ピエモンテの代表品種ネッビオーロ100%、バローロ産から造られる上品でモダンなスタイルのロゼ。
　上品な淡いサーモンピンク、爽やかな桜の香りがトップノーズに広がります。そしてオレンジや紅茶のアロマも感じられますが、味わいはとてもドライでフィニッシュに心地よい酸と苦みが引き締めます。
直接圧搾の本格的辛口ロゼ。
　手摘み収穫で丁寧に醸されています。
　生ハムやアンチ・パストなどをはじめとして、野菜のてんぷらなどなんでも気軽に合わせることのできる、守備範囲の広い楽しいワインです。

　ピエモンテの知られざるチャーミングで繊細な赤ワインがこのグリニョリーノ。
　中世から栽培されている品種。淡い色合いながらストラクチャーが感じられ、繊細さと合わせた上質な味わいとバラの香りを楽しむことができます。
所有者であるインチーザファミリーの歴史は11世紀までさかのぼり、ワイナリーのあるモンフェッラート地区の歴史と密接な関わりを持っています。国立公園もほど近いロケッタ・ターナロの、南向きの丘陵地に16haを所有。標高は120～170m、粘土砂岩質土壌。この地でのワイン造りは、インチーザファミリーによってブドウ樹を植えることが許された有名なサンバルトロメオ修道院の修道士によってはじめられたと考えられ、その様子はサンテミリアーノ畑にあるチャペルに今も見ることができます。
　
繊維業で成功したアルナルド カプライ氏が、夢だったワイン造りを行うために1971年に創設。アペニン山脈やトレヴィ、アッシジ、モンテファルコ等の町に囲まれた恵まれた環境に位置、所有している150haの内136haで葡萄を栽培しています。

サグランティーノ100%