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ラングドック・ルーション(カタロニア)新着ワイン

ゴビー カタラン・カルシネール 白2017 ドメーヌ ゴビー

販売価格: 3,380 円 (税別)

フランスを始め、世界中で注目されている南仏カタロニア地方のスーパーワイナリー。
カルシネールは、最もスタンダードなシリーズですが、完熟度が高くフィニッシュにほのかに甘味を感じます。白い花の上品ささえも感じる香り豊かな白。
有機自然農法低収量。
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ゴビー ムンタダ 赤2015 ドメーヌ ゴビー

販売価格: 12,800 円 (税別)

南仏カタロニア地方のスーパーワイナリー、幻の銘品がこの『ムンタダ』。

最高のぶどうと徹底した収量制限で年産僅か600本といわれています。入手困難さも際だっています。「2001年ボルドーで開催されたVINEXPOのブラインドでマルゴーに勝った 、ル・パンを圧倒した」ともいわれ、「圧倒的な質感の濃さの中に、気品をただよさせる・・・」と表現されています。
自然派ならではの柔らかさの中に、果実の凝縮感が融合された特別な存在感を口中に感じさせる、パワーのある味わいがムンタダの特徴。

この『ムンタダ』の名前の由来について、確たる証拠はないのですが、おそらく地元カタロニア出身の名ソプラノ歌手、マリア・ルイサ・ムンタダから来ているものと思われます。力強さの中に、ソプラノの優雅さを表現しようとしている、生産家の思いが伝わってくるようです。

シラー 70%、グルナッシュ 10%、カリニャン 10%、ムールヴェードル 10%
有機自然農法低収量。
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コスティエ・ド・ニーム キュヴェ・エクセレンス赤2012 ドメーヌ マス・デ・ブレサンド

販売価格: 2,480 円 (税別)

北部ローヌを強く意識して造られた最上のシラーを厳選したワイン。AOC法律の規定でブレンドが義務付けられているために、1%だけグルナッシュをブレンド。
 コスティエ・ド・ニーム北東部の素晴らしい畑から手摘みで完熟したぶどうだけを厳選し、3つの畑の最上品だけでブレンド。
オーク樽熟成されます。
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シャソルネイ・デュ・シュド キュヴェG フレデリック・コサール

販売価格: 2,280 円 (税別)

ブルゴーニュ自然派の重鎮、フレデリック・コサールが南仏コルビエール近郊のすばらしい畑を一目惚れして造り始めた果実感満載の赤ワイン。
コルビエール郊外の標高が高い畑は全てにシストの土壌層があり、ワインの味わいにミネラル感を与えます。気候は、冬に一定の降雨量があるが夏は日差しが強く乾燥する地中海性気候。
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マス ドゥマ・ガサック赤2016 マス ドゥマ・ガサック

販売価格: 6,980 円 (税別)

フランスを始め、全世界で上映され、ワイン愛好家の間でセンセ-ショナルな話題となった、ドキュメンタリー映画『モンドヴィーノ』で、画一的な味わいに対抗した、南仏テロワール派の生産家ギィルベール氏の代表的ワインが、このドマ・ガサックです。

フランスでボルドーのグランクリュワインと同等の価格で取引される幻のSUPERヴァン・ド・ペイ。『マス・ドゥ・ドマ・ガザック』(一般名 ドマ・ガザック)は南仏で初めてカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培した葡萄園。
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CH デゼサール キュヴェ・プレスティージュ赤2015

販売価格: 1,780 円 (税別)

上質サンテミリオンと見違うばかりの素晴らしい樽熟メルロー。樽香もうまく調和して、しっかり重厚に力強く仕上がっています。フィニッシュのタンニンのキメが細かく、心地よく感じられます。
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プロヴァンス新着ワイン

カシー 白 2014 ドメーヌ クロ・サント・マグドレーヌ

販売価格: 2,980 円 (税別)

 港町マルセイユから東に10kmほどの場所にある入り江がカシー。海に面した断崖に段々畑が連なり、素晴らしいワインが生まれます。
 白い花、スパイス、胡椒、ミントのアロマ、そして少々蜂蜜のタッチ。豊かでなめらかな口当たり。
 カシーといえば、ブイヤベース。ほのかに感じられる塩味が魚介類の旨みだしに大変よく調和します。
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キュヴェ・マリー・クリスティーヌ    プロヴァンス ロセ゛  シャトー・ロムラード

販売価格: 1,780 円 (税別)

 フランス・リゾートの定番といえば、プロヴァンス・ロゼ。オレンジ系の典型的な香りに繊細で爽やかな辛口がヴァカンス気分を満喫させてくれます。きりっと冷やして、フレッシュ感をお楽しみください。
 シャトーの創設は15世紀に遡り、18世紀まではフランスの王室御用達でした。革命後シャトーは分割され、1932年、現在のオーナー一族であるアンリ・ファーブル氏所有になりました。
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カプリス・ド・クレモンティーヌ 白 シャトー・ド・ヴァレンティン

販売価格: 2,180 円 (税別)

 プロヴァンスから生まれる柔らかい果実感と華やかでしっかりとした味わいは、プロヴァンスの海風とこの場所では貴重なシスト(片岩)土壌から生まれます。
 レモンピールやミントなどの爽やかな柑橘果実香とフレッシュな瑞々しい風味に魅力があります。
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バンドール・ロゼ 2016 シャトー・ド・ピバルノン

販売価格: 3,380 円 (税別)

プロヴァンス地方の港町、マルセイユの東に位置するバンドール。レスタンクと呼ばれるこの産地特有の段々畑にブドウが植えられています。
しなやかな独特の風味のあるムールヴェードル主体のロゼは、明るい色調ながら、コクがありバンドールならではの魅力です。
南仏最高級のロゼと評価されています。
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南西地区新着ワイン

ビュゼ 赤 ロッシュ・ディヤック

販売価格: 1,280 円 (税別)

大変果実感に富み、飲み心地の良く円やかでスタンダードなメルロー・ブレンド。
 南西部ビュゼはボルドーと同じ品種を使用し、より親しみやすいワインを生み出します。
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ジュランソン バレ・ドクトーブル  甘口白2016 ハーフボトル ドメーヌ コアペ

販売価格: 1,580 円 (税別)

バレ・ドクトーブルは、コアペの優れた甘口を手軽に味わうことのできるスタンダード品。
プティ・マンサン種を10月まで摘み取り時期を遅らせつくられます。オークの新樽で醸造、長期熟成させた「貴族の時間」と言う名にふさわしい甘口の逸品です。 フランス甘口の奥深さを知るためには、欠かせないワインといえましょう。
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※月曜日は12:00~
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3-6-14 Kamiuma Setagaya
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