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コート・ド・ボーヌ Cote de Beaune

72件の商品がございます。

ムルソー 2016白 ルー・デュモン

販売価格: 8,880 円 (税別)

実は仲田さんのワインの中で最も人気が高い割当品が白のムルソー。
ムルソーらしくたっぷりとした果実感とまろやかな口当たりが魅力的。
漫画『神の雫』に登場したこともあります。『花咲くアーモンドの小枝』でした・・・日本国総理官邸御用達
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ムルソー 白 レア・セレクション1999 ルー・デュモン

販売価格: 5,980 円 (税別)

大変稀少な熟成ムルソー。しかも1999年は90年代最高の秀逸ビンテージ。長期熟成されたムルソーならではの円満な味わいが楽しめます。
毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い(”シュル・ピル”といいます)条件で持ち込んでくる古酒。それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。
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コルトン クロ・デ・ヴェルジェンヌ赤特級 2016 ドメーヌ カシャ・オキダン

販売価格: 9,580 円 (税別)

無名生産家ながら、コルトンの個性、優れた味わいを実現したすばらしワイン。
カシャ・オキダンが独占所有する畑「クロ・ヴェルジェンヌ」から生まれます。 しっかりとしたストラクチャーを持ち、サクランボをギュッと絞ったような凝縮感のあるスタイル。
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ラドワ レ・マドンヌ赤 2014 ドメーヌ カシャ・オキダン

販売価格: 4,580 円 (税別)

マドンヌ、つまり「聖母たち」と名付けられた特別な区画1.2haから生まれる古樹厳選のワイン。
ラドワは、ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区の隠れた名産地。コルトンの丘の麓に広がる地帯。
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ラドワ レ・マドンヌ赤 2015 ドメーヌ カシャ・オキダン

販売価格: 4,580 円 (税別)

溢れんばかりのサクランボ果実感が楽しめる味わい。
マドンヌ、つまり「聖母たち」と名付けられた特別な区画1.2haから生まれる古樹厳選のワイン。
ラドワは、ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区の隠れた名産地。コルトンの丘の麓に広がる地帯。
難しいことを抜きにした、フルーティーな幸福に満ちた味わい。新鮮な果実感が一杯な中に豊かさを持ち、ふくよかで柔らかさが特徴のテロワール。甘草などのスパシーな要素ももっています。
カシャ・オキダンは無名ながら、優れた味わいを造り出す注目すべき生産家。
熟成とか気にせずに、若さを満喫できる魅力があります。
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ショレイ・レ・ボーヌ 赤2016 ドメーヌ トロボー

販売価格: 5,380 円 (税別)

唯一といってよい、美味しいショレイ・レ・ボーヌを生産する地元優良生産者、トロボーによる、お膝元ショレイ。
充分な果実を支えるのは、ミネラルを感じさせる酸。重すぎず強すぎない抜群のバランスを持つ銘醸トロ・ボーのショレイ。高い樹齢と抑えられた収量から、適度に凝縮感を持ったワインが生まれます。
豊かなボーヌと、繊細なサヴィニーに挟まれたショレイ・レ・ボーヌでは、今ひとつパッとしたワインが生まれにくいために、ブルゴーニュの隠れたアペラシオンといわれています。その中で、キラ星的存在のワインなのです。
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ショレイ・レ・ボーヌ 赤2017 ドメーヌ トロボー

販売価格: 4,780 円 (税別)

唯一といってよい、美味しいショレイ・レ・ボーヌを生産する地元優良生産者、トロボーによる、お膝元ショレイ。
充分な果実を支えるのは、ミネラルを感じさせる酸。重すぎず強すぎない抜群のバランスを持つ銘醸トロ・ボーのショレイ。高い樹齢と抑えられた収量から、適度に凝縮感を持ったワインが生まれます。
豊かなボーヌと、繊細なサヴィニーに挟まれたショレイ・レ・ボーヌでは、今ひとつパッとしたワインが生まれにくいために、ブルゴーニュの隠れたアペラシオンといわれています。その中で、キラ星的存在のワインなのです。
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サヴィニー・レ・ボーヌ フルノー赤2009 ドメーヌ シモン・ビーズ

販売価格: 8,380 円 (税別)

熟成12年を迎える魅力的なサヴィニーのプルミエ・クリュ。
 フルノーはヴェルジュレスの斜面からアロースへ下りる斜面の中腹にある畑。 表土が厚く、粘土質が豊富な土壌。赤い果実の中に動物的なニュアンス。
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サヴィニー・レ・ボーヌ グラン・リアール赤2011 ドメーヌ シモン・ビーズ

販売価格: 4,980 円 (税別)

サヴィニーは、ボーヌの街から丘の上に登った斜面にあります。石灰質が多く、高度も高いことから、コート・ド・ボーヌの中でも繊細さと果実感の調和のとれた上品なワインが生まれます。グラン・リアールは、村名格ながらプルミエ・クリュであるGuettes、Vergelessesの丘の裾野にあり、非常に条件のよい所に位置する畑。樹齢がとても古く、30年から70年までの樹が植えられています。
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サヴィニー・レ・ボーヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ 赤2012 ドメーヌ ルイ・シュニュ

販売価格: 4,380 円 (税別)

ブルゴーニュ注目の若手美人姉妹による繊細な果実感一杯のワイン。5つの畑6区画のブレンドで、平均樹齢は60年に及びます。
 醸造はオーソドックス。大変にクリーンで綺麗なラズベリー風味が口中に満ちてきます。2010年時点で完全ビオロジー栽培5年目を迎えていた、サヴィニー村西側のドシュ・レ・ゴラルドのぶどうのみで造りました。
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オーセイ・デュレス白2017 シャントレーヴ

販売価格: 4,980 円 (税別)

 注目の日本人女性醸造家による洗練されたオーセイ・デュレス。 
銘醸のムルソー村名ヴィルイユに隣接する畑なだけに、オーセーならではの冷涼感と、ムルソーを彷彿とさせる重層感をあわせ持っています。

CHANTEREVES は、ドイツのラインガウはアルテンキルヒ醸造所で4年間、リースリングとシュペート・ブルグンダーの栽培と醸造を手がけてきた栗山朋子さんとサヴィニー・レ・ボーヌのドメーヌ・シモン・ビーズでシャルドネとピノ・ノワールの醸造を手がけるギヨーム・ボットが、ブルゴーニュにて設立
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ヴォルネイ レ・リュレ2017 シャントレーヴ

販売価格: 6,680 円 (税別)

 素直で可憐なピノ・ノワールの魅力を充分に感じさせる典型的なヴォルネイ。
 有機栽培で丁寧に育てられたLuret(ムルソー寄り)単独区画から造ります。僅か4樽。
 無除梗の全房発酵。
CHANTEREVES は、ドイツのラインガウはアルテンキルヒ醸造所で4年間、リースリングとシュペート・ブルグンダーの栽培と醸造を手がけてきた栗山朋子さんとサヴィニー・レ・ボーヌのドメーヌ・シモン・ビーズでシャルドネとピノ・ノワールの醸造を手がけるギヨーム・ボットが、ブルゴーニュにて設立した注目のプチ・ネゴス・ワイナリー。
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シャサーニュ・モンラッシェ レ・モルジョ2017 シャントレーヴ

販売価格: 9,980 円 (税別)

シャサーニュ南部の有名なプルミエ・クリュがこのモルジョ。シトー派のモルジョ修道院が開墾したクリマ。
比較的表土が厚くたっぷりとしたボディーが個性となっています。 有機栽培で丁寧に育てられたシャルドネを伝統的な樽発酵樽熟成で造りました。
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ボーヌ・サンヴィーニュ2002赤 ドメーヌ アルベール・モロー

販売価格: 7,880 円 (税別)

サヴィニー・レ・ボーヌ寄りの斜面下方に位置する1級畑。土壌は石灰質を含んだ軽めの砂質で、ワインも繊維で軽やかな仕上がり。チェリーや赤スグリの赤い果実系にほんのり梅シソっぽさ。優しい味わいを基調としたボーヌ。
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ボーヌ・サンヴィーニュ2010赤 ドメーヌ アルベール・モロー

販売価格: 7,880 円 (税別)

サヴィニー・レ・ボーヌ寄りの斜面下方に位置する1級畑。土壌は石灰質を含んだ軽めの砂質で、ワインも繊維で軽やかな仕上がり。チェリーや赤スグリの赤い果実系にほんのり梅シソっぽさ。優しい味わいを基調としたボーヌ。この畑は13世紀頃シトー修道院によって所有されていました。
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※水曜定休

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