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ブルゴーニュ新着ワイン

ブルゴーニュ ピノ・ノワール プラン・ジルベール赤 2016 ドメーヌ ユベール・リニエ

販売価格: 4,680 円 (税別)

モレ・サンドニの代表的生産家ユベール・リニエ。
 後継者ロマン・リニエの急逝により、父ユベールと長兄ローランによる作。
 このACブルゴーニュは、シャンボールミュジニー村内のACブルゴーニュ区画Plant Gibert単一区画です。 ぶどうは除梗し、低温浸漬。タンクで最低でも2週間以上かけて発酵。酵母も野生酵母のみ。時間をかけた自然の営みが造りあげる手造りワインなのです。
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ブルゴーニュ ピノ・ノワール プラン・ジルベール赤 2017 ドメーヌ ユベール・リニエ

販売価格: 4,280 円 (税別)

モレ・サンドニの代表的生産家ユベール・リニエ。
 後継者ロマン・リニエの急逝により、父ユベールと長兄ローランによる作。
 このACブルゴーニュは、シャンボールミュジニー村内のACブルゴーニュ区画Plant Gibert単一区画です。 ぶどうは除梗し、低温浸漬。タンクで最低でも2週間以上かけて発酵。酵母も野生酵母のみ。時間をかけた自然の営みが造りあげる手造りワインなのです。
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モレ・サンドニ赤2016 ドメーヌ ユベール・リニエ

販売価格: 8,480 円 (税別)

目立たぬ存在ながら、ユベール・リニエはブルゴーニュ屈指の造り手。
確かなワイン造りは、村名格なら、通常の1級の品質、1級畑なら特級の品質を生み出します。出来の良いブルゴーニュ、とはこのようなワインのことを指すのでしょう。
濃い色調の、果実味が凝縮されたタイプでありながら、重さよりもエレガントさを感じる調和のとれた、味わい深いワインをつくりあげます。
 後継者ロマン・リニエの急逝により、父ユベールが現役復帰。長兄ローランと力を合わせたワイン。
ピノ・ノワールをぶどうの状態でリュシー&オーギュスト・リニエから仕入れていますが、約1ヘクタールの畑は全てユベールの所有。
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クロ・ド・ラ・ロッシュ 赤2016 ドメーヌ ユベール・リニエ

販売価格: 42,800 円 (税別)

モレ・サンドニを代表する造り手の、ユベール・リニエ。

リニエ最高の畑だけでなく、ブルゴーニュを代表するグランクリュ、クロ・ド・ラ・ロッシュ。力強く、エレガントで長い余韻は最高級のワインのみに感じられる偉大な存在感。
正当派で、あくまでもエレガントでバランスの良いワインが生み出されます。
小区画モン・リュイザンとフルミエールから生まれます。
 力強く、エレガントで長い余韻は最高級のワインのみに感じられる偉大な存在感。
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ボーヌ赤 2009 ドメーヌ ミシェル・ゴヌー

Beaune Michel GAUNOUX

販売価格: 5,980 円 (税別)

 ミシェル・ゴヌーの貴重な熟成ボーヌ。
 派手さはありませんが無骨なまでに古典的な造りで本物の良さが時間をかけてゆっくりと出てくるのがミッシェル・ゴヌー。
秀逸ビンテージ2009年が10年の熟成を経て円熟し、ゴヌーの魅力をたっぷりと堪能することが出来る、貴重なワインです。
当主ミッシェルは惜しまれながら世を去りましたが夫人が昔と変わらぬ素晴らしいワインを造りあげています。
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ブルゴーニュ プレステージ  2016 ドメーヌ フィリップ シャルロパン

販売価格: 4,480 円 (税別)

ブルゴーニュ・ファンにとって注目すべきシャルロパンのベーシック・ワイン。
深みのあるコート・ド・ニュイの個性をコンパクトにまとめ上げた地方名ブルゴーニュの上級キュヴェ。
 じっくりと成熟を進めた豊潤な果実とタンニンのバランスが見事。美しいフィネスを感じさせます。
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ジュヴレ・シャンベルタン エストゥネル・サンジャック2017 ドメーヌ エスモナン

Gevrey-Chambertin Estournel St-Jaques

販売価格: 8,180 円 (税別)

ジュヴレ・シャンベルタンの北部斜面に位置する優れたプルミエ・クリュ。
エスモナンは、瑞々しい果実味に富んだワインを造ることが特徴で、若くして充分に楽しめる果実香を満喫できます
。このエストゥネル・サンジャックは代表的1級畑。 小さな畑ですが、特級と同格のクロ・サン・ジャックのすぐ隣にある好立地です。
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ジュヴレ・シャンベルタン ラヴォー・サンジャック2016 ドメーヌ エスモナン

販売価格: 6,880 円 (税別)

ジュヴレ・シャンベルタンで素晴らしい1級が並ぶ北部の区画に位置する、エレガントなプルミエ・クリュ。
畑が面している斜面には、山の渓谷から冷涼な風が吹き、味わいしっかりと引き締めています。
エレガントで引き締まったボディーからジュヴレの神髄が現れてきます。
 クラシックなブルゴーニュ料理にこそふさわしい風格を感じさせてくれるワインです。
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ジュヴレ・シャンベルタン ラヴォー・サンジャック2017 ドメーヌ エスモナン

販売価格: 8,180 円 (税別)

ジュヴレ・シャンベルタンで素晴らしい1級が並ぶ北部の区画に位置する、エレガントなプルミエ・クリュ。
畑が面している斜面には、山の渓谷から冷涼な風が吹き、味わいしっかりと引き締めています。
エレガントで引き締まったボディーからジュヴレの神髄が現れてきます。
 クラシックなブルゴーニュ料理にこそふさわしい風格を感じさせてくれるワインです。
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リュショット・シャンベルタン2017 ドメーヌ エスモナン

Ruchottes-Chambertin Domaine Esmonin

販売価格: 15,800 円 (税別)

偉大なジュヴレイを代表するグランクリュ。
一連のグランクリュの中でも一番斜面の高い部分に位置する、冷涼なエレガントを備えた素晴らしいテロワール。
できれば、10年以上の長期熟成をお薦めしたいですが、若いときでもエスモナンのワインは優しく表現してくれます。
エスモナンはジュヴレイに特化したドメーヌで、素晴らしい区画を数多く所有。
大変上品な仕上がりのワインを生み出します。
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マジ・シャンベルタン2017 ドメーヌ エスモナン

Mazy-Chambertin Domaine Esmonin

販売価格: 15,800 円 (税別)

ブルゴーニュ赤を代表する偉大なグラン・クリュ。クロ・ド・ベーズの北隣に位置する男性的な構成を持つ素晴らしいワイン。
できれば、10年以上の長期熟成をお薦めしたいですが、若いときでもエスモナンのワインは優しく表現してくれます。
エスモナンはジュヴレイに特化したドメーヌで、素晴らしい区画を数多く所有。
大変上品な仕上がりのワインを生み出します。
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ブルゴーニュ・シャルドネ白 2016 ドメーヌ ピエール・モレ

Bourgogne Chrdonnay Domaine Pierre Morey

販売価格: 3,780 円 (税別)

極めて優れたブルゴーニュ・シャルドネ。
白ワインで最高の技術を持つといわれるピエール モレのお手軽なブルゴーニュ地方名ワインです。
クリーンで引き締まった純度の高い、シャルドネの世界は、ピエール・モレならではの緻密な造り。
その卓越した技術により、モレ氏はピュリニー最高のドメーヌ・ルフレーヴの醸造長も兼任していました。

深い肉質感を持つムルソーの特質を備えた素晴らしいワインを造り出します。そのために細心の注意で樽発酵、樽熟成をし、濾過もほとんど行わずに醸造。しっかりとした芯のある硬質の辛口。有機栽培ビオディナミによって造られています。
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ムルソー 白 2016 ドメーヌ ピエール・モレ

販売価格: 9,980 円 (税別)

メーヌ・ピエール モレは濃密で深い肉質感を持つムルソーの土壌の特質を素晴らしく反映したワインを造り出します。そのために細心の注意で樽発酵、樽熟成をし、濾過もほとんど行わずに醸造します。
クリスタルのように透明で、しかも力強さを感じるのがピエール・モレらしさ。自社畑のドメーヌ物であるこのワインは、特にその個性がはっきりとしています
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ムルソー レ・デュロ赤2015 ドメーヌ ピエール・モレ

販売価格: 6,480 円 (税別)

ムルソーにおいて1%以下の生産しかない、大変希少なピノ・ノワールから生まれる赤ワイン。
 レ・デュロの畑はヴォルネイにほど近い村名格で、斜面下の鉄分の多い赤土の表土が深く、ふくよかなピノ・ノワールを生み出す赤向きの土壌になっています。
  ムルソーでは数百年前は赤も同じくらい造られていました。 現在では、ごく一部の歴史を持つ生産者がわずかに生産をする程度で、その中でもほどんどは現地のレストランなどに販売されております。
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ムルソー レ・デュロ赤2016 ドメーヌ ピエール・モレ

販売価格: 6,480 円 (税別)

ムルソーにおいて1%以下の生産しかない、大変希少なピノ・ノワールから生まれる赤ワイン。
 レ・デュロの畑はヴォルネイにほど近い村名格で、斜面下の鉄分の多い赤土の表土が深く、ふくよかなピノ・ノワールを生み出す赤向きの土壌になっています。
  ムルソーでは数百年前は赤も同じくらい造られていました。 現在では、ごく一部の歴史を持つ生産者がわずかに生産をする程度で、その中でもほどんどは現地のレストランなどに販売されております。
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ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ赤2016 ドメーヌ ベルトー(ベルトー・ジェルべ)

Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge Domaine Berthaut

販売価格: 3,480 円 (税別)

 1970年に植樹したニュイ・サン・ジョルジュ近郊の区画高地から生まれる冷涼な古樹ピノ・ノワール。
 低温浸漬のあと、15日間コンクリートタンク発酵槽で伝統的な醸造をされます。10カ月フードル大樽熟成
 4日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。1日に1~2度のルモンタージュ。発酵の最後のみピジャージュ。ポスト・マセラシオン(発酵後浸漬)5日間。
 跡継ぎ娘アメリ・ベルトーは才能に恵まれ、大変な人気者となりました。ニュージーランドなどで修行を重ね、モダンで洗練されたスタイルに様変わりした、新しいスタイルのベルト、新しいスタイルが現れています。
 2015年以降、祖母であるヴォーヌロマネの名門ドメーヌ、フランソワ・ジェルベの畑も相続し、ドメーヌ名がベルトー・ジェルべとなりました。ますます注目度が高まります。
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フィクサン 赤2016 ドメーヌ ベルトー(ベルトー・ジェルべ)

販売価格: 4,580 円 (税別)

しっかりとしたモダンなフィクサン。
ベルトーが所有する村名格4区画のブレンド。スタンダードなフィサンらしい味わいを洗練されたスタイルで実現しています。
 低温浸漬のあと、15日間木製発酵槽で伝統的な醸造をされます。2013年ビンテージから愛娘メアリーが醸造を手がけています。ニュージーランドなどで修行を重ね、モダンで洗練されたスタイルに様変わりした、新しいスタイルのベルト、新しいスタイルのフィクサンの姿が現れています。
 2015年以降、祖母であるヴォーヌロマネの名門ドメーヌ、フランソワ・ジェルベの畑も相続し、ドメーヌ名がベルトー・ジェルべとなりました。ますます注目度が高まります。
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フィクサン レ・クレ赤2016 ドメーヌ ベルトー(ベルトー・ジェルべ)

販売価格: 5,580 円 (税別)

しっかりとしたモダンなフィクサン。
この畑レ・クレは村名格ながらグラン・クリュ街道沿いの丘陵中腹部、標高280メートルほどの優れた斜面に広がる単一畑。
 低温浸漬のあと、15日間木製発酵槽で伝統的な醸造をされます。2013年ビンテージから愛娘メアリーが醸造を手がけています。ニュージーランドなどで修行を重ね、モダンで洗練されたスタイルに様変わりした、新しいスタイルのベルト、新しいスタイルのフィクサンの姿が現れています。
  2013年から愛娘アメリーが醸造を手がけています。ニュージーランドなどで修行を重ね、モダンで洗練されたスタイルに様変わりした、新しいスタイルのベルト、新しいスタイルのフィクサンの姿が現れています。
 2015年以降、祖母であるヴォーヌロマネの名門ドメーヌ、フランソワ・ジェルベの畑も相続し、ドメーヌ名がベルトー・ジェルべとなりました。ますます注目度が高まります。
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コート・ド・ボーヌ白2016 ドメーヌ ドルーアン

Cote de Beaune Blanc

販売価格: 5,880 円 (税別)

ブルゴーニュの名門、ドルーアンが自社畑で有機栽培を実践して造られる、自慢の作品。
 『コート・ド・ボーヌ』は、珍しいアペラシオンで、ボーヌ丘陵最上部の4つの区画がこの呼称を名乗ることが認定されています。ドルーアンでは、この区画の他に一族の宝ともいえる、「クロ・デ・ムーシュ」の若い樹から生まれるブドウもブレンドされています。
味わいは、綺麗で透明度の高い円やかな果実感が一杯。コクと深みが感じられ、素直で自然な味わいが楽しめます。
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コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ 赤 2016 ドメーヌ ショーヴネ・ショパン

販売価格: 3,480 円 (税別)

ショーヴネ・ショパンは、神様と崇められた、アンリ・ジャイエの流れをくむ生産家。
ニュイ・サンジョルジュから地続きの斜面にあり、ポテンシャルの大変に高いテロワールを持っています。

当然、ニュイサンジョルジュ的な性格の非常に強い、本格派。

特にタンニンがはっきりとした男性的な性格を持っていますが、円やかさも持ち合わせのみ心地の良い味わいです。
早く熟成するのがこの場所の特徴ともいえます。
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ショレイ・レ・ボーヌ 赤2016 ドメーヌ トロボー

販売価格: 5,380 円 (税別)

唯一といってよい、美味しいショレイ・レ・ボーヌを生産する地元優良生産者、トロボーによる、お膝元ショレイ。
充分な果実を支えるのは、ミネラルを感じさせる酸。重すぎず強すぎない抜群のバランスを持つ銘醸トロ・ボーのショレイ。高い樹齢と抑えられた収量から、適度に凝縮感を持ったワインが生まれます。
豊かなボーヌと、繊細なサヴィニーに挟まれたショレイ・レ・ボーヌでは、今ひとつパッとしたワインが生まれにくいために、ブルゴーニュの隠れたアペラシオンといわれています。その中で、キラ星的存在のワインなのです。
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ブルゴーニュ ピノ・ノワール 赤1999 ルー・デュモン

販売価格: 3,680 円 (税別)

とても魅力的な秀逸1999年産20年熟成のACブルゴーニュ。
ルー・デュモンのレア・セレクション・シリーズは、仲田さんが様々な生産者のオールド・ビンテージの中から、「これは素晴らしい」と感じたものを選りすぐったセレクション。品質は仲田氏の保証付きです。
限定品のためお一人様2本まで、とさせていただきます。 『天・地・人』をラベルに漢字で記した特別なブルゴーニュ・ワイン。
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ブルゴーニュ ピノ・ノワール2015 ドメーヌ ロベル・シュヴィヨン

販売価格: 4,580 円 (税別)

シュヴィヨンは、ニュイ・サンジョルジュのトップド・メーヌ。長期浸漬により、しっかりとしてなおかつエレガントな上質で長命なワインを造りあげます。30代の若手二人兄弟ベルトランとドニが一生懸命頑張っています。
一番スタンダードなブルゴーニュACですが、このクラスでは例外的にしっかりとした長期樽熟成をさせています。そのために、お値頃ながらニュイサンジョルジュの力強い、しっかりとしたテロワールを充分に感じとれる味わいに仕上がりました。
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ニュイ・サンジョルジュ ヴィエイユ・ヴィーニュ赤 2015 ドメーヌ ロベル・シュヴィヨン

販売価格: 7,880 円 (税別)

ニュイ・サン・ジョルジュの名門ドメーヌであるロベール・シュヴィヨンのスタンダードな村名格ニュイ・サンジョルジュ。
“レ・プリュリエ”や“レ・プロセ”などの一級畑に隣接した斜面下部のパーセル(区画)で、平均樹齢40年の古樹から造られています。畑の土壌は石灰質と粘土質の配合バランスが良く、それがそのままワインのバランスの良さに直結し、深みのある味わいとなっています。
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ニュイサンジョルジュ レ・サンジョルジュ 赤2015 ドメーヌ ロベル・シュヴィヨン

販売価格: 16,800 円 (税別)

ニュイサンジョルジュの中で最高の1級畑がレ・サンジョルジュ。この村から特級が生まれるとしたらココしかありません。
ロベール・シュヴィヨンは、村最高の造り手。力強いニュイサンジョルジュの特徴と、フィネスを備えた素晴らしい味わいが特徴です。
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ニュイ・サンジョルジュ ヴォークラン赤 2015 ドメーヌ ロベル・シュヴィヨン

販売価格: 15,800 円 (税別)

ニュイサンジョルジュの中心部、最高の1級畑が連なる部分に位置するヴォークラン。有名なレ・サンジョルジュ上部に隣接しています。
表土が深く、最も筋肉質で長命なスタイル。
ロベール・シュヴィヨンのヴォクランは、特に樹齢が高く、100年を超える樹があります。力強いニュイサンジョルジュの特徴と、フィネスを備えた素晴らしい味わいが高く評価されています。
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サヴィニー・レ・ボーヌ グラン・リアール赤2011 ドメーヌ シモン・ビーズ

販売価格: 4,980 円 (税別)

サヴィニーは、ボーヌの街から丘の上に登った斜面にあります。石灰質が多く、高度も高いことから、コート・ド・ボーヌの中でも繊細さと果実感の調和のとれた上品なワインが生まれます。グラン・リアールは、村名格ながらプルミエ・クリュであるGuettes、Vergelessesの丘の裾野にあり、非常に条件のよい所に位置する畑。樹齢がとても古く、30年から70年までの樹が植えられています。
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サヴィニー・レ・ボーヌ マルコネ赤2011 ドメーヌ シモン・ビーズ

販売価格: 6,580 円 (税別)

 サヴィニーの代表的プルミエ・クリュ(1級)。
 マルコネは、最もボーヌ寄りの1級畑であり、ボーヌの同名畑とは高速道路を挟んで隣り合う位置。軽い砂質の土壌のため、柔らかく非常にフレグラントな香りが特徴的。40年の古樹。

 サヴィニーは、ボーヌの街から丘の上に登った斜面にあります。石灰質が多く、高度も高いことから、コート・ド・ボーヌの中でも繊細さと果実感の調和のとれた上品なワインが生まれます。
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ムルソー 2016 白 バターフィールド

販売価格: 8,880 円 (税別)

注目の天才若手生産家バターフィールドがつくる、ムルソー。
これぞまさにムルソーと感じさせるアロマが口中に広がる、舌触りの良いワインができ上がった。ワイン生産者なども集うボーヌのレストランでは既に人気を博しており、大半がボーヌ内で消費され、翌年以降もボーヌ以外では見かける事が難しいワインとなってしまった。またユニークなラベルの形の『B』にも彼の想いである“Beaune”、“Beautiful”、“Butterfield”の頭文字が使われている。
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ピュリニー・モンラッシェ フォラティエール 2016 バターフィールド

販売価格: 14,800 円 (税別)

フォラティエールは、ピュリニーの1級畑の中でも特に優れた畑 。かのモンラッシェの畑と同じ斜面に並んで位置しています。
このフォラティエールの特性は偉大なるフィネス。厚味やコクではなく、高貴な繊細さが現れた土壌といわれています優れたプルミエ・クリュ。
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モルゴン 赤 2017 ドメーヌ M・ラピエール

販売価格: 3,780 円 (税別)

「バイオ・ダイナミック」醸造実践ワインとして世界のワイン醸造家から尊敬を集めるマルセル・ラピエール。
ポール・ボギューズやアラン・シャペルな最高級の三ツ星レストランで唯一選ばれる最高のボジョレ。
中でもこの、モルゴンは彼の最高傑作しっかりとしたモルゴンらしい、力強いワイン。
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コトー・ブルギニヨン レトルデロイーズ赤2016 ドメーヌ ベルトラン・アンブロワーズ

販売価格: 1,780 円 (税別)

ニュイの名手アンブロワーズが造る大変高品質なコトー・ブルギニヨン。ニュイ・サンジョルジュ近郊のピノ・ノワール100%で造る良心的デイリーワイン。 
 コート・ドールならではの冷涼感を感じさせるスッキリとしたスタイル。引き締まったボディ、新鮮な心地よい繊細な果実感に適度な酸が調和した、オート・コート的なニュアンスを持つピノ・ノワールです。
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ブルゴーニュ ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ  赤2012 ドメーヌ ベルトラン・アンブロワーズ

販売価格: 2,780 円 (税別)

バックビンテージで入荷してきた貴重な蔵出し熟成秀逸2012年が大変お値ごろに楽しめます。設立10年ほどながら、パワーとエレガンスを兼ね備えた素晴らしいブルゴーニュを造り上げる卓越した生産者がアンブロワーズ。
特にこのブルゴーニュ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、毎年もっとも秀逸なブルゴーニュACワインとして専門家の間で高く評価されている、秘密の銘酒なのです。深みのあるピノ・ノワールの味わいが魅力的。
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ブルゴーニュ フォルジェ白 2016 ドメーヌ ジャヴィリエ

販売価格: 3,180 円 (税別)

格付けワインのような高級感のあるルックス同様 、中身も充実の白ワイン。
やや濃い目のレモンイエロー、華やかできれいな香。やや厚みのある豊かな口当たりと新鮮な洋梨系の果実味がバランスよく広がります。
”フォルジェ”とは、「鍛えられた」という意味。「このブルゴーニュは、全てのワインを樽で1年間熟成させ、最後の1ヶ月間を樽の中にある澱を入れ込んだ大型の槽でしっかり混ぜた後にフィルターをかけずに瓶詰めします。」(生産者談)なるほど充実した内容もうなづけます。
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ヴォーヌ・ロマネ 赤2016 ドメーヌ モンジャール・ミュニュレ

販売価格: 9,580 円 (税別)

ヴォーヌロマネ村(フラジェ・エシェゾー区域)の中でもトップクラスの評価を持つドメーヌ・モンジャールミニュレ。低温浸透と20ヶ月と長期に渡る樽熟成をしますが、エレガントな口当たり。比較的コクのある円やかな中に甘草のニュアンスを感じエキゾティックで凝縮した果実味のある素晴らしいワイン。エキゾティックで凝縮した果実味のある素晴らしいワイン。
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自社畑ドメーヌ・デュジャックシリーズ

モレ・サンドニ 赤2016 ドメーヌ デュジャック

販売価格: 9,180 円 (税別)

ブルゴーニュ本流の味わいをじっくりと味わえるDujacのモレ・サンドニ。

コアなマニアの間で高い評価があり、カルトワインの仲間入りを果たしたデュジャックの大変に貴重な自社畑のワイン。

決して色の濃いワインではありませんが、樽を使って密度の濃い、繊細かつしっかりとした構成を持つ味わいは、ワインを知り尽くしたセイス氏ならではの賜物でしょう。
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モレ・サンドニ 2016白 ドメーヌ デュジャック

販売価格: 8,880 円 (税別)

冷涼なコート・ド・ニュイらしく、引き締まったストラクチャを感じさせる、高貴なスタイルに仕上がっています。モレにおけるシャルドネの可能性を信じていたDujacのジャック・セイスは、1984年にピノ・ノワールの畑の一部が霜で被害を受けると、シャルドネに植え替えて白ワインの生産を始めたのです。
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グラビュジェ ロゼ・ペティアン 薄甘口

販売価格: 3,180 円 (税別)

ボジョレの自然派ガメ種から造られた、とってもフレッシュ&チャーミングなスパークリング・ロゼ。
 華やかなベリー香、爽やかな泡、薄甘くてナチュラルな風味は、いかにも自然派ペティアンの典型的なスタイル。大変に心地よく楽しめます。
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ブルゴーニュ ピノ・ノワール 赤2016 ロワイエ ドメーヌ ディジオイア・ロワイエ

販売価格: 3,380 円 (税別)

「ブルゴーニュAC」とはいえ、極めてシャンボールに近い個性があります。それは、このぶどうの生まれる畑が90%がシャンボール村内の「レ・ペルソン」、「レ・プラント・ジルベール」、「レ・グラヴィエ」の3区画、5%がモレ・サン・ドニ村内の「レ・ポワゾ」、5%がジイィ・レ・シトー村内の「レ・マラディエール」で、合計約1haということに由来します。
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ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2016 ドメーヌ ロベール・シリュグ

販売価格: 3,780 円 (税別)

地味なブルゴーニュ・ピノ・ノワールと思われがちですが、実はヴォーヌ・ロマネのプルミエクリュ二も匹敵するほどの凝縮感ある満足度たっぷりのACブルゴーニュ。
シュリュグの本拠地は銘醸地ヴォーヌロマネ。同じヴォーヌロマネ村の国道より下の区画から造られるために、育ちの良さを感じさせます。
凝縮感のある構成力と、上品でサクランボ系の果実感が綺麗な味わいは、丁寧に育てられたぶどうから生まれる本物です。
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ヴォーヌロマネ 赤2016 ドメーヌ ロベール・シリュグ

販売価格: 9,380 円 (税別)

バランス良くまとまった構成力と、ヴォーヌロマネならではの上品さがありながら、重すぎず、果実感が綺麗な味わいを実現しています。クラシックな造りの中に、親しみやすさが感じられる味わい。
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ヴォーヌ・ロマネ ヴィエイユ・ヴィーニュ赤2016 ドメーヌ ロベール・シリュグ

販売価格: 11,800 円 (税別)

ヴォーヌロマネの、隠れた名生産家が、ロベール・シリュグ。生産量が少なく、ほとんどがフランス国内の個人愛好家に売られてしまいます。 ヴィエイユ・ヴィーニュは古樹のことで、シリュグの場合樹齢60年以上の素晴らしい超古樹。
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3-6-14 Kamiuma Setagaya
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