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オート・コート・ド・ニュイ　クロ・デュ・シャトー白2000 シャトー ヴィラール・フォンテーヌ
商品コード：
123848100W

オート・コート・ド・ニュイ　クロ・デュ・シャトー白2000 シャトー ヴィラール・フォンテーヌ

ヴィンテージ　：　2000
フランス ブルゴーニュ ブルゴーニュ地方名
コート・ド・ニュイから一つ奥の丘の上で生産されるのが、オート・コート。より冷涼で繊細なスタイルとなります。
ニュイ・サンジョルジュの丘を越えて5kmのところにあるヴィラール・フォンテーヌ村で産出されます。かつて11～17世紀にサン・ドニの修道士たちが、ブルゴーニュの侯爵と共に開墾した歴史ある場所。
クロ・デュ・シャトーは、シャトー周辺の単独区画1haで既に25年熟成した特別なシャルドネ。
このドメーヌの特徴は、ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイのみで、古いヴィンテージを中心に熟成を経て真価を発揮したワインを消費者と分かち合いたい、という創設者のユドロの強い気持ちから、古いヴィンテージを保管し、熟成したのちにリリースされる貴重なブルゴーニュが味わえます。
収穫は昔から手作業で行い、選別を厳しく実施、樽発酵・樽熟成。24か月間樽熟成のち瓶詰め。
タイプ　：　白
容量　：　750
ボディー　：　熟成ミディアムボディー
品種　：　シャルドネ
販売価格： 7,980 円 (税込)

関連カテゴリ：
ワイン Wine Vin Vino > フランス France > ブルゴーニュ Bourgogne > ブルゴーニュ地方名 Regionale > ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ニュイ　Hautes Cotes de Nuits

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