ポイヤック

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レ・グリフォン・ド・ピション・バロン赤 2017

Les Griffons de Pichon Baron

販売価格： 8,980 円 (税込)

サン・ジュリアン村からポイヤック村に入った所にあるボルドーでもっよも優雅なシャトー、ピション・バロンのセカンド・ラベル。ピション・バロンには2つのセカンドラベルがあるが、この「グリフォン」はよりカベルネの儀率が高いしっかりとしたストラクチャを持つスタイル。

ラトゥールの対面に位置して、ピション・ラランドとは中世時代は同一シャトーでしたが、相続により分割され、ふたつの大変に優雅なシャトーが生まれました、1980年代まで常にラランドの後塵を拝してきましたが、1990年代からこの地区の名士である、ランシュバージュのオーナー、ジャン・ミッシェル・カーズの経営となり、品質が格段に上がり今やラランドと双肩をなしています。
正当派カベルネらしい、深遠な深みと、力強さの中にエレガントな香りが感じられます。贅沢に新樽を60%使用し、よりファーストに近いポイヤックらしいスタイル。
カベルネ・ソーヴィニヨン 52%/メルロー 48%

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エコー・ド・ランシュバージュ赤2021

ECHO de Lynch Bages

販売価格： 8,880 円 (税込)

ポイヤックを代表する素晴らしいシャトー・ランシュ・バージュのセカンド・ラベル。
典型的なポイヤックの気品、男性的なしっかりとした骨組みを持っています。深い色調とカシスやスミレの花などのとても複雑な香りはグランクリュならではのもの。圧倒される香りに満ちた口当たり と後味の余韻が響く長命なワインが信条。天才醸造家ジャン・ミッシェル・カーズが造り上げます。
2007年までセカンド・ラベルは「オーバージュ・アヴルー」という名前でしたが、覚えにくく、ランシュ・バージュとの連想も弱かったために、あまり人気が出ていませんでした。そこで、「エコー(=こだま)」というギリシャ神話に登場する森のニンフ(妖精)の名前からつけられました。
ぜひご堪能ください。

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CH　ダルマイヤック赤2021

Chateau d'Armailhac

販売価格： 9,980 円 (税込)

メドック地区ポイヤック村グランクリュ5級格付けの正当派シャトー。
ムートンを所有するロスチャイルド男爵家の所有。畑はムートンに隣接しながら 、まさにお得なワインです。
タバコやカカオを連想させる、スモーキーなスタイルは、まさにムートンのキャラクターを受け継いだもの。
しっかりとしたカベルネ主体の味わいは、近年評価が急上昇しています。
男性的な力強い個性が魅力的。

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シャトー・ピブラン赤2017

Chateau Pibran

販売価格： 7,980 円 (税込)

メドック地区ブルジョア級格付けの本格的ワイン。有名シャトーの多いポイヤック村にあり、ランシュバージュの隣にあります。
特級格付けの見直しが行われれば必ず入るだろう、といわれている優秀なシャトーです。9.5haとボルドーとしては規模が小さいために入手は困難です。樽熟成20ヶ月
確かなポイヤック村のワインを味わいたい人のために。
運営の管理は名手ランシュバージュのスタッフにより行われています。

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シャトー　フォンバデ 赤 2015

Chateau Fonbadet

販売価格： 7,580 円 (税込)

ボルドーの心臓部、力強さが特徴である、ポイヤック村にある小さな実力派ブルジョア級シャトー。
実は、ピションバロンの隣、ラトゥールの斜向かい、というとてつもなく素晴らしい場所に畑を持つ、ポテンシャル抜群のシャトーなのです。
　2003年のブルジョア級公式格付けでも上級( Crus Bourgeois Superieur )に格付けしました。
　2015年は猛暑でブドウが完熟した秀逸ビンテージ。この偉大なテロワールの実力が十分に発揮されている、ポイヤックの神髄が楽しめます。

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パヴィヨン・デュ・ラック　ポイヤック2021

Pauillac Pavillon du Lac

販売価格： 5,880 円 (税込)

シャトー・ラフィットの運営するバロン・ド・ロートシルトが造るポイヤック村のスタンダードワイン。
　ラフィット ロートシルトとデュアール ミロンのワインを一部使った、ラフィットグループならではの血統書つきの銘酒。力強いタンニンとスムーズなテクスチャーを抽出し、60%をフレンチオークで12ヶ月熟成。
　ポイヤックならではの男性的な力強さと、ラフィット由来の正統的エレガンスが調和した、素晴らしいワイン。
　熟成は新樽比率50%で14-16ヶ月
カベルネ・ソーヴィニョン50%、メルロ50%

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