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ボルドー新着

22件の商品がございます。

シャトー モン・ペラ 赤2017 デスパーニュ

Chateau Mont-Perat Rouge

販売価格: 2,780 円 (税別)

 専門誌やロバート・パーカーを始めとする評論家からボルドーの新星として高く評価される注目のシャトー。連続してパリのコンクールで金賞を受賞するなど、華々しい受賞経歴を持っています。いわば万人が認める、わかりやすく、まろやかでおいしい味わい。
バニラ、ココア、コーヒー、トーストなどの香りに、口一杯にベリー系の豊潤な果実味が広がる余韻の長い味わいが特徴。モダン・ボルドーの典型。
数々のシンデレラワインを生み出したフランス最高の醸造コンサルタント、ミッシェル・ロランの指導のもと造られています。
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Ch ベルビュー・ラ・ランデ2016

Chateau Bellevue La Randee

販売価格: 1,580 円 (税別)

右岸シンデレラ・ワインの魔術師、テュヌヴァン氏がセレクトした、スーパー・バリュー・ボルドー。
フロンサックにほど近い、ボルドー右岸ガルゴン(コミューン名)に位置。1880年から続く家族経営で現在は4代目であるザビエル・ブールソー氏が当主。フロンサック地区といえば、主要品種はメルロー、カベルネ種のブドウは補助的に使われていますが、地面の表層には丸い石と砂利、下層部には粘土というこの地方では稀な土壌を考慮し、メルローと同じ比率のカベルネ・ソーヴィニヨンが植えられました。そのワインへのたゆまぬ情熱が実を結び、テュヌヴァン氏が、「これこそ探していたワインだ!」と絶賛しました。
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CH ド・フォントニーユ2018

Chateau de Fontenille Blanc

販売価格: 1,580 円 (税別)

13世紀からワイン造りが行われている歴史あるシャトー。
アントル・ドゥー・メールとは、「2つの海の間」という意味で実際にはガロンヌ川とドルドーニュ川という2つの川の間にある地区で爽やかな辛口白ワイン産地として、魚介類に良く合わせています。
澱と共に熟成させることで、フレッシュで香り高い風味を保ちながら、味わいに奥行きも持たせています。
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CH シャン・デ・トレイユ赤2018

販売価格: 1,980 円 (税別)

有機自然栽培ビオディナミで造られた、優しく柔らかい新鮮な果実感一杯の新ボルドー。
 実はこのシャトーのオーナーは、メドック地区グランクリュの名門シャトーであるポンテ・カネの醸造長を17年間勤め上げたジャン・ミッシェル・コム氏。名門シャトーで培われた経験と技術が、遺憾なく発揮されています。
 サン・フォア・ボルドーというメルロー主体の粘土石灰質土壌に、プチ・ヴェルドも使われているのが、個性的。平均60年と素晴らしいヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹)
メルロー60%、カベルネ・フラン30%、 カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドー10%
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ル・プティ・リオン赤2011

販売価格: 7,180 円 (税別)

サン・ジュリアンの偉大なシャトー、レオヴィル・ラス・カズの直系セカンドワイン。
この「ル・プティ・リオン」は、ファーストラベルと同じ畑“Grand Clos LEOVILLE LAS CASES”の葡萄を、主に用いて造られます。フランス革命(1972-1802)の時代から所有している古い歴史ある畑。メドック街道の東に、石垣に囲まれる形で広がり、ラトゥールの畑に隣接しています。近年、将来への更なる投資として、その一部を植え変えました。それらの若樹の葡萄を主に用いています。
高品質で有名な、「クロ・デュ・マルキ」が、以前からセカンド・ラベルのポジションでしたが、実際には別々の畑で生産されています。
最高の立地と技術力で造られた優れたワインを手頃な価格帯で楽しめます。
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シャトー・ラランドボリー赤2015

販売価格: 4,980 円 (税別)

ブルジョア級で最良の造り手が素晴らしい立地の畑で造ったワインの好例。
優雅なマルゴーと力強いポイヤックの間にあるのがサン・ジュリアン村。「スーパーセカンド」の筆頭デュクリュ・ボーカイヨーのオーナーが経営している評価の高いシャトー 。
以前は特級Chラグランジュの一部であった畑30haを1970年にオーナーが買い取りシャトーを設立しました。つまり優秀な2級の造り手が3級の畑を買い取って新しいシャトーを作った・・・ワインは特級そのものといっても過言ではないのです!
近年ラベルデザインが一新され、オーナーシャトーである、デュクリュ・ボーカイユのデザインに似たものになりました。
2015年は、完熟度の高い偉大なビンテージ。
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エコー・ド・ランシュバージュ赤2011

ECHO de Lynch Bages

販売価格: 5,680 円 (税別)

ポイヤックを代表する素晴らしいシャトー・ランシュ・バージュのセカンド・ラベル。
典型的なポイヤックの気品、男性的なしっかりとした骨組みを持っています。深い色調とカシスやスミレの花などのとても複雑な香りはグランクリュならではのもの。圧倒される香りに満ちた口当たり と後味の余韻が響く長命なワインが信条。天才醸造家ジャン・ミッシェル・カーズが造り上げます。
2007年までセカンド・ラベルは「オーバージュ・アヴルー」という名前でしたが、覚えにくく、ランシュ・バージュとの連想も弱かったために、あまり人気が出ていませんでした。そこで、「エコー(=こだま)」というギリシャ神話に登場する森のニンフ(妖精)の名前からつけられました。
ぜひご堪能ください。
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CH ダルマイヤック赤2017

Chateau d'Armailhac

販売価格: 7,480 円 (税別)

メドック地区ポイヤック村グランクリュ5級格付けの正当派シャトー。
ムートンを所有するロスチャイルド男爵家の所有。畑はムートンに隣接しながら 、まさにお得なワインです。
タバコやカカオを連想させる、スモーキーなスタイルは、まさにムートンのキャラクターを受け継いだもの。
しっかりとしたカベルネ主体の味わいは、近年評価が急上昇しています。
男性的な力強い個性が魅力的。
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シャトー・ピブラン赤2017

Chateau Pibran

販売価格: 4,880 円 (税別)

メドック地区ブルジョア級格付けの本格的ワイン。有名シャトーの多いポイヤック村にあり、ランシュバージュの隣にあります。
特級格付けの見直しが行われれば必ず入るだろう、といわれている優秀なシャトーです。9.5haとボルドーとしては規模が小さいために入手は困難です。樽熟成20ヶ月
確かなポイヤック村のワインを味わいたい人のために。
運営の管理は名手ランシュバージュのスタッフにより行われています。
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サンテステフ・ド・カロンセギュール赤2015

Saint-Estèphe de Calon Segur

販売価格: 3,480 円 (税別)

近年新しいコンセプトで生産された、カロン・セギュールのサードラベル。「チャーミングな味わい」がコンセプトです。
 以前「シャペル・ド・カロン」と呼ばれていたワインに相当します。
 17世紀にこのシャトーを持ったセギュール候が「われラフィットやラトゥールを所有するが、わが心カロンにあり」と言ったほど、このシャトーを愛した逸話を持つ優れたカロンセギュール。
 サードラベルも、このハート・マークが引き継がれて、カロンのDNAを感じさせます。
 平均樹齢22年 3年使用樽で16ヶ月熟成。
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シャトー オー・マルビュゼ赤 2013

販売価格: 6,180 円 (税別)

当店オーナーの最も愛するボルドーといえば、このオー・マルビュゼ。
特級の中でも特に評価の高いコス・デストゥルネルの畑に隣接した素晴らしい土壌で、完熟したぶどうだけを完全除梗して長い発酵と新樽100%による熟成を行います。
味わいの特徴は、若くても十分に開いたとても円やかなタンニンと深い果実に満ちた上品な香り。
特におすすめしたいボルドーとしてかなり無理をして今回も探してきました。
その深い味わいから、当店コラムを執筆しているワインライターの葉山考太郎氏も「我が家の愛すべきハウスワイン」と絶賛。
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CHボーモン 赤 2015

Chateau Beaumont Haut-Medoc

販売価格: 2,980 円 (税別)

グランクリュに接近する上位ブルジョア級シャトーとして有名なシャトー。素晴らしい仕上がりに毎年驚かされます。
カベルネ種の力強さとメルロ種のしなやかさをあわせ持ったメドック・ワインの良さを楽しめます。果実味、酸味、タンニンがほど良く調和。新鮮さと力強い果実味のあるバランスのとれた風味が特徴。ラベルに描かれたルネッサンス様式の瀟洒なシャトーをもつことでも有名。
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CH シサック 赤2015

Chateau Cissac

販売価格: 3,180 円 (税別)

ポイヤックとサンテステフの西側という恵まれた立地条件にあるパワフルなブルジョワ級。砂利質の土壌はカベルネに最適な土壌。
『クラシック』という言葉があまりにもふさわしい、カベルネの比率の高い凝縮したカシスの果実感たっぷりの男性的な味わいが、このシサックの魅力です。
今飲んでも大変に美味しく、さらに長期熟成もとても有望です。
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CHポタンサック2011赤

Chateau Potensac

販売価格: 3,980 円 (税別)

特級シャトーの中でも素晴らしい評価のCHレオヴィル・ラスカズの管理者ドロン氏が所有する素晴らしいワインです。
濃い色調、スモーキで豊かな果実香と力強い深い味わいでこのクラスの間違いなくトップシャトー。
ブルジョア級格付けシャトーの中で2003年に発表された、最優秀10シャトーにも選ばれた実力派シャトー。
土壌:砂利と砂礫質 樽熟成期間:新樽30%使用で約20ヶ月
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ドメーヌ・ド・シュバリエ白 2017

Domaine de Chevalier Blanc

販売価格: 17,800 円 (税別)

ボルドーの最高辛口白ワインが、このドメーヌ・ド・シュヴァリエ。 その上品な口当たりと、複雑で奥深い香味、長く魅力的な余韻は、筆舌に表現しがたいまさに芸術的領域です。
新樽で発酵・熟成させる方法を伝統的に行い、フレッシュな魅力も素晴らしいですが、長期熟成によりさらにその実力を発揮します。
そのしっかりとした構成力。繊細かつ華やかで魅力的な香りと滑らかでリッチな口当たりがあるワイン 。
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