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シャンボール・ミュジニー Chambolle

15件の商品がございます。

シャンボールミュジニー グリュアンシェル赤 2017 ドメーヌ デュジャック

販売価格: 24,800 円 (税別)

名手デュジャックが造る、大変に希少な全梗発酵のシャンボールミュジニー プルミエ・クリュ。
 グリュアンシェルは、デュジャックなど6人のみが所有するプルミエ・クリュ畑。シャンボール中心部に位置し、「レ・クラ」の隣。スパイスや動物系のアロマを伴う複雑なワインを生む土壌です。また、タンニンがまろやかでフィネスに富むテロワールといわれます。
デュジャックといえば、モレ・サンドニが有名ですが、シャンボール・ミュジニーは隣村の自社畑。繊細なキャラクターのテロワールに、確かな独自の世界観が生まれます。
コアなマニアの間で高い評価があり、カルトワインの仲間入りを果たしたデュジャックの大変に貴重な自社畑のワイン。
決して色の濃いワインではありませんが、樽を使って密度の濃い、繊細かつしっかりとした構成を持つ味わいは、ワインを知り尽くしたセイス氏ならではの賜物でしょう。
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シャンボール・ミュジニー レ・サンティエ赤2014 ドメーヌ グロフィエ

販売価格: 26,800 円 (税別)

香りをかいだときに背筋がゾクッとするような官能的な存在感。グロフィエは、力強さでも複雑さでもなく、限りなく透明度の高い、しかもキメの細かく詰まった果実感から来る研ぎ澄まされたような凝縮感があります。ありがちな煮詰めたようなものでなく、とても端正な姿。他の生産家と全く違う個性を感じるのです。グラン・クリュやアムルーズのような凄さまではいかないけれど、充分すぎるくらいに見事なエレガンス。一般人にはこのくらいの控えめな美しさが良いのです。
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シャンボール・ミュジニー レ・サンティエ赤2015 ドメーヌ グロフィエ

販売価格: 26,800 円 (税別)

香りをかいだときに背筋がゾクッとするような官能的な存在感。グロフィエは、力強さでも複雑さでもなく、限りなく透明度の高い、しかもキメの細かく詰まった果実感から来る研ぎ澄まされたような凝縮感があります。ありがちな煮詰めたようなものでなく、とても端正な姿。他の生産家と全く違う個性を感じるのです。グラン・クリュやアムルーズのような凄さまではいかないけれど、充分すぎるくらいに見事なエレガンス。一般人にはこのくらいの控えめな美しさが良いのです。
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シャンボールミュジニー レ・ゾー・ドワ2014 ドメーヌ グロフィエ

販売価格: 24,800 円 (税別)

エレガントなシャンボールの魅力を十分に発揮するプルミエ・クリュといえば、このレ・ゾー・ドワをオススメします。畑は最もミュジニーらしいレ・ザムルーズの隣。
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ミュジニー ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015 ドメーヌ コント・ド・ヴォギュエ

販売価格: 99,800 円 (税別)

ブルゴーニュ究極の逸品。
シャンボールミュジニー村最大にして最高の造り手。 ヴォギュエを知らずしてブルゴーニュは語れない、とも言われていますが所有する畑がこの小さなシャンボールの村の中だけにとどまっているために 、そして世界中から愛飲家が渇望しているために、どれもが入手困難。
トップ・ドメーヌが造り出す最高ミュジニー。
 繊細さ、優雅さの極地ともいえるミュジニーの味わいは、ブルゴーニュを代表する味わいです。
ヴォギュエの「ミュジニー」と呼べるのは、樹齢25年以上を経たものだけ。
2015年はブルゴーニュが誇る偉大なヴィンテージ。
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シャンボール・ミュジニー レ・クラ 赤2013 ドメーヌ ユドロ・バイエ

販売価格: 11,800 円 (税別)

シャンボールのプルミエ・クリュの中でも中央部で斜面の一番高いところにあるレ・クラの畑。冷涼な気候と斜面の高さから、クリアーでミネラル感溢れるスタイルが特徴です。
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シャンボール・ミュジニー レ・シャルム 赤2015 ドメーヌ ユドロ・バイエ

販売価格: 11,800 円 (税別)

シャルムの畑はシャンボール村の中心に位置します。平均樹齢40年のブドウから造られた。新樽50%、古樽50%使用。レ・クラと双璧をなすこのドメーヌのプルミエクリュ。
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シャンボールミュジニー 赤2017 ドメーヌ ユドロ・ノエラ

販売価格: 8,880 円 (税別)

世界中のワインの中でも、最も「エレガント」という表現が一番よく合う、高貴な繊細さが魅力の、シャンボール・ミュジニー。
 しなやかで優雅な香りに包まれたいのであれば、まずこの1本がオススメです。11区画のブレンド。
特にシャンボールらしい繊細でエレガントな酸が特徴のユドロ・ノエラ、上品なサクランボの果実香を中心に、深みのある複雑な味わいに仕上げます。
 20%除梗しない全房発酵を採用しています。20%新樽で16か月熟成。
シャンボール・ミュジニー村の優れた造り手ユドロ・ノエラ、現当主シャルルはパリ育ちの貴族でブルゴーニュ一の美男子としても有名。
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プチ・ヴジョ 赤2016 ドメーヌ ユドロ・ノエラ

販売価格: 13,800 円 (税別)

 プチ・ヴージョは無名ながらミュジニーとレザムルーズに隣接した、大変素晴らしく、魅力的なクリマ。
シャンボール・ミュジニー村の優れた造り手ユドロ・ノエラのスタイルは、大変に洗練されたエレガント。
この味わいはまさに最上のブルゴーニュのみが持つ極上の絹ののどごし。
ユドロ・ノエラのプルミエ・クリュの中で最もお値ごろ感が強いワインです。
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シャンボール・ミュジニー  赤2016 ドメーヌ Gロブロ・マルシャン

販売価格: 7,780 円 (税別)

コート・ド・ニュイの中でも最も繊細でエレガント、と表現されるシャンボール・ミュジニー。
 グランクリュであるミュジニーにもほど近い高傾斜部の優れた村名格の区画を中心とした6区画のブレンド。村名といえども大変エレガントなキャラクターを醸すテロワール。ここに平均40年の古い樹が植えられています。
ロブロ・マルシャンは、シャンボール・ミュジニー村を本拠とする新しい世代の造り手。
2001年、醸造学校を卒業してすぐにドメーヌを継承し、本格的に自社ビン詰めをはじめたフレデリック・ロブロは当時24歳。若かった彼に、親身になって栽培・醸造両面でのアドバイスをしてきたのは、ジョルジュ・ルミエの当主クリストフとユドロ・バイエの当主ドミニク・ル・グエンでした。
天然酵母のみで発酵。
薄旨系ですが、いかにも土っぽい素朴な香りに魅力があり、ブルゴーニュのプチ・ドメーヌならではの親しみの持てる味わい。
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シャンボールミュジニー フルミエール赤2014 ドメーヌ ディジオイア・ロワイエ

販売価格: 9,180 円 (税別)

「極めてシャンボールらしいスタイル」と大変に評価の高い、若手生産者。
レ・フレミエールは樹齢80年の区画。村のやや北側で、プルミエクリュに隣接する優れたロケーション。
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シャンボールミュジニー フスロット赤 2017 メオ・カミュゼ フレール&スール

Chambolle-Musigny les Feusselottes

販売価格: 21,800 円 (税別)

 シャンボール・ミュジニーの中央部の斜面にある堂々たるプルミエ・クリュがフスロット。
 シャンボールのプルミエ・クリュらしく大変繊細で、熟すのも早く、タンニンがきめ細やかで柔らかいために、飲み頃を迎えるのも早く収穫後3年目から既に十分楽しめるスタイルとなっています。
 もちろん、最高級のプルミエ・クリュならではのエレガンスを常に備えています。
 畑の名前は「小さな穴」を意味し、実際にシャンボールの2つの丘の間の村の中央にあるわずかな窪地にあります。表土は浅く水捌けに優れ、このワインのミネラルを感じさせるキャラクターを生み出しています。
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シャンボールミュジニー レ・モンビ 2017 ドメーヌ ロベール・シリュグ

販売価格: 10,800 円 (税別)

人気者ロベール・シュリュグのシャンボール・ミュジニー。
 シャンボールの中心にあるシャルムから斜面下に位置する単一区画がモンビ。年産わずか1,700本のみ
 シャンボールらしい繊細さの中にも、生産者シリュグの本拠地ヴォーヌロマネならではの骨格と上品さがあり、重すぎず、果実感が綺麗な味わいを実現しています。
クラシックな造りの中に、親しみやすさが感じられる味わい。
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シャンボール・ミュジニー赤2014 フィリップ・パカレ

販売価格: 10,800 円 (税別)

偉大な自然派有機栽培の大家、フィリップ・パカレが造るシャンボール・ミュジニー。
酸化防止剤や農薬に頼らないでワインを造り、見事な果実感のガメイを生み出したマルセル・ラピエールの甥にして、ロマネ・コンティの所有者でもあるプリウレ・ロックの醸造長を勤めたフィリップ・パカレ、彼はその2つのドメーヌの良いところを充分に吸収し、独自の世界を造り上げました。
ブルゴーニュを知り尽くし、そして自然派ワイン造りを極めたものならではの、過度な抽出をしない、濃すぎないのに、しっかりとしたストラクチャと生き生きとした繊細な果実の味わいを生みだします。
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シャンボール・ミュジニー赤2016 フィリップ・パカレ

販売価格: 12,800 円 (税別)

偉大な自然派有機栽培の大家、フィリップ・パカレが造るシャンボール・ミュジニー。
酸化防止剤や農薬に頼らないでワインを造り、見事な果実感のガメイを生み出したマルセル・ラピエールの甥にして、ロマネ・コンティの所有者でもあるプリウレ・ロックの醸造長を勤めたフィリップ・パカレ、彼はその2つのドメーヌの良いところを充分に吸収し、独自の世界を造り上げました。
ブルゴーニュを知り尽くし、そして自然派ワイン造りを極めたものならではの、過度な抽出をしない、濃すぎないのに、しっかりとしたストラクチャと生き生きとした繊細な果実の味わいを生みだします。
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