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ローヌAC・IGP

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コート・デュ・ローヌ ロゼ ドメーヌ ギガル

販売価格: 1,780 円 (税込)

ローヌの帝王ともいえる存在のギガル。
ギガルが大変に力を入れて造った特別な南ローヌ産のロゼ。
軽くセニエを施して造った繊細さの中に、奥ゆかしいタンニンの要素がフィニッシュにかけてしっかりと存在感を感じさせます。
 淡いサーモンピンクの色調、ラズベリーや赤スグリなど赤い果実のアロマ。料理に調和する辛口のロゼは、オリーブ・オイル系の魚料理が特におすすめです。
特別に細工を施したオリジナル・ボトルは、ワインが減っていくと下がった液面からボトルのカッティングが現れるという美しい様式。
グルナッシュ70%、サンソー20%、シラー10%
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コート・デュ・ローヌ ル・タン・エ・ヴニュ2018 ドメーヌ ステファン・オジェ

販売価格: 2,780 円 (税込)

エレガンス系コート・ロティの名手ステファン・オジェがシャトー・ヌフ・デュ・パプとジゴンダスの間に購入した畑から造る、グルナッシュ系コート・デュ・ローヌ。
題して『ル・タン・エ・ヴニュ(時は来た)』
 フワッと優しい香りが広がり、とてもやさしい口当たりで甘く柔らかな果実味と香草やアニス、土っぽいキノコのような風味が続きます。程よいコクと芳醇さがある洗練されたコート・デュ・ローヌとなりました。
 生産者からのコメント「南への旅路の時はおとずれました。彼の地では、石灰岩土壌と地中海性の気候にミストラルが吹き、年老いたグルナッシュが育っています。私たちの本拠地とはローヌ河によって繋がれています。
私たちの新しい歴史の時が始まるのです。」
標高110m。手摘みで収穫
グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル
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スー・レ・エトワール・ルーサンヌ2019 シャトー・ル・ドゥヴェイ

販売価格: 5,780 円 (税込)

北部ローヌ産特別な白。
 コート・ロティの北側に隣接するSaint-Romain-En Gal/サン・ロマン・アン・ガルの丘の上から生まれる、特別なルーサンヌ100%の香り豊かなワイン。
 キュヴェの名前は「星空の下のルーサンヌ」というロマンティックなもの。
 標高370m、南と東向きの急斜面に育つ特別なルーサンヌは、まろやかなタッチとともに、とてもフルーティーで、白い花の香りが華やかに感じられる、上品な白ワイン。
 18hl/haと超低収量。
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セザール コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ2016 ドメーヌ ロッシュ・オードラン

販売価格: 3,280 円 (税込)

シャトーヌフにほど近い山沿いの丘陵地ビュイッソン村の斜面上部に植えられた、樹齢100年のグルナッシュを有機自然栽培ビオディナミ農法でしあげた素晴らしいワイン。
 しっかりとした深い色調、ややスモーキーな凝縮した果実の香りにローストされた木やスパイス、コーヒーのニュアンス。コクがある柔らかいたっぷりとしたタッチは、古樹ならではの奥行きのある味わいで満足感が充分。
 粘土石灰質土壌。
50HLの木製大樽で12ヶ月間熟成。
 この畑はローマ人たちに開拓された歴史があり、その由来からセザール(シーザー)と名付けられています。
ビオディナミ認証団体デメテールの正式認証を受けています。
グルナュシュ100%
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プラン・スュド  コート・デュ・ローヌ エステザルク栽培者組合

Côtes du Rhône – Plein Sud

販売価格: 1,848 円 (税込)

 「たっぷり南」と題された、南仏の太陽を浴びた自然な味わい。桃や杏の香りがする花のようなフルーティーな香り。とてもジューシーかつナチュラルな味わいが口の中でふわっと広がって実に魅力的です。
 南仏の自然栽培を目指す10人の生産家によって運営される小規模協同組合が作るナチュラルな味わいに魅力あふれる、傑作ワイン。化学肥料や除草剤は一切使用せず、使用する酵母は全て天然酵母。醸造中は酸化防止剤も使用せず、完熟したブドウの良さを引き出すために無ろ過で瓶詰めしています。
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