ワイナート　バックナンバーNo.60〜No.69

ワイナート　2013　冬号

2013年 冬号　No.69

特集　ブルゴーニュ　ジュヴレ・シャンぺルタン

グラン・クリュの宝庫
シャンパーニュ　グラン・メゾン　作り手の矜持

ワイナート　2012　秋号

2012年 秋号　No.68

特集　イタリア　シチリア　エトナの力強さと優美さと

特集　日本ワイン

ワイナート　2012　7月号

2012年7月号　No.67

特集１　偉大なる産地の変化　カベルネの復権　ボルドー

特集２　気鋭の生産者と跳躍する市場
目覚めたワイン大国　中国

ワイナート　2012　4月号

2012年4月号　No.66

ブルゴーニュ　シャンボール・ミュジニー　エレガンスの極み

ミュジニーとボンヌ・マールという ふたつのグラン・クリュを擁する、シャンボール・ミュジニー村。
ブルゴーニュいちエレガントといわれるミュジニーと、 ボンヌ・マールの違いとは?　またこのエレガンスを受け継ぐ プルミエ・クリュのクリマとは?
これらを検証するため、主要10造り手を徹底現地取材!

ワイナート　2012　1月号

2012年1月号　No.65

シャンパーニュの極み

内容紹介
特集1 次世代を担う! 期待の造り手10人

ポリシーをもち、独自の路線でシャンパーニュ造りを志す10人をピックアップ。
目指す方向性により大きく3つにグループ分けをし、それぞれの主だった生産者はとくに掘り下げて掲載。
10人の中で中心的役割の人物には、今のシャンパーニュ事情についてをインタビュー。
また、今回掲載の10人以外でも知っておきたい若手生産者4名については、アンケートを取り、紹介ページを作成。
このほか、今話題のホテル、現地で行きたいショップ＆レストランも掲載。
最後に、日本での取り扱い輸入元、購入できる店のリストもあわせて掲載する。

ワイナート　2011　秋号

2011年秋号　No.64

魅惑的味わいのすべて　ピノ・ノワール

76アイテムのワインから知る生産者53人の証言に学ぶ

＜現地取材１＞進化型4ワイナリー
ブルゴーニュの新たな一面

＜現地取材２＞
ニュージーランド　大自然が育んだワイン

ワイナート　7月号

2011年7月号　No.63

フランス　偉大なる造り手　10人　〜　南編

＜特集1＞
フランス
偉大なる造り手
10人〜南編
ブルゴーニュ〜ローヌ〜プロヴァンスを巡る

■ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌの造り手を訪ねる
ドミニク・ラフォン（ドメーヌ・デ・コント・ラフォン＆ドミニク・ラフォン）
バンジャマン・ルルー（コント・アルマン）
イヴ・コンフュロン（ドメーヌ・ド・クルセル）

■ローヌ川流域の造り手を訪ねる
ジャン・ルイ・シャーヴ（ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャーヴ）
ティエリー・アルマン（ティエリー・アルマン）
ピエール・マリー・クラープ（オーギュスト・クラープ）
アンリ・ボノー（アンリ・ボノー・エ・フィス）
マルク・ペラン（シャトー・ド・ボーカステル）

■プロヴァンスの造り手を訪ねる
ルネ・ルージェ（シャトー・シモーヌ）
フランク・ファンティーノ＆クロード・ヌゥ（シャトー・デスクラン）


＜特集2＞
アルゼンチン　ワインツアーのすすめ
ワイン、グルメ、世界遺産……。
まるごと堪能、アルゼンチン攻略ガイド

ワイナート　5月号

2011年5月号　No.62

麗しきサンジョヴェーゼ
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

＜特集1＞
麗しきサンジョヴェーゼ
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

■ブルネッロ、その誕生と進化の歴史

ソムリエ5名に聞きました
■「あなたがオススメする、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生産者とは？」

◎取材ワイナリー
ビオンディ・サンティ／アジエンダ・アグリーコラ・カーゼ・バッセ・ソルデーラ／ファットリーア・ポッジョ・ディ・ソット／アジエンダ・アグリーコラ・イル・パラディーソ・ディ・マンフレディ／テヌータ・ヴァルディカーヴァ／アジエンダ・アグリーコラ・カパンナ／アジエンダ・アグリーコラ・タレンティ／アジエンダ・アグリーコラ・ピアン・デッロリーノ／アジエンダ・アグリーコラ・サン・ポリーノ／アジエンダ・アグリーコラ・フォンテレンツァ／カステッロ・バンフィ／バリッチ／アジエンダ・アグリーコラ・ラ・チェルバイオーラ／アジエンダ・アグラリア・リジーニ

＜特集2＞
今こそ！ロゼワインをテーブルに

トップソムリエによるロゼワインプレゼン
フェウド・アランチョ／カサ・アラルコン／ミシェル・トリノ／サントリーワインインターナショナル／
シャトー・メルシャン

百花繚乱　日本のロゼカタログ

ワイナート　3月号

2011年3月号　No.61

よいワインを見極めるテイスティング術

【特集１】
発表！ プロ21人が選ぶ2010年ベストワイン
ベストワインから振り返る2010年日本のワイントレンド
2010年マイベストワインとその選出理由
読者が選ぶ2010年ベストワイン

【特集2】
よいワインを見極めるテイスティング術
ステップ1　観る　外観・色を確認する
ステップ2　嗅ぐ　香りをとる
ステップ3　味わう　味の要素を認識する
ワイナート式 テイスティングシート

ワイナート　1月号

2011年1月号　No.60

特集　テロワール宣言！
シャンパーニュ土地を見つめる13人の造り手

10のキーワードで読み解く！ シャンパーニュまるわかり

ジャック・セロス
ローズ・ド・ジャンヌ
ピエール・ペテルス
ド・スーザ・エ・フィス

コラム ビジュアルで解説！ シャンパーニュの造り
ピエール・カロ・エ・フィス／ガストン・シケ ニコラ・マイヤール／ロジェ・プイヨン・エ・フィス／ユリス・コラン アンリ・ジロー／ゴセ・ブラバン／ディエボル・ヴァロワ／シャルル・デュフール