スペイン Spain

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マルケス・デ・カセレス　CAVA　ブリュット

販売価格： 1,880 円 (税込)

世界的に有名なリハの名門、マルケス・デ・カサレスがペネデスのブドウから造る瓶内二次発酵のカヴァ・スパークリングワイン。
　地下のセラーで、滓と一緒に熟成。最低11ヶ月の熟成を経ることでブドウ由来の果実味、滓からもたらされるふくよかさ、また長期熟成によってキメ細やかな泡がもたらされ、エレガントなカヴァに仕上がりました。
爽快な泡立ち、淡い麦わら色。ブリオッシュの香りに、リンゴや白い花のアロマ。

マルケス・デ・カセレスは、スペイン内乱中にボルドーに移住していたフォルネ家がメドックの優良シャトーであるカマンサックを購入し、ノウハウを蓄積、その後1970年リオハ最良の地リオハ・アルタ地区に創立した新しいボデーガ(醸造所)です。その優れた技術で新参にもかかわらずリオハを代表する有名銘柄となりました。
チャレッロ　50%、マカベオ　30%、パレリャーダ　20%

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マルケス・デ・リスカル リゼルヴァ 2018

販売価格： 2,980 円 (税込)

スペイン・リオハのアラベサ地区に所在するリオハ最古のワイナリー。
1860年リスカル侯爵により設立されました。
　スペイン国王主催による宮中晩餐会でも伝統的にこのワインが使われることが多い大変由緒正しいワインです。リオハの伝統を感じさせる、バランスの整ったクラシックな味わいは、全てのスペインワインの模範ともいえます。
数多くのスペイン名士達に愛飲されており、偉大なクラシックギタリスト、アンドレアス・セゴビアもこのワインを愛したことで知られています。

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マルケス・デ・リスカル グラン・レゼルヴァ　赤2013

販売価格： 8,580 円 (税込)

リオハ伝統の最高級ワイン。
リスカルは、スペイン・リオハのアラベサ地区に所在するリオハ最古のワイナリー。
1860年リスカル侯爵により設立されました。
　スペイン国王主催による宮中晩餐会でも伝統的にこのワインが使われることが多い大変由緒正しいワインです。
樹齢30年以上の畑のぶどうを使用。アメリカン・オーク樽で樽熟成、さらに瓶内にて熟成。甘草とラズベリーの香りが調和し、ほのかにオーク香が感じられます。

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マルケス・デ・リスカル　ブランコ・リゼルヴァ 白 2021 マルケス・デ・リスカル

販売価格： 2,280 円 (税込)

スペインの名門、マルケス・デ・リスカルが内陸部カスティーリャ・イ・レオン州サモラ県のルエダという白の銘醸地で造る、樽発酵+樽熟成の良質白ワイン。
柔らかく、ふくよかなタッチの白ワインは、とても魅力的。
大変内容が優れた豊かな白ワインです。
マルケス・デ・リスカルは、1860年リスカル侯爵により設立されました。
　スペイン国王主催による宮中晩餐会でも伝統的にこのワインが使われることが多い大変由緒正しいワインです。
数多くのスペイン名士達に愛飲されています。

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ヴィーニャ・ヴァロリア 1968 フォンセア

販売価格： 14,080 円 (税込)

スペインの銘醸地リオハで1860年にフォンセア・ファミリーによって創設されたワイナリー。もっとも高名なリオハ・アルタ地区でハロの村から西に20kmほどの場所にあります。

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ヴィーニャ・イリュージョン　赤　リオハ

販売価格： 2,480 円 (税込)

スペインの本場リリオハから生まれた、自然派ワイン。
銘醸地リオハの中の3地区のうち 「Rioja Baja/リオハ・バハ地区」 の Cidacos Valley/シダコス・ヴァレーに居を構える家族経営の小規模ボデガです。
2005年のインターナショナルワインチャレンジで、“グレート・バリュー レッドワイン オブ・ザ・イヤー”に選ばれた実績を誇ります。
深いルビー色、豊潤で濃厚なフルーツのアロマ。本格的な造りを実現しています。
ボデガには電線も水道管も引かれておらず、彼らは太陽光と風力発電、そして井戸水を利用しながら家畜と共に生活し、ブドウ樹の他にも様々な果樹や植物を育てています。
テンプラニーリョ 90%　 ガルナッチャ 5% 　グラシアーノ 5%

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モナステリオ　ガルナッチャ　テンプラニーリョ　赤 グランデス　ビノス

Monasterio de las Viñas Garnacha & Tempranillo

販売価格： 1,280 円 (税込)

柔らかでコクのある味わい、ブラックチェリーの香りに少しスパイシーさがある赤。深い味わいを持つスペインのデイリーワイン。
樹齢約40年以上のブドウを最も熟した時期に選果して収穫。
アラゴン州DOカリニェナの中でも最も標高の高いエリアのひとつ、アグアロン地区。大陸性気候、標高500m以上の風の強い地域。
動物成分ゼロのヴィーガン認定ワイン
ガルナッチャ70% テンプラニーリョ30%

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ペスケラ ティント 赤2020 アレファンド・フェルナンデス

販売価格： 4,980 円 (税込)

内陸部リベラ・デル・ドゥエロを代表する有名生産者。
スペインの「ペトリュス」と絶賛されるのが、このペスケラ。
この地は標高が800mと高く寒暖差が極端に激しいために果実にストレスがたまり糖分が凝縮されます。
彼の目指すワインは“凝縮された果実と酸の効いたワイン”そしてスペインの伝統的なワイン造り、原生品種のテンプラーリョ種のみの使用、コンクリートタンクでの発酵を行います。
リッチでモダンなスタイルの新しいスペイン・ワイン。

果実の凝縮感がある並外れた甘い果実味、純粋さ、豊かさを持っています。
アメリカンオークで最低 12 ヶ月熟成

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ペスケラ レゼルヴァ 赤2019 アレファンド・フェルナンデス

Pesquera Reserva 2015

販売価格： 7,280 円 (税込)

スペインの「ペトリュス」と絶賛されるペスケラの特別限定品。
ヴィーニャ・アルタ、リャノ・サンティアゴの畑から。
アメリカンオーク樽で14ヶ月熟成
熟した黒系果実やスパイスにローストしたコーヒー豆、ヴァニラの甘い香りが絡み合う複雑なアロマ。口当たりは、肉付の良い、ふくよかな味わいで余韻が長く続きます。

彼の目指すワインは“酸の効いたワイン”そしてスペインの伝統的なワイン造り、原生品種のテンプラーリョ種のみの使用、コンクリートタンクでの発酵を行います。
モダンで果実の凝縮感がある並外れた甘い果実実、純粋さ、豊かさを持っています。
　フルボディーで樽香のきいた濃い味わいには、パンチのあるステーキやジヴィエ、熟成したチーズなどが最適なパートナーとなるでしょう。
テンプラニーリョ100%

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シゲアル・コネホ　ガルナッチャ赤

販売価格： 1,580 円 (税込)

「白うさぎを追いかけろ!」という楽しい表題のスペイン北部アラゴン州産オーガニック赤ワイン。
　ユーモラスなかわいいうさぎが描かれたデザイン。
デイリーワインとしては規格外で、味わいにしっかりとした骨格と苦みのある大人の味わい。焦げ目のある炭火焼きのようなスタイルによく合うでしょう。
畑の標高は600～800m、平均樹齢は25～30年です。畑は石が多くみられるスレート(粘板岩)土壌です。収穫した葡萄は除梗します。発酵はステンレスタンクに入れ、24～25度に温度コントロールしながら7日間行います。酵母は畑から採取した天然酵母だけを使用しています。熟成は樽で4ヶ月行います。
よく熟した果実味を感じます。

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シゲアル・コネホ　マカベオ白

販売価格： 1,580 円 (税込)

「白うさぎを追いかけろ!」という楽しい表題のスペイン北部アラゴン州産オーガニック白ワイン。
　新鮮な果実感とともに、しっかりとした味わいがあり、フィニッシュには存在感のある苦みがともないます。
　ユーモラスなかわいいうさぎが描かれたデザイン。
畑の標高は600～800m、平均樹齢は25～30年です。畑は石が多くみられるスレート(粘板岩)土壌です。収穫した葡萄は除梗します。圧搾した果汁をステンレスタンクに入れ16～18度の低温に温度コントロールしながら約15日間発酵させます。酵母は畑から採取した天然酵母だけを使用しています。新鮮な白い果実の甘く豊かなアロマが広がります。口に含むとフレッシュで凝縮された果実味が感じられ、口当たりはやわらかく、とても親しみやすい味わいです。。

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プレディカット　赤　2017 グリフォイ・デクララ

Predicat　DOQ Priorat

販売価格： 2,980 円 (税込)

　プリオラート南西部のエルモラール村で代々ワイン造りを営む家族経営グリフォイ・デクララによる有機栽培の自信作。
深いパープルの色調、完熟したカシス、クルミ、ロースト薫などが複雑に絡み合います。
タッチはしなやかで、まろやかで深く濃いながらも洗練された味わい。フィニッシュは整ったきれいなタンニンが心地よくドライな印象を与えます。スペインの中でも確かにモダンな粋を感じさせます。
　現代的なスペイン・ワインの象徴として今、世界中で脚光を浴びている、モダンなスーパー・スパニッシュと呼ばれるプリオラート。
　新参者が多い中で、19世紀からの家族経営で得るモラールの村長でもある、5代目オーナー醸造家ロジェール・グリフォイ・デクララが日本人の郁美夫人と注目のワインを造ります。
フレンチオーク・バリックで9か月熟成
ガルナッチャ45%、カリニエナ45%、メルロー10%

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トッサルス・セレクシオ　赤　2018 グリフォイ・デクララ

Predicat　DOQ Priorat

販売価格： 2,980 円 (税込)

　カタルーニャ州モンサン地区でありながら、モンサンを脱退して独自のより厳しい基準にのっとったアペラシオン「マウンテン・ワインズ」を創設してスペインの国家認定機関ENACに認定させた特別なワイン。
　深く濃いしなやかな果実感と、カシス・ジャム、チョコ・リキュールのような甘い風味が心地よく、バーベキューに最適。
デイリーワインながら、欧米のワイン評論家の間でも大変好評価を得ています。
　新参者が多い中で、19世紀からの家族経営で得るモラールの村長でもある、5代目オーナー醸造家ロジェール・グリフォイ・デクララが日本人の郁美夫人と注目のワインを造ります。
フレンチオーク・バリックで9か月熟成
ガルナッチャ50%、カリニエナ50%

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エル・ゴス　赤 グリフォイ・デクララ

RIFOLL DECLARA　EL GOS

販売価格： 2,280 円 (税込)

　カタルーニャ州モンサン地区の特別な高品質デイリーワイン。
モンサン地区でありながら、モンサンを脱退して独自のより厳しい基準にのっとったアペラシオン「マウンテン・ワインズ」を創設してスペインの国家認定機関ENACに認定させました。標高200～300mのテラス(段々畑)で育てられています。
　まろやかで心地よいベリー系完熟果実の風味に満ちた、コクがあり飲みやすい自然な味わいの赤ワイン。樽からくる甘い風味も魅力です。ラベルだけでなくコルクにも愛犬の姿や足跡が発見できるほほえましさも。
　新参者が多い中で、19世紀からの家族経営で得るモラールの村長でもある、5代目オーナー醸造家ロジェール・グリフォイ・デクララが日本人の郁美夫人と注目のワインを造ります。
フレンチオーク・バリックで3か月熟成
ガルナッチャ100%

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エル・ゴス　白 グリフォイ・デクララ

RIFOLL DECLARA　EL GOS

販売価格： 2,280 円 (税込)

　カタルーニャ州モンサン地区の特別な高品質デイリーワイン。
モンサン地区でありながら、モンサンを脱退して独自のより厳しい基準にのっとったアペラシオン「マウンテン・ワインズ」を創設してスペインの国家認定機関ENACに認定させました。標高200～300mのテラス(段々畑)で育てられています。
　まろやかで心地よい完熟果実の風味に満ちた、飲みやすい自然な味わいの白ワイン。樽からくるクリーミーな風味も魅力です。ラベルだけでなくコルクにも愛犬の姿や足跡が発見できるほほえましさも。
　新参者が多い中で、19世紀からの家族経営で得るモラールの村長でもある、5代目オーナー醸造家ロジェール・グリフォイ・デクララが日本人の郁美夫人と注目のワインを造ります。
フレンチオーク・バリックで3ヶ月オーク樽熟成、シュール・リー
ガルナッチャ・ブランカ100%

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