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ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ボーヌ　Hautes Cotes de Beaune

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オート・コート・ド・ボーヌ　ラ・ペリエール赤 2021 ドメーヌ ドゥニ・キャレ

オート・コート・ド・ボーヌ　ラ・ペリエール赤 2021 ドメーヌ ドゥニ・キャレ

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune - La Perrière

販売価格： 6,480 円 (税込)

　エレガントで薄旨系、冷涼な果実感がフレッシュな有機栽培のピノ・ノワール。　
ポマールやヴォルネイ村を見下ろすオート・コートのエリアに位置するムロワゼ村の「ラ・ペリエール」区画。標高350m。
　樹齢約50年。
　明るめのルビー色の色調。ピュアなキイチゴの果実感にほのかな樽香が上品に薫ります。繊細な造りながらも構造がしっかりとした正統的ブルゴーニュです。
　選果がしっかりとされたことを感じさせる、仕上がり。
鉄分の多い、浅くて痩せた石灰質土壌。石が多いことから「ラ・ペリエール(石場)」と名付けられました。
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