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マコン・シャントレ レ・ピエール・ポリ2022

マコン・シャントレ レ・ピエール・ポリ2022 ドメーヌ ダニエル・バロー

Mâcon Chaintré　Les Pierres Polies

販売価格： 3,980 円 (税込)

　マコネ・フュイッセ地区で注目を浴びる話題の生産家がバロー。
　マコン・シャントレは、ソーヌ川にもほど近いマコン中心地からやや南の丘陵に位置する畑。すぐそばにシャントレ城という重厚な歴史感漂う城があります。「レ・ピエール・ポリ」とは、「磨かれた石」という意味で、玉砂利の多いシルト土壌からしなやかで果実味の高いマコンが生まれます。
　バローのワインは、有機栽培、手摘み収穫で丁寧に育てられています。
　味わいは、フレッシュ&フルーティー、気軽に楽しめる爽やかな果実感が魅力的。
　
バローのワインの中では若々しい仕上がり。
タンクで発酵させ、フードル(大樽)で熟成させています。
　ピュアで溌剌とした上品な仕上がりには、バローならではのセンスが感じられます。
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