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マルサネ Marssanay

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マルサネ　ロゼ2022

マルサネ　ロゼ2022 ドメーヌ シャルル・オードワン

販売価格： 5,380 円 (税込)

ブルゴーニュで最高のロゼが生まれるマルサネ。
唯一村名格でロゼが認められています。
ピノ・ノワール100%でサクランボやイチゴの風味一杯の繊細なロゼが生まれます。
マルサネは、コート・ド・ニュイ最北端の村で、ディジョンにも隣接している場所。

　このロゼは一般的なショート・マセレーションではなく、ダイレクト・プレスによって造られ、新鮮味の感じられる赤い果実とミネラル感。とてもデリケートでピュアなロゼに仕上がっています。
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マルサネ　赤2022

マルサネ　赤2022 ドメーヌ フェヴレイ

Marsannay Rouge　Domaine Faiveley

販売価格： 6,680 円 (税込)

　コート・ド・ニュイ最北で「プチ・ジュヴレイ」とも表現される、最も注目されるヴィラージュがこのマルサネ。
　フェヴレイ自社畑としては新しいラインナップ。2013年に買収したデュポン・ティスランドから。
ドメーヌは「赤い果実やプルーンのアロマを持ち、味わいはフルーティーで、ダイレクトなタンニンがあり、後味には素晴らしい余韻の長さがある。」とコメントしています。
　一部全房発酵を実践し、樽熟成14か月と本格的な造りが、デイリーに楽しめる、大変注目の存在となりました。
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マルサネ　エシェゾ赤2022

マルサネ　エシェゾ赤2022 ドメーヌ フェヴレイ

Marsannay Rouge　Domaine Faiveley

販売価格： 8,180 円 (税込)

　コート・ド・ニュイ最北で「プチ・ジュヴレイ」とも表現される、最も注目されるマルサネ。
“Es Chezots”エシェゾは、4生産者のみが所有する東向きの区画。褐色の粘土を表土に含む、風通しが良く冷涼な畑で、葡萄は晩熟に育つ場所。　
ドメーヌは「プラムの香り、ボディと良質なタンニンがあり、熟成のポテンシャルが感じられる」とコメントしています。
　一部全房発酵を実践し、樽熟成14か月(新樽20～30%)と本格的な造りが、大変注目の存在となりました。
　この一帯は、中世の時代ベーズ修道院が所有する由緒正しい畑です。
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3-6-14 Kamiuma Setagaya
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