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山梨 Yamanashi

11件の商品がございます。

キザン 甲州白 2020 機山洋酒工業

販売価格: 1,680 円 (税込)

日本が誇る甲州最良の生産者。
自社畑を中心に、近所の極く限られた知り合いの栽培農家から最良のブドウをえらび、僅か数百ケースのみの限定醸造。
鮮度が高い爽やかな酸。グレープフルーツなどの綺麗な果実香とマカデミアナッツのような風味も。しっかりとした厚みを感じ、フィニッシュにやや苦味を感じる見事な味わい。
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キザン メルロー・プチヴェルド赤 2019 機山洋酒工業

販売価格: 2,680 円 (税込)

日本では大変に珍しい完全自社畑100%のドメーヌ・ワイン。
垣根づくりで丹念に仕立てた畑から、健康なぶどうだけを厳選してつくりました。濃厚なワインではありませんが、ふくよかさがあり、バランスが大変に優れていてベリー系の果実味があり、青臭さがない綺麗な飲み口の辛口赤ワイン。家庭の食卓にお楽しみください。
新鮮な果実に加えて白コショウやたばこのようなスモーキーなニュアンスも。スパイシーな料理とも。
メルロー75% プティ・ヴェルド25%
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キザン スパークリング・ブリュット 機山洋酒工業

販売価格: 3,880 円 (税込)

甲州種100%でシャンパン方式で造られる大変に珍しいスパークリングワイン。 自社ぶどうのみ、完全手造りで造られる繊細な味わいは、日本を代表するスパークリングワイン。
クリーンな口当たりとさっぱりとした果実香、後味に残るほのかな苦味が甲州らしさを表しています。
瓶内熟成12か月、やや濃い色合いのドライなスパークリング・ワイン。
糖分添加を全くしない、ブリュット・ゼロの仕上がりとなっています。
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キザン アートラベル ブラック・クイーン 2017 機山洋酒工業

販売価格: 3,380 円 (税込)

塩山の家庭的ドメーヌであるキザンが優れた年に熟成させたワインを地元山梨の画家原健吾氏とのコラボレーションで、オリジナルラベルでリリースする特別限定品。「幻影の天幕」「メルヘン」と名づけられた絵画です。
日本独自のぶどう品種ブラック・クイーンを100%使用した珍しい赤ワイン。自社畑を中心に、近所の極く限られた知り合いの栽培深みのあるガーネット色に紫がかったエッジ。スミレの花を思わせるアロマ、ダークチェリーやイチジクのような濃厚な果実味、インクのような熟成香に白コショウのようなスパイシーなブーケも感じられます。辛口ミディアムボディーの赤ワイン。
おひとり様最大2本まで限定

豊かな果実味が健在で、イチジクやブラックベリーのような果実味、スモーキーな樽由来のフレーバーも感じられます。熟した果実のボリューム感に加えて柔らかなタンニンが長い余韻を感じさせます。
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キザン アートラベル ブラック・クイーン 2018 機山洋酒工業

販売価格: 3,180 円 (税込)

塩山の家庭的ドメーヌであるキザンが優れた年に熟成させたワインを地元山梨の画家原健吾氏とのコラボレーションで、オリジナルラベルでリリースする特別限定品。「穏やかな天体」と名づけられた絵画です。
日本独自のぶどう品種ブラック・クイーンを100%使用した珍しい赤ワイン。
深みのあるスミレ色にピンクがかったエッジ。熟したプラムのアロマ、オレガノやキャラウェイといったスパイシーさ、サツマイモを思わせる熟成香も感じられます。辛口ミディアムボディーの赤ワイン。
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キザン アートラベル メルロー 2017 機山洋酒工業

販売価格: 3,380 円 (税込)

塩山の家庭的ドメーヌであるキザンが優れた年に熟成させたワインを地元山梨の画家原健吾氏とのコラボレーションで、オリジナルラベルでリリースする特別限定品。「幻影の天幕」「メルヘン」と名づけられた絵画です。
日本独自のぶどう品種ブラック・クイーンを100%使用した珍しい赤ワイン。自社畑を中心に、近所の極く限られた知り合いの栽培深みのあるガーネット色に紫がかったエッジ。スミレの花を思わせるアロマ、ダークチェリーやイチジクのような濃厚な果実味、インクのような熟成香に白コショウのようなスパイシーなブーケも感じられます。辛口ミディアムボディーの赤ワイン。
おひとり様最大2本まで限定

豊かな果実味が健在で、イチジクやブラックベリーのような果実味、スモーキーな樽由来のフレーバーも感じられます。熟した果実のボリューム感に加えて柔らかなタンニンが長い余韻を感じさせます。
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ルバイヤート 甲州シュル・リー2018 丸藤葡萄酒

販売価格: 2,288 円 (税込)

勝沼辛口甲州最良のワイン。
クリーンな中にやや厚みを感じ、グレープ・フルーツ系の果実香、フレッシュな酸とフィニッシュにほのかな苦味を感じる見事な味わい。
和食に合うワインをテーマにシュ
ール・リー製法で溌刺とした香りと厚みのある味わいを表現。地元勝沼町で収穫された甲州種のみを使用し、勝沼オリジナル・ボトルに詰められました。 当主の大村春夫氏は自社栽培にも力を入れ、畑を大切にする生産者。
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ルバイヤート 甲州樽貯蔵2019 丸藤葡萄酒

販売価格: 2,680 円 (税込)

クリーンな甲州に厚みを持たせるために、フランス産オーク樽で長期熟成させた辛口白ワイン。
以前はタンク発酵させたものを樽熟成させていましたが、樽発酵樽熟成が2/3となり、より複雑味がましています。特に今までよりも骨格のしっかりとした後味が特徴です。やや色合いに深みがでて、円やかさを持つ味わいが特徴の甲州ワインです。
地元勝沼町で収穫された甲州種のみを使用し、勝沼オリジナル・ボトルに詰められました。
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シャルドネ 旧屋敷 ルバイヤート  2018 丸藤葡萄酒

販売価格: 4,598 円 (税込)

ルバイヤート自慢の限定生産、シャルドネを樽発酵・熟成させた高級品。
深みのあるレモンイエロー色。フレッシュな中にも柔らかなコクがあり、しっかりとしたストラクチャーが感じられる味わい。シュールリー状態で9ヶ月間熟成しました。
一部は培養酵母を使用せず野生酵母で醗酵させました。香りには洋ナシやパイナップルのような果実香とバター、ナッツ、ローストの香りなどが感じられます。フレッシュな味わい、果実感のある上品なワインです。
自社畑シャルドネ種100%(勝沼町産) 
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勝沼醸造 『祝』甲州シュル・リー 勝沼醸造

販売価格: 2,480 円 (税込)

甲州市祝地区の契約農家が育む甲州ブドウのみを手収穫シュルリーで綺麗に仕込んだ特別なワイン。黄色がかった富士山の火山灰、そして栄養分に貧しい土で形成され、7?8人ほどの農家で栽培されています。  さっぱりとした甲州らしい味わいの中に、しっかりとした果実感が感じられるキレのよい辛口。 
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まどぎわ ペイザナ農事組合法人

販売価格: 1,760 円 (税込)

自然農法によって育まれる特別な日本ワイン。
ドメーヌポンコツの3年目にして初登場の「まどぎわ」。
無農薬自然栽培で育てたデラウェアと甲州のブレンド。
 勝沼町小佐手地区のデラウェアと甲州に善光寺産デラウェアから造られています。
 生産家本人曰く「主流を追うのではなく、隙間に収まるような存在。窓際にいて、主流を眺める・・・」という思いがあるそうです。 
 生産者の松岡数人氏は大阪府堺市出身。山梨大学で栽培、醸造の基礎を学び静岡県伊豆市の中伊豆ワイナリーで醸造長を務めた後に山梨県に移住し、ワイナリーを立ち上げました。
お一人様1本限り
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