プイィ・フュイッセ

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プイィ・フュイッセ白2017 ドメーヌ ルフレーヴ

Pouilly-Fuisse Domaines Leflaive

販売価格： 6,180 円 (税別)

世界最高峰の白ワイン生産者ピュリニー・モンラッシェ村の造り手ドメーヌ・ルフレーヴが、リリースする期待のプイィ・フュイッセ。
全て自社畑でソリュトレの岩周辺の、14の区画のアッサンブラージュ。南東～南西向き。上品な樽熟成で仕上げられた、厚みと艶のあるタッチと新鮮でエレガントな香りは、すぐに飲んでも、また熟成のポテンシャルも感じさせる味わいとなっています。
ここで、有機栽培ビオディナミを実践しています。
ルフレーヴの艶やかな味わいをより身近に楽しめるように、マコンの畑を購入したルフレーヴ。
樽発酵樽熟成12ヶ月、その後タンクで6ヶ月熟成
ピュリニーと同じ醸造方法です。

数量：

在庫： 残りあと 3

プイィ・フュイッセ テット・ド・クリュ ハーフボトル　白2016 シャトー フュイッセ

Pouilly-Fuisse Tete de Cru

販売価格： 2,480 円 (税別)

プイィ・フイッセで、フェレとともに賞賛される最高のシャトー。ジャン-ジャック・ヴァンサン氏が率いています。
テッド・ド・クリュは、スタンダードものより上級なセレクション・キュヴェ。ピュリニーの特級クラスなどと同じように低収量と長期樽熟成にこだわり、最高品質のワインが出来上がります。新鮮な果実感が前面に出てくるのは、プイィフュイッセならではのもの。
心地よい濃さのある新鮮さが、このワインの信条です。

数量：

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プイィ・フュイッセ　ヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹)　白2015 ドメーヌ ティベール

販売価格： 3,880 円 (税別)

ブルゴーニュ地方マコネー地区で最良の白を産出するプイィ・フイッセ村で造られる上質なシャルドネワイン。
ヴィエイユ・ヴィーニュとは、「古い樹」の意味で、 ここでは何と樹齢70年以上のぶどうの実から造られています。

輝かしい金色、新鮮なリンゴや柑橘系の香りの中に、ややコクのある、しかも とても素直でフルーティーな味わい。

数量：

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プイィフュイッセ 　アン・フランス2017 ドメーヌ ダニエル・バロー

Pouilly-Fuisse En France

販売価格： 4,180 円 (税別)

注目の生産者バローの単一畑。
粘土質土壌に、1977年植樹されたシャルドネの畑が、アン・フランス。
　バローのワインには、密度があり、しっかりしているけれど、とてもエレガントでミネラルに満ちた素晴らしい造り。
　アン・フランスは、バローの単一畑の中では繊細なキャラクター。若々しく、瑞々しいフュイッセとなります。
上品で微妙な風味が陰影を織り込んでいく、透明感ある魅力一杯の味わい。余韻はほのかに、でも長く続きます。

数量：

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プイィフュイッセ 　レ・クレ2017 ドメーヌ ダニエル・バロー

Pouilly-Fuisse Les Crays

販売価格： 5,280 円 (税別)

注目の生産者バローの単一畑。
　　南に面した石灰岩のロシュ・ド・ヴェルジッソン丘陵地で、太陽の光をたっぷりと受ける畑から生まれます。
　豊かな果実感がありながら、同時に常に繊細なキャラクターをもつ上質な味わい。魅力的なプイィ・フュイッセです。
　豊かな果実感がありながら、同時に常に繊細なキャラクターをもつ上質な味わい。
　有機栽培と丁寧な樽発酵・樽熟成によって、卓越した味わいのフュイッセが生まれます。

数量：

在庫： 残りあと 1

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