ソノマ Sonoma

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デコイ　メルロー赤2019　ソノマ ダックホーン

Duckhorn "Decoy" Merlot　　Sonoma County

販売価格： 2,980 円 (税込)

果実感豊かで円やかなメルローは、大変カリフォルニアの気候がよく合います。
カリフォルニア・メルローの名門ダックホーンが手掛ける手ごろなポピュラー・ワインとして大変評価の高いデコイ・シリーズ 。
ソノマのやや冷涼な気候がメルローに洗練された味わいを造りだします。
熟したブラックベリーにカシスにオーク樽由来のヴァニラ香が心地よく調和します。タンニンの円やかさも口中に豊かに広がります。
メルロー97%、カベルネソーヴィニヨン3%
100%フレンチ・オーク樽熟成

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マッド・ジャック シャルドネ白2018 マッド・ジャック

販売価格： 2,480 円 (税込)

ジャック・ラッセル・テリアのラベルが可愛い、気軽なカリフォルニアの白ワイン。
　ラベルが可愛いだけではなく、使用されるシャルドネも、冷涼で高品質なソノマ・カウンティ産だけを採用。
　フレッシュ&フルーティーな果実感は、太陽を浴びたパイナップルなどのトロピカルなニュアンスが感じられます。リンゴや洋ナシの香り、綺麗で滑らかな仕上がりです。
ステンレス・タンクで発酵、フレンチ・オーク(20%NEW)で6ヶ月熟成。

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ブラックスミス　ジンファンデル　テルデスキ・ヴィンヤード2018

Blacksmith Teldeschi Vineyard Old Vine Zinfandel

販売価格： 4,180 円 (税込)

コクがあり柔らかい深みを感じさせる、素晴らしく上質なジンファンデル。
1929年イタリアからの移民、フランク・テルデスキによって植えられた樹齢100年超の古樹が整然と並ぶテルデスキは豊かな陽光と冷たい霧が混在するドライ・クリーク・ヴァレーの歴史を象徴する畑の一つ。
　ジンファンデルの古樹ならではの凝縮感が堪能できます。アルコール度も15.2%とかなりなもの。
ラベル・デザインは、オーナーであるマット・スミス氏のルーツが鍛冶屋(Blacksmith)であることに由来しています。
ジンファンデル90%、プティット・シラー5%、カリニャン5%

フレンチ&アメリカンオーク樽で19カ月熟成

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シルバーオーク　アレキサンダーヴァレー赤2017 シルバーオーク

Silver Oak “Alexander Valley”Cabernet Sauvignon

販売価格： 13,800 円 (税込)

ソノマ・ヴァレーを代表する上質 かつ大変に個性的なワイナリー。
「銀の樫(樽)」と名付けられたこのワイナリーの有名なワインは、フランス産樽全盛の現代に、100%アメリカンオーク樽、100%カベルネ・ソーヴィニヨンだけて造ります。

一般的なアメリカン・オークの安易な樽香を想像すると、全くそんな感じではなく、むしろ樽香は控えめ。カベルネも堅さはなく、とても柔らかくしなやかな風味で、その上質なしなやかさを出すために、アメリカンオーク樽を絶妙にコントロールしている様です。

生産者の方針として、リリースしたときには完全に飲み頃であるように造っている、とのこと。確かに若いながらもまろやかなタンニンの仕上がりはさすがです。

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リッジ　ジンファンデル　リットン・スプリング　2017赤　ハーフボトル リッジ・ヴィンヤーズ

販売価格： 5,780 円 (税込)

ジンファンデル愛飲者に とって、最も愛すべき生産者リッジの代表作、リットンスプリング・ヴィンヤード。優雅で気品を感じる味わい。単にジンファンデル、という枠を超えた素晴らしいワインです。
紫がかった黒色の深い色合い、凝縮感があり、妖艶な香りは、リッチな木イチゴのジャム系果実香が高級皮革のバッグの中から出てくるようで甘い樽香と融合しています。口当たりはとても上品でしなやかなタッチがあり、絶妙なバランスの中で調和。まさにヴィロードのアタック。
冷涼なソノマのドライクリーク・ヴァレーから造られています。ジンファンデルだけでなく、プチ・シラーとカリニャンをブレンドしているところから、しっかりとしたストラクチャーに仕上がることが出来たのでしょう。

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リッジ ジンファンデル ガイザーヴィル 赤2017 リッジ・ヴィンヤーズ

販売価格： 9,880 円 (税込)

カリフォルニア最高のジンファンデル生産者。
ガイザーヴィルは果実の濃厚なボディと深い樽香が強く全面に出たタイプ。口当たりに厚みがあり、果実やスパイスの複雑な風味が続く力強いワイン。

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フラワーズ　ソノマ・コースト　ピノ・ノワール　赤2019 フラワーズ

販売価格： 8,680 円 (税込)

アメリカ最高のブルゴーニュ・セパージュ(ピノ・ノワールとシャルドネ)ワイナリー。カルト・ワイナリー、キスラーに自社畑のぶどうを販売していましたが、その素晴らしい品質に世界中が注目することとなり、自らの生産を開始して、カルトワインの仲間入りを果たしました。
濃すぎることのない、ルビー色の色調。香り立つサクランボの果実香は上品で完熟と新鮮さがほどよく調和しています。ヘヴィーなタイプではなく、純粋で上品なピノ・ノワール。この価格でこの味わいであれば、『フラワーズ』の名前が無くても、大変にオススメです。

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フラワーズ シャルドネ ソノマ・コースト白2019 フラワーズ

販売価格： 8,380 円 (税込)

カリフォルニア最良のブルゴーニュ・セパージュワイナリー、フラワーズの造る、素晴らしいシャルドネ。やや濃いめの輝かしい色調。まさに上品な白い花の香りにトースト香が心地よく調和しています。とてもリッチな香りですが、口当たりはあくまでもエレガント。とても永く美しい余韻が心地よく残るシャルドネの傑作といえましょう。
ソノマの冷涼な風がこの素晴らしいシャルドネを造るのです。

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フラワーズ　シャルドネ　キャンプミーティング・リッジ2017 フラワーズ

販売価格： 13,800 円 (税込)

カリフォルニア最良のブルゴーニュ・セパージュワイナリー、フラワーズの造る、最高のシングル・ヴィンヤード、特別限定品。
1989年フラワーズが購入した畑は標高400M、海岸線わずか3キロの海沿いにありました。“濃霧”と“海からの突風”のため、　「正気の沙汰では無い」　と考えられていた葡萄栽培。しかし、ぶどうの実は奇跡が生まれたように凝縮していました。

このぶどう果実はキスラーが購入。当初は普通のブレンド用にと考えていましたが、あまりのすばらしさに、シングル・ヴィンヤードとして仕込んだところ、奇跡のワインを造り出し、一躍有名になったのでした。 そしてフラワーズは自らもワイン造りを始めることになったのです。
やや濃いめの輝かしい色調。リッチな果実香にヘーゼルナッツと焼いたトースト香が調和しています。豊ですが、クリスタルのような透明度を持つエレガントな味わい。とても永く美しい余韻が心地よく残るシャルドネの傑作といえましょう。

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ポール・ホブス　 ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー2019

販売価格： 7,980 円 (税込)

ソノマの天才ワイン・メーカー、ポール・ホブスの最もスタンダードなピノ・ノワール。
　冷涼なロシアン・リヴァー渓谷から生まれるピノ・ノワール。収穫から醸造まで細心の注意を払い、エレガンスを表現したホブズならではの味わいには、洗練されたしなやかな上品なタッチとと共に余韻に心地よさが残ります。
手摘みのブドウ、夜間に作業
手作業で選別、低温で全房プレス、4%全房発酵
5日のコールド・ソーク、合計 15日のマセレーション

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クロスバーン　 シャルドネ ソノマ・コースト 白2019

販売価格： 3,780 円 (税込)

ソノマの天才ワイン・メーカーであるポール・ホブスが気軽に高級ワインを楽しむためにリリースしているのが、このクロスバーン・シリーズ。
　冷涼なソノマ・コーストの中でも優れた畑を厳選して、最高級ワインと同様に手摘み収穫をしたシャルドネから生まれる、ピュアでフルーティーな中に、上質なタッチが感じられる優れたワイン。
アメリカの専門誌ワイン・アドヴォケイト、ワインスペクテイターなどで軒並み90ptを上げて、倍クラスの価格帯のワインとも競合する優れた品質であることで話題となっています。
ポール・ホブスが自然の中で育った彼のお気に入りの遊び場は農場の真ん中にあった「クロス・バーン(納屋)」であったところから、この名前がつけられました。

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クロスバーン　 ピノ・ノワール ソノマ・コースト 赤2019

販売価格： 5,280 円 (税込)

ソノマの天才ワイン・メーカーであるポール・ホブスが気軽に高級ワインを楽しむためにリリースしているのが、このクロスバーン・シリーズ。
　冷涼なソノマ・コーストの中でも優れた畑を厳選して、最高級ワインと同様に手摘み収穫をしたピノ・ノワールから生まれる、ピュアでフルーティーな中に、適度な構成感と上質なタッチが感じられる優れたワイン。アメリカの専門誌ワイン・アドヴォケイト、ワインスペクテイターなどで倍クラスの価格帯のワインとも競合する優れた品質であることで話題となっています。
ポール・ホブスが自然の中で育った彼のお気に入りの遊び場は農場の真ん中にあった「クロス・バーン(納屋)」であったところから、この名前がつけられました。
5%全房をブレンド

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フリーマン　ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴァレー 赤2017 フリーマン

Freeman Pinot Noir Russian River Valley

販売価格： 7,678 円 (税込)

日本人女性のアキコ・太平洋から冷たいそよ風が吹き込むカリフォルニア、ソノマ地区ロシアン・リヴァー・ヴァレーから、爽やかなピノ・ノワールが育まれます。
　フリーマンの自社畑「グロリア・エステート」をはじめ5つの畑のピノ・ノワールを使用して造られるワイン。優れたSwan クローンが採用。
　オープントップ容器で5 日間の低温浸漬、手作業で1 日1 〜3 回のパンチダウン、フリーランとプレスワインを分けて発酵。 フレンチオークで11 ヶ月熟成され、引き締まった上品な果実感に富んだピノ・ノワールとなりました。

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フリーマン　涼風　 シャルドネ ロシアン・リヴァー 白2018 フリーマン

販売価格： 7,458 円 (税込)

ホワイトハウス公式晩餐会で安倍・オバマ両首脳に饗された特別なワイン(その時は2013年)。ワイナリーのマダムは日本人女性のアキコ・フリーマンさん。
　「Ryo‐fu」とは「涼風」。太平洋から冷たいそよ風が吹き込むカリフォルニア、ソノマ、ロシアン・リヴァー・ヴァレーAVAの最西端で育つシャルドネから造られており、まさにその冷涼な海風を感じさせる綺麗な酸を生かしたシャルドネ。
　2016 年の「涼風」はハインツ・ランチとキーファー・ランチ主体のワイン。ハインツ・ランチはオクシデンタル町の南東、ロシアン・リヴァー・ヴァレーAVAの最西端に位置、キーファー・ランチはグリーン・ヴァレーAVA 内に位置します。

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クライン　シラー赤 クライン

販売価格： 2,178 円 (税込)

カリフォルニアらしい、とても果実味一杯のフルーティーなシラー。素直で滑らかな口当たり、心地よく、バランスの良い楽しめる味わいです。ヴィーガン認証
このクラスでありながら14ヶ月樽熟成としっかり造られています。
優しく親しみやすい飲み心地は、カリフォルニア・ファンのデイリーワインとして広く愛されています。
全て自社畑で生産。

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