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9件の商品がございます。

アルボワ・ピュピラン マセラシオン・ペリキューレール ドメーヌ ボールナール

販売価格: 5,880 円 (税別)

地品種サヴァニャンの果皮を一緒に漬け込んでオレンジワイン的な仕上がりにした、濁りの目立つ変態系自然派ワイン。
 やや黄色の濃いめなニュアンスを持つ色調。麦わら系の枯れ葉的な香りでドライな飲み口。
 フランスとスイスの国境に近い山岳地帯がジュラ地方。 コンテやモン・ドールなど素晴らしいチーズの名産地でもありますが、ジュラ地方は、他のどこよりも個性的な、独特のワインを生み出す名産地です。
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コート・デュ・ジュラ キュヴェ・ガルド 2011 ドメーヌ フランソワ・ガヌヴァ

販売価格: 4,880 円 (税別)

涼なジュラらしくありながら、大変洗練されたブルゴーニュの銘醸とも比較して飲んでみたい豊かな味わい。シャルドネとサヴァニャン50%ずつのブレンド。
 バリック樽の中、補填をせずに最低48ヶ月間酸膜酵母で液面が覆われた中でゆっくりと熟成されます。そのために、プチ・ヴァンジョーヌともいうような仄かなナッツやクミンの香りが果実香と共に漂います。
 フランスとスイスの国境に近い山岳地帯がジュラ地方。 コンテやモン・ドールなど素晴らしいチーズの名産地でもありますが、ジュラ地方は、他のどこよりも個性的な、独特のワインを生み出す名産地です。
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コート・デュ・ジュラ レ・シャラス・マルヌ・ブルー ドメーヌ フランソワ・ガヌヴァ

販売価格: 7,380 円 (税別)

1933年植樹(粘土質土壌)のサヴァニャン100%。ドゥミ・ミュイ樽(600L)の中、補填して最低24ヶ月間ゆっくりと熟成されます。
 土壌はシャトーシャロンに通じる冷涼なマルヌ・ブルー(青色泥灰岩)。繊細なニュアンスが特徴です。
 フランスとスイスの国境に近い山岳地帯がジュラ地方。 コンテやモン・ドールなど素晴らしいチーズの名産地でもありますが、ジュラ地方は、他のどこよりも個性的な、独特のワインを生み出す名産地です。
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ヴァン・ジョーヌ 2009 ドメーヌ リジエ

販売価格: 7,780 円 (税別)

 ジュラの中心地アルボワで生まれる幻の秘酒黄色ワイン。
 代表的地元品種サヴァニャンを約7年間補填(ウィヤージュ)をせずに熟成させた希有なワイン。シェリーと同じ、酸化をさせた酸膜酵母フロールと共に熟成させます。熟成中にフロールが切れると醸造が失敗してしまうために、大変神経を使うワインです。
このワインは典型的なヴァン・ジョーヌでありながら、繊細なキャラクターがあり、クセが無く素直に飲みやすい味わい。若干のカレー風クミン系の香りが感じられます。始めてヴァンジョーヌを味わう方にもおすすめ。
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コート・デュ・ジュラ シャサーニュ キュヴェ・ポエット ドメーヌ リジエ

販売価格: 2,980 円 (税別)

オーク樽熟成で常に隙間無く補填作業ウィヤージュをしているために、フルーティーなスタイルが特徴的。冷涼感と土着的な味わいが織りなす他にはない個性があります。
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アルボワ・ ブラン ティペ トラディション2014 ドメーヌ ジャック・ティソ

販売価格: 3,680 円 (税別)

ジュラワインの中心地アルボワの伝統的な醸造法によるシャルドネとサヴァンヤンをブレンドした白ワイン。
 36カ月間フロールの下で熟成されたジュラらしさ満載の香味は、ヴァンジョーヌやシェリーを連想させる古風な深みを感じさせる、枯れた味わい。 
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レトワール トラディション・シャルドネ ヴァンデル ドメーヌ フィリップ・ヴァンデル

販売価格: 2,680 円 (税別)

ジュラの中でも、大変に貴重なレトワール産。
シャルドネをトラディションの名の通り、ジュラ伝統の薄く張った酵母の膜の下でワインを熟成。ほのかにシェリーにも似た広がりのある繊細な味わいは豊かな酸とミネラル感に満ちている。ナッツやスパイス香るドライな余韻は非常に長いのが特徴です。
レトワールの粘土石灰質土壌が、フィネスを備えた落ち着きのある味わいをもたらします。
小さな星の形をしたウミユリ化石が多く見られることから、フランス語で星を表すエトワールがAOC名となっているエトワール地区は、僅か50haのみの小さな生産地。
補填しないバリック樽熟成18ヶ月
シャルドネ100%
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レトワール サヴァニャン ドメーヌ フィリップ・ヴァンデル

販売価格: 3,880 円 (税別)

ジュラの中でも、大変に貴重なレトワール産。
ジュラ伝統のヴァン・ジョーヌと同じくウイヤージュをせず、薄く張った酵母の膜の下でワインを熟成。ハチミツやセミドライのリンゴに、クルミやアーモンドのニュアンスが漂う複雑な香り。広がりのある繊細な味わいは豊かな酸とミネラル感に満ちている。ナッツやスパイス香るドライな余韻は非常に長いのが特徴です。
ジュラの高貴な土着品種サヴニャンに適したレトワールの灰色の石灰泥灰岩質土壌が、フィネスを備えた落ち着きのある味わいをもたらします。
補填しないバリック樽熟成36ヶ月
Medaille d'Or au concours des vins du Jura 2015
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レトワール サヴァニャン ドメーヌ ド・モンブルジョ

販売価格: 4,980 円 (税別)

ジュラの中でも、大変に貴重なレトワール産。
ジュラ伝統のヴァン・ジョーヌに使う最上区画のサヴァニャンを使用したもの。熟成中ウイヤージュ(補填)をせず、薄く張った酵母の膜の下でワインを熟成。
小さな星の形をした化石が多く見られることから、フランス語で星を表すエトワールがAOC名となっているエトワール地区は、僅か50haのみの小さな生産地。
バリック樽熟成24ヶ月
1920年に現当主の祖父ヴィクトール・グロより設立された。1986年に2代目ジャン・グロの4人姉妹の次女ニコル・ドゥリオが引き継ぎ、ワイナリーの機材を刷新した。
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