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トスカーナ Toscana

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キャンティクラシコ・リゼルバ フォンターレ赤2015 マキャヴェリ

Chianti Classico Riserva Vigna di Fontalle  Machiavelli

販売価格: 3,938 円 (税込)

中世の政治思想家、ニコロ・マキャベリの子孫に代々受け継がれた伝統あるキャンティ・クラシコ。
このリゼルヴァは、フォンターレという単一畑で生産された特別なワインです。

熟成感のある レンガ色を帯びたガーネットの色調、乾燥プラムやなめし革、果実味と熟成感のバランスがとれた枯れた深みのある味わい。

ビーフ・カツと合わせると抜群の相性を見せます。
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ルーチェ 赤 2017 フレスコバルディ

販売価格: 19,800 円 (税込)

 カリフォルニアのリーダー、ロバート・モンダビとキャンティのワイン貴族フレスコバルディの共同企画で生まれたスーパー・トスカーナ。 ブルネロ・ディ・モンタルチーノの伝統品種サンジョヴェーゼとメルローをブレンドしたスーパー・トスカーナです。
2017年は、ルーチェが発売されて25周年の特別に記念すべき年。
プリントボトルも、より一層豪華になっています。
とても濃く濃縮感のある味わいは、まさしくイタリアワイン+カリフォルニア。
温度コントロールされたステンレスタンクにて4週間のマセラシオン(果皮浸漬)。
新樽率85%、1年使用樽15%のフレンチオークの小樽にて24ヵ月間熟成
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ルチェンテ 赤 2017年 フレスコバルディ

販売価格: 5,380 円 (税込)

有名なスーパー・トスカーナ、ルーチェのセカンドワインが、このルチェンテ。
95%サンジョヴェーゼで造られる、トスカーナらしさを前面に出したワイン。5%メルローをブレンド。 ブラックチェリー系果実がしっかりとして、コクのある、フレンチ・オーク樽熟成にサンジョヴェーゼの味わいが見事に調和しています。
ワイナリーコメントは以下の通り。
 ルチェンテは、輝きがある、生き生きとした鮮やかな紫の色の外観で、甘草やシナモンや微妙なチョコレートの風味のスパイシーなニュアンスに上手く補われた干しプラムやワイルドチェリと同じくらいのブラックカラントやブルーベリーの清らかな果実の芳醇な印象の香りを放ち、酸の歯切れの良い糸が瑞々しい果実を活気付け、見申し分のなく更正された適度な事なタンニンとともに口の中で美しく広がり、ドラマティックで申し分のない風味に溢れるフィナーレへと導きます。
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キャンティ・クラシコ 赤2017 フォントーディ

販売価格: 4,048 円 (税込)

クラシックな趣のある、土っぽい枯れた香りのする、バランス良いストラクチャの正当派キャンティ・クラシコ。
キャンティの改革派として有名なこのフォントーディは、品質重視のために1996年のワイン法改正まで違法とされたサンジョヴェーゼ100%のワイン造りにこだわりました。
 このワインは素晴らしいキャンティ・クラシコの本随を感じさせてくれることでしょう。
果実味の中や枯れ香のある味。
70haの畑は、有機栽培の認証を持っています。
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キャンティ・クラシコ ヴィーニャ・デル・ソルボ 赤2015 フォントーディ

販売価格: 9,108 円 (税込)

キャンティの第一人者フォントーディが、自社の持つ最上の単一畑から造る、しかも2012年は、秀逸ビンテージ。サンジョヴェーゼ100%となった、贅沢なキャンティ・クラシコ。
1968年にジュゼッペ・マネッティが農園を手に入れたことから、ワインづくりの歴史がはじまります。
その後、現在の当主ジョヴァンニによって、ワインづくりは品質重視したものへシフトしていきます。
著名なエノロゴであるフランコ・ベルナベイ氏を迎え、サンジョヴェーゼの本来あるべき姿をとらえた高品質なキャンティを造り上げています。
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ヴィン・サント 375ml 甘口白 2005 フォントーディ

販売価格: 7,238 円 (税込)

大変上質な、深みのある極甘口の魅力。琥珀色の濃い液体から甘草など複雑でスパイシーな香り。干しぶどうを噛んでいるような、深みのある味わいが特徴です。紅茶のような高貴な風味と、奥深い甘味が魅力の、大変に贅沢なキャンティ地区のヴィン・サント「キャンティ ・クラシコの聖なるワイン」。 ほとんどワイナリーでしか入手できない稀少なフォントーディのヴィン・サント。キャンティー・クラシコで造られる特別な甘口ワイン。昔はミサ用として飲まれていたためにヴィン・サント(聖なるワイン)と呼ばれていました。10年以上熟成された風味も別格。
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キャンティ・クラシコ 2017 コルティブォーノ バディア・ア・コルティブオーノ

販売価格: 3,278 円 (税込)

有機栽培で丁寧に育てられた自社畑のぶどう100%で造られた、大変にレベルの高いキャンティ・クラシコ。集中力のある、肉桂やなめし革の要素の強い果実香、自然で厚みのある口当たり。何よりも味わいに上品さがあり、バランスの良いフレッシュな魅力があり、とても良い仕上がりのワインとなっています。
このコルティヴォーノは約千年以上も前にウェネディクト派の修道僧によって拓かれ、バディア・ア・コルティヴォーノ=「豊かな収穫の修道院」と呼ばれ続けてきました。由緒正しいワインにふさわしい上質なキャンティ・クラシコを作り続けています。現在の所有者はピエトロ・ストゥッキ・プリネッティ夫人。料理研究家として活躍しています。彼女の母親はメディチ家の血を受け継ぐロレンザ・デ・メディチなのです。


サンジョヴェーゼ90% カナイオーロ10%
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ヴィノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ 赤2015 ハーフ アヴィニョネージ

販売価格: 2,618 円 (税込)

トスカーナ州の隠れた銘酒がヴィノ・ノービレ、その名のごとく「高貴なワイン」。造り手アヴィニョネージとは「アヴィニョン人」の意味で、この地区最高の名手。

長すぎる名前が災いしたのか、このワインは値頃で高品質ながら有名になりきれていません。でも、最近は人気が急上昇、そしてもちろん、これを味わう人の満足度はかなり高いはず。
サンジョベーゼの変種から生まれるワインは果実味に満ちて手頃な重厚感もあり、ちょうどキャンティとブルネロの中間的な味わい。
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ヴィノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ 2015 アヴィニョネージ

販売価格: 5,368 円 (税込)

名前は、「モンテプルチアーノの高貴なワイン」という意味で、イタリア最高級DOCG格付けワイン。
味わい的には、キャンティとブルネロの中間に位置する果実感と重厚感のバランスが優れたもの。 長い名前のために損をしていることも否めません。
 出来上がるワインは、サンジョヴェーゼらしい、深い凝縮したベリー系の果実香が心地よく感じられる素晴らしい味わい。トスカーナ州の隠れた銘酒で、その名のごとく「高貴なワイン」の魅力がたっぷりと感じられます。造り手アヴィニョネージとは「アヴィニョン人」の意味で、その昔法王がアヴィニヨンからイタリアに戻る際に一緒に移民をしたことに由来する名前。この地区最高の名門であり名生産者です。
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キャンティ・クラシコ 赤2018 サンジュスト・ア・レンテナーノ

販売価格: 3,498 円 (税込)

粘土質の土壌から生まれる、優しいタッチ。柔らかく現代的な味わいを持つサンジョヴェーゼで仕上げた特別なキャンティです。
2016年ビンテージが全米3位(ワイン・スペクテイター誌)にランクインされて一躍有名になりました。
生産者曰くこの2018年は伝説となった2016年にとてもキャラクターが似ている、とのことでした。
醸造所は中世のシトー派修道院として誕生し、当時はサン・ジュスト修道院と呼ばれていました。
「ジュスト」には、「正義・公正」などの意味があり、そのことから、公平を表す天秤がデザインされているのでしょう。

数百年に渡って近隣のブロリオ城を所有し、キャンティの生みの親といわれるリカソーリ男爵の領地で、今世紀中ごろより現当主フランチェスコ・マルティーニ・ディ・チガーラ氏の父に譲られました。
サンジョヴェーゼ95%、カナイオーロ5%
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ブルネロ・ディ・モンタルチーノ 赤2015 リジーニ

販売価格: 9,438 円 (税込)

この価格帯で最高のパフォーマンスを演じる個性的ブルネロがリジーニ。エノロゴにはイタリアを代表する名醸造家、フランコ・ベルナベイ氏が迎えられており、サンジョベーゼ種のスペシャリストとして伝統を生かしつつ、近代的な技術を融合させ洗練されたワインを造り出しています。
古より代々モンタルチーノの地で暮らしてきたリジーニ家。
歴史は古く、1846年にキャンティ地区に畑を持っていたロドヴィコ・リジーニ氏と、モンタルチーノのフランチェスカ・クレメンティ氏が結婚するで新生リジーニ家が生まれたことまで分かっています。しかしながらそれ以前のルーツに関しては謎につつまれておりリジー二家の人たちでさえわからないと言います。
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ロッソ・ディ・モンタルチーノ2016 リジーニ

販売価格: 4,380 円 (税込)

ブルネロの名手リジーニが造る、お手軽かつ上質なロッソ・ディ・モンタルチーノ。
エノロゴにはイタリアを代表する名醸造家、フランコ・ベルナベイ氏が迎えられており、サンジョベーゼ種のスペシャリストとして伝統を生かしつつ、近代的な技術を融合させ洗練されたワインを造り出しています。
リジーニは、トスカーナ州のモンタル地方、サンタンジェロ・イル・コッレに16世紀から続く歴史あるワイナリーとして知られ、近年評価が上がっている注目のワイナリーです。
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ロッソ・ディ・モンタルチーノ2018 リジーニ

販売価格: 4,580 円 (税込)

ブルネロの名手リジーニが造る、お手軽かつ上質なロッソ・ディ・モンタルチーノ。
エノロゴにはイタリアを代表する名醸造家、フランコ・ベルナベイ氏が迎えられており、サンジョベーゼ種のスペシャリストとして伝統を生かしつつ、近代的な技術を融合させ洗練されたワインを造り出しています。
リジーニは、トスカーナ州のモンタル地方、サンタンジェロ・イル・コッレに16世紀から続く歴史あるワイナリーとして知られ、近年評価が上がっている注目のワイナリーです。
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ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2015 サン・ジュゼッペ

販売価格: 15,180 円 (税込)

設立後まだ間もないワイナリーですが、地元専門家の間で高い注目を集めている、素晴らしいロッソ・ディ・モンタルチーノ。日本への輸入はごく僅か、という貴重なワインです。
若き女性生産家ステラ・ディ・カンパルト女史が、有機栽培ビオディナミ農法で丹念に造り上げます。
様々なサイズのオーク樽で、21ヶ月間の熟成をさせたロッソです。
サン・ジュゼッペのオーナーで栽培・醸造責任者も兼ねるステッラ・ディ・カンパルト。19歳の時に出産と結婚を決断した彼女は、経済的にも恵まれた裕福な家庭で育ち普通であれば大学へ進学するはずでした。しかし、彼女らしく直感で自然な流れを選びました。そして結婚後、義母にモンタルチーノの農地を贈与され、彼女のワイン人生が始まりました。
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ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2016 サン・ジュゼッペ

販売価格: 16,800 円 (税込)

設立後まだ間もないワイナリーですが、地元専門家の間で高い注目を集めている、素晴らしいロッソ・ディ・モンタルチーノ。日本への輸入はごく僅か、という貴重なワインです。
若き女性生産家ステラ・ディ・カンパルト女史が、有機栽培ビオディナミ農法で丹念に造り上げます。
様々なサイズのオーク樽で、21ヶ月間の熟成をさせたロッソです。
サン・ジュゼッペのオーナーで栽培・醸造責任者も兼ねるステッラ・ディ・カンパルト。19歳の時に出産と結婚を決断した彼女は、経済的にも恵まれた裕福な家庭で育ち普通であれば大学へ進学するはずでした。しかし、彼女らしく直感で自然な流れを選びました。そして結婚後、義母にモンタルチーノの農地を贈与され、彼女のワイン人生が始まりました。
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