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アルザス新着ワイン

ピノ・グリ クロ・サント・ユルバン 白2004 ドメーヌ ズィント・ウンブレヒト

販売価格: 7,580 円 (税別)

 アルザス最南端の急斜面に広がる、火山質の素晴らしいグラン・クリュ。
 究極ともいえる凝縮感と14年熟成の円熟味が堪能できる素晴らしいグランクリュです。ほのかに貴腐を含む32.7 g/lの残糖が含まれる、奥行きのある深い味わいとなります。
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ヴィブラシオン白2016 ヴィニョブル・デュ・レヴール

販売価格: 3,380 円 (税別)

アルザスの鬼才マルセル・ダイスの息子マチューによるワイン。
 この生産家名としてリリースされるものとしては、最もオーソドックスな辛口リースリング。
リースリング100%。地元ベンウィール村の3haの畑より。沖積土壌。樹齢約50年。残糖約4g/lの辛口。作品名の「ヴィブラシオン」は「振動(バイブレーション)」の意味で、果実味が口の中で振動しているように感じられるほど生き生きとしていることからの命名です。
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アルティザン2017 ヴィニョブル・デュ・レヴール

販売価格: 4,180 円 (税別)

アルザスの鬼才マルセル・ダイスの息子マチューによるコンセプトワイン。
ピノ・グリ50%、ゲヴュルツトラミネール50%。地元ベンウィール村の0.5haの畑より。沖積土壌。樹齢約40年。残糖ゼロの辛口。ステンレスタンクでマセラシオンした、いわゆるオレンジ・ワインです。
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アン・ナンスタン シュル・テール2017 ヴィニョブル・デュ・レヴール

販売価格: 5,480 円 (税別)

アルザスの鬼才マルセル・ダイスの息子マチューによるコンセプトワイン。ワイナートの表紙を飾って一躍話題となりました。
ピノ・グリ50%、ゲヴェルツトラミネール50%。地元ベンウィール村の0.3haの畑より。沖積土壌。樹齢約40年。残糖ゼロの辛口。アンフォラで6ヶ月間マセラシオンした、いわゆるオレンジ・ワインです。
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リースリング グラン・クリュ フィンズベルグ 白 1995 シャトー・ドルシュヴィール

販売価格: 4,280 円 (税別)

 偉大なアルザス・グランクリュの20年熟成ヴィンテージ。
 リースリングが理想的な熟成を経て、黄金色になり複雑な香味とキリッとしたリースリングらしい辛口の酸がとても印象的。
 フィンズベルグは、オーラン南部のドルシュヴィール村のグランクリュ。並のアルザスとは奥行きが違います。
 シャトー・ドルシュヴィールは11世紀 にローマ法王も滞在した歴史的なシャトーで、1854年よりアル トマン家が所有しています。
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クレマン・ダルザス  キュヴェ・マネキネコ クレマン・クリュール

販売価格: 3,380 円 (税別)

 アルザスの有機自然栽培で仕上げられた稀少なクレマン(スパークリング)です。
 その名も『キュヴェ・マネキネコ』。ドメーヌ・クリュールは、コスマール近郊の「カッツェンタル」(=猫峡谷)村で17世紀からブドウ栽培を続ける家柄。そして、生産者クリュール氏の実弟は、日本在住で、「招き猫」の存在に感動し、代表作であるスパークリングの名前にしました。
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リースリング ヴィエイユ・ヴィーニュ 白 2016 ドメーヌ ジェラール・メッツ

販売価格: 2,980 円 (税別)

音楽家に捧げたいドライなアルザスのリースリング。
幼少時よりフルートとギターを習い始めた「ジェラール・メッツ」の当主エリック・カジミールは、音楽に熱中した多感な青年時代を過ごしました。ロックからジャズ、クラシックまで、幅広い影響を受けます。「ワイン造りは、音楽とまったく同じだと気づきました。楽曲は、テロワール。アルザスのような土壌の複雑さや古樹は、和音の数が増えるといったような音楽性の高まり。演奏者は、醸造家。楽曲を尊重しながらも自らのイマジネーションをもって解釈し、修練を積んで演奏する。楽曲の素晴らしさと演奏者の心技が一体となった時、言葉では表現できない何かが、五感に響いてきます」。
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リースリング グラン・クリュ フィンズベルグ 白 1995 シャトー・ドルシュヴィール

販売価格: 4,280 円 (税別)

 偉大なアルザス・グランクリュの20年熟成ヴィンテージ。
 リースリングが理想的な熟成を経て、黄金色になり複雑な香味とキリッとしたリースリングらしい辛口の酸がとても印象的。
 フィンズベルグは、オーラン南部のドルシュヴィール村のグランクリュ。並のアルザスとは奥行きが違います。
 シャトー・ドルシュヴィールは11世紀 にローマ法王も滞在した歴史的なシャトーで、1854年よりアル トマン家が所有しています。
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