- 商品コード:
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1908112NVB
ベルナール・ペルトワ グランクリュ ブリュット・ゼロ
ヴィンテージ : NV
フランス
シャンパーニュ
コート・デ・ブラン
メニル・シュル・オジェ
シャルドネ・シャンパーニュの聖地メニル・シュル・オジェで生まれる、糖分を一切添加していない極辛口の特別なブラン・ド・ブラン。
生産者ベルナール・ペルトワは家族経営の年間生産量20000本というRMの中でもとりわけ小さな規模で、生産量のほとんどはヨーロッパのシャンパン愛好家1500人に毎年予約で完売してしまう、自社畑だけで生産する個性的なレコルタンです。
冷涼なシャンパーニュ地区ではシャルドネが栽培されるのは、日当たりの良い東側の斜面だけ。その中でも大理石のような白亜質土壌から生まれる最上のシャルドネは、コート・デ・ブランという特別な地区のグラン・クリュに認められたごく僅かからしか生産されません。
キメの細かい泡立ち、上質なミネラル感は、グラン・クリュのシャンパーニュならではのエレガントな味わい。
95%ル・メニル・シュル・オジェ、5%オジェのシャルドネ100%。平均樹齢25年。テット・ド・キュヴェ(一番絞り果汁)のみを使用。約4年間瓶熟成。
ドザージュはゼロ。石灰岩をかむような味わいで素材で勝負の逸品です。
タイプ : 発泡白
容量 : 750
ボディー : 新鮮ライトボディー
品種 : シャルドネ
販売価格:
8,480 円
(税込)
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