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フロッグスリープ　シャルドネ シェール&ストーン白2021 フロッグス・リープ

販売価格： 7,980 円 (税込)

大変人気のあるフロッグスリープはジョン・ウィリアムス(作曲家ではありません)が1982年に設立しました。
ナパ・ヴァレーとソノマが交錯する、ロス・カーネロスの畑。特にカーネロスは、涼しい風が入り込みメロンやトロピカルフルーツの風味がある素晴らしいシャルドネに仕上がります。2018年からシェール&ストーンと名付けられましたが、カーネロスの急斜面の丘陵 地帯の特徴である分解されたシェール(頁岩)と砂岩に深く根ざしてお り、そのテロワールが由来となっています。樽発酵後に10か月タンク熟成。無農薬有機栽培ワインです。

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フロッグス・リープ カベルネ エステイト・グロウン赤2020 フロッグス・リープ

販売価格： 14,800 円 (税込)

フロッグスリープはジョン・ウィリアムス(作曲家ではありません)のワイナリー。 2012年から従来のカベルネ・ソーヴィニヨンがナパ・ヴァレー最良の地ラザフォードの自社畑のみから造るこの「エステイト・グロウン」にグレード・アップしました。
ナパ・ヴァレーのブティック・ワイナリーの中でも品質・人気共に高い優れた有機栽培のワイナリーです。
ラベルデザインはスミソニアン博物館にも展示されている優れたアート。カベルネはしっかりとしたストラクチャーをもつ品種ですが、完熟した葡萄の特長を生かし、あくまでフロッグスリープの持つ優雅さを併せ持ったワインに仕上がっています。

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フランシスコッポラ　クラレット2019赤 フランシス・コッポラ

Francis Coppola Diamond Collection Claret California

販売価格： 3,580 円 (税込)

「ゴッド・ファーザー」で有名なあのフランシス・コッポラ監督が所有するカリフォルニアのワイナリー!　クラレットは、カベルネ主体のクラシックで、男性的なボルドースタイルに造られていてます。
2006年ビンテージから更に内容を充実させました。産出する地区をナパとソノマに限定し、フレンチ・オークでの熟成として、高級感、凝縮感とスパイシーさが深まりました。
コクはありリッチで柔らかくスモーキーなキャラクター。ブラック・ベリーを思わせる果実味に富んでいます。
ラベルの下に記された、(1910 TYPE)とは、コッポラ・ワイナリーの前身であるニーバム・ワイナリーのギュスタフ・ニーバム氏が行ったボルドータイプのブレンド比率で仕上げたことを意味しています。
カベルネ・ソーヴィニヨン79% プテ・ヴェルド9% メルロー7% マルベック3% カベルネ・フラン2%

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フランシスコッポラ　ディレクターズ・カット ジンファンデル2019 フランシス・コッポラ

販売価格： 4,980 円 (税込)

「ゴッド・ファーザー」で有名なあのフランシス・コッポラ監督が所有するカリフォルニアのワイナリー。
このたびソノマに新しく2つ目のワイナリーを設立しました。
コッポラの得意とするのが、このジンファンデル。
ジンファンデルの聖地、冷涼なソノマのドライ・クリーク・ヴァレーで造られました。
　しなやかな口当たり。とても上品なニュアンスと瑞々しい新鮮な果実感が特徴で、心地よい果実香がフィニッシュに余韻として残ります。
　僅かにプチ・シラーをブレンドすることによって、ボディを引き締めています。

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ダックホーン　カベルネ・ソーヴィニヨン赤2019 ダックホーン

販売価格： 9,480 円 (税込)

現実的な稀少優良ワインと言われ、近年ようやく定着して輸入されるようになってきた話題のワイナリー、ダックホーンのカベルネ。
パワフルで、ブルーベリージャムのような濃い果実感が特徴的ですが、同時に上品さもしっかりと感じさせるなかなか良く出来た味わい。
ダックホーンのワインはその濃密な風味で人気を博していますが、それは畑においては徹底的に収量を切り詰め、その後醸造前の選果も厳しく、といった過程から生まれます。

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ダックホーン　メルロー スリーパームス・ヴィンヤード赤2019 ダックホーン

Duckhorn Merlot Three Palms Vineyard

販売価格： 14,800 円 (税込)

1978年に初登場以来、長い間幻のダックホーンと呼ばれたワイン。「メルローといえばダックホーン」として、ダックホーンの存在を専門家の間で知らしめることになる最高の単一畑。
上品な果実香とともに味わいのファースト・インプレッションがしっかりとしたストラクチャーを誇示するのに、シルキーな舌触りとともに口の中に入ったとたんに見事に溶けて豊かな果実香とともに口中で広がりを見せる、まるで極上の大トロに共通する食感のような仕上がりを見せるのです。
2014年ビンテージは、ワインスペクテイター誌の第1位に輝き、瞬時に市場から完売となりました。通常このようなことがあると次のビンテージから価格が暴騰しますが、ダックホーンでは、今までと変わらずプレミアム・クラスとしては、きわめて良心的価格でリリースされています。
フレンチオーク樽熟成18か月(新樽75%)
メルロ91% , カベルネ・ソーヴィニヨン5% , マルベック2% , カベルネ・フラン1% , プティ・ヴェルド1%(すべて自社畑)

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デコイ　カベルネソーヴィニヨン・リミテッド赤2021　アレキサンダー・ヴァレー ダックホーン

Decoy Limited Cabernet Sauvignon Alexander Valley

販売価格： 4,180 円 (税込)

カリフォルニア・メルローの名門ダックホーンが手掛ける手ごろなポピュラー・ワインとして大変評価の高いデコイ・シリーズ 。
　そのデコイの中でも最もクオリティーの高い特別キュヴェが、このリミテッド。

ソノマ・カウンティーにあるカベルネの銘醸地アレキサンダー・ヴァレーの自社畑及び契約畑のブドウを使用。仏産樽で14カ月熟成(新樽40%)
ジュクした黒系果実のアロマ。カシス、ダーク・チョコレートの味わいが絹のように滑らかなタンニンと湧きあがるようなエネルギーに支えられ、甘美でジューシーなフィニッシュを持つ、リッチで複雑味に富むワイン。

カベルネ・ソーヴィニヨン 98%、メルロー 2%
100%フレンチ・オーク樽(新樽40%)14ヶ月熟成

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デコイ　ピノ・ノワール赤2021 ダックホーン

販売価格： 3,380 円 (税込)

カリフォルニアの名門ダックホーンが手掛ける手ごろなポピュラー・ワインとして大変評価の高いデコイ・シリーズ 。
カリフォルニアならではの完熟感が楽しめるピノ・ノワール。
　このピノ・ノワールは、2018年に大きな変貌を遂げました。ダックホーンが、セントラル・コーストのカリスマ・ワイナリーを傘下に収めることによって、今までのソノマ・カウンティーだけでなく、セントラル・コーストのピノも加わり、ワインづくりのノウハウも含めた、良いところ尽くしのブレンドとなったのです。
熟したラズベリーにプラム、ブラックチェリーの他、トーストや甘草など樽由来のニュアンスなど豊かなアロマを持っています。

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デコイ　メルロー赤2022　ソノマ ダックホーン

Duckhorn "Decoy" Merlot　　Sonoma County

販売価格： 3,380 円 (税込)

果実感豊かで円やかなメルローは、大変カリフォルニアの気候がよく合います。
カリフォルニア・メルローの名門ダックホーンが手掛ける手ごろなポピュラー・ワインとして大変評価の高いデコイ・シリーズ 。
ソノマのやや冷涼な気候がメルローに洗練された味わいを造りだします。
熟したブラックベリーにカシスにオーク樽由来のヴァニラ香が心地よく調和します。タンニンの円やかさも口中に豊かに広がります。
メルロー97%、カベルネソーヴィニヨン3%
100%フレンチ・オーク樽熟成

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スタグスリープ アルテミス　カベルネ2020 スタグスリープ

販売価格： 12,800 円 (税込)

スタグスリープのスタンダードなカベルネ・ソーヴィニヨン。 決して重すぎない、スタイリッシュなカベルネは、スタッグスリープの特徴。
ソフトなタンニンと、深い果実香が魅力的。
スタグスリープはナパ・ヴァレーの伝説的銘醸ワイナリーで、1976年にパリで開催されたブラインド試飲会において、ボルドーのトップシャトーを破って第一位になった輝かしい記録を持っています。

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ミウラMIURA　ピノ・ノワール赤 モントレー2021 ミウラMIURA

販売価格： 6,180 円 (税込)

セントラル・コーストのモントレー・カウンティは、メキシコ湾からの冷涼な風が流れこむ全米で最高のピノ・ノワール生産地。南北に細く伸びるぶどう畑は、ブルゴーニュのコート・ドールを彷彿とさせます。適度な凝縮感と上品なストラクチャから完熟した木苺の素直な果実感がたっぷりと感じられる、カリフォルニアらしいピノ・ノワール。さすが、マスター・ソムリエの造る洗練された味わい。
ミウラ・ワイナリーは、数少ない全米マスターソムリエとして認められた、エマニュエル・カミチがHotel Ritz- Carlton San Franciscoのシェフソ・ムリエの座を捨ててワイナリーを1995年に設立したもの。

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マッド・ジャック　カベルネ・ソーヴィニヨン マッド・ジャック

販売価格： 2,980 円 (税込)

ジャック・ラッセル・テリアのラベルが可愛い、気軽なカリフォルニアの赤ワイン。
　ラベルが可愛いだけではなく、　ラベルが可愛いだけではなく、使用ブドウも、100%カベルネ・ソーヴィニョン。
ステンレス・タンクで発酵、フレンチ・オーク(30%NEW)で20ヶ月熟成。
チェリーやプラムの香りにフレッシュなハーブのニュアンスが混ざる、シルクのように滑らかなタンニンが魅力のカベルネ。

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マッド・ジャック シャルドネ白2021 マッド・ジャック

販売価格： 2,980 円 (税込)

ジャック・ラッセル・テリアのラベルが可愛い、気軽なカリフォルニアの白ワイン。
　ラベルが可愛いだけではなく、使用されるシャルドネも、冷涼で高品質なソノマ・カウンティ産だけを採用。
　フレッシュ&フルーティーな果実感は、太陽を浴びたパイナップルなどのトロピカルなニュアンスが感じられます。リンゴや洋ナシの香り、綺麗で滑らかな仕上がりです。
ステンレス・タンクで発酵、フレンチ・オーク(20%NEW)で6ヶ月熟成。

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シックス・エイト・ナイン　ナパ・レッド2020

Six Eight Nine Napa Valley Red Win

販売価格： 3,780 円 (税込)

銘醸地ナパ・ヴァレーの赤系果実が溢れんばかりの風味が楽しめる、高品質ワイン。
ダークチェリー等豊富な果実味、ソフトで甘いタンニンとスモークしたスパイス香を持つセクシーなフィニッシュが特徴。
6,8,9はそれぞれ「6=幸福」、「8=富」、「9=永遠」を象徴する中国の故事にインスパイアされたもの。
ナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うマーケティングエージェント会社として長年経験を重ねてきたプルミエ・ワイン・グループがカリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャーです。
ジンファンデル36% カベルネ・ソーヴィニヨン29% メルロー28% シラー5% プティット・シラー2%

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ブラックスミス　CLRT カベルネソーヴィニヨンNapa2019

Blacksmith　Cabernet Sauvignon CLRT Napa Valley

販売価格： 4,580 円 (税込)

銘醸地ナパ・ヴァレーの赤系果実が溢れんばかりの風味が楽しめる、典型的カベルネ・ソーヴィニヨン。C.L.R.T.はクラレットの略。
オークヴィル、スタッグスリープ、オーク・ノール等名だたる銘醸地のブドウが使用されている贅沢な品質。
香りはとても高く典型的なナパのカベルネを感じさせます。新鮮なタバコ等スモーキーなニュアンスと一緒に魅惑的に織り込まれた官能的なチョコレート入りのブラックチェリー、 クレーム・ド・カシス、ブルーベリー、バニラ、新鮮なココアの凝縮ニュアンス。ただしタッチは重すぎず、常に上品なバランスの整ったスタイルは、スタグスリープなどの優れたブドウを使用しているからこそでしょう。
フレーバーは余韻も長くフィニッシュまで続きます。
上質なナパにこだわりつつ日常に楽しみたい方におすすめです。
ラベル・デザインは、オーナーであるマット・スミス氏のルーツが鍛冶屋(Blacksmith)であることに由来しています。
銘醸地ブドウ栽培家と長期契約で良質ブドウを仕入れることにより実現した優れたコスト・パフォーマンスも大きな魅力です。
カベルネ・ソーヴィニヨン77%、メルロ20%、カベルネ・フラン3%
フレンチオーク樽で22カ月熟成

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