ワイン便利品

バキュバン ブリスターパック V-15

空気が抜けると音で知らせてくれるので、失敗なくワインを保存できる

１：飲みかけのワインの酸化を抑えて美味しさキープ
ワイン開栓して空気に触れると酸化し味が落ちてしまいます。バキュバンは飲みきれなかったボトルを脱気・密閉して保存できるので、ワインの風味や香りを保ちます。また、瓶入りの日本酒、醤油、生ジュース等の保存にも使えます。

２：空気が抜けると音でお知らせ
ワイン保存に適した状態まで空気が抜けると「カコン、カコン」という小さい音がなるので使い慣れない方でも安心です。

３：簡単・確実でプロソムリエやワイン愛好家が長年支持
1986年、オランダのワイン商人ベルント・シュナイダーは、複雑な操作と高い費用がかかる窒素注入システムに取って代わるワイン保存器具として「バキュバン」を考案・製造しました。現在は、世界75カ国販売され、日本での販売実績も20年以上のベストセラーです。受賞歴・最優秀新製品ブルーリボン賞（1987、英国）、ワイン・アンド・スピリッツ誌技術発明大賞（1988、米国）、グッドデザイン賞（1989、日本）

バキュバン スペアストッパーセット V-5

2個セット

上の商品ののオプション替え栓です。2個セット。
１：飲みかけのワインの酸化を抑えて美味しさキープ
ワイン開栓して空気に触れると酸化し味が落ちてしまいます。バキュバンは飲みきれなかったボトルを脱気・密閉して保存できるので、ワインの風味や香りを保ちます。また、瓶入りの日本酒、醤油、生ジュース等の保存にも使えます。

２：空気が抜けると音でお知らせ
ワイン保存に適した状態まで空気が抜けると「カコン、カコン」という小さい音がなるので使い慣れない方でも安心です。

３：簡単・確実でプロソムリエやワイン愛好家が長年支持
1986年、オランダのワイン商人ベルント・シュナイダーは、複雑な操作と高い費用がかかる窒素注入システムに取って代わるワイン保存器具として「バキュバン」を考案・製造しました。現在は、世界75カ国販売され、日本での販売実績も20年以上のベストセラーです。受賞歴・最優秀新製品ブルーリボン賞（1987、英国）、ワイン・アンド・スピリッツ誌技術発明大賞（1988、米国）、グッドデザイン賞（1989、日本）
（この栓にはバキュバン ブリスターパックが必要です。）

フォイルカッター　プルテックス製

スペイン・ワインアクセサリーのスペシャリスト、プルテックスがつくった便利なフォイルカッター。

手軽に綺麗にカットできるフォイルカッター。一般に市販されているものに比べて奥行きがあるので、より深い一でフォイルを簡単にカットできる優れものです。
親指で押さえて、くるっと回すだけ。あると便利な一品です。
スペイン製。

ブレード デキャンティングポアラー

若くて固いワインが、柔らかくなめらかに！
デキャンタと同じ効果が得られます

既存のポアラーの仕組み（ベンチュリー理論）はそのままに、ブレード デキャンティングポアラーのフラットな先端は、見事に広がったワインの流れを生み出し、その最大化された表面積によりエアレーションをより確実に行います。
第三者機関のテストにおいても、そのエアレーション効果が実証されています。
既存のポアラーが２００％の酸素含有効果があるところ、ブレード デキャンティングポアラーは倍以上の４３０％の含有量になることが実証されております。

シャンパン・ストッパー　保存栓（1個)

シンプルながら、密閉度が高くとても簡単で実用的なストッパー。これで栓をして冷蔵庫にれれば、2日間ほどは炭酸が保て飲用可能。

シャンパン・ストッパー　ワンタッチＳ　保存栓（1個）

「シャンパンストッパー」があれば飲み残しても安心！。

ワインラベル保存ファイル

ラベルの保存に（シート3枚付）

詳細説明画面へ

思い出のワインのラベルは記念にとっておきたいもの。ワインの瓶に巻き付けるだけで簡単にラベルがはがせるシール式のラベルシートに豪華なスウェード地のファイルをつけたセット。ファイルには3枚だけシートが付いています。緑と赤があります。
ラベルシートの追加は別売。（12枚1000円）

ワインラベル保存ファイルセット青　ロイヤル・ブルー

ワインラベル保存ファイルセット赤　バーガンディレッド

ワインラベル保存ファイルセット緑　グリーン

別売　追加ラベルシート12枚セット（共通）
ワインラベル保存　シート12枚

テイスティングノート

持ち運びに便利！幅広く使える画期的なテイスティング用ノート！

■自分で飲んだワインの色、香り、味わいなどを詳細に記録することによって、より一層ワインの奥深い魅力に触れることができます。使い方は簡単。例示されたコメントを選ぶだけなので、ワイン初心者からプロの方まで幅広くお役にたちます。

■ワインを飲んだ日、ワイン名、品種名、価格などを記入します。このとき、どこで、誰と…といった具体的な場面を詳しく書き残しておくのもおすすめ。ワインの外観、色、香り、味わいについてのコメントに○を付けながら飲み進めて下さい。

利用者の感想
最初、ワインの特徴をどう言葉で表現してよいか迷う時でも、香りの特徴などが選択肢になっているので、大変役に立ちました。後ろのページには、ワインの色彩もカラーで掲載されているので、視覚の表現に悩んだときにも、ちょっとした指標になり便利です。
ワインの資格試験対策にも役立つと思います。

シルバーバスケット

横に寝かせたワインを急に立たせるとワインの澱が混ざってしまいます。レストランでワインを寝かせたままでサービスできるようにこのバスケットを使います。お部屋のインテリアとしてもお洒落です。

オシャレなシルバーですが、特性上日数とともに黒ズミ等が発生します。銀磨きと歯ブラシで手入れをすると。綺麗な輝きが戻ります。

玄人はだし　東レ トレシー・ロングサイズ（32×95cm)

ミクロの繊維でグラス拭きが楽しくなります。

普通の繊維の7分の1！2ミクロンの繊維で、綺麗に磨き上がります。ポリエステル使用で丈夫で長持ち。洗濯で簡単に機能回復します。
シリコンのような薬品や仕上げ剤は一切使用していません。

ワイングラスの拭き方

マイクロ・グラスクリーナー

21世紀のグラス類洗浄剤
天然成分で食器に付着した汚れや油膜を取り除きます。

40〜60℃のお湯1Ｌに本品をティースプーン2杯ほど加えて2分ほど漬け置きし、軽く湯水洗いすれば完璧です。
手が入らないデキャンタなどに最適のクリーナーです。医療器具の洗浄用に開発された天然成分で出来ているので、排水は、約2週間で微生物分解する地球にも優しいエコロジー商品です。
最後はきれいな布で磨き上げて下さいね！

ワイングラスの拭き方