産地で選ぶ

ジュラ Jura

18件の商品がございます。

ヴァン・ジョーヌ 2011 ドメーヌ ボールナール

Arbois Pupillin Vin Jaune Domaine BORNARD

販売価格: 12,800 円 (税別)

 大変希少な、ボールナール注目のヴァン・ジョーヌ。
 ジュラの代表的地元品種サヴァニャンを7年間補填(ウィヤージュ)をせずに熟成させた希有なワイン。シェリーと同じ、酸化をさせた産膜酵母フロールと共に熟成させます。
 典型的なヴァン・ジョーヌでありながら、このワインは繊細なキャラクターがあり、むしろバランスに優れた素直な飲みやすさがあります。若干のカレー風クミン系の香りが感じられ、まさに秘境の地の秘造酒。
ボールナールの最近の作品は濁ったニュアンスの強いものが多い中で、このヴァンジョーヌはむしろ伝統的なキャラクターを重視したスタイルになっています。
 その個性から、スパイス系の料理に良く合います。クリーム煮のキノコなどと合わせてみるのもとてもおしゃれです。チーズはぜひジュラ特産のコンテ・チーズを。
フランスとスイスの国境に近い山岳地帯がジュラ地方。 コンテやモン・ドールなど素晴らしいチーズの名産地でもありますが、ジュラ地方は、他のどこよりも個性的な、独特のワインを生み出す名産地です。
 生産者フィリップ・ボールナールは2005年にドメーヌを立ちあげた期待の新人。
 有機自然農法で丁寧に仕上げます。
数量:

在庫: 残りあと 1

コート・デュ・ジュラ シャルドネ キュヴェ・フロリンヌ 2015 ドメーヌ フランソワ・ガヌヴァ

販売価格: 5,980 円 (税別)

冷涼なジュラらしくありながら、大変洗練されたブルゴーニュの銘醸とも比較して飲んでみたい豊かなシャルドネ。
 深い色合いは豊かな果実感があり、有機栽培、SO2無添加で仕上げられますが、常にピュアな魅力に満ちています。「フロリンヌ」は、愛娘の名前。
 フランスとスイスの国境に近い山岳地帯がジュラ地方。 コンテやモン・ドールなど素晴らしいチーズの名産地でもありますが、ジュラ地方は、他のどこよりも個性的な、独特のワインを生み出す名産地です。
数量:

在庫: 残りあと 2

ヴァン・ジョーヌ 2009 ドメーヌ リジエ

販売価格: 7,780 円 (税別)

 ジュラの中心地アルボワで生まれる幻の秘酒黄色ワイン。
 代表的地元品種サヴァニャンを約7年間補填(ウィヤージュ)をせずに熟成させた希有なワイン。シェリーと同じ、酸化をさせた酸膜酵母フロールと共に熟成させます。熟成中にフロールが切れると醸造が失敗してしまうために、大変神経を使うワインです。
このワインは典型的なヴァン・ジョーヌでありながら、繊細なキャラクターがあり、クセが無く素直に飲みやすい味わい。若干のカレー風クミン系の香りが感じられます。始めてヴァンジョーヌを味わう方にもおすすめ。
数量:

在庫: 残りあと 5

ピノ・ノワール赤 コート・デュ・ジュラ ドメーヌ グラン

販売価格: 2,180 円 (税別)

アルザスの秘境、ジュラから冷涼地区の魅力を持つピノ・ノワール。
 やや明るめのルビー色はエッジから熟成の兆しが伺えます。
 柔らかで素直なタッチ。果実感が柔らかく親しみやすい、大変に優れた味わい。デイリーピノとしても、充分に楽しめる貴重なワインです。
数量:

在庫: 残りあと 5

クレマン・ド・ジュラ ミレジメ2010 ドメーヌ グラン

販売価格: 3,280 円 (税別)

ジュラから熟成された魅力を持つヴィンテージ・スパークリング。
 黄金色といっても良い深みのある色調。ブリオッシュ系の豊かな香り。大変ドライで適度かつ繊細な酸がしっかりとした枯れた味わい。なおかつ2010年のリッチなニュアンスも持ち合わせた、素晴らしいクレマン。
 3年間の瓶熟成期間も味わいに豊かさを育んでいます。
数量:

在庫: 残りあと 6

シャトーシャロン アン・ボーモン ヴァン・ジョーヌ 2010 ドメーヌ グラン

販売価格: 9,280 円 (税別)

フランスの秘境、スイスの国境に近い標高400Mの高原地帯がジュラ地方。
ジュラ地方独特の製法による特殊な神秘的ワイン。ヴァン・ジョーヌ(黄ワイン)と呼ばれる特別なもの。シャトーシャロンはジュラの中でも標高の高い特別に良質なヴァンジョーヌを生むいわばグランクリュ的存在の生産地。
 代表的地元品種サヴァニャンを約7年間補填(ウィヤージュ)をせずに熟成させた希有なワイン。シェリーと同じ、酸膜酵母フロールと共に熟成させます。熟成中にフロールが切れると醸造が失敗してしまうために、大変神経を使うワインです。
数量:

在庫: 残りあと 2

ヴァン・ド・パイユ 2011 ドメーヌ グラン

販売価格: 5,980 円 (税別)

フランスの秘境、スイスの国境に近い標高400Mの高原地帯がジュラ地方。
 現地でも味わうことが難しいジュラ地方独特の製法による特殊な神秘的ワイン。ヴァン・ド・パイユと呼ばれる特別なもの。
 パイユとは藁のことで、最低6週間藁干しにすることにより水分が蒸発して干しブドウ状態になったものを発酵熟成させるもの。グランドでは3ヶ月以上乾燥させています。
数量:

在庫: 残りあと 2

アルボワ・ ブラン ティペ トラディション2014 ドメーヌ ジャック・ティソ

ARBOIS BLANC TYP? "TRADITION" 2014

販売価格: 3,680 円 (税別)

ジュラワインの中心地アルボワの伝統的な醸造法によるシャルドネとサヴァンヤンをブレンドした白ワイン。
 36カ月間フロールの下で熟成されたジュラらしさ満載の香味は、ヴァンジョーヌやシェリーを連想させる古風な深みを感じさせる、枯れた味わい。 
数量:

在庫: 残りあと 6

レトワール トラディション・シャルドネ ヴァンデル ドメーヌ フィリップ・ヴァンデル

販売価格: 2,680 円 (税別)

ジュラの中でも、大変に貴重なレトワール産。
シャルドネをトラディションの名の通り、ジュラ伝統の薄く張った酵母の膜の下でワインを熟成。ほのかにシェリーにも似た広がりのある繊細な味わいは豊かな酸とミネラル感に満ちている。ナッツやスパイス香るドライな余韻は非常に長いのが特徴です。
レトワールの粘土石灰質土壌が、フィネスを備えた落ち着きのある味わいをもたらします。
小さな星の形をしたウミユリ化石が多く見られることから、フランス語で星を表すエトワールがAOC名となっているエトワール地区は、僅か50haのみの小さな生産地。
補填しないバリック樽熟成18ヶ月
シャルドネ100%
数量:

在庫: 残りあと 7

レトワール サヴァニャン ドメーヌ フィリップ・ヴァンデル

L'Etoile Savagnin  Domaine Philippe Vandelle

販売価格: 3,880 円 (税別)

ジュラの中でも、大変に貴重なレトワール産。
ジュラ伝統のヴァン・ジョーヌと同じくウイヤージュをせず、薄く張った酵母の膜の下でワインを熟成。ハチミツやセミドライのリンゴに、クルミやアーモンドのニュアンスが漂う複雑な香り。広がりのある繊細な味わいは豊かな酸とミネラル感に満ちている。ナッツやスパイス香るドライな余韻は非常に長いのが特徴です。
ジュラの高貴な土着品種サヴニャンに適したレトワールの灰色の石灰泥灰岩質土壌が、フィネスを備えた落ち着きのある味わいをもたらします。
補填しないバリック樽熟成36ヶ月
Medaille d'Or au concours des vins du Jura 2015
数量:

在庫: 残りあと 14

ヴァン・ジョーヌ レトワール 2010 ドメーヌ フィリップ・ヴァンデル

Vin Jaune L'Etoile  Domaine Philippe Vandelle

販売価格: 6,380 円 (税別)

貴重なヴァン・ジョーヌの中でも、大変に珍しいレトワール産ヴァンジョーヌ。
ジュラの高貴な土着品種サヴニャンに適したレトワールの灰色の石灰泥灰岩質土壌が、フィネスを備えた落ち着きのある味わいをもたらします。
樹齢50年の古樹の区画のブドウが最大限熟するまで待って収穫を行い、最低6年ウイヤージュせず薄く張った酵母の膜の下で熟成させ続けることは、法律で決まっているとはいえ、大変至難の業。
数量:

在庫: 残りあと 2

クレマン・ド・ジュラ  ドメーヌ フィリップ・ヴァンデル

Cremant du Jura Domaine Philippe Vandelle

販売価格: 2,580 円 (税別)

ジュラからフレッシュな魅力を持つスパークリング。
 リンゴやシトラスのエレガントな香り。ピュアな果実と生き生きとした酸を備えた味わいは滑らかで緻密。充実感と軽やかさが共存する美しいブラン・ド・ブラン。
エトワール村で造られる、☆のラベルもお洒落です。
数量:

在庫: 残りあと 1

トゥルソー赤 コート・デュ・ジュラ ドメーヌ ド・モンブルジョ

販売価格: 4,180 円 (税別)

ュラの地元品種トゥルソーは、北部の冷涼なニュアンスを持ちながらも、ベリー系のややしっかりとした果実が感じられるスタイルの赤。
 手摘で収穫後、半分を全房発酵、適度な抽出後に半分を樽熟成、半分がタンク熟成してブレンドさせます。
小さな星の形をした化石が多く見られることから、フランス語で星を表すエトワールがAOC名となっているエトワール地区は、僅か50haのみの小さな生産地。
ここで育つトゥルソーは、ACコート・デュ・ジュラとなります。

トゥルソー100%
数量:

在庫: 残りあと 2

レトワール サヴァニャン 2014 ドメーヌ ド・モンブルジョ

販売価格: 5,480 円 (税別)

ジュラの中でも、大変に貴重なレトワール産。
ジュラ伝統のヴァン・ジョーヌに使う最上区画のサヴァニャンを使用したもの。熟成中ウイヤージュ(補填)をせず、薄く張った酵母の膜の下でワインを熟成。極めて明確に産膜酵母の個性をはっきりと感じさせるどえらいシェリー系の風味を持つ、味わい深さが魅力的。
小さな星の形をした化石が多く見られることから、フランス語で星を表すエトワールがAOC名となっているエトワール地区は、僅か50haのみの小さな生産地。
バリック樽熟成24ヶ月
1920年に現当主の祖父ヴィクトール・グロより設立された。1986年に2代目ジャン・グロの4人姉妹の次女ニコル・ドゥリオが引き継ぎ、ワイナリーの機材を刷新しました。
数量:

在庫: 残りあと 5

ヴァン・ジョーヌ レトワール2009 ドメーヌ ド・モンブルジョ

販売価格: 9,280 円 (税別)

貴重なヴァン・ジョーヌの中でも、大変に珍しいレトワール産ヴァンジョーヌ。
30hlのフードルで発酵し6ヶ月の熟成後にヴァンジョーヌを形成する長期バリック熟成に入ります。
 7年間ウイヤージュ(補填)せず薄く張った酵母の膜の下で熟成させ続けます。法律で決まっているとはいえ、大変至難の業。その後一旦大樽に移されてから620mlの特殊な瓶に詰められます。
小さな星の形をした化石が多く見られることから、フランス語で星を表すエトワールがAOC名となっているエトワール地区は、僅か50haのみの小さな生産地。
1920年に現当主の祖父ヴィクトール・グロより設立された。1986年に2代目ジャン・グロの4人姉妹の次女ニコル・ドゥリオが引き継ぎ、ワイナリーの機材を刷新した。
数量:

在庫: 残りあと 3

現在のカゴの中

合計数量:0

(ボトル本数):0

商品金額:0円(税別)

カゴの中を見る

検索条件

商品カテゴリから選ぶ
生産者から選ぶ
フリーワード検索
価格帯
 円 ~ 
 円
品種
ビンテージ
容量
ボディ
格付け
その他

ログイン

メールアドレス
パスワード
パスワードを忘れた方はこちら

カレンダー

2019年10月の定休日
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
2019年11月の定休日
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

※赤字は休業日です

  • プティットメゾンのfacebookページ
  • プティットメゾンのおいしいワイン生活
プティットメゾンのご案内
カーヴ・ド・プティットメゾン
La Cave de la Petite Maison

〒154-0011
東京都世田谷区上馬3丁目6-14
田園都市線 駒沢大学駅
東口下車5分
(スーパー オオゼキ裏側)

OPEN
11:00~20:30
※月曜日は13:00~20:30
※水曜定休

3-6-14 Kamiuma Setagaya
Tokyo Japon,154-0011