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トゥレーヌAC

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トゥーレーヌ テゼ 白2018 ピエール=オリヴィエ・ボノーム

販売価格: 3,380 円 (税別)

ロワール自然派のトップ・スター、ティエリ・ピュズラを継承したピエール=オリビエ・ボノムの注目白ワイン。
ソーヴィニヨンを1年間樽熟成させて自然に仕上げました。
しっかりとした厚みのあるタッチと、コクと深みのある味わいが魅力的。もちろん、熟成樽からそのまま味わうような、新鮮な風味が存分に感じられます。

パテやリエット、魚介のクリームソースなどに、とても良くあいそうな味わいです。
若手のスターといわれたティエリ・ピュズラももはや中堅ベテランの域に達し、弟子の本当の若手オリビエ・ボノムが醸造しています。
この地区最上級ソービニヨン・ブラン。テゼとは、ワイナリーのすぐ近くにあるトゥーレーヌ地方の村の名前。

ソーヴィニョン・ブラン100%
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トゥレーヌ・アンボワーズ白2017 クロ・デュ・パヴィヨン ドメーヌ デュテルトル

Touraine Amboise Blanc Le Clos du Pavillon 2017

販売価格: 1,980 円 (税別)

フランソワ一世など、ルネサンスの繁栄を支えた国王が住んでいた世界遺産アンボワーズ城で、ここからフランス・ルネサンス文化が花開きました。
クロ・デュ・パヴィヨンはドメーヌが構えるリムレの村の斜面上方に広がる単一畑。南向きで日照豊かなことに加え、ヴーヴレにも見られるペリュシュと呼ばれるシレックスが混ざった粘土質土壌が上質なシュナン・ブランを育みます。シトラスや洋ナシ、白桃の奥ゆかしい香り。しなやかな味わいを背後から支える堂々たるミネラル感は余韻にも長く感じられます。
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〒154-0011
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田園都市線 駒沢大学駅
東口下車5分
(スーパー オオゼキ裏側)

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11:00~20:00
※月曜日は13:00~20:00
※水曜定休

3-6-14 Kamiuma Setagaya
Tokyo Japon,154-0011