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海外日本人生産家

17件の商品がございます。

クロ・レオ 赤 2014

Clos Leo

販売価格: 7,280 円 (税別)

ヴァランドローのテュヌヴァン氏とオーゾンヌのヴォーティエ氏に直接ワイン造りを学び、サンテミリオンと地続きのカスティヨンで新しくシャトーを興した新進気鋭の日本人、篠原麗雄君の貴重なプレミアム・ワイン。テュヌヴァン氏に「減らしすぎ!」生産量と注意を受けるほどの低収量。
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クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン 泡白 ルー・デュモン

販売価格: 3,180 円 (税別)

日本人醸造家の仲田晃司氏がブルゴーニュで造る特別のスパークリング・ワイン。コート・ドーボーヌ産シャルドネ100%で12ヵ月熟成という、贅沢な造りをしています。
「神様」と呼ばれたアンリ・ジャイエが生前「美味しい!」と絶賛したスパークリングで、この逸話から人気が特に高くなっています。
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クレマン・ド・ブルゴーニュ ロゼ ルー・デュモン

販売価格: 3,180 円 (税別)

日本人醸造家の仲田晃司氏がブルゴーニュで造る特別のスパークリング・ワイン。
ピノ・ノワール100%で24ヵ月熟成という、シャンパーニュを凌駕する、特別に贅沢な造りをしています。
 深みのある赤い果実のニュアンスを充分に感じ取ることができる、エレガントな仕上がりの辛口ロゼ。
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クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット ルー・デュモン

販売価格: 2,980 円 (税別)

様々なブドウをブレンドすることで、クレマンの複雑な味わいを表現しようとした意欲作。
コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌ産のピノノワール61%、シャルドネ15%、アリゴテ14%、ガメイ10%のブレンドによる、「ザ・クレマン・ド・ブルゴーニュ」です。
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ブルゴーニュ・ペリエール赤2017 ドメーヌ シモン・ビーズ

販売価格: 4,180 円 (税別)

良質なブルゴーニュの 赤ワインなら、 このシモン・ビーズがおすすめ。ブルゴーニュの中心部ボーヌ村のすぐ近くにあり、優れたサヴィニーを造ることで知られています。
柔らかく、たっぷりとした果実味に満ちた味わい。素直なピノ・ノワールの風味が楽しめます。
ペリエールとは丘の意味。日の光を浴びやすいオート・コート・ド・ボーヌ丘陵地の畑から採れた優良なピノ・ノワールから造られています。
つまり、もう1ランク上の「オート・コート・ド・ボーヌ」を名のれるのですが、あえて親しみやすい「ブルゴーニュ」として販売しているのです
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ブルゴーニュ シャン・プラン ブーロ白2017 ドメーヌ シモン・ビーズ

販売価格: 3,280 円 (税別)

サヴィニーの名手、シモン・ビーズが造る伝統的手法のブルゴーニュ白。この「シャンプラン」は、サビニー近郊のブルゴーニュ地方名認定地区の畑で、シャンプランという名前が示すように表土が厚い土地(CHAMP=畑 PLAIN=満ちた)、その為、非常にアロマティックなワインとなります。もう一つのACブルであるペリエールが高地でミネラル質なのに対し、シャンプランはリッチなキャラクター。
ただし、このキュヴェは、大変に珍しいピノ・グリ(ピノ・ブーロ)から樽発酵、樽熟成によって造られました。
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ジュ・ド・レザン シャルドネ ドメーヌ シモン・ビーズ

販売価格: 1,980 円 (税別)

サヴィニーの銘醸家シモン・ビーズが、最高のビンテージ、2018年産のシャルドネ・ブドウジューズ。
 洗練されたシャルドネが生まれるペリエール畑から収穫されました。
 豊かなハチミツとリンゴの薫りと味わいの透明度がとても高く、エレガントな味わいが特徴。糖度がとても高いのに、酸が上品なためにクドさが全くなく自然な甘さ。綺麗にスッと体の中に入っていくナチュラルな風味は、絶品でシモン・ビーズ家の愛娘ナスカちゃんもお気に入り。2018年が豊作となり7年ぶりにリリースされました。
 ワインになる前の、ナチュラルな味わいに感動します。
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サヴィニー・レ・ボーヌ ヴェルジュレス 赤2017 ドメーヌ シモン・ビーズ

販売価格: 8,680 円 (税別)

 サヴィニーは、中世の趣を感じさせるボーヌの街から丘の上に登った斜面にあります。石灰質が多く、標高も高く、コート・ド・ボーヌの中でも繊細さと果実感の調和のとれた上品なワインが生まれます。
このヴェルジュレスは、シャルルマーニュにもほど近い斜面上部の石灰質に恵まれたビーズ家の畑の中でも最も優れた畑。繊細で絹のような艶のある口当たりと上品さ、そして清楚でありながらふくよかさを秘めています。
 まぎれもなくブルゴーニュの隠れた銘品です。 シモン・ビーズは、サヴィニーの第一人者として世界で認められた優れた生産家。マダムは日本人の千砂さん。
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サヴィニー・レ・ボーヌ セルパンティエール2017 ドメーヌ シモン・ビーズ

販売価格: 7,780 円 (税別)

 サヴィニーの代表的プルミエ・クリュ(1級)。
 セルパンティエールは、優れたシモン・ビーズのプルミエ・クリュの中でも、最も表土が薄く石灰質が強いために、最も繊細なキャラクターがでています。シモン・ビーズで最初にビオディナミが実践された畑として注目されています。
 サヴィニーは、ボーヌの街から丘の上に登った斜面にあります。石灰質が多く、高度も高いことから、コート・ド・ボーヌの中でも繊細さと果実感の調和のとれた上品なワインが生まれます。
 この繊細なキャラクターのために、このセルパンティエールを一番好む方も多くいます。
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サヴィニー・レ・ボーヌ マルコネ赤2012 ドメーヌ シモン・ビーズ

販売価格: 6,880 円 (税別)

 サヴィニーの代表的プルミエ・クリュ(1級)。
 マルコネは、最もボーヌ寄りの1級畑であり、ボーヌの同名畑とは高速道路を挟んで隣り合う位置。軽い砂質の土壌のため、柔らかく非常にフレグラントな香りが特徴的。40年の古樹。

 サヴィニーは、ボーヌの街から丘の上に登った斜面にあります。石灰質が多く、高度も高いことから、コート・ド・ボーヌの中でも繊細さと果実感の調和のとれた上品なワインが生まれます。
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マボロシ シャルドネ白 ロス・カーネロス2013 Tomohiro & Rebecca Kisaichi

販売価格: 8,180 円 (税別)

 カリフォルニアで活躍する日本人、私市友宏(きさいち ともひろ)さんと米国人の夫人、レベッカさんが造り出す、まさに『幻』のワイン。
 多くの方から幻シャルドネを是非作って欲しい」という要望があり、奥様レベッカさんの友人が所有しているカティングワーフ・ヴィンヤードの葡萄からこの幻シャルドネを造りました。
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マボロシ ピノ・ノワール 赤 2016 Tomohiro & Rebecca Kisaichi

販売価格: 10,800 円 (税別)

 カリフォルニアで活躍する日本人、私市友宏(きさいち ともひろ)さんと米国人の夫人、レベッカさんが造り出す、まさに『幻』のワイン。
 自社畑でカリフォルニアでは稀少なバイオダイナミック農法(有機自然栽培)にて育てれれています。
日本を離れて13年目にして初めて手に入れた自分自身のヴィンヤード(ワイン畑)からの大変に貴重なエステートワイン。
場所はソノマの銘醸地ロシアンリヴァー・ヴァレーのヒルサイド。水捌けが良く、小粒で凝縮感のあるピノ・ノワールがきれいに育ちます。
14%にまで高まったアルコールは感じますが、果実味が豊かで重過ぎない仕上がりは、日本人の繊細な感覚が生きているのかもしれません。
フレンチ・オーク100%(新樽25%)熟成:14ヶ月
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マボロシ ピノ・ノワール キュヴェ・エイミー赤2009 Tomohiro & Rebecca Kisaichi

販売価格: 14,800 円 (税別)

ワイナリー創設10周年を記念して愛娘エイミーの名前でリリースした特別キュヴェです。
 自社畑でカリフォルニアでは稀少なバイオダイナミック農法(有機自然栽培)にて育てれれています。
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フリーマン ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴァレー 赤2016 フリーマン

Freeman Pinot Noir Russian River Valley

販売価格: 6,980 円 (税別)

日本人女性のアキコ・太平洋から冷たいそよ風が吹き込むカリフォルニア、ソノマ地区ロシアン・リヴァー・ヴァレーから、爽やかなピノ・ノワールが育まれます。
 フリーマンの自社畑「グロリア・エステート」をはじめ5つの畑のピノ・ノワールを使用して造られるワイン。優れたSwan クローンが採用。
 オープントップ容器で5 日間の低温浸漬、手作業で1 日1 〜3 回のパンチダウン、フリーランとプレスワインを分けて発酵。 フレンチオークで11 ヶ月熟成され、引き締まった上品な果実感に富んだピノ・ノワールとなりました。
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フリーマン 涼風  シャルドネ ロシアン・リヴァー 白2016 フリーマン

販売価格: 6,780 円 (税別)

ホワイトハウス公式晩餐会で安倍・オバマ両首脳に饗された特別なワイン(その時は2013年)。ワイナリーのマダムは日本人女性のアキコ・フリーマンさん。
 「Ryo‐fu」とは「涼風」。太平洋から冷たいそよ風が吹き込むカリフォルニア、ソノマ、ロシアン・リヴァー・ヴァレーAVAの最西端で育つシャルドネから造られており、まさにその冷涼な海風を感じさせる綺麗な酸を生かしたシャルドネ。
 2016 年の「涼風」はハインツ・ランチとキーファー・ランチ主体のワイン。ハインツ・ランチはオクシデンタル町の南東、ロシアン・リヴァー・ヴァレーAVAの最西端に位置、キーファー・ランチはグリーン・ヴァレーAVA 内に位置します。
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