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マコンAC

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マコン・ヴェルゼ白2018 ドメーヌ ルフレーヴ

販売価格: 4,378 円 (税込)

世界最高峰の白ワイン生産者ピュリニー・モンラッシェ村の造り手ドメーヌ・ルフレーヴが、リリースする期待のマコン。
上品に仕上げられた、厚みと艶のあるタッチと新鮮でエレガントな香りは、すぐに飲んでも、また熟成のポテンシャルも感じさせる味わいとなっています。
ヴェルゼの畑は、マコンのなかでもより上級のピュイイ・フュイッセにほど近いとても優れた場所。ここで、有機栽培ビオディナミを実践しています。
ルフレーヴの艶やかな味わいをより身近に楽しめるように、マコンの畑を購入したルフレーヴ。
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マコン・シャントレ レ・ピエール・ポリ2018 ドメーヌ ダニエル・バロー

Mâcon Chaintré Les Pierres Polies

販売価格: 2,680 円 (税込)

 マコネ・フュイッセ地区で注目を浴びる話題の生産家がバロー。
 マコン・シャントレは、ソーヌ川にもほど近いマコン中心地からやや南の丘陵に位置する畑。すぐそばにシャントレ城という重厚な歴史感漂う城があります。「レ・ピエール・ポリ」とは、「磨かれた石」という意味で、玉砂利の多いシルト土壌からしなやかで果実味の高いマコンが生まれます。
 バローのワインは、有機栽培、手摘み収穫で丁寧に育てられています。
 味わいは、フレッシュ&フルーティー、気軽に楽しめる爽やかな果実感が魅力的。
 
バローのワインの中では若々しい仕上がり。
タンクで発酵させ、フードル(大樽)で熟成させています。
 ピュアで溌剌とした上品な仕上がりには、バローならではのセンスが感じられます。
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マコン・フュイッセ2018 ドメーヌ ダニエル・バロー

販売価格: 2,948 円 (税込)

 マコネ・フュイッセ地区で注目を浴びる話題の生産家がバロー。有機栽培で丁寧な作業を経て造られます。
 紛らわしいですが、フュイッセ村でプイィ・フュイッセを名乗れない外輪部分の畑がマコン・フュイッセ(地方名格)のワインとなります。マコンの中では、村名指定されたマコン・ヴィラージュ、という上級のマコンです。
 バローが最近取得した畑で、シャトー・フュイッセの畑の上方東側に位置する樹齢40年の古樹シャルドネ。すぐ隣がバロー自身のプイィ・フュイッセ・シャトニエですので、限りなく上級のテロワールといえます。
 豊かな果実感、ピュアで溌剌とした上品な仕上がりには、バローならではのセンスが感じられます。
 
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在庫: 残りあと 7

マコン・フュイッセ2019 ドメーヌ ダニエル・バロー

販売価格: 2,980 円 (税込)

 マコネ・フュイッセ地区で注目を浴びる話題の生産家がバロー。有機栽培で丁寧な作業を経て造られます。
 紛らわしいですが、フュイッセ村でプイィ・フュイッセを名乗れない外輪部分の畑がマコン・フュイッセ(地方名格)のワインとなります。マコンの中では、村名指定されたマコン・ヴィラージュ、という上級のマコンです。
 バローが最近取得した畑で、シャトー・フュイッセの畑の上方東側に位置する樹齢40年の古樹シャルドネ。すぐ隣がバロー自身のプイィ・フュイッセ・シャトニエですので、限りなく上級のテロワールといえます。
 豊かな果実感、ピュアで溌剌とした上品な仕上がりには、バローならではのセンスが感じられます。
 
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※月曜日は13:00~19:30
※水曜定休

3-6-14 Kamiuma Setagaya
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