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トスカーナ

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キャンティクラシコ・リゼルバ フォンターレ赤2013 マキャヴェリ

販売価格: 3,580 円 (税別)

中世の政治思想家、ニコロ・マキャベリの子孫に代々受け継がれた伝統あるキャンティ・クラシコ。
このリゼルヴァは、フォンターレという単一畑で生産された特別なワインです。

熟成感のある レンガ色を帯びたガーネットの色調、乾燥プラムやなめし革、果実味と熟成感のバランスがとれた枯れた深みのある味わい。

ビーフ・カツと合わせると抜群の相性を見せます。
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ルーチェ 赤 2013 フレスコバルディ

販売価格: 16,800 円 (税別)

カリフォルニアのリーダー、ロバート・モンダビとキャンティのワイン貴族フレスコバルディの共同企画で生まれたスーパー・トスカーナ。 キャンティの伝統品種サンジョヴェーゼとメルローをブレンドしたスーパー・トスカーナです。とても濃く濃縮感のある味わいは、まさしくイタリアワインにカリフォルニア的なニュアンスを持つ味わいのある逸品。
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ルチェンテ 赤 2014年 フレスコバルディ

販売価格: 4,780 円 (税別)

有名なスーパー・トスカーナ、ルーチェのセカンドワインが、このルチェンテ。
95%サンジョヴェーゼで造られる、トスカーナらしさを前面に出したワイン。5%メルローをブレンド。 ブラックチェリー系果実がしっかりとして、コクのある、フレンチ・オーク樽熟成にサンジョヴェーゼの味わいが見事に調和しています。
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ルチェンテ 赤 2015年 フレスコバルディ

販売価格: 4,780 円 (税別)

有名なスーパー・トスカーナ、ルーチェのセカンドワインが、このルチェンテ。
95%サンジョヴェーゼで造られる、トスカーナらしさを前面に出したワイン。5%メルローをブレンド。 ブラックチェリー系果実がしっかりとして、コクのある、フレンチ・オーク樽熟成にサンジョヴェーゼの味わいが見事に調和しています。
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キャンティ・クラシコ 赤2012 ハーフ フォントーディ

販売価格: 1,980 円 (税別)

キャンティの改革派として有名なフォントーディは、サンジョヴェーゼ100%のワイン造りにこだわり続けました。 このワイン素晴らしいキャンティ・クラシコの本随を感じさせてくれることでしょう。 ふくよかな果実味の中にかすかに枯れた熟成感のある味わいです。
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キャンティ・クラシコ 赤2014 フォントーディ

販売価格: 3,180 円 (税別)

クラシックな趣のある、土っぽい枯れた香りのする、バランス良いストラクチャの正当派キャンティ・クラシコ。
キャンティの改革派として有名なこのフォントーディは、品質重視のために1996年のワイン法改正まで違法とされたサンジョヴェーゼ100%のワイン造りにこだわりました。
 このワインは素晴らしいキャンティ・クラシコの本随を感じさせてくれることでしょう。
果実味の中や枯れ香のある味。
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キャンティ・クラシコ 赤2015 フォントーディ

販売価格: 3,480 円 (税別)

クラシックな趣のある、土っぽい枯れた香りのする、バランス良いストラクチャの正当派キャンティ・クラシコ。
キャンティの改革派として有名なこのフォントーディは、品質重視のために1996年のワイン法改正まで違法とされたサンジョヴェーゼ100%のワイン造りにこだわりました。
 このワインは素晴らしいキャンティ・クラシコの本随を感じさせてくれることでしょう。
果実味の中や枯れ香のある味。
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キャンティ・クラシコ ヴィーニャ・デル・ソルボ 赤2012 フォントーディ

販売価格: 7,680 円 (税別)

キャンティの第一人者フォントーディが、自社の持つ最上の単一畑から造る、しかも2012年は、秀逸ビンテージ。サンジョヴェーゼ100%となった、贅沢なキャンティ・クラシコ。
1968年にジュゼッペ・マネッティが農園を手に入れたことから、ワインづくりの歴史がはじまります。
その後、現在の当主ジョヴァンニによって、ワインづくりは品質重視したものへシフトしていきます。
著名なエノロゴであるフランコ・ベルナベイ氏を迎え、サンジョヴェーゼの本来あるべき姿をとらえた高品質なキャンティを造り上げています。
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フラッチャネロ 赤 2012 フォントーディ

販売価格: 9,980 円 (税別)

キャンティの改革派フォントーディを代表するスーパー・トスカーナ。ラベルの「ピエーヴ」は、畑の一角に1,200年前からある教会をさし、その教会の祭壇に祀られた十字架がラベルのデザイン。人と大地の繋がりを象徴するもので、テロワールとワイナリーの歴史を尊重する気持ちを込め、このラベルを選びました。
凝縮感のあるしっかりとした、サンジョヴェーゼのシナモン、クローヴ、牛皮、甘草、プラムの香りとフレンチ・オーク新樽の甘い香りのハーモニーが見事な味わいです。
 生産者は、キャンティのサンジョヴェーゼを追求するフォンドーティのジョバンニ・マネッティ。彼の哲学を表現し、世界的に評価を得た青地に金の十字架をラベルに持つワインがこの「フラッチャネロ」。
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ヴィン・サント 375ml 甘口白 2005 フォントーディ

販売価格: 6,580 円 (税別)

大変上質な、深みのある極甘口の魅力。琥珀色の濃い液体から甘草など複雑でスパイシーな香り。干しぶどうを噛んでいるような、深みのある味わいが特徴です。紅茶のような高貴な風味と、奥深い甘味が魅力の、大変に贅沢なキャンティ地区のヴィン・サント「キャンティ ・クラシコの聖なるワイン」。 ほとんどワイナリーでしか入手できない稀少なフォントーディのヴィン・サント。キャンティー・クラシコで造られる特別な甘口ワイン。昔はミサ用として飲まれていたためにヴィン・サント(聖なるワイン)と呼ばれていました。10年以上熟成された風味も別格。
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キャンティ・クラシコ 2015 コルティブォーノ バディア・ア・コルティブオーノ

販売価格: 2,980 円 (税別)

有機栽培で丁寧に育てられた自社畑のぶどう100%で造られた、大変にレベルの高いキャンティ・クラシコ。集中力のある、肉桂やなめし革の要素の強い果実香、自然で厚みのある口当たり。何よりも味わいに上品さがあり、バランスの良いフレッシュな魅力があり、とても良い仕上がりのワインとなっています。
このコルティヴォーノは約千年以上も前にウェネディクト派の修道僧によって拓かれ、バディア・ア・コルティヴォーノ=「豊かな収穫の修道院」と呼ばれ続けてきました。由緒正しいワインにふさわしい上質なキャンティ・クラシコを作り続けています。現在の所有者はピエトロ・ストゥッキ・プリネッティ夫人。料理研究家として活躍しています。彼女の母親はメディチ家の血を受け継ぐロレンザ・デ・メディチなのです。


サンジョヴェーゼ90% カナイオーロ10%
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ヴィノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ 2013 アヴィニョネージ

販売価格: 3,980 円 (税別)

名前は、「モンテプルチアーノの高貴なワイン」という意味で、イタリア最高級DOCG格付けワイン。
味わい的には、キャンティとブルネロの中間に位置する果実感と重厚感のバランスが優れたもの。 長い名前のために損をしていることも否めません。
 出来上がるワインは、サンジョヴェーゼらしい、深い凝縮したベリー系の果実香が心地よく感じられる素晴らしい味わい。トスカーナ州の隠れた銘酒で、その名のごとく「高貴なワイン」の魅力がたっぷりと感じられます。造り手アヴィニョネージとは「アヴィニョン人」の意味で、その昔法王がアヴィニヨンからイタリアに戻る際に一緒に移民をしたことに由来する名前。この地区最高の名門であり名生産者です。
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ヴィノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ 赤2014 ハーフ アヴィニョネージ

販売価格: 2,380 円 (税別)

トスカーナ州の隠れた銘酒がヴィノ・ノービレ、その名のごとく「高貴なワイン」。造り手アヴィニョネージとは「アヴィニョン人」の意味で、この地区最高の名手。

長すぎる名前が災いしたのか、このワインは値頃で高品質ながら有名になりきれていません。でも、最近は人気が急上昇、そしてもちろん、これを味わう人の満足度はかなり高いはず。
サンジョベーゼの変種から生まれるワインは果実味に満ちて手頃な重厚感もあり、ちょうどキャンティとブルネロの中間的な味わい。
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チェッパレロ 赤2015 イゾレ・エ・オレーナ

販売価格: 9,180 円 (税別)

大変ゴージャスで、豊かさが口中で溢れるサンジョヴェーゼ。パーカー最高得点の実績を持つスーパートスカーナ
キャンティ・クラシコの地でサンジョヴェーゼのぶどうのみを出来る限り完熟させて、フレンチオークの新樽で12ヶ月熟成。
スモーキーで酸が柔らかくまろやかな味わいは、いかにも新しい濃密でエレガントなタイプ。
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キャンティ・クラシコ 赤2014 サンジュスト・ア・レンテナーノ

販売価格: 3,380 円 (税別)

粘土質の土壌から生まれる、柔らかく現代的な味わいを持つ、サンジョヴェーゼ100%で仕上げた特別なキャンティです。

醸造所は中世のシトー派修道院として誕生し、当時はサン・ジュスト修道院と呼ばれていました。
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