プティット・メゾンサイバーワインショップ / ボルドー新着

フランス

ボルドー新着ワイン

CH ラ・フレイネル　カベルネ・ソーヴィニヨン赤2022 ヴェロニク・バルト

販売価格： 2,580 円 (税込)

ボルドーのアントル・ドゥー・メール地区デーニャック村で斬新なワインを造り続ける女性、ヴェロニク・バルトが生み出す、カベルネ・ソーヴィニヨン100%のスペシャル・キュヴェ。
偉大なワインにも通じる、カベルネならではのストラクチャ、果実感がこの個性的なプチ・シャトーからも生まれてきます。75haのシャトー。1992年以降、ワイン造りから経営まで全ての指揮を取っているのは、同家7代目に当たる、ヴェロニク・バルト女史。
彼女が指揮を執り始めてから、畑での農薬や化学肥料の使用を極力押さえ、温度管理がされた新しい醸造設備を導入するなど、品質は著しく向上。成功した女流醸造家として一躍有名になりました。

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CH ド・フォンベル赤2018

Chateau de Fonbel rouge

販売価格： 4,680 円 (税込)

大変に素晴らしい、コストパフォーマンスを誇るスーパー・サンテミリオンです。
シャトー・オーゾンヌを所有するヴォーティエ家が、同じサンテミリオンに所有するシャトー。このワインは、オーゾンヌの醸造チームが、同じスタッフでワイン造りをしています。
土壌は砂質が主体の16ha。
やや硬質なスタイルですが、上品なハーブ香がベリー系果実香に溶け合い、エレガント。リッチなアタックは力強く伸びがあり、独特なスパイシーな要素の味わいと香りに、生産者のセンスの良さがはっきりと感じられるモダンな味わいとなっています。

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ロラージュ2022

Domaine de l'Aurage Castillon

販売価格： 8,280 円 (税込)

幻のスーパーサンテミリオン、テルトル・ロトブッフが地続きの隣地カスティヨンで醸す、特別なスーパー・メルロー。
その凝縮感、存在感のある味わいは、特別なワインにのみ感じられる、素晴らしい味わい。
深遠な果実と上品な樽香の調和、幾層にも感じられる複雑な構成感ある味わいに感動します。
素晴らしい粘土石灰質は晩熟なテロワールで厚みがありボリューム感のあるボディを賦与します。

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ニュアンスド・ラ・ドミニク　ロゼ2023

販売価格： 2,480 円 (税込)

サンテミリオンの人気者、シャトー・ラ・ドミニクのロゼ・キュヴェ。
2022年に初リリースされたセカンド・ヴィンテージ。
プロヴァンスのロゼにインスパイアされたこのエレガントなキュヴェは、プレスが控えめ。色調も風味も繊細でドライ。
表情豊かなメルローの果実感あるノーズを持ちます。
味わいはバランスが良く、フルーティで風味豊か、力強い。持続性のあるフレッシュなフィニッシュ。
メルロー95%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%

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シャトー　ラリヴォー赤 2018

Chateau Lariveau

販売価格： 3,480 円 (税込)

ポムロールの東隣斜面に位置するカノン・フロンサックで単一品種醸造にこだわる個性あるプチ・シャトー。
　斜面中腹東南向きの粘土石灰質土壌に高樹齢のメルロー100%を有機栽培(現在認証経過中)
　早めの収穫で重さよりもエレガンスな果実感を重視し、円やかさを長期熟成により実現させています。
　繊細でチャーミングなベリー系果実感が楽しめる、個性が際立つ仕上がりとなっています。
　400Lの古樽で24ヶ月の長期熟成後に瓶詰め。
　当主の二コラ・ダブディック氏はブルゴーニュ出身でヴォーヌロマネでワインづくりを経験後ボルドーの様々なシャトーで醸造コンサルタントをして独立しました。
メルロー100%

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ブーケ・ド・ラリヴォー赤 2019

Le Bouquet de Lariveau

販売価格： 5,180 円 (税込)

ポムロールの東隣斜面に位置するカノン・フロンサックでカベルネ・フラン単一品種醸造にこだわった個性溢れるワイン。
　斜面中腹東南向きの粘土石灰質土壌に植えられたカベルネ・フラン100%を有機栽培(現在認証経過中)
果皮が厚く、熟すのが遅いフランは、温暖化の恩恵を受け近年注目度が急上昇。
　繊細で複雑実のある果実感、スパイシーさなど様々な要素が高いレベルで詰まった素晴らしい仕上がりとなっています。
　20%を除梗しない全房発酵で醸す丁寧な仕上がりはブルゴーニュとロワールで経験を積んだ当主の二コラ・ダブディック氏の神髄。
　重さよりもエレガンスな果実感を重視し、　500Lの古樽で24ヶ月の長期熟成後に瓶詰め。
　25hl/haの低収量で凝縮させました。

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シャトーベルエール・ペルポンシェレゼルヴ　赤2020 デスパーニュ

Ch. Bel Air Perponcher Reserve

販売価格： 2,080 円 (税込)

　お手頃ながらスーパー・ワインに通じる深い味わいを生み出すデスパーニュ家のプチ・シャトー。
数々のシンデレラワインを生み出したフランス最高の醸造コンサルタント、ミッシェル・ロランの指導のもと造られています。有名なアメリカの評論家パーカー氏も03年ビンテージで90-92ptと1万円クラスの評価を与えています。

ミディアムボディでまとまりが良く、なめらかな口当たり、フルーティーな香りの中に、くすぐるようなキャラメル的完熟もあり熟度も高く、確かに良くできたおいしいワインです。最上質のデイリーワイン。
メルロー78%　カベルネ・ソーヴィニヨン12%　カベルネ・フラン10%

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CH ベリル・モンドット赤1995

販売価格： 4,880 円 (税込)

　30年熟成の希少なサンテミリオンのプチ・シャトー
黒系果実を主体とする複雑な味わいで、長い瓶内熟成によって溶け込んだ滑らかなタンニンが魅力のワイン。
30歳の記念にも楽しめます。
ラ・モンドットとル・テルトル・ロードブッフの近くの、恵まれた立地にあるシャトーで熟成したメルローとフランの味わいがたのしめます。
1995年はボルドーの気候に恵まれた優良ビンテージ。
メルロー70% カベルネ・フラン30%

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CHムーラン・ルージュ2016赤

Chateau Moulin Rouge

販売価格： 3,980 円 (税込)

優れたブルジョワ級のワインとして、ワイン評論家R.パーカー氏のお気に入りワインのひとつ。

覚えやすく可愛らしい名前、センスの良いラベル、カベルネ・ソーヴィニヨン主体で肉付き良い柔らかな味わいと大変優れたコスト・パフォーマンスでとても人気があります。ブルジョワ級格付け。
家族で経営がなされていて、親しみやすいスタイル。マルゴーとサン・ジュリアンの間に位置します。
覚えやすく可愛らしい名前、センスの良いラベル、カベルネ・ソーヴィニヨン主体で肉付き良い柔らかな味わいと大変優れたコスト・パフォーマンスでとても人気があります。ブルジョワ級格付け。
家庭的なクラシック・プチ・シャトーの魅力がたっぷり。

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CH キノー・ランクロ赤2021

販売価格： 8,980 円 (税込)

スーパー・サンテミリオンの代表格として有名なキノー・ランクロ。これは、本格的でとても素晴らしいワインです。
　上質な樽香と、洗練された果実香が広がりを持っています。口に含むと、その舌を上質な羽毛でなぞるような、優しいタッチが魅力的。うっとりと安心できる、やっぱり上質なものはひと味違うんだ、と確かに感じられました。パーカースタイルの典型ともいえる、モダンでゴージャスな味わい。一流品です。

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シャトーグリュオーラローズ赤2021

販売価格： 17,800 円 (税込)

　優雅なマルゴーと力強いポイヤックの間にあるのがサン・ジュリアン村。バランスが優れたエレガントな味わいが信条。
グリュオー・ラローズは、1855年の格付けで当時の4大シャトーに継ぐワインとして2級に認められた名門シャトー。現在でも卓越した品質の高さには定評があります。大きめなグラスで、ゆっくりと時間の熟成をお楽しみください。
新樽比率95%のオーク樽で18ヵ月間熟成

カベルネ・ソービニオン79%、メルロ17%、カベルネ・フラン4%

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CHレイノン白　2021

Chateau Reynon Blanc

販売価格： 2,580 円 (税込)

世界中で認められた良質の白。
このシャトーはボルドー大学の世界的白ワイン (特にソーヴィニヨン・ブラン)の権威であるデュボルデュー教授の所有するシャトー。
ソービニヨン・ブランの香りが最高に高められた状態を見極めて収穫する、素晴らしいグレープルーツ、洋梨などの芳香が楽しめます。

2021年は、冷涼なビンテージ。すっきりとしたグリーン・ハーブのニュアンスが特に感じられることでしょう。

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プピーユ　赤2019

Poupille

販売価格： 5,980 円 (税込)

　妖艶で魅力的なメルローと芳しい新樽の綺麗な香に包まれた傑作ワイン。
スイスで行われたワインコンテストでペトリュスと争って大変な話題になった知る人ぞ知る実力シャトー。樹齢40年以上の古樹メルロー100%でつくる、という信念を持ってつくられています。濃縮した果実の豊かな味わいが魅力的。
コート・ドゥ・カスティヨンは、サンテミリオン・グランクリュ地区のすぐ東隣に位置し、今最も掘り出しものが多い産地。プピーユはその中でも傑出しています。

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パヴィヨン・デュ・ラック　ポイヤック2021

Pauillac Pavillon du Lac

販売価格： 5,880 円 (税込)

シャトー・ラフィットの運営するバロン・ド・ロートシルトが造るポイヤック村のスタンダードワイン。
　ラフィットロートシルトとデュアールミロンのワインを一部使った、ラフィットグループならではの血統書つきの銘酒。力強いタンニンとスムーズなテクスチャーを抽出し、60%をフレンチオークで12ヶ月熟成。
　ポイヤックならではの男性的な力強さと、ラフィット由来の正統的エレガンスが調和した、素晴らしいワイン。
　熟成は新樽比率50%で14-16ヶ月
カベルネ・ソーヴィニョン50%、メルロ50%

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CH ラネッサン赤2020

販売価格： 3,880 円 (税込)

実力派グランクリュ格付けと高く評価される、良質ブルジョワ級。
長期熟成型で、しっかりとしたストラクチャをもつ強靱なワインが造られています。

5年の熟成も程よい心地よさが感じられることでしょう。
サン・ジュリアンに程近いキュサック村はバランスの良いワインが生まれる土壌。
すぐ隣に偉大なグランクリュ、デュクリュ・ボーカイユが位置する偉大なロケーションに恵まれています。
2003年のブルジョア級公式格付けでも上級( Crus Bourgeois Superieur )に格付けしました。

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CHフェリエール赤2021

Chateau Ferriere 2019

販売価格： 9,580 円 (税込)

輸入数が少なく入手困難なシャトー。
カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が80%と、マルゴーの中では群を抜いて高く、硬質な優美、厳格な気品を感じさせる、ボルドー本流のマルゴーらしさを感じ取る事が出来ます。
近年カベルネの名手であるシャス・スプリーンと経営が一緒になり、見事に品質が復活した、評価が再認識されているフェリエールです。
カベルネ・ソーヴィニヨン　80%、メルロー　15%、プティ・ヴェルドー　5%

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CH ムーラン・イケム赤 2019

Chateau Moulin Eyquem

販売価格： 1,680 円 (税込)

マルゴーを対岸に見るジロンド川右岸、コート・ド・ブール地方で最も古いブドウ畑のひとつ。1998年にボルドーでネゴシアン業を営むモステルマン家に引き継がれ、大規模な投資が行われた。粘土石灰岩の土壌の畑はドルドーニュ川を見下ろす南向きの斜面にあり、川の対岸のメドックとジロンドをパノラマで見渡せる壮大な景色が愉しめる。つくられるワインはしっかりとしたタンニンで構成され、複雑で熟したフルーツの風味が感じられる、素晴らしいバリュー・ボルドー。
18ヶ月タンク熟成
メルロー50%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%、カベルネ・フラン24%マルベック1%

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シャトーモン・ペラ　赤2021 デスパーニュ

Chateau Mont-Perat Rouge

販売価格： 3,280 円 (税込)

　専門誌やロバート・パーカーを始めとする評論家からボルドーの新星として高く評価される注目のシャトー。連続してパリのコンクールで金賞を受賞するなど、華々しい受賞経歴を持っています。いわば万人が認める、わかりやすく、まろやかでおいしい味わい。
バニラ、ココア、コーヒー、トーストなどの香りに、口一杯にベリー系の豊潤な果実味が広がる余韻の長い味わいが特徴。
樽熟成メルローが織りなす良質モダン・ボルドーの典型。
数々のシンデレラワインを生み出したフランス最高の醸造コンサルタント、ミッシェル・ロランの指導のもと造られています。

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CH　オー・ヴィニョー　2019

販売価格： 3,780 円 (税込)

　ボルドー、カベルネの名産地といえばメドックですが、グラーヴも忘れてはいけない存在です。　では、グラーヴらしさとは何か、と言えばやはり砂利質土壌のはっきりとした水捌けのよさと砂利や石を反射した熱から現れる焼けたようなニュアンスではないかと考えられます。　このオーヴィニョーは、典型的なグラーヴの、砂利の多い土壌を反映した焼いた石のようなニュアンスを感じさせるカベルネ主体のボルドー。
　濃い色調、凝縮したカシスや焼いたトーストの香りと深いコクのある満足度の高いワイン。
　名産地ぺサック・レオニャン地区の中心部マルティヤックに位置する好立地にあります。
　シャトーは、有名なカルボニューと同じ経営で、同じスタッフによって運営されています。
40%新樽で18か月熟成

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