ヴィノテーク　バックナンバー　2010年

ヴィノテーク 12月号

2010年12月号 No.373

シャンパーニュ特集

ビッグ・ブランドから小さな造り手まで、多彩な味わいが魅力のシャンパーニュ。
各メゾンの造りからマーケティングまで、コンセプトがとてもはっきりとしているのもシャンパーニュの特徴です。
そこで、あらためてメゾンのスタイルとは何かを探るべく、今年2010年秋、収穫が終盤に近づきつつあったシャンパーニュを訪問、13軒のメゾンを巡りました。

ヴィノテーク 11月号

2010年11月号 No.372

注目され始めたチリワイン

チリワイン＆アルゼンチンワインを新たな切り口で見てみよう！

地質の専門家が、チリとアルゼンチンのワイン産地の地質学的特徴を分析、そのテロワールの特徴を探りました。現地で注目され、大活躍の空飛ぶ葡萄栽培家ペドロ・パラ氏への取材、チリはリマリからマイポまで、アルゼンチンはメンドーサを中心にワイナリーを訪問、レポートいたします。

ボルドーの最新ヴィンテージ2010の速報もシャトーから届きました。復活したクリュ・ブルジョワの新たなセレクションなど、最新情報満載です。

ヴィノテーク 10月号

2010年10月号 No.371

日本のワイン特集　マスカット・ベリーA

今回の日本のワイン特集では、日本固有の品種、マスカット・ベーリーAに注目しました。マスカット・ベーリーAが生まれた新潟・岩の原葡萄園、話題のワインを造るシャトー酒折、全国のワイナリーにもアンケート調査を実施、マスカット・ベーリーAの現状を探りました。ノンフィクションライターが描く日本のワインの造り手「ウスケボーイズ」のストーリーもお楽しみに。
オーストリアワインが今熱い！　5月から6月にかけて訪問したオーストリアで話題の生産者をピックアップ、レポートいたします。

ヴィノテーク 9月号

2010年9月号 No.370

スペインワイン特集

スペインワインの最新情報満載！

今、注目すべきは、マドリッド西部の若者たちの動き。素晴らしい品質のガルナッチャからのエレガントなワインが続々誕生しています。
テルモ・ロドリゲスに続き、ダニエル・ヒメネス・ランディ、マルク・イサルト・ピノスなど、見逃せない造り手を追いかけました。

話題急浮上の産地リベイロ、高品質白ワインの代表リアス・バイシャス、バレンシア州ウティエル・レケーナ、バレンシア、アリカンテ3つのDOの注目ボデガを現地取材しました。

ヴィノテーク 7月号

2010年7月号 No.368

スタイルのあるスパークリングを探せ！

オーストラリア・スパークリングワインが今、面白い！　
ピュアでナチュラルな酸を生かした冷涼産地の表現や、造り手の哲学が反映された、スタイルが明快なスパークリングワインが浮上しています。
ユニークな赤いスパークリングも見逃せません。
注目の造り手を取材しました。

さらに、オーストラリアの冷涼産地に注目、タスマニア島のトップ生産者を訪ねました。
イタリアのプロセッコはもはや葡萄品種ではありません！
DOCGに昇格し、新たな呼称を得て盛り上がる産地を現地取材。

ヴィノテーク 4月号

2010年4月号 No.365

アルゼンチンワイン、次にくるのは？

ミッシェル・トリノ、バシジャ・セクレタ、ボデガ・ナンニ、サンタ・アナ、ファミリア・スッカルディ、ドメーヌ・ジャン・ブスケ、ボデガ・コロメ、アルパマンタ、ボデガス・クロンティラスに見るオーガニック、バイオダイナミックスの現状

固有品種トロンテス探訪　サルタ＆メンドーサを往く
カテナ・サパタ、パスクアル・トソ、ビーニャ・コボス、クベリエ・ロス・アンデス、チャカナ、フィンカ・ソフェニア、アシャバル・フェレールのトップ・ワイナリーに見るマルベックの真の力
常にアルゼンチンワインをリードするトラピチェ
田崎真也が利くGood Cost Performance,High Qualityなアルゼンチンワイン21種
グラスにモダン・アマローネを●アレッサンドラ・ボスカイーニ×本田康志

ヴィノテーク 2月号

2010年2月号 No.363

New　World　Wine　Trend

オール・ウェイズ・サプライズなチリ／栽培・醸造スタイルが進化するカリフォルニア／オーガニック大国アルゼンチン／古木、そしてリージョナリティのオーストラリア
―コノ・スル、ベンティスケーロ、ビーニャ・アキタニア、トレオン・デ・パレデス、サンタ・リタ、バルディビエソ、アマイナ、トレフェッセン、カレラ＆オー・ボン・クリマ、ダリオッシュ、サンタ・アナ、トルブレック、ピーター・レーマン、ジム・バリー

田崎真也が利くニューワールドワイン21種

2010年ワインライター・ジャーナリストが注目する気鋭の造り手は…ワインは…
―北嶋裕・ドイツ／山本昭彦・ボルドー＆シャンパーニュ／中濱潤子・オーストリア／岩城ゆかり・オーストリア＆オーストラリア／西田恵・アルザス／内藤和雄・イタリア/石井もと子・日本／蛯沢登茂子・スペイン

ヴィノテーク 1月号

2010年1月号 No.362

世界のワイン産地は甘口ワインに満ちている

オーストリア、ドイツ、イタリア、フランス、カナダ、スペイン、などなど 世界の甘口ワインを知る

アルト・ドウロ・ワイン・リージョン　ポートワインの段々畑を歩く●吉田節子

甘口ワインあ・ら・か・る・と
―イタリア、フランス、オーストラリア、カリフォルニア、オーストリアの甘口ワインをアピール／ブームとなるか？"甘口ルネッサンス" ／ノーブルワン25周年ヴァーティカル・テイスティング

ワイン産地名の語源を巡る　フランス＆イタリア紀行番外編 イタリアの甘口●中村日出男

日本、ハンガリー、オーストラリア、ポルトガル、カリフォルニア、ニュージーランド、スペイン、ドイツの甘口ワイン集合