チリ Chile

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テラ・ノブレ　ソーヴィニヨン・ブラン白

販売価格： 1,180 円 (税込)

コクがあり、大変に風味の豊かな、ソーヴィニヨン・ブラン。

チリの恵まれた天候と樽熟成によってコクのある、飲みやすくフレッシュなソーヴィニヨン・ブランとなりました。

デイリー・ユースに、魚フライなどにぴったりです。

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コノ・スル　オーガニック カベルネ&カルメネール コノ・スル

販売価格： 1,380 円 (税込)

厳しい認定期間ドイツBCSエコの認定を受けた有機栽培の認定を受けたコルチャグア・ヴァレー産の有機栽培ぶどうを100%使用しています。
ラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこぐ農夫たちのシンボル。
コクがあり円やかでありながら、綺麗な酸が心地よく、なかなか上質な仕上がりになっています。完熟チェリーの果実香と樽香の感じられるフルーティーでリッチなワイン。

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コノ・スル　シャルドネ　オーガニック　白 コノ・スル

販売価格： 1,180 円 (税込)

新鮮でふくよかな旨みがある魅力的な味わい。グレープフルーツの爽やかな香りと白桃のアロマが特徴。穴子など和食にもあわせやすい味わいで、雑誌Dancyuでも絶賛されました。厳しい認定期間を経て、2009年ビンテージからドイツBCSエコの有機栽培認定を認証。

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コノスル　シングルヴィンヤード　カベルネ・ソーヴィニヨン赤 Block18 コノ・スル

販売価格： 1,958 円 (税込)

コノ・スルがカベルネ・ソーヴィニヨンに最適な土壌を選び抜いて大切に育てた単一畑の高級品。
アルト・マイポにある第18区画。
口当たりにコクがありながらしなやかで柔らかさも備えた心地よいタッチ。カシス、チェリーなどの鮮やかな果実香。コクのある霜降り肉や軟らかなスペア・リブなどに是非合わせたいところ。

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ロス・ヴァスコス　カベルネ・ソーヴィニヨン赤

販売価格： 1,880 円 (税込)

シャトー・ラフィットが運営する、チリを代表するカベルネ・ソーヴィニヨン。

 

清涼なミントのニュアンスを感じさせるカシスの果実香が、はっきりと高品質のチリ・カベルネらしさを表しています。

創業は1750年、チリに移住したバスク系のスペイン人エチェニケー族によって、その礎が築かれました。《ロス・ヴァスコス》の名は、「バスク人たち」という意味。19世紀半ばには、最も早くフランス系葡萄を植え付けたチリワインの改革者の一人として、確固たる地位を築いてきました。

1988年、その輝ける伝統に新たな流れを生み出すべく、フランスのロスチャイルド家(ラフィット)が、偉大なパートナーとして登場。ロスチャイルド家が、この《ロス・ヴァスコス》を選んだ最大の理由は、その土壌と微気候の優秀さにありました。土地に植えられた樹齢の高い、しかもフィロキセラに侵されていない素晴らしい葡萄樹たちも魅力でした。葡萄の樹というものは、樹齢が高くなるにつれて、一層素晴らしい実りを結んでくれるものなのです。

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ロス・ヴァスコス　クロマス グラン レセルバ　カベルネ・ソーヴィニヨン赤

Cromas Gran Reserva

販売価格： 3,180 円 (税込)

チリを代表するロス・ヴァスコスが造るプレミアム・グレードのカベルネ・ソーヴィニヨン。

樹齢の高い「エル フライレ」畑を中心に、より良質のブドウのみを選りすぐってつくられるワイン。収穫は手摘み、伝統的なボルドーの技法で醸され、20%新樽を含むDBR社製フレンチオークで12ヶ月熟成。
深みのあるコクと果実感の調和がこのクラスで味わえる満足感があります。
創業は1750年、チリに移住したバスク系のスペイン人エチェニケー族によって、その礎が築かれました。《ロス・ヴァスコス》の名は、「バスク人たち」という意味。19世紀半ばには、最も早くフランス系葡萄を植え付けたチリワインの改革者の一人として、確固たる地位を築いてきました。
　1988年、その輝ける伝統に新たな流れを生み出すべく、フランスのロスチャイルド家(ラフィット)が、偉大なパートナーとして登場。

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ロス・ヴァスコス　クロマス カルメネール　グラン・レセルバ　赤

Los Vascos 'Cromas' Gran Reserva Carmenere

販売価格： 3,180 円 (税込)

チリを代表するロス・ヴァスコスが造るプレミアム・グレードのカルメネール。

自社畑のより良質のカルメネールを選りすぐってつくられるワイン。収穫は手摘み、伝統的なボルドーの技法で醸され、20%新樽を含むフレンチオークで12ヶ月熟成。
柔らかく奥行きのあるコクと果実感の調和がこのクラスで味わえる満足感があります。
創業は1750年、チリに移住したバスク系のスペイン人エチェニケー族によって、その礎が築かれました。《ロス・ヴァスコス》の名は、「バスク人たち」という意味。19世紀半ばには、最も早くフランス系葡萄を植え付けたチリワインの改革者の一人として、確固たる地位を築いてきました。
　1988年、その輝ける伝統に新たな流れを生み出すべく、フランスのロスチャイルド家(ラフィット)が、偉大なパートナーとして登場。

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