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ボルドー新着ワイン

Chateau Cissac

販売価格： 3,180 円 (税別)

ポイヤックとサンテステフの西側という恵まれた立地条件にあるパワフルなブルジョワ級。砂利質の土壌はカベルネに最適な土壌。
『クラシック』という言葉があまりにもふさわしい、カベルネの比率の高い凝縮したカシスの果実感たっぷりの男性的な味わいが、このシサックの魅力です。
今飲んでも大変に美味しく、さらに長期熟成もとても有望です。

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Le Haut-Medoc de Giscours

販売価格： 2,880 円 (税別)

マルゴーの実力派、ジスクールの大変に優れたサード・ラベル。上質な円やかで心地よい果実感、しなやかさとふくよかさの見事な調和は、高級シャトーならではのもの。
ジスクールの畑はマルゴーとオー・メドックのエリアにまたがった85haを超える畑を所有していますが、そのオーメドック地区とマルゴーの若木などを中心にして、優秀なスタッフの管理の下、このワインが造られています。
450haという広大な敷地は、ボルドー・グランクリュの中でも、トップクラスの広さで、その中に森と湿度と風を調整する人口湖をもつ豪華なシャトーです。

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ムーラン・ディッサン2014

Moulin d'Issan

販売価格： 2,480 円 (税別)

マルゴー格付3級のシャトー・ディッサンの造るボルドー・スペリュール。
ディッサンのマルゴー区画畑からジロンド河添いの砂利質土壌から生まれる、驚異の品質を誇るボルドー・スペリュール。
　グランクリュを彷彿とさせる豊かで上品な香味。ディッサンよりメルローの比率が多く、口当たりもソフトでまろやかな味わいです。
オーク樽熟成　16-18ヶ月(新樽比率25%)
メルロー90%　カベルネ・ソーヴィニヨン10%

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CHポタンサック2015赤

Chateau Potensac

販売価格： 4,480 円 (税別)

特級シャトーの中でも素晴らしい評価のCHレオヴィル・ラスカズの管理者ドロン氏が所有する素晴らしいワインです。
濃い色調、スモーキで豊かな果実香と力強い深い味わいでこのクラスの間違いなくトップシャトー。
ブルジョア級格付けシャトーの中で2003年に発表された、最優秀10シャトーにも選ばれた実力派シャトー。
土壌:砂利と砂礫質樽熟成期間:新樽30%使用で約20ヶ月

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CHコス・デストゥルネル赤2016

販売価格： 35,800 円 (税別)

メドック地区サンテステフ村グランクリュ2級格付けで1級に実力接近したスーパー・セカンドワインとして有名。ラフィットに隣接したサンテステフ村の南端に位置し、東洋的な城郭が特徴のシャトー。
上品で力強いカベルネの魅力を堪能していただけます。
コス・デストゥルネルは、常に熱意のあるオーナーによって経営がなされ、秀逸ビンテージのすばらしさはいうまでもなく、オフといわれるビンテージでもバランスの良いおいしいワインに仕上げています。これほど安定したシャトーは他にラトゥール他数えるほどしかありません。特徴はしっかりとした骨組みに支えられたエレガンス。ワインは全て長命
2016年はワイン・アドヴォケイト誌で100ptをたたき出した、パーフェクトな仕上がり。

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CHモンローズ2016

Chateau Montrose

販売価格： 28,800 円 (税別)

グランクリュ2級上位に位置するシャトーとして、世界的に高く評価されているモンローズ。
サンテステフの重い土壌をしっかりと反映した大変力強い酒質が特徴。
2016年ヴィンテージは稀代の成功ビンテージ。
15haの畑において、ビオディナミ農法を採用。
ワイン・アドヴォケイト誌にて99点を獲得しています。

この年のブレンド比率
カベルネ・ソーヴィニヨン:68%、メルロー:25%、カベルネ・フラン:7%

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CHレ・カルムオーブリオン 2016赤

販売価格： 15,800 円 (税別)

CHオーブリオンの北隣にある、25haの畑を所有する高品質プチ・シャトー。
1584年から1789年まで、カルメル会修道院の所有地であり、フランス革命後、レオン・コラン氏が所有。2010年以降、パトリス・ピシェ氏のグループが所有して大規模な投資がなされています。
　カベルネ・フランが主体、全房発酵で造られる、ボルドーとしては大変に珍しい個性を持ちます。
　ステンレス、コンクリート、木製の3種類の発酵槽を使い分け、24カ月間の長期樽熟成(65%新樽)
　2016年は、大成功のビンテージ。6.4haのみがファースト・ラベルに選ばれ、大変高品質で各方面から高い評価を得ています。
多くの評価本で95~100ptを獲得。
カベルネ・フラン41% メルロー39% カベルネ・ソーヴィニヨン20%

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CHラグランジュ　赤2016

販売価格： 9,880 円 (税別)

日本のサントリーが1985年に買収して話題となったボルドーの由緒正しい特級シャトー。
買収当時は荒廃気味だったこのシャトーを徹底的に鍛え直し、瞬く間にボルドーを代表する高品質なワインを造り上げ、フランスのワイン関係者が日本を見直すきっかけとなりました。

ラス・カズのデュロン家より、アドヴァイスを受け、見事なまでにトップ・シャトーの品質に返り咲いたのです。2000年以降は、土壌の優れた斜面に83年改植したぶどうから、優れたワインが生まれるように成長し、味わいがさらに磨きがかかるようになりました。
2016年のボルドーは酸とボリュームのバランスが完璧、と高く評価されています。

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CHデュ・テルトル赤 2016

販売価格： 7,380 円 (税別)

香り高く魅力に満ちたマルゴー・グランクリュ。
マルゴーの特級格付けで評価の高いワインながら、日本への輸入量はごく僅か。所有者が変わった70年代以降大幅にぶどうが植え替えられ、品質も向上しています。
現在は格付けより上のクラスの評価がされています。
ダージリンを連想させる独特のブーケを持つ、個性的な魅力があります。柔らかく果実味に富んだ味わいは、若いビンテージを飲んでも楽しめるワイン。名前のテルトルとは「小高い丘」の意

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シャトー・ラランドボリー赤2016

販売価格： 5,180 円 (税別)

手頃な値段で最良の造り手が素晴らしい立地の畑で造ったワインの好例。しかも最高のビンテージ!
優雅なマルゴーと力強いポイヤックの間にあるのがサン・ジュリアン村。「スーパーセカンド」の筆頭デュクリュ・ボーカイヨーのオーナーが経営している評価の高いシャトーです。
以前は特級Chラグランジュの一部であった畑30haを1970年にオーナーが買い取りシャトーを設立しました。

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CH ド・フォンベル赤2016

Chateau de Fonbel rouge

販売価格： 3,480 円 (税別)

大変に素晴らしい、コストパフォーマンスを誇る秀逸ビンテージのスーパー・サンテミリオンです。
シャトー・オーゾンヌを所有するヴォーティエ家が、同じサンテミリオンに所有するシャトー。このワインは、オーゾンヌの醸造チームが、同じスタッフでワイン造りをしています。
土壌は砂質が主体の16ha。
やや硬質なスタイルですが、上品なハーブ香がベリー系果実香に溶け合い、エレガント。リッチなアタックは力強く伸びがあり、独特なスパイシーな要素の味わいと香りに、生産者のセンスの良さがはっきりと感じられるモダンな味わいとなっています。

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シャトー　フォンバデ赤 2015

Chateau Fonbadet

販売価格： 6,780 円 (税別)

ボルドーの心臓部、力強さが特徴である、ポイヤック村にある小さな実力派ブルジョア級シャトー。
実は、ピションバロンの隣、ラトゥールの斜向かい、というとてつもなく素晴らしい場所に畑を持つ、ポテンシャル抜群のシャトーなのです。
　2003年のブルジョア級公式格付けでも上級( Crus Bourgeois Superieur )に格付けしました。
　2015年は猛暑でブドウが完熟した秀逸ビンテージ。この偉大なテロワールの実力が十分に発揮されている、ポイヤックの神髄が楽しめます。

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カルム・ド・リューセック　貴腐 2016 ハーフボトル

販売価格： 1,980 円 (税別)

セカンドラベルといえども、このレベルの高さは、本当に脱帽もの。力強く優しい、フレッシュな果実感が満ちあふれています。
果物と一緒にデザートワインとして、冷やしてお召し上がりください。

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CH スタール赤1997

Chateau Soutard

販売価格： 6,580 円 (税別)

20年熟成を経た、優れたサンテミリオン。
世界遺産として認定された歴史あるサンテミリオンから生まれた、大変に力のあるグランクリュ・クラッセ格付けシャトー。
　スタールは、16世紀以来の歴史を持つ伝統的シャトー。27ヘクタールの領地を所有。とても重厚な造りをしていて、サンテミリオンで最も長命なワインの一つといわれています。

1997年産はやや冷涼で、エレガントな魅力を感じさせるビンテージ。
とてもクラシックなスタイルのボルドーで、正当派ならではの熟成した円熟の優雅な薫りと味わいを楽しませてくれます。
このワイン、若い頃はとても固くて渋みがあり、溌剌としながらも反抗的なところを感じさせましたが、20年の熟成を迎え、角がとれ、幾重もの複雑な香りが増し、まさに飲み頃を迎えています。
若い頃にはなかった、柔らかさ、しなやかさ、品の良さが感じられ、魅力を増しています。

メルロー70% カベルネ・フラン30%

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シャトーベルエール・ペルポンシェレゼルヴ　赤2016 デスパーニュ

Ch. Bel Air Perponcher Reserve

販売価格： 1,780 円 (税別)

　お手頃ながらスーパー・ワインに通じる深い味わいを生み出すデスパーニュ家のプチ・シャトー。
数々のシンデレラワインを生み出したフランス最高の醸造コンサルタント、ミッシェル・ロランの指導のもと造られています。有名なアメリカの評論家パーカー氏も03年ビンテージで90-92ptと1万円クラスの評価を与えています。

ミディアムボディでまとまりが良く、なめらかな口当たり、フルーティーな香りの中に、くすぐるようなキャラメル的完熟もあり熟度も高く、確かに良くできたおいしいワインです。最上質のデイリーワイン。
メルロー78%　カベルネ・ソーヴィニヨン12%　カベルネ・フラン10%

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CH トゥール・デュ・オームラン赤2009

Ch?teau Tour du Haut-Moulin

販売価格： 2,980 円 (税別)

10年熟成された、メドックのブルジョア級格付け本格的ワイン。
良質ブルジョワ級の中ではもっとも凝縮され、最も味わいあるワインとして有名。お手頃実力シャトーのボーモンの隣にありますが、しなやかなボーモンに比べて、力強さのオームーランと性格的には対照的。
深い色調と、しっかりとしたタンニンを持った骨格あるカベルネ・ボルドーの典型的タイプ。熟成がよい形でまろやかさにつながり長期熟成タイプを手軽にしっかりと味わえます。
リストラックとサン・ジュリアンに挟まれた場所にある、オー・メドックですが、味わいはポイヤックのように男性的。2003年のブルジョア級公式格付けでも上級( Crus Bourgeois Superieur )に格付けしました。

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シャトークロワ・ムートン赤2015

Chateau Croix-Mouton

販売価格： 2,480 円 (税別)

ボルドー右岸にある、「もう一つのムートン」。近年革命的に品質が向上し、とても美味しいワインを造るようになりました。
オーク樽による甘いバニラ香、柔らかく若くフレッシュな心地よい果実感に満ちた味わいが魅力。
気軽に楽しめる、柔らかメルローです。
　オーナーのジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏は、シガー型特別樽を使って仕込んでいます。
　こちらのムートンも毎年微妙にラベルデザインが変わっていきます。

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CH ド・フォンベル赤2015

Chateau de Fonbel rouge

販売価格： 3,880 円 (税別)

シャトー・オーゾンヌを所有するヴォーティエ家が、同じサンテミリオンに所有するシャトー。このワインは、オーゾンヌの醸造チームが、同じスタッフでワイン造りをしています。
土壌は砂質が主体の16ha。
やや硬質なスタイルですが、上品なハーブ香がベリー系果実香に溶け合い、エレガント。リッチなアタックは力強く伸びがあり、独特なスパイシーな要素の味わいと香りに、生産者のセンスの良さがはっきりと感じられるモダンな味わいとなっています。

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シャトースデュイロー　貴腐甘口白1999

Chateau Suduiraut

販売価格： 7,480 円 (税別)

　ボルドー、ソーテルヌ地区を代表するグランクリュ1級の貴腐ワインがこのスデュイロー。
　20年の熟成を経て、リッチな風味に見事な熟成感が加わりました。紅茶色に近い深い黄金色の色合い。心地よく高貴な樽の焼けた香りや濃厚なハチミツの香り、限りなくリッチで甘美な口当たりがあります。冷やし加減はお好みによりやや控えめでも...。カラメリゼしたケーキ、若しくは焼いたフォアグラと合わせるか、勿論これだけで充分に最高のデザートです。

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CH オー・マレ赤2016

Chateau Haut-Mallet

販売価格： 2,380 円 (税別)

優しく、柔らかい果実感に満ちた上質な素晴らしい有機栽培認定ボルドー。
　このほとんど無名なプチ・シャトーは、ボルドーで大変に珍しく、既に15年以上前から地道に有機栽培のワインを丁寧につくり上げています。
　ビオ、といっても極端な嗜好の味わいではなく、あくまでも正統的に、バランス良い細部まで心がこもって仕上げています。畑の場所は2つの大河の間にあるアントル・ドゥー・メールに属するところ。
樽熟成12ヶ月　心あたたまる味わいです。

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ムーラン・ディッサン2014

Moulin d'Issan

販売価格： 2,480 円 (税別)

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CH マルティナ赤 2015

Chateau Martina

販売価格： 2,580 円 (税別)

フランスのワイン年間ガイド『ギ・ド・アシェット』でクード・クール(衝撃的なワイン)に選ばれている、注目すべきボルドー。
　1994年にリュシューステファーがこの地を買い、マルティナの品質は急激に上がってきました。
　しっかりとした骨格がありながらも、味わいは全体的にソフトで優しい、エレガントさを感じさせるワインです。
畑などの仕事は丁寧に行う結果、収量は減ってしまいますが、凝縮した良質の葡萄を収穫することができます。収穫も100%手摘みで徹底したこだわりで造られています。

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CHムーラン・ルージュ2015赤

Chateau Moulin Rouge

販売価格： 3,480 円 (税別)

優れたブルジョワ級のワインとして、ワイン評論家R.パーカー氏のお気に入りワインのひとつ。

覚えやすく可愛らしい名前、センスの良いラベル、カベルネ・ソーヴィニヨン主体で肉付き良い柔らかな味わいと大変優れたコスト・パフォーマンスでとても人気があります。ブルジョワ級格付け。
家族で経営がなされていて、親しみやすいスタイル。マルゴーとサン・ジュリアンの間に位置します。

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CH オー・コロンビエ赤 2016

販売価格： 2,180 円 (税別)

素直な果実感がとても心地よく、柔らかく品がよいメルロー。
適度な凝縮感で円やかなタンニン、いつも美味しいワインです。
ブライ地区のカール村で家族経営のプチ・シャトー。
ジロンド川を挟んで対岸はマルゴーとサンジュリアン。
どことなく上品さも感じられるのは、立地条件に伴う気候の良さ。

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CH ラネッサン赤2002

販売価格： 3,780 円 (税別)

実力派として、品質が安定し高く評価される、良質ブルジョワ級。
長期熟成型で、しっかりとしたストラクチャをもつ強靱なワインが造られています。
16年の熟成も程よい心地よさが感じられることでしょう。
サン・ジュリアンに程近いキュサック村はバランスの良いワインが生まれる土壌。2003年のブルジョア級公式格付けでも上級( Crus Bourgeois Superieur )に格付けしました。

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シャトー　ダグイユ　赤2011

販売価格： 4,980 円 (税別)

メルロー貴族として世界的に有名なステファン・フォン・ナイペルグ伯爵が造コンサルタント、ステファン・ドゥルノンクールと手がけた究極カスティヨン。
ビオディナミ農法によって耕作された、スーパー・メルロー。発酵醸しに25～30日間かけるなど、大変に丁寧な仕込みで、味わい深く上品でしなやかな味わいに深みがあります。

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シャトーモン・ペラ　赤2015 デスパーニュ

販売価格： 2,780 円 (税別)

　専門誌やロバート・パーカーを始めとする評論家からボルドーの新星として高く評価される注目のシャトー。連続してパリのコンクールで金賞を受賞するなど、華々しい受賞経歴を持っています。いわば万人が認める、わかりやすく、まろやかでおいしい味わい。
バニラ、ココア、コーヒー、トーストなどの香りに、口一杯にベリー系の豊潤な果実味が広がる余韻の長い味わいが特徴。モダン・ボルドーの典型。
数々のシンデレラワインを生み出したフランス最高の醸造コンサルタント、ミッシェル・ロランの指導のもと造られています。

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ル・プティ・リオン赤2015

販売価格： 7,880 円 (税別)

サン・ジュリアンの偉大なシャトー、レオヴィル・ラス・カズの直系セカンドワイン。
この「ル・プティ・リオン」は、ファーストラベルと同じ畑“Grand Clos LEOVILLE LAS CASES”の葡萄を、主に用いて造られます。フランス革命(1972-1802)の時代から所有している古い歴史ある畑。メドック街道の東に、石垣に囲まれる形で広がり、ラトゥールの畑に隣接しています。近年、将来への更なる投資として、その一部を植え変えました。それらの若樹の葡萄を主に用いています。

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プピーユ　赤2014

販売価格： 4,180 円 (税別)

　妖艶で魅力的なメルローと芳しい新樽の綺麗な香に包まれた傑作ワイン。
スイスで行われたワインコンテストでペトリュスと争って大変な話題になった知る人ぞ知る実力シャトー。樹齢40年以上の古樹メルロー100%でつくる、という信念を持ってつくられています。濃縮した果実の豊かな味わいが魅力的。
コート・ドゥ・カスティヨンは、サンテミリオン・グランクリュ地区のすぐ東隣に位置し、今最も掘り出しものが多い産地。プピーユはその中でも傑出しています。

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CH トゥール・デュ・オームラン赤2015

販売価格： 2,780 円 (税別)

メドックのブルジョア級格付け本格的ワイン。
良質ブルジョワ級の中ではもっとも凝縮され、最も味わいあるワインとして有名。お手頃実力シャトーのボーモンの隣にありますが、しなやかなボーモンに比べて、力強さのオームーランと性格的には対照的。
深い色調と、しっかりとしたタンニンを持った骨格あるカベルネ・ボルドーの典型的タイプ。熟成がよい形でまろやかさにつながり長期熟成タイプを手軽にしっかりと味わえます。
リストラックとサン・ジュリアンに挟まれた場所にある、オー・メドックですが、味わいはポイヤックのように男性的。2003年のブルジョア級公式格付けでも上級( Crus Bourgeois Superieur )に格付けしました。

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シプレ・ド・クリマン　貴腐甘口白2012 ハーフ

販売価格： 4,580 円 (税別)

素晴らしいビンテージに恵まれた、ボルドーを代表する素晴らしい甘口貴腐、クリマンのセカンドラベル。
バルザックのワインはボディがしなやか、といわれますが、このワインにはその上に優美な喉越しが備わっています。繊細さの中に、ビンテージの素晴らしさからくるしっかりとしたボディも魅力を増しています。
セミヨン100%で造るのもクリマンの特徴です。
とろける様な甘く透明な口当たりがとても永い余韻を引き出します。夢のような至福の一時を感じられるのが、最上の甘口ワインを味わう瞬間。ぜひご経験ください。

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