「ゴッド・ファーザー」、「地獄の黙示録」等で有名なあのフランシス・コッポラ監督が所有するカリフォルニアのブティック・ワイナリー ！決して冗談ではなく150人の専任スタッフを揃え（映画は約30人）1975年にワイナリーを買い取り生産を始めました。
カリフォルニアでも大変優れたワイナリーとして有名ですが、日本の輸入量は僅か。
「ゴッド・ファーザー」で有名なあのフランシス・コッポラ監督が所有するカリフォルニアのワイナリー！
フランシスコッポラが、「デイリーに楽しめる飲みやすいワイン」というコンセプトで、造りあげました。
深い色合い、カカオやシナモンといった甘めの香りが深く、口当たりはコクがあってとても柔らか。酸も控えめで、ワイン単体でも気軽に楽しめるタイプ。
お好み焼きなどのコッテリソース系の食事にも合います。
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フランシス・コッポラ メルロー赤 ブルーラベル ダイヤモンドシリーズ CaliforniaFrancis Coppola Merlot
今アメリカで流行のメルローを主体に造られていて、プラムやブルーベリーを思わせるとても果実味に富んだレベルの高い濃厚なワインを造り出します。ワインだけでも充分に楽しめますので、映画を見ながらコッポラ監督のことを想像しつつ楽しむのがお洒落です。
１２ヶ月フレンチオークの樽で熟成しました。
82% メルロー, 6% シラー, 7%
カベルネ・ソーヴィニヨン, 5% カベルネ・フラン
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| 渋味 |
フランシス・コッポラ クラレット赤 ブラックラベル ダイヤモンドシリーズSonoma & Montrey
Francis Coppola Claret
クラシックなボルドースタイルのワインに造られていて、コクはありますが渋みは柔らかです。ブラック・ベリーを思わせる果実味に富んでいます。ワインだけでも充分に楽しめますので、映画を見ながらコッポラ監督のことを想像しつつ楽しむのがお洒落です。
１３ヶ月フレンチオークの樽で熟成しました。黒と金のラベルはとてもシックで、まさにゴッド・ファーザーのタキシードを連想させてくれます。
86%
カベルネ・ソーヴィニヨン, 6% メルロー, 8% カベルネ・フラン
| 酸味 | |||||
| ボリューム | |||||
| 渋味 |
Francis Coppola Claret Sonoma & Napa Valley
「ゴッド・ファーザー」、「地獄の黙示録」等で有名なあのフランシス・コッポラ監督が所有するカリフォルニアのワイナリー！150人の専任スタッフを揃え（映画は約30人）1975年にワイナリーを買い取り生産を始めました。
コッポラの代表的スタンダード・ワイン、クラレットは2006年ビンテージから更に内容を充実させ、モデルチェンジ。産出する地区をナパとソノマに限定し、フレンチ・オークでの熟成として、高級感、凝縮感とスパイシーさが深まりました。
コクはありリッチで柔らかくスモーキーなキャラクター。ブラック・ベリーを思わせる果実味に富んでいます。
ラベルの下に記された、(1910 TYPE)とは、コッポラ・ワイナリーの前身であるニーバム・ワイナリーのギュスタフ・ニーバム氏が行ったボルドータイプのブレンド比率で仕上げたことを意味しています。
カベルネ・ソーヴィニヨン79% プテ・ヴェルド9% メルロー7% マルベック3% カベルネ・フラン2%
| 酸味 | |||||
| ボリューム | |||||
| 渋味 |
フランシス・コッポラ シャルドネ白 ゴールドラベル ダイヤモンドシリーズFrancis Coppola Chardonnay California
爽やかなブルゴーニュスタイルのワインに造られていて、フレッシュ＆フルーティ。
青リンゴやメロンの新鮮な香りがあります。
50%をフレンチオークの樽で８ヶ月熟成しました。あまりコッテリと重すぎない、スタイリッシュな爽やか辛口仕上げです。
シャルドネ 100%
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コッポラ ディレクターズ・カット ジンファンデル 赤Dry Creek Valley
Francis Coppola Director's Cut Zinfandel
ワイン造りは数世代続くコッポラ・ファミリーの生活の一部でした。コッポラ監督の祖父アゴスティーノ・コッポラは、ニューヨークの地下で日常消費用のワインを造っていたそうです。
映画で成功したコッポラ監督は、70年代にナパのワイナリーを手に入れましたが、情熱は増すばかりで、ついに2006年、ソノマに新しく２つ目のワイナリーを設立するに至りました。
イタリア系アメリカ人であるコッポラの得意とするのが、やはりイタリアから渡来したジンファンデル。特別な思い入れがあるのです。
ジンファンデルの聖地、冷涼なソノマのドライ・クリーク・ヴァレーで造られています。
しなやかな口当たり。とても上品なニュアンスと瑞々しい新鮮な果実感が特徴で、心地よい果実香がフィニッシュに余韻として残ります。
僅かにプチ・シラーをブレンドすることによって、ボディを引き締めています。
フィルムを巻いたような特別なラベルは、ディレクターズ・カット（監督特別編集版）のイメージそのまま。ふたつの夢に成功した、フランシス・コッポラ監督の本当に造りたかった想いのこもったワインなのでしょう。
SOFIA F.Coppola Rose
大好評のコッポラのソフィアから、2002年に追加発売されたロゼ。
ピノ・ノワール100パーセントと、本格的なセパージュ。48時間のマセラシオン（浸漬）でルビー色の深みをもつ色合いに仕上がっています。香りも ラズベリーやバラの花びらを連想させる、ピノ・ノワールによるロゼならではの、魅力的でしっかりとした香味が特徴。 辛口ですが、フィニッシュにほのかな甘めな心地よさが残ります。いかにも女性的な味わい。
ワインメーカーからも「春巻きやパエリャ等のスパイシーな食材に合わせてほしい」と、コメントがついていました。
ピノ・ノワール100%
SOFIA F.Coppola Blanc de Blancs
ゴッドファーザーで有名なフランシス・コッポラ監督
がつくる、愛娘の名前を付けた可憐なスパークリングワイン！
ブラン・ド・ブランという白ぶどうだけから造られたスパークリングワインで、ピンク色のセロファン紙に包装されて、コッポラ監督のこのワインへの思い入れが伝わるワインです。
香りは青リンゴやハチミツ系ですが、味わいはしっかりとした辛口です。
愛娘ソフィア・コッポラは76年生まれでナパヴァレー育ち、現在 は彼女自身もアカデミー監督となり、既に巨匠の仲間入りを果たしました。
ピノブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、マスカットのブレンドから造られます。
まるでポイヤックの実力派シャトーのような重厚で果実感に満ちた味わいのワイン。
これぞまさしく幻の逸品。
偉大なるアラン・ブリュモンのエントリーワイン
ブドウは手摘みで行われ、完全除梗ののち5週間発酵させます。新樽20％、1年間使用した樽80％で熟成。
ヴィエイユ・ヴィーニュ」とは古樹のこと。何と樹齢60年以上のタナ種のみを使用しています。モンテュス・キュベ・プレステージと同じように手摘みで行われ、完全除梗され、発酵期間は6週間、樽熟成期間は１４ヶ月に及びます。
色は濃いガーネット色。香りはより凝縮して複雑味を増し、良く熟した木苺、深い樽香、動物的なニュアンスが特徴。熟したベリー系のフルーツの味わいをもち、タンニンがよりしっかりとして、芳醇な飲み応えを感じさせます。
Ch.Montusで造られた白ワイン。生産量が少なく、実は入手困難なレア・ワインなのです。
