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ペイドックAC・IGP

24件の商品がございます。

ジャン・クロード・マス シャルドネ 白 ジャン・クロード・マス

Chardonnay Jean-Claude Mas

販売価格: 1,680 円 (税込)

大変にコストパフォーマンスの高い、南仏のシャルドネ。

太陽を一杯に浴びた果実の完熟感と、樽で熟成させたリッチでナッツとヴァニラのような樽香が香ばしい、楽しいワインです。

樹齢20年のシャルドネを使用、60%をフレンチオーク、40%をアメリカン・オークで発酵熟成。
カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。高品質かつ親しみやすいデイリーワインの名手として、高く評価されています。
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レ・タンヌ オクシタン ソーヴィニヨン・ブラン 白 ジャン・クロード・マス

Les Tannes Sauvignon Blanc Jean-Claude Mas

販売価格: 1,380 円 (税込)

 南仏、ラングドック地方のソーヴィニヨン・ブラン100%のワイン。
ハーブや柑橘系の若々しくフレッシュな香り、すっきりとしたクリアな味わい。軽やかな飲み心地で気軽に楽しめるがぶ飲みワインです。軽やかな飲み心地で気軽に楽しめるがぶ飲みワインです。
ビンテージは逐次新しいものに変わります。
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レ・タンヌ メルロー赤 ジャン・クロード・マス

Les Tannes Merlot Jean-Claude Mas

販売価格: 1,380 円 (税込)

南仏、ラングドック地方のメルロー100%のワイン。
カシスを想わせるベリー系の香り。まろやかなタンニンで柔らかい口当たりです。 大変に親しみやすいデイリーワインとしてお楽しみください。
地中海の温かい日差しに守られて、果実感たっぷりのメルローが完熟しました。
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ヴィニウス オーガニック・カベルネ&メルロー ジャン・クロード・マス

Vinus Organic Cabernet Sauvignon / Merlot

販売価格: 1,408 円 (税込)

地中海の燦々と輝く太陽の下、地中海に面した「レ・タンヌ」の丘で無農薬で健全なブドウから柔らかなメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンが育まれます。
デイリーに気軽にお楽しみください。
35%は新樽で6ヶ月熟成。ブラックチェリーの凝縮された果実香が豊かに感じられます。円やかでフレッシュな心地よい味わい。
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ヴィニウス オーガニック・シャルドネ ジャン・クロード・マス

Vinus Organic Chardonnay

販売価格: 1,408 円 (税込)

地中海の燦々と輝く太陽の下、地中海に面した「レ・タンヌ」の丘で無農薬で健全なブドウから柔らかなシャルドネが育まれます。。
デイリーに気軽にお楽しみください。
20%を樽発酵、樽熟成させることにより、適度な円やかさとトロピカルフルーツkりの爽やかな果実感が程良く調和しています。
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テモワン・デュ・タン カベルネ赤

Témoin du Temps

販売価格: 1,380 円 (税込)

ボリューム感豊かな南仏のカベルネ・ソーヴィニヨン。
「時の証人」という名は、良いワインを造るには時間がかかることを示します。
 最高級のワインと見粉がうかのような赤果実や黒果実のパワフルなアロマにコーヒーやバニラの豊かな樽香が調和しています。
ラベルにも不思議と高級感が漂います。
カベルネ・ソーヴィニヨン100%
サンシニアンの南に位置する畑。標高50~100m。
地中海性気候。
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リトルジェームズ バスケット・プレス赤 サンコム

販売価格: 1,980 円 (税込)

ローヌ最良のデイリーワイン! 名手サンコムが愛息子の名前を冠した、大変に愛すべき柔らかく、スパイシーで果実感溢れる味わいが特徴。
グレナッシュ主体につくられ、凝縮感があり、ブラックチェリーがトロけるような心地よさ。
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リトルジェームズ バスケット・プレス白 サンコム

販売価格: 1,980 円 (税込)

ローヌ最良のデイリーワイン! 名手サンコムが愛息子の名前を冠した、大変に愛すべき果実感たっぷりで柔らかみの溢れる味わいが特徴。香り豊かなヴィオニエを主体に瑞々しいマンゴーの香りを持つルーサンヌをブレンドした、大変にレベルの高いワイン。
ヴィオニエ60%、ソーヴィニヨン・ブラン40%
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キュヴェ・デ・ガレ コトーデュ・ポン・デュ・ガール エステザルク栽培者組合

販売価格: 1,780 円 (税込)

柔らかく、優しい果実感にあふれた心地よい飲み心地。デイリー・ワインとして、多くの愛好者に親しまれている優れた旨安ワインです。
生産地はニームにもほど近い、ポン・デュ・ガールと呼ばれるIGP。
南仏の自然栽培を目指す10人の生産家によって運営される小規模協同組合が作るナチュラルな味わいに魅力あふれる、傑作ワイン。化学肥料や除草剤は一切使用せず、使用する酵母は全て天然酵母。醸造中は酸化防止剤も使用せず、完熟したブドウの良さを引き出すために無ろ過で瓶詰めしています。
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セ・ビヤン・コムサ ルージュ赤 マス・ド・ジャニーニ

Mas de Janiny C'est Bien Comme Ça Rouge

販売価格: 1,880 円 (税込)

「これでいいじゃん」という気軽な名前のナチュール・ワイン。
  樹齢25年のカリニャンとシラーを収穫後、ステンレス
タンクで発酵と同時にマセラシオンカルボニック後、4ヶ月熟成し清澄はせず軽く濾過し瓶詰めしました。
ルビーの色調に、ダークチェリーやカシスの香り。「くつろぎのひとときのために」とラベルに記されています。
 マス・ド・ジャニーニは、ラングドックの中心モンペリエから西へ20km、ニームとベジエの間にある人口約700人のサン・ボジル・ド・ラ・シルビー村の生産者。
南仏の輝く太陽のもとで家族経営を行う典型的な農家のナチュラルワイン。
エコセールの公的有機栽培認証済
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セ・ビヤン・コムサ ブラン白 マス・ド・ジャニーニ

Mas de Janiny C'est Bien Comme Ça Blanc

販売価格: 1,880 円 (税込)

「これでいいじゃん」という気軽な名前のナチュール・ワイン。
 爽やかなソーヴィニヨン・ブランと土着的なヴェルメンティーのを半分ずつブレンド。
収穫後プレスしステンレスタンクで発酵そのまま4 ヶ月熟成、清澄せず軽く濾過し瓶詰めしました。透明感のあるレモンイエローの外観に、レモンやライム、ミント、トロピカルフルーツの香り。ややプチプチしたクリスピーで軽快なタッチ、フレッシュな酸と果実味のバランスが取れています。
 マス・ド・ジャニーニは、ラングドックの中心モンペリエから西へ20km、ニームとベジエの間にある人口
約700人のサン・ボジル・ド・ラ・シルビー村の生産者。
南仏の輝く太陽のもとで家族経営を行う典型的な農家のナチュラルワイン。
エコセールの公的有機栽培認証済
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ピナップ・ド・ジャニーニ赤 マス・ド・ジャニーニ

Mas de Janiny Pin'Up de Janiny

販売価格: 1,980 円 (税込)

南仏生まれのピノノワールをセクシーイメージのピンナップガールとかけてピナップと名付けた陽気な名前のナチュール・ワイン。
南仏のピノらしい深いルビー色に土地っぽさとイチゴやフランボワーズのチャーミングな香りが広がり、しばらくすると煮詰めたジャムや白胡椒のスパイシーなニュアンスを感じます。ミディアムボディに滑らかで穏やかな酸と締まった適度なタンニンが感じられます。
 マス・ド・ジャニーニは、ラングドックの中心モンペリエから西へ20km、ニームとベジエの間にある人口約700人のサン・ボジル・ド・ラ・シルビー村の生産者。
南仏の輝く太陽のもとで家族経営を行う典型的な農家のナチュラルワイン。
エコセールの公的有機栽培認証済
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ル・タン・デ・ジタン赤 マス・ド・ジャニーニ

Mas de Janiny Le Temps des Gitans Carignan

販売価格: 1,880 円 (税込)

「ジプシーたちの時間」と名付けられたエキゾティックな名前のナチュール・ワイン。
 ニームとベジエの間にあるサン・ボジル・ド・ラ・シルビー村の高樹齢カリニャンを丁寧に醸造しました。
透明感のある紫色で、ナチュラルな地品種らしい土っぽいスミレや乾燥ハーブなどの清涼感ある香りに、柔らかく優しいタッチと程良いボリュームを伴うジューシーな味わいです。
 マス・ド・ジャニーニは、ラングドックの中心モンペリエから西へ20km、ニームとベジエの間にある人口
約700人のサン・ボジル・ド・ラ・シルビー村の生産者。
南仏の輝く太陽のもとで家族経営を行う典型的な農家のナチュラルワイン。
エコセールの公的有機栽培認証済
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ピノ・ノワール メゾン・ヴィアラード

Auriol IGP Pays d'Oc Pinot Noir Maison Vialade

販売価格: 1,480 円 (税込)

最高レベルのコスト・パフォーマンスを誇る素晴らしい南仏のピノ・ノワール。
  南にありがちなジャムっぽいニュアンスは無く、フルーティーでスタイリッシュな飲み心地の良い仕上がりとなりました。濃過ぎず、繊細なピノの味わいと、柔らかな酸でどなたでも大変美味しいと感じられる、貴重なデイリーワインです。
 畑はミネルヴォア近隣で標高が300m程と、高地の冷涼感がピノを上品に仕上げます。
 2011年に始まったヴィアラード・コレクションは、ヴィラード家が所有する畑を、ラングドックの名生産家オリオルが醸造するもの。
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ラ・ルナ IGP 白2023 ドメーヌ デュシェン

販売価格: 5,480 円 (税込)

南仏自然派の巨人で、圧倒的に入手困難なのが、このブリューノ・デシュン。
 大変に力強く男性的なキャラクターを持つ素晴らしい味わい。
 
デュシュンが、カジュアル・スタイルとして少量造ったのがこの「ラ・ルナ」。バニュルスの畑に植えたグルナッシュ・ブランとグルナッシュ・グリで造る辛口白ワイン。
スペイン国境に近い地中海沿岸南フランス・カタロニア地方のバニュルス村で造られる、スーパー・ワインです。海抜300mにある、日当たりは良いが機械は勿論、馬でさえ入ることが出来ない急斜面に、何とダイナマイトで土を起こし耕作を始めました。
この地を選んだ理由は「太陽があり、海が見え、そして奥さんの実家であるスペインが近いから」とのこと。

コリウールの風景がラベルにあしらわれています。ブルーを基調としたラベルは、地中海の海、そして南フランスの抜けるように青い空と力強い太陽が描かれています。
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