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ボルドー新着

41件の商品がございます。

CHルクーニュ赤 2017

販売価格: 1,848 円 (税込)

あまり苦みの強すぎず重すぎない、バランスが良く飲みやすい呑み口です。手頃なプチシャトーの伝統的良質ボルドーをお探しの方におすすめです。
メルローを主体とした古典的なスタイルで、少しだけ焼けたようなスモーキーなニュアンスを持つ香と、柔らかくバランスが良いしなやかなボディ。常に品質が安定していて、良心的な生産家。安心して楽しめるボルドーです。
辛口評価で有名な、ロバート・パーカー氏もお薦めシャトーで紹介しました。
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シャトー モン・ペラ 赤2018 デスパーニュ

Chateau Mont-Perat Rouge

販売価格: 2,948 円 (税込)

 専門誌やロバート・パーカーを始めとする評論家からボルドーの新星として高く評価される注目のシャトー。連続してパリのコンクールで金賞を受賞するなど、華々しい受賞経歴を持っています。いわば万人が認める、わかりやすく、まろやかでおいしい味わい。
バニラ、ココア、コーヒー、トーストなどの香りに、口一杯にベリー系の豊潤な果実味が広がる余韻の長い味わいが特徴。
樽熟成メルローが織りなす良質モダン・ボルドーの典型。
数々のシンデレラワインを生み出したフランス最高の醸造コンサルタント、ミッシェル・ロランの指導のもと造られています。
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シャトー ル・コンセイエ赤2016

Château Le Conseiller

販売価格: 2,480 円 (税込)

 タバコのような苦味と薫製香と共にジャムを感じさせる凝縮感のあるカシス。コクがあってしなやかさのある口当たりにストラクチャーがしっかりとしています。余韻はシナモンやカカオ系の香りが長く続きます。
大変に高品質な香りと優れた味わいのワインなのです。
メルロー100%なのに、堅剛さも兼ね備えているのは、お父さんの躾がきっちりとされた好青年みたい。オーナーのジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏は、シガー型特別樽を使って仕込んでいます。樽材との接触面が増えることと、空気の入れ替えが多くなり、より円やかな風味が生まれます。
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シャトー クロワ・ムートン赤2016

Chateau Croix-Mouton

販売価格: 2,728 円 (税込)

ボルドー右岸にある、「もう一つのムートン」。近年革命的に品質が向上し、とても美味しいワインを造るようになりました。
オーク樽による甘いバニラ香、柔らかく若くフレッシュな心地よい果実感に満ちた味わいが魅力。
気軽に楽しめる、柔らかメルローです。
 オーナーのジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏は、シガー型特別樽を使って仕込んでいます。
 こちらのムートンも毎年微妙にラベルデザインが変わっていきます。
2016年は、味わいのバランスに優れた秀逸ビンテージ、と評価されています。
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Ch ベルビュー・ラ・ランデ2016

Chateau Bellevue La Randee

販売価格: 1,738 円 (税込)

右岸シンデレラ・ワインの魔術師、テュヌヴァン氏がセレクトした、スーパー・バリュー・ボルドー。
フロンサックにほど近い、ボルドー右岸ガルゴン(コミューン名)に位置。1880年から続く家族経営で現在は4代目であるザビエル・ブールソー氏が当主。フロンサック地区といえば、主要品種はメルロー、カベルネ種のブドウは補助的に使われていますが、地面の表層には丸い石と砂利、下層部には粘土というこの地方では稀な土壌を考慮し、メルローと同じ比率のカベルネ・ソーヴィニヨンが植えられました。そのワインへのたゆまぬ情熱が実を結び、テュヌヴァン氏が、「これこそ探していたワインだ!」と絶賛しました。
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CH オー・マレ赤2016

Chateau Haut-Mallet

販売価格: 2,618 円 (税込)

優しく、柔らかい果実感に満ちた上質な素晴らしい有機栽培認定ボルドー。
 このほとんど無名なプチ・シャトーは、ボルドーで大変に珍しく、既に15年以上前から地道に有機栽培のワインを丁寧につくり上げています。
 ビオ、といっても極端な嗜好の味わいではなく、あくまでも正統的に、バランス良い細部まで心がこもって仕上げています。畑の場所は2つの大河の間にあるアントル・ドゥー・メールに属するところ。
樽熟成12ヶ月 心あたたまる味わいです。
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ブルデュー クレマン・ド・ボルドー   ブリュット

Ch Haut Mallet Bourdieu Cremant de Bordeaux Brut

販売価格: 2,618 円 (税込)

 さわやかな果実感に満ちた上質な素晴らしい有機栽培認定瓶内二次発酵のボルドー・スパークリング。
 このほとんど無名なプチ・シャトーは、ボルドーで大変に珍しく、既に15年以上前から地道に有機栽培のワインを丁寧につくり上げています。
 ビオ、といっても極端な嗜好の味わいではなく、あくまでも正統的に、バランス良い細部まで心がこもって仕上げています。畑の場所は2つの大河の間にあるアントル・ドゥー・メールに属するところ。
セミヨン100%のクレマンでスリニャックに所有する土
地名を冠しています。
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CH ド・フォントニーユ2018

Chateau de Fontenille Blanc

販売価格: 1,738 円 (税込)

13世紀からワイン造りが行われている歴史あるシャトー。
アントル・ドゥー・メールとは、「2つの海の間」という意味で実際にはガロンヌ川とドルドーニュ川という2つの川の間にある地区で爽やかな辛口白ワイン産地として、魚介類に良く合わせています。
澱と共に熟成させることで、フレッシュで香り高い風味を保ちながら、味わいに奥行きも持たせています。
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CH ラ・フレイネル カベルネ・ソーヴィニヨン赤2016 ヴェロニク・バルト

販売価格: 2,068 円 (税込)

ボルドーのアントル・ドゥー・メール地区デーニャック村で斬新なワインを造り続ける女性、ヴェロニク・バルトが生み出す、カベルネ・ソーヴィニヨン100%のスペシャル・キュヴェ。
偉大なワインにも通じる、カベルネならではのストラクチャ、果実感がこの個性的なプチ・シャトーからも生まれてきます。75haのシャトー。1992年以降、ワイン造りから経営まで全ての指揮を取っているのは、同家7代目に当たる、ヴェロニク・バルト女史。
彼女が指揮を執り始めてから、畑での農薬や化学肥料の使用を極力押さえ、温度管理がされた新しい醸造設備を導入するなど、品質は著しく向上。成功した女流醸造家として一躍有名になりました。
樽熟成12ヶ月とこちらも本格的。
2016年ビンテージは、ロサンジェルス・ワインコンクールで金賞を受賞。
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CH ジスクール赤 2017

販売価格: 10,648 円 (税込)

マルゴーの実力派シャトーが、ジスクール。450haという広大な敷地は、ボルドー・グランクリュの中でも、トップクラスの広さで、その中に森と湿度と風を調整する人口湖をもつ豪華なシャトーです。
リッチでエレガント、

しなやかさとふくよかさの見事な調和は、マルゴー高級シャトーならではのもの。
240ヘクタールを越す広大なシャトー ジスクールは、ラバルドとよばれるマルゴーの最南端に位置しています。
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CH マレスコ・サンテグジュペリ赤 2017

Chateau Malescot St-Exupery

販売価格: 9,878 円 (税込)

魅力的なマルゴーのグランクリュ
パルメーに隣接する、実は大変に素晴らしいテロワールを持つ優れたマルゴーの第3級格付け。
伝統的に長命かつエレガントな肉質の、素晴らしい個性を持っています。
最近マルゴーの中でもその品質の向上が目覚しいシャトーのひとつ。マルゴーらしいエレガントを残しながらしっかりとした造りの1本です。

このシャトーは、その名も示すとおり『星の王子様』を書いたサンテグジュペリの曾祖父が所有していた由緒正しいシャトーです。1950年代以降は現所有者のジュジェール家の管理。
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シャトー・タルボ赤2010

販売価格: 17,380 円 (税込)

隠れたファンの多いサンジュリアンの特級シャトーが、このタルボ。
マルゴーの繊細さとポイヤックの力強さの中間点にあるバランスの良さが、サンジュリアンの魅力。
 タルボはその中でも力強く、果実味の多いたっぷりとした口当たりが特徴です。
 ボルドーの名門ネゴシアン、コルディエ社が堅実に運営を続けています。1855年にグランクリュ4級格付け。もし格付けの変更がなされれば、確実に昇格するだろう、と言われています。
2010年は長期熟成型の偉大なビンテージ。
カベルネ・ソーヴィニヨン66% メルロー26% カベルネ・フラン3% プティ・ヴェルド 5%
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シャトー・タルボ赤2018

販売価格: 10,800 円 (税込)

隠れたファンの多いサンジュリアンの特級シャトーが、このタルボ。
マルゴーの繊細さとポイヤックの力強さの中間点にあるバランスの良さが、サンジュリアンの魅力。
 タルボはその中でも力強く、果実味の多いたっぷりとした口当たりが特徴です。
 ボルドーの名門ネゴシアン、コルディエ社が堅実に運営を続けています。1855年にグランクリュ4級格付け。もし格付けの変更がなされれば、確実に昇格するだろう、と言われています。
2018年はオーナーコルディエが所有して100周年となる記念特別ボトルとなっています。
カベルネ・ソーヴィニヨン66% メルロー26% カベルネ・フラン3% プティ・ヴェルド 5%
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ブラン・ド・ランシュバージュ2018白

販売価格: 8,338 円 (税込)

大変人気の高いCHランシュバージュの限定生産品、素晴らしい白ワイン。
明るいレモンイエローの色調、新鮮で豊かな果実香の中に樽香が上品に ふくらみ、まろやかで滑らかな口当たりと長い余韻があります。
最近流行の樽発酵ではなく、発酵はステンレスで行い、熟成以降をバリック樽で行います。徹底したコントロールがランシュバージュの特徴、完全に熟成を終えた瓶詰め直前まで他のセパージュとのブレンドは行いません。そんなしっかりとした「躾」を感じさせるワインです。
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CH ダルマイヤック赤2018

Chateau d'Armailhac

販売価格: 8,480 円 (税込)

メドック地区ポイヤック村グランクリュ5級格付けの正当派シャトー。
ムートンを所有するロスチャイルド男爵家の所有。畑はムートンに隣接しながら 、まさにお得なワインです。
タバコやカカオを連想させる、スモーキーなスタイルは、まさにムートンのキャラクターを受け継いだもの。
しっかりとしたカベルネ主体の味わいは、近年評価が急上昇しています。
男性的な力強い個性が魅力的。
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※水曜定休

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