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• 商品カテゴリ：ピエモンテ Piemonte
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ロエロ・アルネイス白 2022 キエザ・カルロ

Roero Arneis Casa Chiesa Carlo

販売価格： 3,380 円 (税込)

ピエモンテで最近流行の辛口白が、このロエロ・アルネイス。
地葡萄アルネイスでつくります。

冷涼感のあるクリーンな果実感。華やかなアロマにレモンやグレープフルーツのような爽やかな味わいが特徴です。

軽快でバランスが良く、前菜と共に味わうワインとしてオススメです。
これから食事を始めるエントリー・ワイン、という繊細な味わい。
キエザ・カルロはピエモンテ州ロエロの中でも北にあるサント ステファノに位置するワイナリー。

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ロエロ・アルネイス白 2023 ブルーノ・ジャコーザ

Roero Arneis Casa Vinicola Bruno Giacosa

販売価格： 7,480 円 (税込)

ピエモンテ最高級の白ワイン。アンティ・パストに最高。
華やかなアロマに、レモンやグレープフルーツのように爽やか。上品で繊細な味わいが特徴です。
軽快でバランスが良く、前菜と共に味わうワインとしてオススメです。
最高のバルバレスコの生産者として名高い、ブルーノ・ジャコーザですが、実はロエロ・アルネイスの生産者として彼の右に出るものはありません。
ジャコーザのアルネイスがオンリストされていることが、一流イタリアンレストランの証、とも言われている存在感なのです。白い花、セージ、など複雑なアロマ。

数量：

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ガヴィ　アウローラ2023　ロベルト・サロット

販売価格： 2,280 円 (税込)

　ピエモンテの代表的白ガヴィ(Gavi)は、コルテーゼ種から造られる辛口ワインで、柑橘系(グレープフルーツ、ライム)や白い花、ハーブのアロマに、シャープな酸味とミネラル感、すっきりとした後味が特徴です。
　カルパッチョ、アクアパッツァ、魚介のパスタ、天ぷら、寿司などにお勧め。
　アウローラは、奥様の名前で、彼女に捧げたワインです。「夜明け」の意味で、ラベルに地平から昇る太陽が金色と赤色で描かれ、目を惹きます。自家葡萄に加え、長い付き合いの5人の農夫からも葡萄を購入し、ロベルトが醸造します。長時間の低温発酵させて、特徴を最大限に表した究極のカヴィ。

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