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プーリア

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トラディッツイオーネ・デル・ノンノ   プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア 甘口赤 サヴェーゼ

販売価格: 3,180 円 (税別)

トラディツィオーネ・デル・ノンノ(=おじいちゃんの伝統、やり方)という名前の通り、伝統的な手法で造られるプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア。プリミティーヴォの収穫を遅らせて樹についたまま「干しブドウ」状に干からび、糖度が上がった状態で仕込む凝縮感ある特別な甘口赤ワイン。
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カステル・デル・モンテ リゼルヴァ・ヴィーニャ・ペダレ赤2012 トッレ・ヴェント

販売価格: 2,480 円 (税別)

この地で13世紀に山頂に建立された幻想的な石造りの堅固な城(カステル・デル・モンテ)は、世界遺産にも登録されています。
 味わいは円やかでたっぷりとしたベリー系の果実感に富んだ親しみやすい味わい。このワイン、実はイタリアの専門誌ガンベロ・ロッソで最高評価のトレ・ヴィッキエーリ★★★に輝く逸品なのです。
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ヴェント・ロッソP トッレ・ヴェント

販売価格: 880 円 (税別)

イタリア最南端のプーリア州を代表する優良生産家トッレ・ヴェントが、爽やかにたっぷりと薫るデイリー赤ワインを造りました。
 ヴェントとは「風」の意味。南イタリアの情熱的な太陽を受けて地元品種プリミティーヴォが完熟した、心地よい果実感豊かな味わい。
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ヴェント・ビアンコ トッレ・ヴェント

販売価格: 880 円 (税別)

イタリア最南端のプーリア州を代表する優良生産家トッレ・ヴェントが、爽やかに薫るデイリー白ワインを造りました。
 ヴェントとは「風」の意味。南イタリアの情熱的な太陽を受けて青リンゴ系の果実香が豊かで、スッキリとした後味です。
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プリミティーボ サレント2015赤

販売価格: 2,080 円 (税別)

イタリア半島のかかとに位置するプーリア州の人気ワイン。
南イタリアの降り注ぐような太陽を沢山浴びた、ブドウの完熟から来るパワフルで大変にコクがあり、フィニッシュにほのかな甘味も感じるのが特徴です。
プーリア州でも、最も南のサレント地域でプリミティーヴォ種というパワフルなぶどうから造られました。(アメリカのジンファンデルの原種といわれています)
南イタリアの暑い地域性が感じられる完熟味とたっぷりとしたボディが特徴です。
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※月曜日は12:00~
※水曜定休

3-6-14 Kamiuma Setagaya
Tokyo Japon,154-0011