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モレ・サン・ドニ Morey St-Denis

19件の商品がございます。

モレ・サンドニ赤2016 ドメーヌ ユベール・リニエ

販売価格: 9,328 円 (税込)

目立たぬ存在ながら、ユベール・リニエはブルゴーニュ屈指の造り手。
確かなワイン造りは、村名格なら、通常の1級の品質、1級畑なら特級の品質を生み出します。出来の良いブルゴーニュ、とはこのようなワインのことを指すのでしょう。
濃い色調の、果実味が凝縮されたタイプでありながら、重さよりもエレガントさを感じる調和のとれた、味わい深いワインをつくりあげます。
 後継者ロマン・リニエの急逝により、父ユベールが現役復帰。長兄ローランと力を合わせたワイン。
ピノ・ノワールをぶどうの状態でリュシー&オーギュスト・リニエから仕入れていますが、約1ヘクタールの畑は全てユベールの所有。
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モレ・サンドニ赤2017 ドメーヌ ユベール・リニエ

販売価格: 8,668 円 (税込)

目立たぬ存在ながら、ユベール・リニエはブルゴーニュ屈指の造り手。
確かなワイン造りは、村名格なら、通常の1級の品質、1級畑なら特級の品質を生み出します。出来の良いブルゴーニュ、とはこのようなワインのことを指すのでしょう。
濃い色調の、果実味が凝縮されたタイプでありながら、重さよりもエレガントさを感じる調和のとれた、味わい深いワインをつくりあげます。
 後継者ロマン・リニエの急逝により、父ユベールが現役復帰。長兄ローランと力を合わせたワイン。
ピノ・ノワールをぶどうの状態でリュシー&オーギュスト・リニエから仕入れていますが、約1ヘクタールの畑は全てユベールの所有。
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クロ・ド・ラ・ロッシュ 赤2017 ドメーヌ ユベール・リニエ

販売価格: 45,980 円 (税込)

ユベールと長男のローラン・リニエ
モレ・サンドニを代表する造り手の、ユベール・リニエ。

リニエ最高の畑だけでなく、ブルゴーニュを代表するグランクリュ、クロ・ド・ラ・ロッシュ。小区画モン・リュイザンとフルミエールから生まれます。
力強く、エレガントで長い余韻は最高級のワインのみに感じられる偉大な存在感。
正当派で、あくまでもエレガントでバランスの良いワインが生み出されます。

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モレ・サンドニ レ・シャフォ 赤2017 ドメーヌ ユベール・リニエ

販売価格: 16,280 円 (税込)

モレ・サンドニを代表する造り手の、ユベール・リニエ。

レ・シャホは有名な特級であるクロ・サンドニとクロ・ド・ラ・ロッシュの間の上部に斜面にあるとても優れた1級畑で、高部にあるだけ繊細なキャラクタを持つテロワールとなっています。
正当派で、あくまでもエレガントでバランスの良いワインが生み出されます。

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モレ・サンドニ シュヌヴリー 赤 2018 ドメーヌ ユベール・リニエ

販売価格: 14,800 円 (税込)

モレ・サンドニを代表する造り手の、ユベール・リニエ。
シュヌヴリーは有名な特級であるクロ・サンドニの下部斜面にある優れた1級畑。
地かる強さを感じることができるプルミエクリュ。正当派で、あくまでもエレガントでバランスの良いワインが生み出されます。
ユベール・リニエの評価を高めた立役者ともいえる後継者ロマン・リニエの急逝により、復帰した父ユベールと長兄ローランによる作。
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モレ・サンドニ ラ・リオット 赤2017 ドメーヌ ユベール・リニエ

販売価格: 16,280 円 (税込)

モレ・サンドニを代表する造り手の、ユベール・リニエ。

プルミエ・クリュのラ・リオットは、1959年に植えたブドウ畑。クロ・サン・ドニのふもとに位置する緩やかな斜面、小さな小石が詰まった粘土石灰岩の土壌。若いときから開いており、非常に飲みやすい。赤い果実が特徴的。大変に優れた1級畑。
 正当派で、あくまでもエレガントでバランスの良いワインが生み出されます。
ユベール・リニエの評価を高めた立役者ともいえる後継者ロマン・リニエの急逝により、復帰した父ユベールと長兄ローランによる作。
2015年は21世紀になって最高のピノ・ノワールヴィンテージ、と評価されています。
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モレ・サンドニ トリロジー赤 2018 ドメーヌ ユベール・リニエ

販売価格: 9,980 円 (税込)

名手ユベール・リニエが村名格で村の心臓部とも言える極上の3区画と45年?80年という大変優れた古樹を厳選した特別キュヴェ。
昔ながらの伝統的な製法でつくる、クラシックなスタイルのモレ・サンドニ。
 既に香りが良く開いていて、フランボワーズの完熟した果実香と共に上質ななめし革や動物質のニュアンスも感じられます。果実味が凝縮されたタイプでありながら、重さよりもエレガントさを感じる調和のとれた、味わい深いワインをつくりあげます。大変魅力的風味を残す豊かな余韻。
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クロ・ド・ラ・ロッシュ 赤 2013 ドメーヌ ポンソ

販売価格: 74,580 円 (税込)

モレ・サンドニ村の特級畑。ロッシュとはフランス語で石の意味で、至る所に石がある水はけの良い土壌です。ポンソのクロ・ドラ・ロッシュはその中でも最高峰の逸品で入手困難です。彼特有の「新樽を使用しない」醸造により土壌とブドウの力を最大限に導き出した傑作です。
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クロ・ド・ラ・ロッシュ 赤 2015 ドメーヌ ポンソ

販売価格: 78,980 円 (税込)

モレ・サンドニ村の特級畑。ロッシュとはフランス語で石の意味で、至る所に石がある水はけの良い土壌です。ポンソのクロ・ドラ・ロッシュはその中でも最高峰の逸品で入手困難です。彼特有の「新樽を使用しない」醸造により土壌とブドウの力を最大限に導き出した傑作です。
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モレ・サンドニ グリーヴ2017 ドメーヌ ポンソ

販売価格: 11,880 円 (税込)

ジュヴレイの重厚さとシャンボールの繊細さの中間に位置するクラシックでバランスの良い上品な味わいを感じさせるのが、モレ・サンドニ。
ポンソはモレ・サンドニを代表する生産者。
村名格となる「キュヴェ・デ・グリーヴ(ツグミ)」の畑は、リューディ「モンリュイザン」と呼ばれる斜面最上部の区画。この下隣がプルミエ・クリュのモン・リュイザン連なります。冷涼で水捌けの良い土壌から、一般的なモレ・サンドニよりも繊細なスタイルが生まれます。
自然な栽培・醸造を心がけ、何も加えず、何も引かず、土壌を純粋に反映したワイン造りをめざす繊細な味わい。
徹底してブドウを完熟させることと収量を減らすこと、そして「新樽を使用しない」事が特徴です。
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モレ・サンドニ 赤2017 ドメーヌ デュジャック

販売価格: 13,800 円 (税込)

ブルゴーニュ本流の味わいをじっくりと味わえるDujacのモレ・サンドニ。

コアなマニアの間で高い評価があり、カルトワインの仲間入りを果たしたデュジャックの大変に貴重な自社畑のワイン。

決して色の濃いワインではありませんが、樽を使って密度の濃い、繊細かつしっかりとした構成を持つ味わいは、ワインを知り尽くしたセイス氏ならではの賜物でしょう。
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モレ・サンドニ 2018白 ドメーヌ デュジャック

販売価格: 9,878 円 (税込)

冷涼なコート・ド・ニュイらしく、引き締まったストラクチャを感じさせる、高貴なスタイルに仕上がっています。モレにおけるシャルドネの可能性を信じていたDujacのジャック・セイスは、1984年にピノ・ノワールの畑の一部が霜で被害を受けると、シャルドネに植え替えて白ワインの生産を始めたのです。
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モレ・サンドニ  モン・リュイザン 2018白 ドメーヌ デュジャック

販売価格: 17,380 円 (税込)

大変に珍しいモレ・サンドニ・プルミエクリュのシャルドネ。モン・リュイザンは、大変高品質な白の土壌として専門家に知られています。標高300m以上と高く、急斜面は表土が薄く、石灰岩が多いことから、赤主体のモレ・サンドニにおいて、とても優れた白が生まれます。
 冷涼なコート・ド・ニュイらしく、引き締まったストラクチャを感じさせる、高貴なスタイルに仕上がっています。モレにおけるシャルドネの可能性を信じていたジャック・セイスは、1984年にピノ・ノワールの畑の一部が霜で被害を受けると、シャルドネに植え替えて白ワインの生産を始めたのです。
コアなマニアの間で高い評価があり、カルトワインの仲間入りを果たしたデュジャックの大変に貴重な自社畑のワイン。
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モレ・サンドニ 赤 2018 Dujac Fils

販売価格: 8,680 円 (税込)

モレ・サンドニの盟主であるデュジャック。
デュジャック・フィスは、2000年に初リリ-スされた契約栽培農家3家からのぶどうを使って、デュジャック当主ジャック・セイスと長男ジェレミーによって積極的に運営されいる、特別なネゴシアン・ワイン。
自社畑(ドメーヌ)ものと同様の造りである全梗発酵(除梗しない)による素晴らしいワイン。2003年まではドメーヌものとの差が歴然としていましたが、2004年以降格段の進化を遂げ、自社畑にも迫りながら気軽に楽しめる素晴らしいワインとなっています。
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モレ・サンドニ クロ・ソロン2017 ドメーヌ オリヴィエ・ジュアン

販売価格: 9,768 円 (税込)

モレ・サン・ドニ村中央部のプルミエ・クリュに隣接した単独の優良区画。
モレ・サンドニは重厚なジュヴレと繊細なシャンボールの中間に位置する、しっかりとしたバランスの良いブルゴーニュらしさを感じられるヴィラージュです。
所有う0.25ha。平均樹齢25年。新樽比率30%で18ヶ月間樽熟成。
生産家は30代の若手で最も注目をされる、オリヴィエ・ジュアン。ドメーヌ継承後直ちに独学でビオロジー栽培を開始し、最短の3年後に厳しいエコセール認証を勝ち取りました。
「趣味は仕事」と語るフランス人としては珍しいくらい真面目な男です。
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