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グランド・マルク(大手生産者) Grandes Marques

12件の商品がございます。

ドラモット・ブリュット発泡白N.V. ドラモット

販売価格: 5,478 円 (税込)

シャルドネの主産地コート・デ・ブラン地区最高のメニル・シュル・オジェ村に1760年設立の老舗。現在、幻のブランド『サロン』と経営が一緒にされていて、シャトーも隣り合わせになっています。いわゆるグランド・マルク(大手ブランド)ですが、スタッフは僅か10名。彼らはそのままサロン醸造のメンバーでもあります。
ドラモットは、伝説のシャンパン・サロンのぶどうも回されているために、サロンのセカンドシャンパンとも言われるほど、レベルの高いスタンダード・シャンパーニュなのです。スタイルは、しっかりしたドライな辛口。3品種ブレンドですが、シャルドネ主体で繊細な飲み口が特徴。この価格帯としては、群を抜いて傑出した品質の本格的シャンパーニュです。
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ドラモット ブリュット ハーフボトル ドラモット

販売価格: 3,278 円 (税込)

シャルドネの主産地コート・デ・ブラン地区最高のメニル・シュル・オジェ村に1760年設立の老舗。現在、幻のブランド『サロン』と経営が一緒にされていて、シャトーも隣り合わせになっています。いわゆるグランド・マルク(大手ブランド)ですが、スタッフは僅か10名。彼らはそのままサロン醸造のメンバーでもあります。
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ドラモット ブラン・ド・ブラン ブリュット2014 ドラモット

販売価格: 13,800 円 (税込)

とても評価の高いスタンダードなブラン・ド・ブラン(シャルドネのみから造る繊細なタイプ)として、有名です。 なぜなら、ここは究極の高級シャンパン「サロン」と同一の経営だから。

この、ビンテージ・ブラン・ド・ブランは、伝説のシャンパン・サロン用に栽培されたぶどうも多く回されています。サロン同様のシャルドネのみによる造りは、まさにサロンのセカンドシャンパン。しっかりしたドライな辛口。
コート・デ・ブラン地区6村グランクリュ100%のブドウが使用されています。
ル・メニル・シュール・オジェ(美しい酸味、純粋さ、⽯灰質特有のミネラル感、⻝欲がわくような塩気、長い余韻)、 アヴィーズ(バランスと骨格)、オジェ(あたたかさ、膨らみ、寛⼤さ、果実の存在感)、クラマン(スモーキーなニュアンスを持つミネラル感)、シュイィー(厚みと余韻の⻑さ)、 オワリー(柔らかな酸味と丸み)。
シャルドネの主産地コート・デ・ブラン地区に1760年設立の老舗。スタッフは僅か10名。彼らはそのままサロン醸造のメンバーでもあります。

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ポール・ロジェ ブリュット 発泡白 ポール・ロジェ

販売価格: 6,880 円 (税込)

イギリス宰相チャーチルご愛飲で有名なのが、このポール・ロジェ。このたびエリザベス女王御用達としても選定されました。
3つの品種が均等にブレンドされていて、瑞々しくとても飲みやすいフレッシュな味わい。
一番搾り果汁だけから造られ、クセが無く、キメ細やかで持続性のある繊細な泡と、フレッシュで豊かな果実香を感じるシャンパーニュ。コクと繊細さのバランスを保ちながら、ややふくよかな味わいの個性がポル・ロジェらしさ。
長兄ウィリアム王子とキャサリン妃の結婚式のレセプションで供されたのもこの純白のラベル。ボトルの中央に記されているのは、英国王室御用達の証。格調高い純白のエチケットと黄金の英皇室マークが、食卓を上品に彩ります。
現行モデルのマークには”Qeen Erizabeth 2"と記されています。ある意味大変貴重なシャンパーニュといえるでしょう。
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ポール・ロジェ ブリュット 発泡白N.V.ハーフ ポール・ロジェ

販売価格: 3,980 円 (税込)

イギリス宰相チャーチルご愛飲で有名なのが、このポール・ロジェ。このたびエリザベス女王御用達としても剪定されました。
3つの品種が均等にブレンドされていて、とても飲みやすいフレッシュな味わい。クセが無く、キメ細やかで持続性のある繊細な泡と、フレッシュで豊かな果実香を感じるシャンパーニュ。
ヘンリー王子とメーガン・マクルさん、ウィリアム王子とケイト・ミドルトンさんのロイヤルウエディングで、このシャンパーニュがアペリティフに採用され、世界中の注目を浴びています。
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ボランジェ スペシャル・キュヴェ 発泡白 ボランジェ

販売価格: 10,800 円 (税込)

ボランジェは、生産量の70%が自社畑。ボランジェの最大の特徴は、1次醗酵を小樽で行うこと。その樽は64年に造られた古樽で、その手入れのために樽職人が常駐しています。
そしてピノノワールの比率が高い事、樽醗酵が行われている事が特徴です。
このスペシャルキュヴェでさえ、出荷まで最低5年間の瓶熟成が施されることから、最もたくましいシャンパンを造る生産者です。
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ボランジェ スペシャル・キュヴェ 発泡白 マグナム ボランジェ

販売価格: 21,800 円 (税込)

ボランジェは、生産量の70%が自社畑。ボランジェの最大の特徴は、1次醗酵を小樽で行うこと。その樽は64年に造られた古樽で、その手入れのために樽職人が常駐しています。
そしてピノノワールの比率が高い事、樽醗酵が行われている事が特徴です。
このスペシャルキュヴェでさえ、出荷まで最低5年間の瓶熟成が施されることから、最もたくましいシャンパンを造る生産者です。
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ボランジェ PN TX17 ボランジェ

販売価格: 17,800 円 (税込)

格調高いピノ・ノワールのメゾンとして高い評価を得てきたボランジェから、ピノ・ノワール100%ブラン・ド・ノワールの新しいキュヴェ「PNコレクション」を限定リリース。
 2017年産をベースに、更に10年以上熟成させたピノ・ノワールのリザーヴ・ワインを様々ブレンドして完成しました。
男性的で力強い旨みと気品を持つシャンパーニュがボランジェ。ピノ・ノワールの持つ魅力を十分に発揮しています。
モンターニュ・ド・ランス地区のプルミエ・クリュでトーシエール産が主体となるピノ・ノワール100%のプレミアムシャンパーニュ。
ボランジェの最大の特徴は、1次醗酵を小樽で行うこと。その樽は1964年に造られた古樽で、その手入れのために樽職人が常駐しています。
そしてピノノワールの比率が高い事、樽醗酵が行われている事も特徴です。

ジェームズ・ボンドに愛される、英国王室御用達銘柄。
ピノ・ノワール100%
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フュ・ド・シェーヌ グラン・クリュ アンリ・ジロー 

販売価格: 30,580 円 (税込)

芳醇で豊かな薫りに繊細な味わい。
アンリ・ジロー 
『フュ・ド・シェーヌ』とは、樽で熟成されたことを意味し、現在ほとんどのシャンパンがステンレスの大きなタンクで発酵熟成されるのに対し、このシャンパンでは昔ながらの小さなオーク樽で最初の発酵熟成がされる、細やかな手造り作業がされています。
限定生産本数1万本、世界中でも限られた人しか飲めない、世に出る事さえ稀なこのシャンパン。

1625年にシャンパーニュのAy村で創業以来、12代に渡りAy村のGrand Cruのみにてシャンパンの生産を続けている名門の蔵元。
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アヤラ ブリュット・マジェール アヤラ

AYALA Brut Majeur

販売価格: 5,980 円 (税込)

その名も可愛らしいアヤラ。シャンパーニュにおけるピノ・ノワールの代表的名産村がAy村本拠地として少量優良品生産を心がけています。
口当たりが柔らかくピノ・ノワールの優しさを感じさせるのが、アヤラの特徴。親会社がボランジェで、技術力もしっかりとしています。
アヤラ社がマレイユ・シュル・アイに所有するシャトー(シャトー・ド・アイ)には、ロシア皇帝ニコライ2世やエリザベス皇太后が訪れている、王室御用達の名門なのです。
使用されるピノ・ノワールやシャルドネは、すべて最良のグランクリュやプルミエクリュで産出されています。2年半の瓶内熟成を行い、さらに出荷まで4~6ヶ月間かけるためにその味わいは、ピノ・ノワールが強く感じられますが、最良のシャルドネを使っていることでいきいきとしており、まったく重さを感じません。
 香り高いアロマがたっぷりと感じられ、口に含むと洗練されて複雑味のある味わいがバランス良く広がります。
 熟成期間30ヶ月以上を経て蔵出しされています。
ピノ・ノワール 67%、シャルドネ 26%、ピノ・ムニエ 7%
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アヤラ ロゼ・マジェール アヤラ

AYALARose Majeur

販売価格: 7,380 円 (税込)

その名も可愛らしいアヤラのチャーミングなロゼ。
ラズベリーなどの華やかな赤い果実の香りに柑橘のニュアンス。軽やかなアタックと存在感ある味わい。シャルドネを50%使用したフレッシュな味わいに、ピノ・ノワールとピノ・ムニエ由来のラズベリーや西洋スグリなどの果実感がバランス良く溶け合っています。
アヤラ社がマレイユ・シュル・アイに所有するシャトー(シャトー・ド・アイ)には、ロシア皇帝ニコライ2世やエリザベス皇太后が訪れている、王室御用達の名門なのです。
使用されるピノ・ノワールやシャルドネは、すべて最良のグランクリュやプルミエクリュで産出されています。
シャルドネ50%、ピノ・ノワール40%(6%の赤ワインを含む)、ピノ・ムニエ10%
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パイパー・エドシック レア・ミレジメ2008

販売価格: 34,800 円 (税込)

2020年世界ワインコンクールでシャンパーニュ部門第1位
『レア」ヴィンテージ・シャンパーニュは、パイパー・エドシックの最高級品。
 ラベルには黄金色のぶどうの葉が飾られて、大変ゴージャスかつ妖艶な空気感を醸し出しています。
 特別に優良な収穫年にのみ10年以上の長期熟成をさせて造られます。実際生産されるのは4年に1度ほどしかありません。
モンターニュド・ランスを中心としてグランクリュを含む17のクリュより選別されたシャルドネ品種とピノ・ノワール品種を使用。
マンゴー、キウィなどのトロピカル・フルーツにヘーゼル・ナッツやイチジクの風味が感じられる複雑な香味と深いコクが感じられます。2006年は、2020年世界ワインコンクールでプレミアムシャンパーニュ部門第1位に輝きました。
ティアラをイメージして装飾されたデザインも艶やかで見事。
マリーアントワネットに献上され、マリリン・モンローが目覚めの一杯として愛飲したシャンパンとして、フランス本国で特に有名な、パイパー・エドシック。
豪華化粧箱付
シャルドネ51% ピノ・ノワール 49%
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