シャンボール・ミュジニー Chambolle

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シャンボールミュジニー赤 2017 ドメーヌ デュジャック

Chambolle-Musigny

販売価格： 10,800 円 (税別)

デュジャックといえば、モレ・サンドニが有名ですが、シャンボール・ミュジニーは隣村の自社畑。繊細なキャラクターのテロワールに、確かな独自の世界観が生まれます。
コアなマニアの間で高い評価があり、カルトワインの仲間入りを果たしたデュジャックの大変に貴重な自社畑のワイン。

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シャンボールミュジニー グリュアンシェル赤 2017 ドメーヌ デュジャック

販売価格： 24,800 円 (税別)

名手デュジャックが造る、大変に希少な全梗発酵のシャンボールミュジニー　プルミエ・クリュ。
　グリュアンシェルは、デュジャックなど6人のみが所有するプルミエ・クリュ畑。シャンボール中心部に位置し、「レ・クラ」の隣。スパイスや動物系のアロマを伴う複雑なワインを生む土壌です。また、タンニンがまろやかでフィネスに富むテロワールといわれます。
デュジャックといえば、モレ・サンドニが有名ですが、シャンボール・ミュジニーは隣村の自社畑。繊細なキャラクターのテロワールに、確かな独自の世界観が生まれます。
コアなマニアの間で高い評価があり、カルトワインの仲間入りを果たしたデュジャックの大変に貴重な自社畑のワイン。
決して色の濃いワインではありませんが、樽を使って密度の濃い、繊細かつしっかりとした構成を持つ味わいは、ワインを知り尽くしたセイス氏ならではの賜物でしょう。

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シャンボール・ミュジニー　レ・サンティエ赤2014 ドメーヌ グロフィエ

販売価格： 26,800 円 (税別)

香りをかいだときに背筋がゾクッとするような官能的な存在感。グロフィエは、力強さでも複雑さでもなく、限りなく透明度の高い、しかもキメの細かく詰まった果実感から来る研ぎ澄まされたような凝縮感があります。ありがちな煮詰めたようなものでなく、とても端正な姿。他の生産家と全く違う個性を感じるのです。グラン・クリュやアムルーズのような凄さまではいかないけれど、充分すぎるくらいに見事なエレガンス。一般人にはこのくらいの控えめな美しさが良いのです。

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シャンボール・ミュジニー　レ・サンティエ赤2015 ドメーヌ グロフィエ

販売価格： 26,800 円 (税別)

香りをかいだときに背筋がゾクッとするような官能的な存在感。グロフィエは、力強さでも複雑さでもなく、限りなく透明度の高い、しかもキメの細かく詰まった果実感から来る研ぎ澄まされたような凝縮感があります。ありがちな煮詰めたようなものでなく、とても端正な姿。他の生産家と全く違う個性を感じるのです。グラン・クリュやアムルーズのような凄さまではいかないけれど、充分すぎるくらいに見事なエレガンス。一般人にはこのくらいの控えめな美しさが良いのです。

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シャンボールミュジニー　レ・ゾー・ドワ2014 ドメーヌ グロフィエ

販売価格： 24,800 円 (税別)

エレガントなシャンボールの魅力を十分に発揮するプルミエ・クリュといえば、このレ・ゾー・ドワをオススメします。畑は最もミュジニーらしいレ・ザムルーズの隣。

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ミュジニー　ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015 ドメーヌ コント・ド・ヴォギュエ

販売価格： 99,800 円 (税別)

ブルゴーニュ究極の逸品。
シャンボールミュジニー村最大にして最高の造り手。 ヴォギュエを知らずしてブルゴーニュは語れない、とも言われていますが所有する畑がこの小さなシャンボールの村の中だけにとどまっているために 、そして世界中から愛飲家が渇望しているために、どれもが入手困難。
トップ・ドメーヌが造り出す最高ミュジニー。
　繊細さ、優雅さの極地ともいえるミュジニーの味わいは、ブルゴーニュを代表する味わいです。
ヴォギュエの「ミュジニー」と呼べるのは、樹齢25年以上を経たものだけ。
2015年はブルゴーニュが誇る偉大なヴィンテージ。

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ボンヌ・マール 2014 ドメーヌ コント・ド・ヴォギュエ

販売価格： 64,800 円 (税別)

シャンボールの盟主ヴォギュエが造る最上のグラン・クリュ。
ボンヌ・マールはモレ・サンドニ村とシャンボール・ミュジニーの間に位置しますが、80%はシャンボール村に属しています。

ミュジニーと比較するとやや厚みと柔らかみが感じられるのが、ボンヌマールの個性。堂々たるエレガントなグランクリュ。
90年代以降特に完成度を高めたヴォギュエ。

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シャンボール・ミュジニー　レ・クラ　赤2013 ドメーヌ ユドロ・バイエ

販売価格： 11,800 円 (税別)

シャンボールのプルミエ・クリュの中でも中央部で斜面の一番高いところにあるレ・クラの畑。冷涼な気候と斜面の高さから、クリアーでミネラル感溢れるスタイルが特徴です。

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シャンボール・ミュジニー　レ・クラ　赤2015 ドメーヌ ユドロ・バイエ

販売価格： 11,800 円 (税別)

シャンボールのプルミエ・クリュの中でも中央部で斜面の一番高いところにあるレ・クラの畑。冷涼な気候と斜面の高さから、クリアーでミネラル感溢れるスタイルが特徴です。

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シャンボール・ミュジニー　レ・シャルム　赤2013 ドメーヌ ユドロ・バイエ

販売価格： 11,800 円 (税別)

シャルムの畑はシャンボール村の中心に位置します。平均樹齢40年のブドウから造られた。新樽50%、古樽50%使用。レ・クラと双璧をなすこのドメーヌのプルミエクリュ。

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シャンボール・ミュジニー　レ・シャルム　赤2015 ドメーヌ ユドロ・バイエ

販売価格： 11,800 円 (税別)

シャルムの畑はシャンボール村の中心に位置します。平均樹齢40年のブドウから造られた。新樽50%、古樽50%使用。レ・クラと双璧をなすこのドメーヌのプルミエクリュ。

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シャンボールミュジニー　ヴィエイユヴィーニュ　2016 ドメーヌ ユドロ・バイエ

販売価格： 8,880 円 (税別)

彗星のごとく登場し、瞬く間にシャンボール・ミュジニーのトップスターたちと同格に表されるようになったのがこのユドロ・バイエ。
この村名シャンボールは、50年という高い樹齢から生まれる素晴らしいワイン。優しく繊細な果実感溢れるスタイルは、シャンボールらしさそのもの。
大変女性的なスタイルを造りますが、当主のドミニク・ル・グエンは、98年にドメーヌを引き継ぐまでは、軍隊に18年在籍し、趣味のラグビーも20年の経験を持つというマッチョな男です。

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プチ・ヴジョ　赤2016 ドメーヌ ユドロ・ノエラ

販売価格： 13,800 円 (税別)

　プチ・ヴージョは無名ながらミュジニーとレザムルーズに隣接した、大変素晴らしく、魅力的なクリマ。
シャンボール・ミュジニー村の優れた造り手ユドロ・ノエラのスタイルは、大変に洗練されたエレガント。
この味わいはまさに最上のブルゴーニュのみが持つ極上の絹ののどごし。
ユドロ・ノエラのプルミエ・クリュの中で最もお値ごろ感が強いワインです。

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シャンボールミュジニー　プルミエ・クリュ赤2016 ロワイエ ドメーヌ ディジオイア・ロワイエ

販売価格： 15,800 円 (税別)

　ディジオイア・ロワイエ最高にして、ごく僅か0.1haのみを所有する、限定区画が『グロセイユ』と同じく大変希少な『グリュアンシェル』2区画のプルミエ・クリュをブレンドしたもの。
　生産量が半減した2016年は、個別のキュヴェとして生産できなかったために生産した、この年限りの超貴重なプルミエ・クリュです。
16～18ヶ月間の樽熟成(新樽率5%)。平均樹齢70年の超VV。
ディジオイア・ロワイエは1999年にドメーヌを設立後、すぐに話題になり、2000年以降はロンドンで最も権威あるワインショップのセレクションに選ばれ、世界的にも認められるようになりました。

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シャンボールミュジニー　レ・モンビ 2017 ドメーヌ ロベール・シリュグ

販売価格： 10,800 円 (税別)

人気者ロベール・シュリュグのシャンボール・ミュジニー。
　シャンボールの中心にあるシャルムから斜面下に位置する単一区画がモンビ。年産わずか1,700本のみ
　シャンボールらしい繊細さの中にも、生産者シリュグの本拠地ヴォーヌロマネならではの骨格と上品さがあり、重すぎず、果実感が綺麗な味わいを実現しています。
クラシックな造りの中に、親しみやすさが感じられる味わい。

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