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キザン 赤 ブラック・クイーン 2015 機山洋酒工業

販売価格: 1,580 円 (税別)

日本独自のぶどう品種ブラック・クイーンを100%使用した珍しい赤ワイン。自社畑を中心に、近所の極く限られた知り合いの栽培農家から最良のブドウから、僅か700ケースのみの限定醸造。
華やかな赤紫色。プラムやサクランボにやや野性的な果実香。柔らかく、ぶどうジュースをワインにした味わい。家庭の和食にも合わせたい、気軽で楽しめるワインです。
ジャムにも似た果実香と柔らかなタッチ、フィニッシュに新鮮で清冽なさんが心地よく残ります。
キザンは日本が誇る銘醸ワインです。2014年は年初に豪雪が襲来した希有の年。夏には順調に猛暑が続き大変優れたぶどうが収穫できました。
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在庫: 残りあと 1

キザン 赤 ブラック・クイーン 2016 機山洋酒工業

販売価格: 1,580 円 (税別)

日本独自のぶどう品種ブラック・クイーンを100%使用した珍しい赤ワイン。自社畑を中心に、近所の極く限られた知り合いの栽培農家から最良のブドウから、僅か700ケースのみの限定醸造。
華やかな赤紫色。プラムやサクランボにやや野性的な果実香。柔らかく、ぶどうジュースをワインにした味わい。家庭の和食にも合わせたい、気軽で楽しめるワインです。
ジャムにも似た果実香と柔らかなタッチ、フィニッシュに新鮮で清冽なさんが心地よく残ります。
キザンは日本が誇る銘醸ワインです。2014年は年初に豪雪が襲来した希有の年。夏には順調に猛暑が続き大変優れたぶどうが収穫できました。
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キザン 甲州白 2017 機山洋酒工業

販売価格: 1,580 円 (税別)

日本が誇る甲州最良の生産者。
自社畑を中心に、近所の極く限られた知り合いの栽培農家から最良のブドウをえらび、僅か数百ケースのみの限定醸造。
鮮度が高い爽やかな酸。グレープフルーツなどの綺麗な果実香とマカデミアナッツのような風味も。しっかりとした厚みを感じ、フィニッシュにやや苦味を感じる見事な味わい。
2015年は、近年では比較的涼しい年。
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キザン・セレクション メルロー赤 2016 機山洋酒工業

販売価格: 2,480 円 (税別)

日本では大変に珍しい完全自社畑100%のドメーヌ・ワイン。
垣根づくりで丹念に仕立てた畑から、健康なぶどうだけを厳選してつくりました。濃厚なワインではありませんが、ふくよかさがあり、バランスが大変に優れていてベリー系の果実味があり、青臭さがない綺麗な飲み口の辛口赤ワイン。家庭の食卓にお楽しみください。
中庸のすみれ色。フレッシュなプラムやイチジクを思わせるアロマ。新鮮な果実香に加えてトマトの葉のような香りや白コショウのようなスパイシーなブーケも感じられます。
メルロ80%、カベルネソーヴィニヨン15%、シラー3%、プティヴェルド2%
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キザン メルロー・プチヴェルド赤 2017 機山洋酒工業

販売価格: 2,480 円 (税別)

日本では大変に珍しい完全自社畑100%のドメーヌ・ワイン。
垣根づくりで丹念に仕立てた畑から、健康なぶどうだけを厳選してつくりました。濃厚なワインではありませんが、ふくよかさがあり、バランスが大変に優れていてベリー系の果実味があり、青臭さがない綺麗な飲み口の辛口赤ワイン。家庭の食卓にお楽しみください。
新鮮な果実に加えて白コショウやたばこのようなスモーキーなニュアンスも。スパイシーな料理とも。
メルロー70% プティ・ヴェルド20% カベルネ・ソーヴィニヨン10%
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キザン シャルドネ 白 2017 機山洋酒工業

販売価格: 1,890 円 (税別)

新鮮で軽快なボディーと柔らかみがあり、ほのかにナッツ系の香ばしい香を持つシャルドネ。 自社畑のシャルドネ100%で造られました。
キザンは山梨県塩山で話題の小規模家族生産者。卓越した栽培と醸造テクニックは、国産ワインの中で珍しく世界に通用する品質を造り出します。
 ブルゴーニュのピュリニーなどと同じようにフレンチオーク樽で発酵熟成された本格的なワイン。
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キザン ファミリーリザーブ 赤2015 機山洋酒工業

販売価格: 1,890 円 (税別)

メルロー、カベルネの国際品種に地元のブラック・クイーンをブレンドした独自の味わい。
自社畑100%で造る、日本の誇るドメーヌ・ワインです。
熟したプラムの果実感が楽しめ、適度な濃さと滑らかさがありしかも山梨の土地の個性を感じることもできる、興味深いワイン。
やっぱり和食に良く合います。
キザンは、家族経営で自社畑を中心に造る大変熱意の高い日本有数のワイナリー。
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キザン ファミリーリザーブ 赤2016 機山洋酒工業

販売価格: 1,980 円 (税別)

メルロー、カベルネの国際品種に地元のブラック・クイーンをブレンドした独自の味わい。
自社畑100%で造る、日本の誇るドメーヌ・ワインです。
熟したプラムの果実感が楽しめ、適度な濃さと滑らかさがありしかも山梨の土地の個性を感じることもできる、興味深いワイン。
やっぱり和食に良く合います。
キザンは、家族経営で自社畑を中心に造る大変熱意の高い日本有数のワイナリー。
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ルバイヤート 甲州シュル・リー2017 丸藤葡萄酒

販売価格: 1,890 円 (税別)

勝沼辛口甲州最良のワイン。
クリーンな中にやや厚みを感じ、グレープ・フルーツ系の果実香、フレッシュな酸とフィニッシュにほのかな苦味を感じる見事な味わい。
和食に合うワインをテーマにシュ
ール・リー製法で溌刺とした香りと厚みのある味わいを表現。地元勝沼町で収穫された甲州種のみを使用し、勝沼オリジナル・ボトルに詰められました。 当主の大村春夫氏は自社栽培にも力を入れ、畑を大切にする生産者。
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ルバイヤート 甲州樽貯蔵2017 丸藤葡萄酒

販売価格: 2,380 円 (税別)

クリーンな甲州に厚みを持たせるために、フランス産オーク樽で長期熟成させた辛口白ワイン。
以前はタンク発酵させたものを樽熟成させていましたが、樽発酵樽熟成が2/3となり、より複雑味がましています。特に今までよりも骨格のしっかりとした後味が特徴です。やや色合いに深みがでて、円やかさを持つ味わいが特徴の甲州ワインです。
地元勝沼町で収穫された甲州種のみを使用し、勝沼オリジナル・ボトルに詰められました。
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プティ・ドメーヌ ルバイヤート赤2013 丸藤葡萄酒

販売価格: 4,180 円 (税別)

自社畑だけによる限定生産のカベルネ主体ボルドー・ブレンド。特に7月~8月に連日40℃前後まで達する記録的な猛暑で天候に恵まれた2013ヴィンテージ。
程良く熟成して、熟成感と果実感のバランスがちょうど良い飲み頃となっています。
やや熟成したルビー色。コクがあり、しっかりとしたストラクチャーが感じられる味わい。小樽で熟成した落ち着いた香りが楽しめます。
自社栽培で約2700本のみの限定栽培。
メルロー78%、カベルネ・ソーヴィニヨン11%、プティヴェルド11% 樽熟成12ヵ月
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甲州きいろ香 2015

販売価格: 2,280 円 (税別)

甲州の香りが最も高まる時期を選んで収穫した、ボルドー大学との共同研究で生まれた爽やかなワイン。
 一般的にブドウは完熟された状態で収穫されますが、この「きいろ香」は、完熟直前に香りの基になる要素が最大限になった時点で収穫されます。
 仕上がりはクリーンで、軽やかとなり、柑橘系の爽やかな飲み口が広がります。
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勝沼醸造 『大和』甲州シュル・リー 勝沼醸造

販売価格: 2,180 円 (税別)

勝沼の盟主有賀氏が醸す辛口仕上げ。甲州市大和町の契約農家が育む甲州ブドウのみを手収穫シュルリーで綺麗に仕込んだ特別なワイン。  さっぱりとした甲州らしい味わいの中に、かすかに塩味を感じさせるミネラル感、しっかりとした果実感が感じられるキレのよい辛口。
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カーブドッチ シャルドネ白 2017 カーブドッチ

販売価格: 3,480 円 (税別)

優しいソフトタッチの、フルーティーな自社畑のドメーヌ・シャルドネ。
果実の完熟感があり、ほのかにバター系の香りが感じられ、程良い厚みのある口当たり。
フィニッシュは新鮮な果実香が広がりますが、酸は穏やか。
2/3は、樽発酵熟成させ、残りはステンレススタンクで仕込み、バランスの良い仕上がりとなります。
畑は、角田浜と越前浜の中間に位置し日本海に望む丘陵にあります。50センチ程度というフランスの畑をみるような低さの垣根仕立て。砂地で水はけが良い土壌は、夏暑くしかも雨が少ないという、理想的な天候が果実を完熟に導きます。
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カーブドッチ Bijou ピノ・ノワール赤 2015 カーブドッチ

販売価格: 5,980 円 (税別)

自社畑で栽培したフランス・ブルゴーニュの代表的な赤ワイン品種「ピノ・ノワール」を全量に用いて、葡萄の個性を生かしながら丁寧に醸し上げ、フレンチオーク樽に熟成したカーブドッチを代表する赤ワインです。
4つある畑のなかで最も品質の高いクローンのものを使用しています。樹齢20年を超すピノ・ノワールは豊かな果実味と粘りすら感じる濃密な香りが特徴です。bijou(ビジュ)とはフランス語で宝石の意味で、特別に良質のぶどうが収穫された時に限定生産されるもの。
濃いガーネットの色調。バラの花やカシスの香りがはっきりとインパクトをもって薫ります。 コクのある口当たりと心地よいタンニンがしっかりと口内にグリップ力を感じさせ、若い果実感が口中を満たします。
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