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フランス

ボルドー新着

49件の商品がございます。

シャトーベルエール・ペルポンシェハーフボトル　赤2018 デスパーニュ

Ch. Bel Air Perponcher Reserve Half Bottle

販売価格： 980 円 (税込)

　お手頃ながらスーパー・ワインに通じる深い味わいを生み出すデスパーニュ家のプチ・シャトー。
数々のシンデレラワインを生み出したフランス最高の醸造コンサルタント、ミッシェル・ロランの指導のもと造られています。有名なアメリカの評論家パーカー氏も03年ビンテージで90-92ptと1万円クラスの評価を与えています。

ミディアムボディでまとまりが良く、なめらかな口当たり、フルーティーな香りの中に、くすぐるようなキャラメル的完熟もあり熟度も高く、確かに良くできたおいしいワインです。最上質のデイリーワイン。
メルロー78%　カベルネ・ソーヴィニヨン12%　カベルネ・フラン10%

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CHレイノン白　2021

Chateau Reynon Blanc

販売価格： 2,580 円 (税込)

世界中で認められた良質の白。
このシャトーはボルドー大学の世界的白ワイン (特にソーヴィニヨン・ブラン)の権威であるデュボルデュー教授の所有するシャトー。
ソービニヨン・ブランの香りが最高に高められた状態を見極めて収穫する、素晴らしいグレープルーツ、洋梨などの芳香が楽しめます。

2021年は、冷涼なビンテージ。すっきりとしたグリーン・ハーブのニュアンスが特に感じられることでしょう。

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シャトーモン・ペラ　赤2021 デスパーニュ

Chateau Mont-Perat Rouge

販売価格： 3,280 円 (税込)

　専門誌やロバート・パーカーを始めとする評論家からボルドーの新星として高く評価される注目のシャトー。連続してパリのコンクールで金賞を受賞するなど、華々しい受賞経歴を持っています。いわば万人が認める、わかりやすく、まろやかでおいしい味わい。
バニラ、ココア、コーヒー、トーストなどの香りに、口一杯にベリー系の豊潤な果実味が広がる余韻の長い味わいが特徴。
樽熟成メルローが織りなす良質モダン・ボルドーの典型。
数々のシンデレラワインを生み出したフランス最高の醸造コンサルタント、ミッシェル・ロランの指導のもと造られています。

数量：

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シャトーモン・ペラ　白2022 デスパーニュ

Chateau Mont-Perat Blanc

販売価格： 3,180 円 (税込)

注目のシャトーが造り出す話題の白。
ワインは窒素を用いた圧搾機を採用。これによって収穫したブドウが酸化するのを防ぎ、ブドウの搾汁をそっくりそのままピュアな状態で抽出する事で最高のアロマを得る事が出来るのです。
70%オーク樽、30%はステンレスタンクにて醗酵・熟成させ、澱と共に週2回バトナージュを行ないながら8ヶ月間熟成させています。
モン・ペラは、専門誌やロバート・パーカーを始めとする評論家からボルドーの新星として高く評価される注目のシャトー。
連続してパリのコンクールで金賞を受賞するなど、華々しい受賞経歴を持っています。
モダン・ボルドーの典型。
ソーヴィニヨン・ブラン80%、セミヨン20%

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シャトール・コンセイエ赤2018

Château Le Conseiller

販売価格： 3,280 円 (税込)

　タバコのような苦味と薫製香と共にジャムを感じさせる凝縮感のあるカシス。コクがあってしなやかさのある口当たりにストラクチャーがしっかりとしています。余韻はシナモンやカカオ系の香りが長く続きます。
大変に高品質な香りと優れた味わいのワインなのです。
メルロー100%なのに、堅剛さも兼ね備えているのは、お父さんの躾がきっちりとされた好青年みたい。オーナーのジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏は、シガー型特別樽を使って仕込んでいます。樽材との接触面が増えることと、空気の入れ替えが多くなり、より円やかな風味が生まれます。

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シャトークロワ・ムートン赤2017

Chateau Croix-Mouton

販売価格： 2,780 円 (税込)

ボルドー右岸にある、「もう一つのムートン」。近年革命的に品質が向上し、とても美味しいワインを造るようになりました。
オーク樽による甘いバニラ香、柔らかく若くフレッシュな心地よい果実感に満ちた味わいが魅力。
気軽に楽しめる、柔らかメルローです。
　オーナーのジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏は、シガー型特別樽を使って仕込んでいます。
　こちらのムートンも毎年微妙にラベルデザインが変わっていきます。

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Ch　ベルビュー・ラ・ランデ2016

Chateau Bellevue La Randee

販売価格： 2,180 円 (税込)

右岸シンデレラ・ワインの魔術師、テュヌヴァン氏がセレクトした、スーパー・バリュー・ボルドー。
フロンサックにほど近い、ボルドー右岸ガルゴン(コミューン名)に位置。1880年から続く家族経営で現在は4代目であるザビエル・ブールソー氏が当主。フロンサック地区といえば、主要品種はメルロー、カベルネ種のブドウは補助的に使われていますが、地面の表層には丸い石と砂利、下層部には粘土というこの地方では稀な土壌を考慮し、メルローと同じ比率のカベルネ・ソーヴィニヨンが植えられました。そのワインへのたゆまぬ情熱が実を結び、テュヌヴァン氏が、「これこそ探していたワインだ!」と絶賛しました。

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CH オー・マレ赤2020

Chateau Haut-Mallet

販売価格： 3,280 円 (税込)

優しく、柔らかい果実感に満ちた上質な素晴らしい有機栽培認定ボルドー。
　このほとんど無名なプチ・シャトーは、ボルドーで大変に珍しく、既に15年以上前から地道に有機栽培のワインを丁寧につくり上げています。
　ビオ、といっても極端な嗜好の味わいではなく、あくまでも正統的に、バランス良い細部まで心がこもって仕上げています。畑の場所は2つの大河の間にあるアントル・ドゥー・メールに属するところ。
樽熟成12ヶ月　心あたたまる味わいです。

メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニヨン15% カベルネ・フラン5%

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ブルデュークレマン・ド・ボルドー　　ブリュット

Ch Haut Mallet Bourdieu Cremant de Bordeaux Brut

販売価格： 3,180 円 (税込)

　さわやかな果実感に満ちた上質な素晴らしい有機栽培認定瓶内二次発酵のボルドー・スパークリング。
　このほとんど無名なプチ・シャトーは、ボルドーで大変に珍しく、既に15年以上前から地道に有機栽培のワインを丁寧につくり上げています。
　ビオ、といっても極端な嗜好の味わいではなく、あくまでも正統的に、バランス良い細部まで心がこもって仕上げています。畑の場所は2つの大河の間にあるアントル・ドゥー・メールに属するところ。
セミヨン100%のクレマンでスリニャックに所有する土
地名を冠しています。

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CH ド・フォントニーユ2022

Chateau de Fontenille Blanc

販売価格： 1,980 円 (税込)

13世紀からワイン造りが行われている歴史あるシャトー。
アントル・ドゥー・メールとは、「2つの海の間」という意味で実際にはガロンヌ川とドルドーニュ川という2つの川の間にある地区で爽やかな辛口白ワイン産地として、魚介類に良く合わせています。
澱と共に熟成させることで、フレッシュで香り高い風味を保ちながら、味わいに奥行きも持たせています。
その高い品質は、様々なコンクールでの受賞歴があり、オーナー内池が審査員をしたことがある世界ソーヴィニヨン・ワインコンクール・ブレンド部門でも2011年ビンテージが金賞を受賞しました。

ソーヴィニヨン・ブラン 40%/セミヨン 30%/ミュスカデル 30%

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CH ラ・ギヨメット赤2020

Chateau la Guillaumette Rouge

販売価格： 1,880 円 (税込)

　とてもなめらかでバランスよく、ベリー系果実の香り豊かなメルロー100%。
一般的な「ボルドー」の体制にことごとく抵抗したキュヴェ。
　シャトー全体で4ha 平均収量はわずか 35hl/ha 徹底した有機栽培と醸造。ステンレスタンクにて8カ月間の熟成。
　アントル・ドゥー・メール地区のど真ん中にある高台にこだわりの畑があります。

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CH ラ・フレイネル　カベルネ・ソーヴィニヨン赤2020 ヴェロニク・バルト

販売価格： 2,280 円 (税込)

ボルドーのアントル・ドゥー・メール地区デーニャック村で斬新なワインを造り続ける女性、ヴェロニク・バルトが生み出す、カベルネ・ソーヴィニヨン100%のスペシャル・キュヴェ。
偉大なワインにも通じる、カベルネならではのストラクチャ、果実感がこの個性的なプチ・シャトーからも生まれてきます。75haのシャトー。1992年以降、ワイン造りから経営まで全ての指揮を取っているのは、同家7代目に当たる、ヴェロニク・バルト女史。
彼女が指揮を執り始めてから、畑での農薬や化学肥料の使用を極力押さえ、温度管理がされた新しい醸造設備を導入するなど、品質は著しく向上。成功した女流醸造家として一躍有名になりました。

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オー・メドック・ド・ジスクール赤 2020

Le Haut-Medoc de Giscours

販売価格： 3,980 円 (税込)

マルゴーの実力派、ジスクールの大変に優れたサード・ラベル。上質な円やかで心地よい果実感、しなやかさとふくよかさの見事な調和は、高級シャトーならではのもの。
ジスクールの畑はマルゴーとオー・メドックのエリアにまたがった85haを超える畑を所有していますが、そのオーメドック地区とマルゴーの若木などを中心にして、優秀なスタッフの管理の下、このワインが造られています。
450haという広大な敷地は、ボルドー・グランクリュの中でも、トップクラスの広さで、その中に森と湿度と風を調整する人口湖をもつ豪華なシャトーです。

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CHフェリエール赤2021

Chateau Ferriere 2019

販売価格： 9,580 円 (税込)

輸入数が少なく入手困難なシャトー。
カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が80%と、マルゴーの中では群を抜いて高く、硬質な優美、厳格な気品を感じさせる、ボルドー本流のマルゴーらしさを感じ取る事が出来ます。
近年カベルネの名手であるシャス・スプリーンと経営が一緒になり、見事に品質が復活した、評価が再認識されているフェリエールです。
カベルネ・ソーヴィニヨン　80%、メルロー　15%、プティ・ヴェルドー　5%

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シャトーグリュオーラローズ赤2021

販売価格： 17,800 円 (税込)

　優雅なマルゴーと力強いポイヤックの間にあるのがサン・ジュリアン村。バランスが優れたエレガントな味わいが信条。
グリュオー・ラローズは、1855年の格付けで当時の4大シャトーに継ぐワインとして2級に認められた名門シャトー。現在でも卓越した品質の高さには定評があります。大きめなグラスで、ゆっくりと時間の熟成をお楽しみください。
新樽比率95%のオーク樽で18ヵ月間熟成

カベルネ・ソービニオン79%、メルロ17%、カベルネ・フラン4%

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