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ポマール Pommard

2件の商品がございます。

ポマール 赤 2019 シャントレーヴ

販売価格: 7,780 円 (税込)

 男性的な果実感のピノ・ノワールの魅力を充分に感じさせる典型的ポマール。
 村名ポマールの中で分けても標高が高く表土の浅いリューディーLa Vacheと、冷涼なアン・マローのピノ・ノワール半々で造っています。ポマールらしからぬ重心の高さ。
シャントレーヴは除梗をせず、全房発酵で仕上げています。
その香りの複雑さも魅力です。
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ポマール リュジアン赤2019 ドメーヌ アルマン・ハイツ

販売価格: 14,800 円 (税込)

 ブルゴーニュで男性的な力強さが個性のポマール。
ポマール最高の畑としてグランクリュ申請中なのがこの「リュジアン」です。19世紀にはグランクリュのコルトンと並び評されていました。
アルマン・ハイツは、あくまでも繊細なスタイルで淡い色調の上品な仕上がり。その繊細なタッチの奥底に強靱なポマールらしさが表現されています。
 
シャサーニュ村出身で最も将来性が期待される若き生産者アルマン・ハイツ。19世紀末以来畑を所有していたロシャルド家の若き当主が、最上の自社畑でドメーヌ・ワイン醸造を始めました。
上質のプルミエクリュならではの凝縮されたエレガンスが感じられる逸品です。
 ビオディナミで丁寧に育てられた畑のブドウは以前から高く評価され、ジョセフ・ドルーアンが最高の待遇で購入されていたもの。
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