シャンボール・ミュジニー Chambolle

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シャンボール・ミュジニー　レ・サンティエ赤2014 ドメーヌ グロフィエ

販売価格： 26,800 円 (税別)

香りをかいだときに背筋がゾクッとするような官能的な存在感。グロフィエは、力強さでも複雑さでもなく、限りなく透明度の高い、しかもキメの細かく詰まった果実感から来る研ぎ澄まされたような凝縮感があります。ありがちな煮詰めたようなものでなく、とても端正な姿。他の生産家と全く違う個性を感じるのです。グラン・クリュやアムルーズのような凄さまではいかないけれど、充分すぎるくらいに見事なエレガンス。一般人にはこのくらいの控えめな美しさが良いのです。

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シャンボール・ミュジニー　レ・サンティエ赤2015 ドメーヌ グロフィエ

販売価格： 26,800 円 (税別)

香りをかいだときに背筋がゾクッとするような官能的な存在感。グロフィエは、力強さでも複雑さでもなく、限りなく透明度の高い、しかもキメの細かく詰まった果実感から来る研ぎ澄まされたような凝縮感があります。ありがちな煮詰めたようなものでなく、とても端正な姿。他の生産家と全く違う個性を感じるのです。グラン・クリュやアムルーズのような凄さまではいかないけれど、充分すぎるくらいに見事なエレガンス。一般人にはこのくらいの控えめな美しさが良いのです。

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シャンボールミュジニー　レ・ゾー・ドワ2014 ドメーヌ グロフィエ

販売価格： 24,800 円 (税別)

エレガントなシャンボールの魅力を十分に発揮するプルミエ・クリュといえば、このレ・ゾー・ドワをオススメします。畑は最もミュジニーらしいレ・ザムルーズの隣。

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ミュジニー　ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015 ドメーヌ コント・ド・ヴォギュエ

販売価格： 99,800 円 (税別)

ブルゴーニュ究極の逸品。
シャンボールミュジニー村最大にして最高の造り手。 ヴォギュエを知らずしてブルゴーニュは語れない、とも言われていますが所有する畑がこの小さなシャンボールの村の中だけにとどまっているために 、そして世界中から愛飲家が渇望しているために、どれもが入手困難。
トップ・ドメーヌが造り出す最高ミュジニー。
　繊細さ、優雅さの極地ともいえるミュジニーの味わいは、ブルゴーニュを代表する味わいです。
ヴォギュエの「ミュジニー」と呼べるのは、樹齢25年以上を経たものだけ。
2015年はブルゴーニュが誇る偉大なヴィンテージ。

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ボンヌ・マール 2014 ドメーヌ コント・ド・ヴォギュエ

販売価格： 64,800 円 (税別)

シャンボールの盟主ヴォギュエが造る最上のグラン・クリュ。
ボンヌ・マールはモレ・サンドニ村とシャンボール・ミュジニーの間に位置しますが、80%はシャンボール村に属しています。

ミュジニーと比較するとやや厚みと柔らかみが感じられるのが、ボンヌマールの個性。堂々たるエレガントなグランクリュ。
90年代以降特に完成度を高めたヴォギュエ。

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マール・ド・ブルゴーニュ ドメーヌ コント・ド・ヴォギュエ

販売価格： 32,800 円 (税別)

ミュジニー最高の生産者ヴォギュエの搾り滓を蒸留するマール。ブルゴーニュで最も高貴な食後酒として珍重されています。

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ボンヌマール　赤2017 ドメーヌ ユドロ・バイエ

販売価格： 41,800 円 (税別)

ブルゴーニュを代表する特級畑。シャンボールミュジニーの北部で最高の斜面から生まれるエレガントな区画は、ユドロバイエが持つ最高の畑。
生産者は、彗星のごとく登場し、瞬く間にシャンボール・ミュジニーのトップスターたちと同格に表されるようになったのがこのユドロ・バイエ。

大変女性的なスタイルを造りますが、当主のドミニク・ル・グエンは、98年にドメーヌを引き継ぐまでは、軍隊に18年在籍し、趣味のラグビーも20年の経験を持つというマッチョな男です。

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シャンボール・ミュジニー　レ・クラ　赤2013 ドメーヌ ユドロ・バイエ

販売価格： 11,800 円 (税別)

シャンボールのプルミエ・クリュの中でも中央部で斜面の一番高いところにあるレ・クラの畑。冷涼な気候と斜面の高さから、クリアーでミネラル感溢れるスタイルが特徴です。

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シャンボール・ミュジニー　レ・クラ　赤2015 ドメーヌ ユドロ・バイエ

販売価格： 11,800 円 (税別)

シャンボールのプルミエ・クリュの中でも中央部で斜面の一番高いところにあるレ・クラの畑。冷涼な気候と斜面の高さから、クリアーでミネラル感溢れるスタイルが特徴です。

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シャンボール・ミュジニー　レ・シャルム　赤2013 ドメーヌ ユドロ・バイエ

販売価格： 11,800 円 (税別)

シャルムの畑はシャンボール村の中心に位置します。平均樹齢40年のブドウから造られた。新樽50%、古樽50%使用。レ・クラと双璧をなすこのドメーヌのプルミエクリュ。

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シャンボール・ミュジニー　レ・シャルム　赤2015 ドメーヌ ユドロ・バイエ

販売価格： 11,800 円 (税別)

シャルムの畑はシャンボール村の中心に位置します。平均樹齢40年のブドウから造られた。新樽50%、古樽50%使用。レ・クラと双璧をなすこのドメーヌのプルミエクリュ。

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シャンボールミュジニー　ヴィエイユヴィーニュ　2016 ドメーヌ ユドロ・バイエ

販売価格： 8,880 円 (税別)

彗星のごとく登場し、瞬く間にシャンボール・ミュジニーのトップスターたちと同格に表されるようになったのがこのユドロ・バイエ。
この村名シャンボールは、50年という高い樹齢から生まれる素晴らしいワイン。優しく繊細な果実感溢れるスタイルは、シャンボールらしさそのもの。
大変女性的なスタイルを造りますが、当主のドミニク・ル・グエンは、98年にドメーヌを引き継ぐまでは、軍隊に18年在籍し、趣味のラグビーも20年の経験を持つというマッチョな男です。

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プチ・ヴジョ　赤2016 ドメーヌ ユドロ・ノエラ

販売価格： 13,800 円 (税別)

　プチ・ヴージョは無名ながらミュジニーとレザムルーズに隣接した、大変素晴らしく、魅力的なクリマ。
シャンボール・ミュジニー村の優れた造り手ユドロ・ノエラのスタイルは、大変に洗練されたエレガント。
この味わいはまさに最上のブルゴーニュのみが持つ極上の絹ののどごし。
ユドロ・ノエラのプルミエ・クリュの中で最もお値ごろ感が強いワインです。

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シャンボールミュジニー　プルミエ・クリュ赤2016 ロワイエ ドメーヌ ディジオイア・ロワイエ

販売価格： 15,800 円 (税別)

　ディジオイア・ロワイエ最高にして、ごく僅か0.1haのみを所有する、限定区画が『グロセイユ』と同じく大変希少な『グリュアンシェル』2区画のプルミエ・クリュをブレンドしたもの。
　生産量が半減した2016年は、個別のキュヴェとして生産できなかったために生産した、この年限りの超貴重なプルミエ・クリュです。
16～18ヶ月間の樽熟成(新樽率5%)。平均樹齢70年の超VV。
ディジオイア・ロワイエは1999年にドメーヌを設立後、すぐに話題になり、2000年以降はロンドンで最も権威あるワインショップのセレクションに選ばれ、世界的にも認められるようになりました。

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シャンボールミュジニー　フルミエール赤2015 ドメーヌ ディジオイア・ロワイエ

販売価格： 9,180 円 (税別)

「極めてシャンボールらしいスタイル」と大変に評価の高い、若手生産者。
レ・フレミエールは樹齢80年の区画。村のやや北側で、プルミエクリュに隣接する優れたロケーション。

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