コート・デュ・ローヌ Rhone

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コート・デュ・ローヌ　ロゼ ドメーヌ ギガル

販売価格： 2,180 円 (税込)

ローヌの帝王ともいえる存在のギガル。
ギガルが大変に力を入れて造った特別な南ローヌ産のロゼ。
軽くセニエを施して造った繊細さの中に、奥ゆかしいタンニンの要素がフィニッシュにかけてしっかりと存在感を感じさせます。
　淡いサーモンピンクの色調、ラズベリーや赤スグリなど赤い果実のアロマ。料理に調和する辛口のロゼは、オリーブ・オイル系の魚料理が特におすすめです。
特別に細工を施したオリジナル・ボトルは、ワインが減っていくと下がった液面からボトルのカッティングが現れるという美しい様式。
グルナッシュ70%、サンソー20%、シラー10%

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CHダンピュイ コート・ロティ赤　2018 ドメーヌ ギガル

販売価格： 22,800 円 (税込)

ギガルが誇るコートロティの自社畑シリーズ。
40゜近い急斜面の畑は全て南東を向きで、太陽の恩恵を最大限に受けるために「コート・ロティ(焼けた斜面)」と呼ばれています。ただしそこにプロヴァンスからのミストラルの風が通り抜けるために、冷涼さも持ち合わせています。
「ギガルを知らずして、コート・ロティは語れない」といわれる本家ですが、この自社畑は生産も限定された特別品。仕上がりの精密さは、シャトー・ダンピュイならでは。ヴィオニエが5%ブレンドされているのも特徴です。
樹齢50年の古樹、38か月間の驚異的長期樽熟成を経て瓶詰めされます。

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コート・デュ・ローヌ　ル・タン・エ・ヴニュ2021 ドメーヌ　ステファン・オジェ

販売価格： 3,480 円 (税込)

エレガンス系コート・ロティの名手ステファン・オジェがシャトー・ヌフ・デュ・パプとジゴンダスの間に購入した畑から造る、グルナッシュ系コート・デュ・ローヌ。
題して『ル・タン・エ・ヴニュ(時は来た)』
　フワッと優しい香りが広がり、とてもやさしい口当たりで甘く柔らかな果実味と香草やアニス、土っぽいキノコのような風味が続きます。程よいコクと芳醇さがある洗練されたコート・デュ・ローヌとなりました。
　生産者からのコメント「南への旅路の時はおとずれました。彼の地では、石灰岩土壌と地中海性の気候にミストラルが吹き、年老いたグルナッシュが育っています。私たちの本拠地とはローヌ河によって繋がれています。
私たちの新しい歴史の時が始まるのです。」
標高110m。手摘みで収穫
グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル

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シラー　プルミエール・ノート赤 2023 カーヴ・ド・タン

販売価格： 1,780 円 (税込)

ローヌ北部の花崗岩丘陵地で育つシラー。
　
北ローヌの銘醸地エルミタージュ最大の協同組合によるシラー100%の赤。

赤果実のアロマに、スミレ、コショウのヒント。ジューシーな果実味とスパイシーな複雑さが魅力的です。
肉のグリル、テリーヌ等が現地でのおすすめ。
胡椒のかかったスパイシーな料理に良く合います。
ステンレスタンクにて12カ月熟成

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エルミタージュ　ノーブル・リーヴ赤 2018 カーヴ・ド・タン

販売価格： 9,980 円 (税込)

ローヌ北部の左岸代表的生産地。北部の中で最も深遠
で凝縮感のあるワインが花崗岩丘陵地で育つシラーから造られる、しっかりとスパイシーで上品な味わい。
　南向きの特別な急斜面段々畑がこのワインのために選別され、この地特有の花崗岩から生まれる上質な凝縮感がシラーに一層の凝縮感と魅力を生み出します。
様々な区画のブレンド。

　生産者カーヴ・ド・タンはローヌ北部のみならず、フランス最良の生産者組合と言われている優れた品質を誇ります。
フレンチオーク樽にて12カ月間熟成(新樽比率50%、400L)
　
シラー100%

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クローズ・エルミタージュ　ノーブル・リヴ赤 2022 カーヴ・ド・タン

販売価格： 3,780 円 (税込)

ローヌ北部の花崗岩丘陵地で育つシラーから造られる、しっかりとスパイシーで上品な味わいが、気軽に楽しめます。クローズ・エルミタージュ全生産量の半分近くがここで生産されます。
　その名も『高貴な岸辺』偉大なローヌ川の岸辺に育つクローズ・エルミタージュを表現しています。
誰からも親しみの持てるクローズ・エルミタージュに仕上がっています。
　生産者カーヴ・ド・タンはローヌ北部のみならず、フランス最良の生産者組合と言われている優れた品質を誇ります。
タンクとフレンチオーク樽にて熟成

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クローズ・エルミタージュ　赤2021 ドメーヌ アラン・グライヨ

販売価格： 5,980 円 (税込)

モダンで素晴らしい果実感のクローズ・エルミタージュ。1985年、クローズエルミタージュの畑をアラン・グライヨ氏が脱サラをして20ha購入した時以来、この造り手の伝説は始まりました。

徹底した低収量により、エルミタージュ並みに凝縮感のある、スパイシーでしっかりとしたシラーの味わいが存分に楽しめます。
この庶民的な畑から生まれるワインがアメリカの専門誌「ワインスペクテイター誌」で絶賛され、入手困難なワインの仲間入り。

上質な北部ローヌのシラーです。

水はけの良い丸砂利が多く混ざったローヌの沖積土で、黒ブドウの樹齢を10年～50年のシラー種を17.3ヘクタール所有。

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サン・ジョゼフ　赤 2021 ドメーヌ アラン・グライヨ

販売価格： 7,180 円 (税込)

クローズ・エルミタージュ最良の生産者アラン・グライヨが、トゥーノンの北20kmにあるアンダンス村の斜面に少量持つサン・ジョゼフ。
クローズ・エルミタージュに比べて石灰の比率の高いのが特徴で、より上品な仕上がりになっています。

1985年、クローズエルミタージュの畑をアラン・グライヨ氏が脱サラをして20ha購入した時以来、この造り手の伝説は始まりました。

徹底した低収量により、エルミタージュ並みに凝縮感のある、スパイシーでしっかりとしたシラーの味わいが存分に楽しめます。
この庶民的な畑から生まれるワインがアメリカの専門誌「ワインスペクテイター誌」で絶賛され、入手困難なワインの仲間入り。

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シャトーヌフ・デュ・パプ白2022 ボーカステル

販売価格： 31,880 円 (税込)

シャトーヌフ白を代表するふくよかな魅力を持つ白。畑は白い大きな石で覆われ、スパイシーな風味が特徴となっています。
30年来続く有機栽培による自然な造りもこの生産家の伝統。
とろみを感じさせるルーサンヌを80%使用していますが、この地方の白品種(グレナッシュ・ブラン、ピカルダン、ブールブラン、クレレット)をブレンドするのもボーカステルならではです。
　アヴィニヨン郊外に法王に献上するワインを生産する村が「シャトーヌフ・デュ・パプ」。
シャトー・ド・ボーカステルは、この村はもちろんローヌ地方を代表する醸造家。
ルーサンヌ80%グレナッシュ・ブラン他20%

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ペラン・ケランヌ　赤2021 ボーカステル

販売価格： 2,980 円 (税込)

シャトーヌフ最高の生産家である、ボーカステルが造る上質有機栽培ワイン。
柔らかくリッチなジャムを連想させる、グレナッシュの果実感が大変に魅力的な味わいです。ケランヌは、このビンテージではコート・デュ・ローヌ;村名のAOCですが、その高い品質が認められて2015年からジゴンダスなどと同等の独立村名AOCに昇格します。
　柔らかくリッチなジャムを連想させる、グレナッシュの果実感が大変に魅力的な味わいです。

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ペラン・ケランヌ　赤2023 ボーカステル

販売価格： 3,280 円 (税込)

シャトーヌフ最高の生産家である、ボーカステルが造る上質有機栽培ワイン。
柔らかくリッチなジャムを連想させる、グレナッシュの果実感が大変に魅力的な味わいです。ケランヌは、このビンテージではコート・デュ・ローヌ;村名のAOCですが、その高い品質が認められて2015年からジゴンダスなどと同等の独立村名AOCに昇格します。
　柔らかくリッチなジャムを連想させる、グレナッシュの果実感が大変に魅力的な味わいです。

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ラ・ヴィエイユ・フェルム 赤 ボーカステル

販売価格： 1,580 円 (税込)

大変に優れたバランスと自然な果実感が魅力のデイリー・ワイン。日欧の経済連携協定(EPA)が発効され、お安くなりました。
南ローヌの銘家ボーカステルが、ローヌ南部コート・デュ・ヴァントゥーで有機栽培のぶどうのみから造る、とても柔らかくフルーティーな味わい。適度な凝縮感と親しみやすい完熟した木苺の素直な果実感がたっぷりと感じられます。
辛口ワイン評論家ロバート・パーカー氏から、「この価格帯から信じられないおいしさ」と賞賛されました。世界最高ソムリエに選出されたオリヴィエ・プシエも特に推奨しています。
「ヴィエイユ・フェルム」とは、「古い農家」のこと。アヴィニヨンから山の方に向かう地帯は、ミストラルの風の吹く昔ながらの農家が多く。そんな農家の一部屋がホテル代わりに宿泊できます。そこでは、農民の家族料理が楽しむことが出来るのです。

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ラ・ヴィエイユ・フェルム 白 ボーカステル

販売価格： 1,580 円 (税込)

銘家ボーカステルが、ローヌ南部コート・デュ・リュベロンで有機栽培のぶどうのみから造る、とても素直でフルーティーな白ワイン。日欧の経済連携協定(EPA)が発効され、お安くなりました。
「ヴィエイユ・フェルム」とは、「古い農家」のこと。
畑はアヴィニョン、エクサンプロヴァンス、マノスクから等距離にあるリュベロン地方の一角、海抜300mの地域に広がります。ブドウは比較的遅い時期に全て手摘みにて収穫されます。90%はステンレス・タンク、10%はオークの新樽で熟成、翌年の1月以降に清澄・瓶詰めされます。

グルナッシュ・ブラン 30% , ブールブーラン 30%、ユニ・ブラン 30% , ルーサンヌ 10%

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コート・デュ・ローヌ・ルージュ　赤2023 ドメーヌ ド・ラ・ジャナス

販売価格： 3,380 円 (税込)

コート・デュ・ローヌ南部のスタンダード良品。
ミディアム・ボディの柔らかなスタイル。ただし、果実のボリューム感が、たっぷりと感じられるのがジャナスの特別なところ。
開けたてはキノコや腐葉土の落ち着いた、食欲の湧いて来るような秋冬の食卓の香り。しばらくすると木苺を潰したような果実の香りを奥に感じます。風味も落ち着きがあって穏やか。でもどこか洗練された雰囲気は、さすがジャナスの成せる業。

グルナッシュ40% ムールヴェドル20%、カリニャン15%、シラー15%、サンソー5%　大樽9ヶ月熟成　除梗80%

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シャトーヌフ・デュ・パプ　　赤2023 ドメーヌ ド・ラ・ジャナス

販売価格： 9,980 円 (税込)

フルボディのシャトーヌフの中でも特に人気の高い、ジャナス。
シャトーヌフの中では、洗練された深遠で凝縮感が魅力的、評論家ロバート・パーカーが高得点を続出させて欧米のジャーナリズムを中心にジャナス・ブームが巻き起こっています。
ブレンドの大部分は古樹のグルナッシュ(樹齢60～100年)。畑は、シャトーヌフの村から東側のPont du LoupとGardiole,Janasseにある畑から造られています。スタンダード・シャトーヌフとして、ぜひご賞味ください。
手摘みで収穫され、除梗は80%程度。醗酵期間は20日前後、一日1回のピザ-ジュを行う。熟成は80%が大樽、残り20%小樽の内新樽は3分の1。

グルナッシュ65%、シラー20%ムールヴェドル10% サンソー5%

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