）
気軽なデイリーワインに、ぜひオススメです。

安カベルネにありがちな、固さがなく、親しみやすい柔らかさの感じられるタッチと新鮮な木イチゴ系の果実感は、日々のテーブル・ワインとして気軽に楽しめ、その割には上質感も楽しめるのです。

カベルネ・ソーヴィニヨン 100%

ローヌ最良のデイリーワイン！ 名手サンコムが愛息子の名前を冠した、大変に愛すべき柔らかく、スパイシーで果実感溢れる味わいが特徴。
グレナッシュ主体につくられ、凝縮感があり、ブラックチェリーがトロけるような心地よさ。かわいいラベルも大変に魅力的。

デイリーワインに、ハウスワインに最適です。

ソレラ・システムにより、数年のビンテージをブレンドして造られています。

超破格プライスながら、力強さをしっかりと持ったフルボディースタイルの赤ワイン。アレクサンドル・デュマによって描かれた、ピレネー山脈の麓ガスコーニュ（南西）地方の 英雄、『三銃士』のアラミスの名前を冠した素晴らしい新作ワインです。

この地方の上級ワイン、マディランに使われる非常に力強い品種であるタナ種と、カベルネソー・ヴィニヨンそして、カベルネ・フランを絶妙のバランスでブレンドしています。

力強いワインを超おてがる価格で楽しみたい、という贅沢な望みの方。炭焼きバーベキューなど、焦げ目の効いた肉料理などに最適な濃い味わいです。

ラプラス兄弟

生産者、ピエール・ラプラス氏はこの地方を代表する家族的な優れた生産者として有名で、フランス国内はもとより、世界の専門誌でも高く評価されています。ボルドーから更に200km程離れた、スペイン国境近くにシャトーを持ちます。僕が訪問したのは2002年夏ですが、訪問者が続々と訪れていました。

タナ40％　カベルネソー・ヴィニヨン40％　カベルネ・フラン20％

魅力一杯の地中海に浮かぶ、フランス領コルシカ島。ここで太陽の恵み一杯に生産されるワインがこれ。コルシカ島は、歴史的には、ナポレオンが生誕し、その後抑留されたことでも有名ですが、地中海の海と太陽と風に恵まれた、自然豊かなリゾート地です。イタリア領サルデーニャ島に隣接し、フランスとイタリアが融合した独自の文化が生まれています。

VIN de PAYS de L'Ile de Beaute 「麗しき島（美人の島とも訳せる）の地ワイン」と法的に名付けられているのもとってもオシャレ。
軽快なボディに木イチゴのような色合い。バラの花やライチ、マルセイユ石けんのようなとても華やかで豊かな香りに包まれた味わいが特徴的です。

この香の秘密はブドウ品種にあります。コルシカ島の地ぶどうアレアティコは古く大変に珍しい品種。マスカットが突然変異で黒ぶどうになったともいわれています。ですので、マスカットに赤い果実の香りがブレンドされた、とても個性的なニュアンスを持っています。
現在コルシカ島では、この造り手のみが保存しているらしいです。（ごく一部のイタリアでも栽培されています）
現地では黒豚の煮込みにレンズ豆を添えた物が名物料理。

アレアティコ100％

2006年　\2,380 発注本数 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　

地中海沿岸南フランス・カタロニア地方の比較的軽快な赤辛口。
地元では肉だけでなく、イワシの炭火焼きなどとも一緒に楽しまれているグレナッシュ主体から生まれるワインです。
「パントル＝ペインター」とは画家のこと。美しい港町「コリウール」に魅せられた、ピカソやマティスをはじめとする画家たちに因んでリリースされたキュヴェで、コリウールの風景がラベルにあしらわれています。ブルーを基調としたラベルは、地中海の海、そして南フランスの抜けるように青い空を彷彿させます。

スペイン国境に近く、地中海に面した段々畑の険しい斜面で育てられています。
この地方はオマールエビや魚に恵まれていて、そのため地元の人達はこのワインを魚に良く合わせています。

柔らかいタッチの中に繊細な果実味が特徴で、スッキリとした飲み口が魚との相性を良くしています。
特に炭焼きなどの焦げ目のある魚等に合わせると面白い組み合わせです。　　　　　　　　

グレナッシュ50% ムーヴェドル、シラー、カリニャン50%

RN13 ヴァン・ド・ピクニック　赤

ピクニック用と命名された、このワイン、まさしく完全無欠の自然派ワイン。コルクもなければスクリュー・キャップでもない、なんとレモネードに使われる透明ボトルに入っています。
優しく軽やかなボディー、柔らかな酸。干し草とか、芝生っぽい香りがしますが、野原でサンドイッチと共に楽しめば良いのです。
難しい顔をせず、スカッと開けて、コップで飲みほしましょう。
RN13は世界最大の自転車レース「ツール・ド・フランス」のルートとして有名な道。
栓の上に張られている「AB」と書かれた緑色のシールは「アグリキュルチュール・ビオロジック」という認証機関のもので、有機栽培で造られ、認証を受けた農産物だけに貼ることが許されます。つまり、このワインも化学肥料をいっさい使用していないビオワインだということです。

カベルネ・ソーヴィニヨン40% シラー30% ムールヴェドル15% グルナシュ15%

そして、この価格の安さも何とも魅力的。

 ブルゴーニュのスタンダードなピノ・ノワールの魅力をデイリーに楽しむためのおすすめワイン。

明るめのルビー色。サクランボや梅酢のような、ピノ・ノワールそのものの果実香。口当たりは軽めですが、完熟は適度に感じられて酸も優しく心地よい新鮮な果実感が口中に広がります。フィニッシュに心地よい苦味があり味わいを引き締めてくれます。 2005年の太陽を一杯に浴びた仕上がりとなりました。

カーヴ・ド・オート・コートは、コート・ドールの小規模生産家たちが集まる生産者組合で、果実感を充分に感じる大変良質なワインを産出することで知られています。直売所がボーヌとポマールの中間点街道沿いにあり、フランス在住の人たちが気軽に立ち寄って購入することでも知られています。このワインは、ジャン・ピエール・ル・ブリュンという組合員個人の自社畑ものです。

この価格で、ちゃんとしたピノ・ノワール、しかもコート・ドールのものなんて、信じられない良心的ワイン。南仏だって、新世界だって有り得ません。

 最もコスト・パフォーマンスの高い、良質ボルドー のプチ・シャトー！このシャトーはサンテミリオン最高のシュヴァルブランのオーナー、リュルトン家が経営しています。

ボルドー地方中央部にあるシャトー。手摘みで丁寧に収穫されたぶどうで、まろやかで、サクランボや干しぶどうなどの果実の味わいが心地よく ひろがります。

優れた造り手が、一般的なテロワールにおいても美味しいワインを造りあげることが出来る、という証拠のようなワイン。しかもこのお得な価格！

新しいラベルとなり、高級感が増しました。

「普通の場所（ACボルドー）から、一般的な造り手がめったにしない、最高水準の努力によって生まれた。もちろん、特別に複雑でもなく長生きでもないが、安い価格でおいしく、快楽的に楽しめ、欠点のないワイン。」と、パーカー氏もわざわざ、このシャトーにコメントを寄せています。

メルロー60% カベルネ・ソービニヨン, 20% , カベルネ・フラン10% , マルベック 10% 

　

 手ごろなブルジョア級の中でも かなり以前から評価され、日本でも80年代から親しまれているシャトー。 1999年ビンテージより、フランス大統領府エリゼ宮の食卓用として採用が決定しました！ もちろんそれ以前からパリの気さくなレストランで重用されているのはもちろんのこと、トロワ・グロやルキャ・カルトンといった超一流三星レストランでもリストアップされているのです。

エリゼ宮御用達だけあって、品質はとても優れています。スタイルは、古典的なボルドー。香り方が芳しくスミレの花ような香りと口当たりはやわらかく、まろやかな風味を持つ親しみやすい赤ワインです。

ともかく飲みやすく果実味一杯で重すぎず、ラベルも可愛く、ワインに詳しくない人にも勧めやすい１本。

オーナーのラパリュー家は現状に決して満足することなく、 常に進化することを望んでいます。そのため、近年とある有名な 醸造学者をコンサルタントに招きました。 その名は、エリック・ボワスノ。 彼は、シャトー・マルゴー、ラトゥール、ラフィット・ロートシルト、 ピション・ラランド、レオヴィル・ラスカズなどを手掛けるエノロジスト。ポスト・エミール・ペイノーと評される 実力派コンサルタントであるボワスノ氏のアドバイスを仰ぎ、パターシュ・ドーは2001年も更なるおいしいワインに進歩しているようです。

カベルネ ソーヴィニヨン 70%、メルロ 30%

酸味
ボリューム
渋味

 Bordeaux

　ボルドーのプチ・シャトーの中でも珠玉の逸品。 ローザン・デスパーニュは数段階のキュヴェがありますが、キュヴェ・パッション（情熱の特別仕込み）は、その際上級の特別限定品。樹齢40年以上の手摘みぶどうから造られます。

数々のシンデレラワインを生み出したフランス最高の醸造コンサルタント、ミッシェル・ロランの指導のもと造られています。

　手ごろな価格ながら凝縮味は充分で、銀座の某超高級フレンチ・レストランのハウスワインに選ばれています。

ガーネットバイオレットの色調、新鮮でベリー系の豊かな果実香の中に樽香がバランスよくあります。深く濃く、まろやかで豊かな口当たりとフレッシュな余韻。（ 輸入元参考\3,800を特別価格）

メルロー70％ カベルネ・ソーヴィニヨン 30％ 
樫樽で１年間熟成

酸味
ボリューム
渋味

　銘家ボーカステルが、ローヌ南部コート・デュ・ヴァントゥーで有機栽培のぶどうのみから造る、とても柔らかくフルーティーな赤ワイン。

 この価格で示すことの出来る最高品質に裏付けされた素晴らしく柔らか、フルーティーでおいしいワイン。

「ヴィエイユ・フェルム」とは、古い田舎家屋のこと。アヴィニヨンから山の方に向かう地帯は、ミストラルの風の吹く昔ながらの農家が多く。そんな農家の一部屋がホテル代わりに宿泊できます。そこでは、農民の家族料理が楽しむことが出来るのです。

そんな田舎の自然料理のような、まったく自然そのものの柔らかく、果実味豊かで飾り気のない、そして凄くおいしいワイン。鶏のラベルもそんな自然を裏打ちしたかのようなデザインです。この冬イチオシのデイリーワインです！

グレナッシュ50% シラー20% カリニャン15% サンソー15%

太陽の島シチリアで生まれた、柔らかく新鮮な果実感一杯の幸せな赤ワイン。デイリーワインに最適で、デザインもとってもオシャレです。

 イタリア ワイン最高のコストパフォーマンスを見せる、とっても楽しい赤ワイン！

暑い太陽の下で育まれたアリアニコ種のぶどうから、ジャムのように完熟した、円やかで濃厚な赤ワインです。

ワイナート誌No20において、『ベストオブ南イタリア』の中でこのダンジェロのサクラヴィーテが例外的に唯一『ベストバリュ』として特別掲載されて話題を呼びました。 確かにこの価格でこの味わいは、信じがたいほどの充実度。

アリアニコ100%

キャンティの改革派として有名なこのフォントーディは、品質重視のために1996年のワイン法改正まで違法とされたサンジョヴェーゼ100%のワイン造りにこだわり続けました。

　何故キャンティに薄く酸っぱいワインが多いかというと、有名な名前にあぐらをかいて白ぶどうで薄めることが認められているからです。
　このワインはそのアンチテーゼともいえるワインで素晴らしいキャンティ・クラシコの本随を感じさせてくれることでしょう。
　ふくよかな果実味の中にかすかに枯れた熟成感のある味わいです。

　伝統的な大樽で１２ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。

サンジョヴェーゼ100% 

酸味
ボリューム
渋味

スペインを身近に感じさせる柔らかな果実香たっぷり、そして野性的なコクのあるワイン。決して濃いわけでもないのですが、柔らかみがあり、やや野暮ったい梅干し的な香りが、日本人にとっても郷愁的な親しみやすさを生み出します。　 ガルナッチャ種とテンプラニーリョのバランスがとても優れています。
大航海時代にあったような、いかにもスペインらしいボトルの外観とともに、今都内のスペイン料理店でも、一押しのオススメワインとなっています。
軽くオーク樽熟成の後、ステンレス・タンクで１年、瓶熟成９ヶ月後に出荷。

生産地カンポ・デ・ボルハは、銘醸地リオハのすぐ南に位置する内陸の隠れた名産地です。
ガルナッチャ75% テンプラニーリョ25%

柔らかで野性的なコクのある味わいの中に、樽熟成の奥深さ、まろやかなタンニンを感じる深い味わいを持つデイリーワイン。値頃感と親しみやすい味わいで人気の「ドン・ラモン」の上級キュヴェとして位置づけられています。

オーク樽熟成約10ヶ月の本格派。ボトルについた砂は、もちろん装飾的に吹き付けたものですが、優良ワインの生産地カンポ・デ・ボルハの土壌を表現しているのです。

生ハムなど、特にポーク料理にしっかりと調和します。

生産地カンポ・デ・ボルハは、銘醸地リオハのすぐ南に位置する内陸の隠れた名産地です。
ガルナッチャ75% テンプラニーリョ25%

　安物のカリフォルニアワイン、と侮ること無かれ！専門誌ワインスペクテイターの"Best Buy"つまり最もお買い得なワイン認定ワインです。アメリカ固有の品種ジンファンデルを主体にプティ・シラー等をブレンドしています。深いコクとほのかな甘みが感じられとても親しみやすいワインです。ワイナリーはソノマ・マウンテンにあります。

　お好み焼きやソース焼きそば、豚カツなどのコッテリとしたソースに独特のほのかな甘みがよく調和します。 最近スクリューキャップになったことで、以前のコルク焼印に「赤」由来のレーニン、スターリン、毛沢東などが登場しなくなったのは、いかにも残念。

ジンファンデル65%、プチ・シラー15%、ムールヴェードル10%、グレナッシュ他10%

「外観はまだ紫の残る濃い赤。香りは，ブラックベリー，プラム，甘草，樽香とやや血肉っぽい感じ。果実味豊かな味わいで中庸なボディーは，全体のバランスが非常によい。余韻にかけてややスパイシーで単純においしいなと思えるワイン。このレベルでこの値段ですから，カリフォルニア・ワインは本当に高品質だと思います。」（ 下関市Kさま）

酸味
ボリューム
渋味

チリの気軽で楽しい有機栽培赤ワイン。