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3件の商品がございます。

ロゼ・ダンジュ ラ・シャペル 2018 薄甘口 シャトー・ド・フェレ

販売価格: 1,280 円 (税別)

ロワール地方アンジュ地区で造られるロゼ・ダンジュは、ほのかに甘いロゼとして長い間親しまれていますが、そのほとんどが大量生産品。 ただし、アンジュ地方最良の生産者フェレが造るロゼ・ダンジュは一線を画した素晴らしい仕上がり。
 ほのかに甘く、しっかりとチェリー系の果実が感じられる心地よくフレッシュな味わいが楽しめます。
初代世界最優秀ソムリエである、ジャン・リュック・プトー氏も最初に美味しいと思ったワインはロゼ・ダンジュでした。
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サンセール ラ・ムシエール・ロゼ2016 ドメーヌ アルフォンス・メロ

Sancerre Rose “La Moussiere”

販売価格: 2,780 円 (税別)

 エレガントで繊細なピノ・ノワールから造られる、希少なロゼとして世界中を虜にしているサンセール・ロゼ。
 その中でも名門あるフォンス・メロの有機栽培ロゼは注目の的。サンセールの丘の中心に位置するラ・ムシエール畑は、キメリジャン土壌。1980年に植樹された区画。品種はピノ・ノワールで収穫後、ダイレクトプレスした際に少しだけ色付いたロゼワイン。大樽で8か月熟成。
 メロのサンセールは、エレガントな味わいで高く評価されています。彼の造るミネラル感豊かなサンセールは、極上のシャブリにも匹敵する評価を与えられています。サンセールはパリからも程近く風光明媚な田園地帯。
サンセールのもっとも偉大な生産者として中世16世紀からこの地に君臨しているのがこのアルフォンス・メロ。ルイ14世からも認められたという文献が残っています。

ワインの品質をモダンにしたのは、次期当主となる19代目のアルフォンス・エドモンド・メロ氏。この地区では珍しく、白ワインの醸造にオーク樽を使用。シュール・リーで澱が多くの液面と接する横長の樽を特注しています。優雅なミネラル質の芳香と柑橘系のドライな果実香がとても爽やかです。
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メヌトゥー・サロン クレモン・ロゼ 2018 ドメーヌ シャトゥノワ

Menetou-Salon Clement Rose Domiane Chatenoy

販売価格: 1,880 円 (税別)

 大変繊細でチャーミングな、ほの甘いロゼ。
メヌトゥー・サロンは、ロワール中央地区で有名なサンセールの対岸に広がる生産地。
 ピノ・ノワールから造られるこの大変に繊細な味わいは、綺麗に生産されたぶどうを軽い圧搾にかけることでかすかな色調と絶妙な味わいになります。
 土壌はシャブリと同じキンメリッジ石灰岩。柔らかくミネラル感たっぷりの風味を生み出すテロワールが基礎となります。
 2018年は完熟度が高く、繊細なピノ・ノワールでありながら、円やかさを感じさせるスタイルとなりました。
 生産者のシャトノワは、1560年に創業し、現代15代目まで続く名門です。
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