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ブルゴーニュ地方名 Regionale

65件の商品がございます。

クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン ヴィニョロン・ド・オート・ブルゴーニュ

販売価格: 2,380 円 (税別)

ブルゴーニュ北部でシャンパーニュ地方の境界線と接するシャティヨネ地域。冷涼で石灰岩の多いこの地区はまさしくシャンパーニュと見紛うばかりの素晴らしいクレマンが生まれる掘り出し物の産地です。
このキュヴェは、良質のシャルドネのみから造られる、大変に高品質のクレマン(スパークリング)。
生産者は、地元の畑を持つ36人のみからなる小さな生産者組合。手収穫など造り方は上級シャンパンそのもので、味わいも専門家のブラインド・テイスティングで全員がシャンパーニュと間違えたほどの素晴らしい出来。大変にキメの細かい泡が永く続き、フレッシュな香りが上品に口中を満たします。
そして価格はクレマンそのものの、大変良心的な逸品です。
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ブルゴーニュ ピノ・ノワール ボン・バトン 赤2015 ハーフボトル ドメーヌ フィリップ・ルクレール

販売価格: 2,480 円 (税別)

ブルゴーニュACで最も人気のある濃い口のワイン。
ジュヴレイ・シャンベルタン村の名手フィリップ・ルクレールの造る樽熟成、ノンフィルター仕上げ。 2014年は、温暖で熟度の高い秀逸ビンテージ。甘く上品な樽香が薫る、ボンバトンらしさが感じられる現代的な味わい。
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ブルゴーニュ・ボンバトン赤 2015 ドメーヌ フィリップ・ルクレール

販売価格: 3,780 円 (税別)

ブルゴーニュACで最も人気のある濃い口のワイン。
ジュヴレイ・シャンベルタン村の名手フィリップ・ルクレールの造る樽熟成、ノンフィルター
2014年は、温暖で熟度の高い秀逸ビンテージ。
甘く上品な樽香が薫る、ボンバトンらしさが感じられる現代的な味わい。
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ブルゴーニュ ピノ・ノワール赤 2016 ドメーヌ クロード・デュガ

販売価格: 6,280 円 (税別)

ジュヴレイ・シャンベルタンの個性を充分に感じさせる、凝縮感溢れるしっかりとしたブルゴーニュ。
クロード・デュガは、トップ・スターの一人で、彼の作るものは全て大変なレア・ワイン。
彼の特徴となる深い色合い、深い樽香を中心にした香りと深い味わいは 、このワインにもしっかりと感じられます。
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ブルゴーニュ ピノ・ノワール2015 ドメーヌ セラファン

販売価格: 5,780 円 (税別)

セラファンは、ジュヴレ・シャンベルタンの第一人者。重すぎることはありませんが、複雑さと妖艶な香りに魅力があり、最高の生産者が造るブルゴーニュの良さを充分に感じさせます。
申請はされていませんが、ずっと以前から有機栽培で育てられ続けています。ACブルゴーニュは完全除梗されてすぐに飲みやすいように造られています。
やや高めの発酵温度で長期間の浸漬をして、平均20ヶ月という長期間の樽熟成(一般は12-16ヶ月)の後に瓶詰めされます。
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ブルゴーニュ ピノ・ノワール2015 ドメーヌ エスモナン

販売価格: 2,180 円 (税別)

エスモナンは、瑞々しいラズベリーのような果実味に富んだワインを造ることが特徴で、2014年のこのビンテージも若くして充分に楽しめる果実香を満喫できます。ジュヴレ・シャンベルタンの生産家ですので、畑もACブルゴーニュでありながら、ジュヴレ近郊の畑から生まれています。
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ブルゴーニュ ピノ・ノワール2016 ドメーヌ エスモナン

販売価格: 2,180 円 (税別)

ジュヴレの注目すべき生産者、エスモナンのスタンダードなピノ・ノワール。ジュヴレ周辺のAC区画から生まれる高品質なテロワール由来の優れたワインです。
エスモナンは、瑞々しいラズベリーのような果実味に富んだワインを造ることが特徴で、若くして充分に楽しめる果実香を満喫できます。
 木イチゴを主体としながらも、完熟したプラムやドライフルーツのニュアンスが香りにあります。口当たりは柔らかく、やや厚みのあるタッチ。そして何よりもこのピノ・ノワールの魅力には後味に残る香りに力があります。余韻を楽しめるACブルとしては秀逸な存在。
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ブルゴーニュ ピノ・ノワール2017 ジュヌヴリエール ドメーヌ エスモナン

販売価格: 2,280 円 (税別)

エスモナンは、瑞々しいラズベリーのような果実味に富んだワインを造ることが特徴で、若くして充分に楽しめる果実香を満喫できます。ジュヴレ・シャンベルタンの生産家ですので、畑もACブルゴーニュでありながら、ジュヴレ近郊の畑から生まれています。
 木イチゴを主体としながらも、完熟したプラムやドライフルーツのニュアンスが香りにあります。口当たりは柔らかく、やや厚みのあるタッチ。そして何よりもこのピノ・ノワールの魅力には後味に残る香りに力があります。余韻を楽しめるACブルとしては秀逸な存在。
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ブルゴーニュ ピノ・ノワール 赤2014 ドメーヌ ドニ・バシュレ

販売価格: 4,680 円 (税別)

ドゥニ・バシュレは、老樹で低収量のスペシャリスト。ジブレ・シャンベルタン村の中でも特に優秀な造り手です。
数多くの有名生産家の間でも、「自分のワイン以外で好きなものは、バシュレ」との声をよく耳にします。日本では、地味な存在ながら、確かな品質のワインを造り、高く評価されています。 ドニが踏襲するのは祖父母以前の手法。栽培、醸造に関して過度にコントロールせず、それ以前の変わらぬ伝統的なつくりを受け継いでいます。ぶどう樹はこまめな手入れと有機栽培により育成され、極端ではないものの低い収量を守り、ノン・フィルターで瓶詰めされています。
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ブルゴーニュ プレステージ  2014 ドメーヌ フィリップ シャルロパン

販売価格: 3,780 円 (税別)

ブルゴーニュ・ファンにとって注目すべきシャルロパンのベーシック・ワイン。
深みのあるコート・ド・ニュイの個性をコンパクトにまとめ上げた地方名ブルゴーニュの上級キュヴェ。
 じっくりと成熟を進めた豊潤な果実とタンニンのバランスが見事。美しいフィネスを感じさせます。
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ブルゴーニュ ピノ・ノワール赤2015 ハーフボトル ルー・デュモン

販売価格: 2,580 円 (税別)

とても上質なACブルゴーニュ。
ルー・デュモンのこのワインからは、引き締まったコート・ド・ニュイの個性が素直に表れています。
すべてコート・ド・ニュイのピノノワールで、30%分はAOCジュヴレ・シャンベルタンとACコート・ド・ニュイ・ヴィラージュを格下げしてブレンド。平均樹齢30年。収穫量45hl/ha。グリーンハーヴェスト。天然酵母のみで発酵。
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クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン 泡白 ルー・デュモン

販売価格: 3,180 円 (税別)

日本人醸造家の仲田晃司氏がブルゴーニュで造る特別のスパークリング・ワイン。コート・ドーボーヌ産シャルドネ100%で12ヵ月熟成という、贅沢な造りをしています。「神様」と呼ばれたアンリ・ジャイエが生前「美味しい!」と絶賛したスパークリングで、この逸話から人気が特に高くなっています。
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クレマン・ド・ブルゴーニュ ロゼ ルー・デュモン

販売価格: 3,180 円 (税別)

日本人醸造家の仲田晃司氏がブルゴーニュで造る特別のスパークリング・ワイン。
ピノ・ノワール100%で24ヵ月熟成という、シャンパーニュを凌駕する、特別に贅沢な造りをしています。
 深みのある赤い果実のニュアンスを充分に感じ取ることができる、エレガントな仕上がりの辛口ロゼ。
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クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット ルー・デュモン

販売価格: 2,980 円 (税別)

様々なブドウをブレンドすることで、クレマンの複雑な味わいを表現しようとした意欲作。
コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌ産のピノノワール61%、シャルドネ15%、アリゴテ14%、ガメイ10%のブレンドによる、「ザ・クレマン・ド・ブルゴーニュ」です。
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ブルゴーニュ ピノ・ノワール赤 2014 ドメーヌ ティユル

販売価格: 2,580 円 (税別)

ジュヴレイ・シャンベルタンの名手ティユルが地元のピノ・ノワールで造るスタンダード・ワイン。
ジュヴレイ村のヴィーニュ・ブランシュとプルニエという樹齢30?40年の区画で、1haに満たない小さな畑です。
 ジュヴレの個性を感じさせるクラシックなスタイルで手頃なピノ・ノワール。
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